高職人物形象設(shè)計(jì)專業(yè)工學(xué)結(jié)合教材建設(shè)研究

朱琴，方四文

（常州輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江蘇常州213164）

高職人物形象設(shè)計(jì)專業(yè)工學(xué)結(jié)合教材建設(shè)研究

朱琴，方四文

（常州輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江蘇常州213164）

工學(xué)結(jié)合模式已經(jīng)成為高職人物形象設(shè)計(jì)專業(yè)建設(shè)改革的重要切入點(diǎn)，相關(guān)的工學(xué)結(jié)合教材的編寫已經(jīng)勢(shì)在必行。主要從高職人物形象設(shè)計(jì)專業(yè)工學(xué)結(jié)合教材編寫的必要性、思路、方法與步驟等幾個(gè)方面進(jìn)行闡釋論述，對(duì)高職人物形象設(shè)計(jì)專業(yè)的工學(xué)結(jié)合教材開(kāi)發(fā)研究具有一定的參考意義。

高職；人物形象設(shè)計(jì)；工學(xué)結(jié)合；教材建設(shè)

一、高職人物形象設(shè)計(jì)專業(yè)工學(xué)結(jié)合教材編寫的必要性

近年來(lái)，為了全面提高高職人物形象設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)質(zhì)量，開(kāi)設(shè)該專業(yè)的相關(guān)院校正積極把工學(xué)結(jié)合作為人才培養(yǎng)模式改革的重要切入點(diǎn)，引導(dǎo)課程體系構(gòu)建、教學(xué)內(nèi)容設(shè)置及教學(xué)方法改革。隨著改革的逐步推進(jìn)，有關(guān)教材建設(shè)與使用的問(wèn)題不斷凸顯出來(lái)，導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)容與將要工作的內(nèi)容不一致，從而使得學(xué)校的專業(yè)人才培養(yǎng)與企業(yè)需求產(chǎn)生脫節(jié)現(xiàn)象。因此，亟需對(duì)高職人物形象設(shè)計(jì)專業(yè)的工學(xué)結(jié)合教材進(jìn)行開(kāi)發(fā)研究與探索，進(jìn)而從根本上實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)與企業(yè)需求的無(wú)縫對(duì)接。

教材是體現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方式的載體，是深化教學(xué)改革、提高教學(xué)質(zhì)量的保證,而現(xiàn)有教材不能滿足教學(xué)改革實(shí)踐的需要，而工學(xué)結(jié)合教材的編寫是實(shí)現(xiàn)高職人才培養(yǎng)目標(biāo)的重要一環(huán)。目前,在我們常見(jiàn)的高職人物形象設(shè)計(jì)類專業(yè)教材中，存在如下幾個(gè)方面的不足：一是學(xué)科痕跡明顯。有些教材的框架結(jié)構(gòu)仍舊沿襲學(xué)科型教材體系，仍以學(xué)科知識(shí)結(jié)構(gòu)為主，不能突出應(yīng)用能力的培養(yǎng)，不能體現(xiàn)高職特色，與實(shí)現(xiàn)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)結(jié)合不緊密；二是缺乏時(shí)代性。有些教材內(nèi)容不能跟上時(shí)代潮流的發(fā)展，未將新方法、新技術(shù)、新標(biāo)準(zhǔn)等納入教材；三是缺乏時(shí)代性，有些教材理論與實(shí)踐脫節(jié)，導(dǎo)致理論學(xué)習(xí)與實(shí)訓(xùn)結(jié)合不緊密，使得“教、學(xué)、做”難于合一；四是能力培養(yǎng)的單一性。有些教材列出的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目只針對(duì)學(xué)生的專業(yè)特定能力，較少涉及核心能力、跨行業(yè)能力的培養(yǎng)。以上這些問(wèn)題都嚴(yán)重影響到該專業(yè)工學(xué)結(jié)合教學(xué)改革的效果和人才培養(yǎng)的質(zhì)量，故高職人物形象設(shè)計(jì)專業(yè)的工學(xué)結(jié)合教材的編寫顯得迫在眉睫。

