規(guī)模化肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)戶如何正確使用獸藥

張永芳

（山東省沂水縣畜牧局良種豬場(chǎng) 山東沂水 276400）

近幾年，獸藥殘留事件、食品安全事件時(shí)有發(fā)生，嚴(yán)重威脅著消費(fèi)者的健康和生命安全。安全、高效和科學(xué)地使用獸藥，是及時(shí)預(yù)防和治療疾病，控制和減少藥物殘留，提高動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量，保證肉雞養(yǎng)殖效益的重要措施之一。

1 明確用藥目的，制定用藥計(jì)劃

1.1 明確用藥目的

養(yǎng)殖過程中，一定要做好預(yù)防保健。預(yù)防保健并不是一味地投藥，而是根據(jù)雞的生理生長特點(diǎn)，明確用藥目的，然后合理地安排用藥，既達(dá)到保健的目的，又降低日常用藥的副作用。

1.2 制定用藥計(jì)劃

合理的預(yù)防保健用藥程序一般是：2～5日齡，主要預(yù)防沙門氏菌病、大腸桿菌病等垂直傳染性疾病，可結(jié)合本場(chǎng)用藥史和雞苗狀況，選用毒性較小、對(duì)病原菌敏感的抗菌藥，并注意給雛雞補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)電解多維；8～10日齡，預(yù)防疫苗應(yīng)激引起的上呼吸道感染，可結(jié)合本場(chǎng)用藥史選用敏感的抗菌藥如強(qiáng)力霉素、泰樂菌素等；15～17日齡，主要預(yù)防疫苗應(yīng)激引起的大腸桿菌病和腸炎，提高機(jī)體免疫力，可結(jié)合本場(chǎng)用藥史，選用敏感的抗菌藥如新霉素、氧氟沙星和黃芪多糖、蜂膠制劑；22～24日齡，主要預(yù)防病毒性呼吸道病和大腸桿菌病，可結(jié)合本場(chǎng)用藥史，選用敏感抗菌藥如強(qiáng)力霉素、氟苯尼考，同時(shí)使用扶正祛邪，提高機(jī)體免疫力的藥物；27～29日齡，預(yù)防腸炎和病毒、細(xì)菌引起的混合感染，同時(shí)使用扶正祛邪的中藥，治療腸毒綜合征的藥物；32～34日齡，預(yù)防腸炎和病毒、細(xì)菌引起的混合感染，同時(shí)使用扶正祛邪的中藥，治療腸毒綜合征的藥物。

需要注意的是，防疫前后、擴(kuò)群、換料和停電等應(yīng)激較大時(shí)，應(yīng)在飲水中添加優(yōu)質(zhì)電解多維，最好是液體多維，易吸收、不堵塞管道，提高雞只抗應(yīng)激能力，減少疾病的發(fā)生。28日齡、33日齡是肉雞的兩個(gè)關(guān)鍵階段，也是容易出現(xiàn)死亡高峰的階段，這個(gè)階段絕對(duì)生長速度快、機(jī)體抵抗力差，極易感染病毒病并引發(fā)混合感染，所以在28日齡前后，33日齡前后使用一個(gè)療程的扶正祛邪的中藥和保肝護(hù)腎的中藥，能有效提高機(jī)體免疫力，增強(qiáng)肝腎的解毒能力；同時(shí)，這個(gè)階段較易出現(xiàn)拉料糞、腹瀉等現(xiàn)象，要做好腸炎和大腸桿菌病的預(yù)防。

2 科學(xué)使用獸藥

2.1 必須了解用藥禁忌

在肉雞飼養(yǎng)過程中，允許使用《中華人民共和國獸藥典》、《中華人民共和國獸藥規(guī)范》、《獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》和《進(jìn)口獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》中收載的藥物；不得直接將原料藥加入飼料中使用，必須先制成預(yù)混劑，然后添加到全價(jià)飼料中使用；以輪換或穿梭方式使用抗球蟲藥，防止產(chǎn)生抗藥性；限制使用青霉素類和喹諾酮類等某些人畜共用藥，如注射用青霉素鉀、諾氟沙星和氨芐青霉素等；禁止使用激素或具有激素樣作用的物質(zhì)、催眠鎮(zhèn)靜類藥物，如苯甲酸雌二醇、安定等。