二、高職人物形象設(shè)計(jì)專業(yè)工學(xué)結(jié)合教材建設(shè)的思路

工學(xué)結(jié)合教材編寫的最基本的要求是其職業(yè)性要求，這種要求使得學(xué)生學(xué)習(xí)的知識(shí)、技能可以與社會(huì)需求無(wú)縫對(duì)接。具體來(lái)講，工學(xué)結(jié)合教材編寫要注重如下幾個(gè)方面的把握。

（一）教材編寫要服務(wù)于“技能型人才”培養(yǎng)和促進(jìn)“綜合職業(yè)能力”發(fā)展的目標(biāo)

職業(yè)教育最基本的目標(biāo)首先應(yīng)是培養(yǎng)學(xué)生的“崗位能力”，最終目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生完成整體化工作任務(wù)的“綜合職業(yè)能力”，既包括職業(yè)特定能力，也包括核心能力、行業(yè)通用能力和跨行業(yè)能力等。職業(yè)教育的教材要圍繞技術(shù)應(yīng)用能力這條主線來(lái)設(shè)計(jì)學(xué)生的知識(shí)、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)，針對(duì)能力的形成過(guò)程，設(shè)計(jì)具體而系統(tǒng)化的工作（學(xué)習(xí)）任務(wù)或?qū)W習(xí)情景，加強(qiáng)學(xué)生的基本實(shí)踐能力與操作技能、專業(yè)技術(shù)應(yīng)用能力與專業(yè)技能、綜合實(shí)踐能力與綜合技能的培養(yǎng)，從而引導(dǎo)學(xué)生積極思考和實(shí)踐，讓學(xué)生主動(dòng)參與，勤于動(dòng)手，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)從經(jīng)驗(yàn)層面向策略層面的能力發(fā)展。只有這樣，才能使理論與實(shí)踐更好地相結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題和解決實(shí)際問(wèn)題的能力。

編寫者應(yīng)明確本教材在整個(gè)專業(yè)人才培養(yǎng)中的地位和作用，從內(nèi)容選擇、項(xiàng)目設(shè)計(jì)等方面突出職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)特點(diǎn)。要對(duì)職業(yè)崗位所需的知識(shí)、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)進(jìn)行恰當(dāng)?shù)脑O(shè)計(jì)安排，并在知識(shí)實(shí)用性、綜合性上多下功夫，理論聯(lián)系實(shí)際，加強(qiáng)操作與訓(xùn)練，把學(xué)生能力培養(yǎng)融會(huì)于教材之中，并貫穿始終。

（二）注重校企合作，精選行業(yè)專家、能工巧匠參與教材編寫

美國(guó)的職業(yè)教育模式CBE（Competency Based Education）基于工作過(guò)程開(kāi)發(fā)教材的體系比較科學(xué)，值得借鑒。首先由學(xué)校聘請(qǐng)行業(yè)中一批具有代表性的專家組成專業(yè)委員會(huì)，按照工作崗位的實(shí)際需要，層層加以分解，確定從事這一職業(yè)所應(yīng)具備的能力，從而明確培養(yǎng)目標(biāo)。然后，再由學(xué)校組織相關(guān)教學(xué)人員，按照教學(xué)規(guī)律，將相同、相近的各項(xiàng)能力進(jìn)行總結(jié)、歸納，構(gòu)成各種不同的教學(xué)模塊，制定教學(xué)大綱，依此來(lái)組織教材，實(shí)施教學(xué)。我們借鑒這種模式，可以把行業(yè)專家請(qǐng)進(jìn)來(lái)，通過(guò)職業(yè)分析明確典型工作任務(wù)，然后共同確定學(xué)習(xí)領(lǐng)域的內(nèi)容和順序，針對(duì)每個(gè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域再設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)情境，由行業(yè)專家介紹工作過(guò)程及應(yīng)注意的事項(xiàng)和要領(lǐng)，由學(xué)校有關(guān)教學(xué)人員設(shè)計(jì)職業(yè)的工作任務(wù)描述內(nèi)容，制定學(xué)習(xí)目標(biāo)、工作與學(xué)習(xí)內(nèi)容、組織形式與教學(xué)方法說(shuō)明、課業(yè)設(shè)計(jì)、學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)方式等，這樣開(kāi)發(fā)出來(lái)的教材既有崗位專業(yè)知識(shí)，又有工作程序和方法，針對(duì)性和可操作性都很強(qiáng)。

（三）教材內(nèi)容以學(xué)習(xí)情境為組織方式，內(nèi)容設(shè)計(jì)體現(xiàn)基于工作過(guò)程的六階段法

工學(xué)結(jié)合的課程是通過(guò)完成一些典型工作任務(wù)構(gòu)建學(xué)習(xí)領(lǐng)域的課程，其核心是讓學(xué)生在盡量真實(shí)的職業(yè)環(huán)境中學(xué)習(xí)如何工作，基于工作過(guò)程掌握工作過(guò)程知識(shí)，通過(guò)一個(gè)個(gè)具體的工作領(lǐng)域轉(zhuǎn)化而來(lái)的用于學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)領(lǐng)域，引領(lǐng)學(xué)生掌握專業(yè)崗位知識(shí)，提高工作能力，促進(jìn)綜合職業(yè)能力的發(fā)展。因此，教材內(nèi)容應(yīng)由一系列來(lái)源于工作實(shí)際、從工作內(nèi)容中提煉出來(lái)的學(xué)習(xí)情境組成，按照從淺入深、先簡(jiǎn)單后復(fù)雜、逐層遞進(jìn)的原則合理編排內(nèi)容。

基于工作過(guò)程的課程開(kāi)發(fā)理論所揭示的“資訊、決策、計(jì)劃、實(shí)施、檢查、評(píng)價(jià)”六階段法，也必須運(yùn)用在教材的內(nèi)容設(shè)計(jì)中，這樣能使學(xué)生從接受學(xué)習(xí)任務(wù)到完成設(shè)計(jì)任務(wù)，都經(jīng)歷“資訊、決策、計(jì)劃、實(shí)施、檢查、評(píng)價(jià)”的完整工作過(guò)程，學(xué)生充分行使計(jì)劃、決策、工作實(shí)施、工作評(píng)價(jià)權(quán)利，充分凸顯行動(dòng)導(dǎo)向的教學(xué)觀。

（四）教材建設(shè)要根據(jù)職業(yè)崗位（群）的任職要求，將職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)融入教學(xué)內(nèi)容，充分反映新潮流、新技術(shù)的應(yīng)用

“雙證制”是高職教育的一大特色，因而在教材編寫中應(yīng)注意引進(jìn)國(guó)家形象設(shè)計(jì)行業(yè)或崗位職業(yè)技能鑒定標(biāo)準(zhǔn)，這有利于增強(qiáng)學(xué)生的就業(yè)能力和崗位適應(yīng)性。

由于形象設(shè)計(jì)行業(yè)屬于時(shí)尚產(chǎn)業(yè)，與流行結(jié)合緊密，職業(yè)崗位的內(nèi)涵和外延都處于不斷的變動(dòng)與提升之中，這些崗位都要求就業(yè)者不斷學(xué)習(xí)新知識(shí)，掌握新技術(shù)，這必須在教材里得到充分反映。因此，編寫教材要強(qiáng)調(diào)新穎時(shí)尚原則，將新潮流、新方法等編入教材。