預(yù)防和治療疾病，必須在獸醫(yī)指導(dǎo)下正確使用抗菌藥和抗寄生蟲藥，嚴(yán)格遵守規(guī)定的作用與用途、給藥途徑、使用劑量、療程和休藥期。

使用飼料藥物添加劑和治療藥物時(shí)，應(yīng)注意配伍禁忌。例如：鹽霉素鈉、莫能菌素鈉預(yù)混劑可用于雞防治球蟲病，禁止與泰妙菌素、竹桃霉素并用。

肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)戶使用的獸藥和藥物添加劑，應(yīng)選已取得獸藥GMP合格證企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。使用中藥散劑時(shí)要注意查看說明書上標(biāo)注的成分，如果含有喹乙醇則禁止使用，禁止使用呋喃唑酮。

2.2 合理使用抗菌藥物

抗菌藥物包括抗生素和化學(xué)合成的抗菌藥兩大類。使用任何抗菌藥物防治雞病，都要有針對(duì)性地選藥，根據(jù)藥物的藥動(dòng)學(xué)特征，給予適合的劑量和足夠的療程，防止產(chǎn)生耐藥性和藥物的不良反應(yīng)。

2.2.1 掌握群體給藥方法。規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)戶在肉雞群體性給藥時(shí)，多采用飲水給藥法。但是，有些粉劑藥物成分是不溶于水或難溶于水的，為了促進(jìn)這些成分能溶解在水中，生產(chǎn)商在制劑時(shí)大都加入了一些助溶劑，要在一定的濃度下才能起到降低水分子表面張力，達(dá)到助溶的作用。假如把這樣的粉劑藥物一次性加到飲水中，很可能不能充分溶解，而當(dāng)藥物出現(xiàn)沉淀或漂浮在水面上時(shí)，不但不能有好的藥物療效，還易堵塞飲水線。因此，建議在投藥時(shí)先把藥品溶于水盆中，并充分?jǐn)嚢韬笤俚谷胨浠虼蟮氖⑺萜髦小?/p>

2.2.2 在飲水中稀釋的藥物要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)飲完。有些藥物在水中的穩(wěn)定性差，例如氨芐青霉素很快水解是其不穩(wěn)定的原因，當(dāng)選用含有氨芐青霉素成分的藥物制劑時(shí)，應(yīng)采用控水法給藥，即在給雞群飲用藥物溶液前停止飲水，夏季約2小時(shí)，冬季約3小時(shí)。

2.2.3 了解藥物的腸道吸收情況?？诜o藥后，各種藥物在腸道的吸收率差異很大。不了解藥品制劑中含有什么主要成分，不考慮藥物在腸道內(nèi)的吸收情況，單憑藥品包裝說明選擇藥品是不理智的。難從腸道吸收的藥物只能治療腸道細(xì)菌性感染，不能治療全身性疾病。如氨基糖苷類藥物的共性就是口服腸道難于吸收，而這類藥物對(duì)大腸桿菌做體外抑菌試驗(yàn)時(shí)往往又是高敏的，用于預(yù)防性給藥無可非議，用于全身性大腸桿菌感染時(shí)應(yīng)考慮采用肌肉注射給藥。在氨基糖苷類藥物中，慶大霉素和丁胺卡那霉素腸道吸收率只有3%～5%，安普霉素可達(dá)11%左右。選擇這類藥物去防治疾病時(shí)，要根據(jù)雞群的健康狀況，掌握好用藥時(shí)機(jī)。當(dāng)雞群大腸桿菌病較嚴(yán)重時(shí)，應(yīng)選用口服后腸道吸收好，有效藥物成分在組織中分布廣泛，體外藥敏試驗(yàn)效果好的藥品。

2.2.4 有針對(duì)性地選用抗菌藥物。正確診斷疾病是準(zhǔn)確選用藥物進(jìn)行治療的前提條件。對(duì)疾病的病因和癥狀經(jīng)過綜合分析后，認(rèn)定是細(xì)菌性傳染病的話，應(yīng)知道病原體是什么，再選用治療藥物。對(duì)選用藥物的抗菌譜和藥動(dòng)學(xué)要有一個(gè)基本的了解。例如確診認(rèn)定雞群的呼吸道病是由支原體引起的，就應(yīng)選擇對(duì)支原體有抑制作用的藥物。支原體是沒有細(xì)胞壁的，而β-內(nèi)酰胺類藥物的抑菌機(jī)理是通過抑制細(xì)菌的細(xì)胞壁合成而起到抑菌作用的，可見此類藥物對(duì)由支原體引起的慢性呼吸道病是沒有治療效果的。β-內(nèi)酰胺類藥物主要包括青霉素類和頭孢菌素類。在青霉素類中我們常用氨芐青霉素和阿莫西林防治大腸桿菌病和葡萄球菌病，在頭孢菌素類中頭孢氨芐在臨床上較常用，主要用于防治大腸桿菌病。臨床上應(yīng)盡量選用對(duì)病原體高敏、價(jià)格低廉且對(duì)雞只不良反應(yīng)小的藥物。如確診雞群發(fā)生了葡萄球菌性關(guān)節(jié)炎后，首選藥物應(yīng)該是氨芐青霉素，這種藥物具有毒性低、對(duì)葡萄球菌高敏和價(jià)格低廉的優(yōu)點(diǎn)。

2.3 嚴(yán)格掌握用藥劑量

當(dāng)前，養(yǎng)雞生產(chǎn)中加大用藥劑量是一種普遍現(xiàn)象，尤其是近幾年疫情嚴(yán)重，病情復(fù)雜，加大用藥劑量的情況更為嚴(yán)重。有些養(yǎng)殖場(chǎng)戶擔(dān)心藥品有效成分含量低，療效難有保障；規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)存欄量大，棚舍密集，單棟舍飼養(yǎng)數(shù)量多，技術(shù)人員責(zé)任重，思想壓力大，既擔(dān)心預(yù)防不管用，又害怕治療無效果，認(rèn)為只有加大用藥劑量，心里才感到踏實(shí)，所以出現(xiàn)加大用藥劑量的現(xiàn)象。殊不知，加大用藥劑量，首先是增加了雞只的肝腎負(fù)擔(dān)，影響采食量。多數(shù)藥物在體內(nèi)要經(jīng)過肝腎的代謝排出體外，所以加大用藥劑量勢(shì)必增加肝腎的代謝負(fù)擔(dān)，影響肝腎功能，而肝臟是體內(nèi)的重要消化器官，當(dāng)肝臟負(fù)擔(dān)過重、功能降低時(shí)，消化能力下降，采食量降低；腎臟是體內(nèi)重要的泌尿和排毒器官，當(dāng)腎臟負(fù)擔(dān)過重時(shí)就會(huì)出現(xiàn)腎腫、出血和尿酸鹽沉積，大量有害代謝產(chǎn)物不能排出體外而被機(jī)體重新吸收，便會(huì)出現(xiàn)自體中毒、水腫和拉水等一系列病理癥狀，嚴(yán)重危害雞只健康，影響雞只生長。其次，增加藥費(fèi)開支，提高用藥成本。以頭孢類抗生素、青霉素和環(huán)丙沙星為例，即便增加幾倍的用藥量，也不易出現(xiàn)中毒，雖然雞病得到了控制，但是用藥成本增加了，養(yǎng)殖效益降低了！

2.4 注重用藥療程

如果療程不足不僅會(huì)造成雞病反復(fù)，更為嚴(yán)重的是容易造成病情惡化。因?yàn)椴煌乃幬镉胁煌淖饔脵C(jī)理，剛用了一兩天看不見效果，就認(rèn)為藥物不管用，更換其他藥物，不能給細(xì)菌、病毒徹底的打擊，結(jié)果是哪一種都不奏效，亂了自己的思路，耽誤了治療時(shí)機(jī)，影響了雞只生長，效益可想而知。

2.5 注意藥物選擇，減少免疫抑制

近年來肉食雞難養(yǎng)已成普遍現(xiàn)象，一個(gè)重要原因就是免疫抑制。一方面是免疫抑制病，一方面是霉菌毒素和藥物造成的免疫器官萎縮，免疫功能下降。免疫抑制導(dǎo)致疫苗免疫效果差，機(jī)體抗病力差易發(fā)病。所以在控制免疫抑制病的情況下，必須做好藥物應(yīng)用，對(duì)于嚴(yán)重影響免疫抑制的藥物要慎用或不用，如氯霉素類、痢菌凈等，尤其是在疫苗免疫時(shí)更要注意。