三、高職人物形象設(shè)計(jì)專業(yè)工學(xué)結(jié)合教材建設(shè)的方法與步驟

在進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研和企業(yè)專家論證后，根據(jù)其對(duì)應(yīng)課程的典型工作任務(wù)，確定本門課程對(duì)應(yīng)的具體任務(wù)，考慮學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展，選取教材內(nèi)容，組織序化教材目錄，設(shè)計(jì)項(xiàng)目人物，進(jìn)行教材編寫。具體方法為：首先，通過(guò)分析具體的工作崗位，確定教材所對(duì)應(yīng)的典型工作任務(wù)，進(jìn)一步劃分學(xué)習(xí)情境，為教材開(kāi)發(fā)打好框架，即形成一級(jí)目錄；其次，針對(duì)典型工作任務(wù)確定學(xué)習(xí)任務(wù)，即對(duì)典型工作任務(wù)進(jìn)行分析、細(xì)化，框架搭建成功后，根據(jù)實(shí)際具體工作內(nèi)容細(xì)化教材內(nèi)容，即相當(dāng)于給出教材的二級(jí)目錄；第三，根據(jù)實(shí)際工作過(guò)程，組織、設(shè)計(jì)項(xiàng)目，確定教材的三級(jí)目錄；第四，確定三級(jí)目錄后，即可組織教材內(nèi)容，完成教材的編寫。

下面以“化妝設(shè)計(jì)”教材開(kāi)發(fā)為例，探討高職人物形象設(shè)計(jì)專業(yè)工學(xué)結(jié)合教材的開(kāi)發(fā)過(guò)程，大致分為如下四個(gè)步驟。

第—步：在編寫教材之前，要明確使用此教材的課程所對(duì)應(yīng)的職業(yè)崗位及典型性工作任務(wù)，即教材內(nèi)容選取的來(lái)源?！盎瘖y設(shè)計(jì)”是人物形象設(shè)計(jì)專業(yè)的專業(yè)核心課程之一，它對(duì)應(yīng)的崗位是化妝師，對(duì)應(yīng)的典型工作任務(wù)是“人物化妝造型”。按照由易到難的認(rèn)知規(guī)律選取“禮儀化妝造型”、“時(shí)尚化妝造型”、“創(chuàng)意化妝造型”這三個(gè)工作情境，提取工作任務(wù)，即教材一級(jí)目錄。學(xué)習(xí)情景一：禮儀化妝造型；學(xué)習(xí)情境二：時(shí)尚化妝造型；學(xué)習(xí)情境三：創(chuàng)意化妝造型。

第二步：確定學(xué)習(xí)情境后，分析生活化妝造型、禮儀化妝造型、創(chuàng)意化妝造型包含的具體工作內(nèi)容如下：（1）禮儀化妝造型。包括對(duì)職業(yè)妝容、新娘妝容、宴會(huì)妝容的設(shè)計(jì)與造型等；（2）時(shí)尚化妝造型。包括對(duì)攝影妝容、廣告妝容的設(shè)計(jì)與造型等；（3）創(chuàng)意化妝造型。包括對(duì)舞臺(tái)妝容、影視妝容、秀場(chǎng)妝容的設(shè)計(jì)與造型。

考慮學(xué)生的接受能力特點(diǎn)及實(shí)際工作任務(wù)的工作過(guò)程，由簡(jiǎn)單到復(fù)雜組織、序化教材內(nèi)容，根據(jù)“化妝設(shè)計(jì)”課程對(duì)應(yīng)的典型工作任務(wù)、能力目標(biāo)及化妝師崗位工作需要，參考國(guó)家化妝師職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，確定了以下八個(gè)項(xiàng)目，即教材的二級(jí)目錄：職業(yè)妝容設(shè)計(jì)與塑造、新娘妝容設(shè)計(jì)與塑造、宴會(huì)妝容設(shè)計(jì)與塑造等、攝影妝容與塑造、廣告妝容的設(shè)計(jì)與塑造、舞臺(tái)妝容設(shè)計(jì)與塑造、影視妝容設(shè)計(jì)與塑造、秀場(chǎng)妝容的設(shè)計(jì)與塑造。

第三步：明確具體工作任務(wù)后，要確定生活化妝造型、禮儀化妝造型、創(chuàng)意化妝造型任務(wù)的具體實(shí)施過(guò)程中會(huì)用到哪些知識(shí)與技能，即教材應(yīng)涵蓋的內(nèi)容及項(xiàng)目的組織方式，一般由通過(guò)分析實(shí)際工作流程來(lái)獲取。如某影樓化妝師進(jìn)行新娘化妝的工作流程（見(jiàn)下圖）。

影樓化妝師進(jìn)行新娘化妝的工作流程圖

通過(guò)分析實(shí)際工作任務(wù)流程，設(shè)計(jì)教材項(xiàng)目結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)為“任務(wù)目標(biāo)（資訊）—任務(wù)分析（決策、計(jì)劃）—任務(wù)知識(shí)點(diǎn)（實(shí)施）—案例分析（實(shí)施）—知識(shí)拓展（實(shí)施）—實(shí)踐訓(xùn)練（實(shí)施）—任務(wù)評(píng)價(jià)（檢查評(píng)價(jià)）”，即教材的三級(jí)目錄，每個(gè)項(xiàng)目均按此組織結(jié)構(gòu)。

第四步：確定三級(jí)目錄后，可根據(jù)該目錄來(lái)組織教材內(nèi)容，設(shè)置項(xiàng)目?jī)?nèi)容，完成教材編寫?！叭蝿?wù)目標(biāo)”即本項(xiàng)目的訓(xùn)練任務(wù)，如項(xiàng)目二“新娘妝容設(shè)計(jì)與塑造”可設(shè)計(jì)為：化妝師小王所在的常州艾都婚紗攝影館有顧客要求拍攝4款不同風(fēng)格的時(shí)尚婚紗照；“任務(wù)分析”對(duì)影樓新娘化妝要求及規(guī)范進(jìn)行分析，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)任務(wù)提出要求，對(duì)教學(xué)方法等方面進(jìn)行闡述；“任務(wù)知識(shí)點(diǎn)”列出影樓新娘化妝所需要的必需知識(shí)點(diǎn)，如新娘化妝的一般方法、新娘服飾風(fēng)格等；“案例分析”通過(guò)影樓經(jīng)典的新娘化妝造型案例學(xué)習(xí)相關(guān)技能，如浪漫唯美風(fēng)格新娘造型、復(fù)古優(yōu)雅風(fēng)格新娘造型等；“知識(shí)拓展”列出影樓新娘化妝的其他相關(guān)知識(shí)；“實(shí)踐訓(xùn)練”布置實(shí)踐練習(xí)作業(yè)；“任務(wù)評(píng)價(jià)”對(duì)學(xué)生實(shí)施該任務(wù)所具備的專業(yè)特定能力、核心能力、行業(yè)通用能力和跨行業(yè)能力進(jìn)行評(píng)價(jià)的考核方法與考核指標(biāo)（見(jiàn)下表）。

因?yàn)橐陨辖滩拈_(kāi)發(fā)步驟緊密結(jié)合企業(yè)實(shí)際工作過(guò)程，并且教材內(nèi)容取材于真實(shí)工作任務(wù)，既涵蓋完成實(shí)際工作任務(wù)所需的知識(shí)，也訓(xùn)練了使用者的動(dòng)手能力，可以很好地鍛煉學(xué)生的實(shí)踐能力，使其滿足實(shí)際崗位需求，真正做到了“工學(xué)結(jié)合”。

新娘妝容設(shè)計(jì)與塑造分析表

中國(guó)職教學(xué)會(huì)教學(xué)工作委員會(huì)2011-2012年度教學(xué)改革與教學(xué)建設(shè)專項(xiàng)研究課題“高職人物形象設(shè)計(jì)專業(yè)工學(xué)結(jié)合模式下課證融通課程體系的構(gòu)建研究”（項(xiàng)目編號(hào)：06-11）

朱琴，女，講師，碩士研究生，主要研究方向?yàn)槿宋镄蜗笤O(shè)計(jì)、服飾藝術(shù)設(shè)計(jì)；方四文，男，副教授，系主任，主要研究方向?yàn)樗囆g(shù)設(shè)計(jì)。

G712

A

1674-7747（2011）20-0053-04

[責(zé)任編輯 方翰青]