華縣皮影制作特色研究

孟 潔，李伯川

(云南農(nóng)業(yè)大學 人文社會科學學院，云南 昆明 650201)

皮影俗稱“燈影”，以在燈光照射下用獸皮刻制的人物隔亮布演戲而得名，是我國民間廣為流傳的傀儡戲之一，有“電影之父”的美稱。華縣皮影被國內(nèi)外研究者公認為世界上最古老的藝術(shù)品種之一，它是音樂、唱腔、雕刻、繪畫、文學和民俗為一體的集大成者。中央美術(shù)學院民間美術(shù)系的一位教師說：“如果你到陜西去過，沒看過華縣的皮影，那就如同沒看過兵馬俑或乾陵、碑林一樣值得遺憾?！盵1]奈·西蒙博士〔德國〕在《中國影戲序》中說：“在西方——不僅在美國而且在歐洲——許多人都酷愛中國的皮影戲。在不少的公共博物館和私宅中，你都能欣賞到人們所搜集的這種民間藝術(shù)品?！?/p>

皮影是影戲的專用演出道具，隨著影戲的大眾化，皮影雕刻業(yè)也隨之發(fā)展為一個非常專業(yè)的行業(yè)。歷史發(fā)展到今天，影戲的市場在漸漸消失，原先只作為影戲演出道具的皮影被賦予了新的存在意義：作為一種藝術(shù)品被大眾認可并廣為收藏。華縣皮影既是中國的皮影的發(fā)源地，又在長期的發(fā)展中博采眾家之長，形成自己獨特的雕刻方法和風格特色，在同行業(yè)中獨領(lǐng)風騷，已成為炙手可熱的藝術(shù)收藏品。

一、皮影的歷史源流

“世界影戲源于中國——中國影戲源于陜西——陜西影戲源于華州”[1]華州即今日華縣，華縣皮影的地位由此可知。研究皮影若要追根溯源，非華縣莫屬。

關(guān)于皮影起源的說法，學界基本都采納典籍中有關(guān)西漢武帝與李夫人的記載：“夫人卒后，帝思念不已。方士齊人李少翁，言能至其神。乃夜施帷帳，明燈燭，而令帝居他帳，遙望之。見美女居帳中，如李夫人之狀”(晉干寶《搜神記》卷二)。這里的情景就大概類似于我們今天的皮影戲。即便如此，也只是其中有影戲的影子而已，還不算真正的皮影戲。它不過是方士的“弄影還魂”，是為了討好帝王對方術(shù)神仙的熱衷，故意營造的神秘的環(huán)境氣氛。

唐朝是我國歷史上文化繁榮的時期?！队皯颉识及賾蚩?之四)》云：“按此戲當然始于陜西，因西安建都數(shù)百年，玄宗又極愛提倡美術(shù)，各種技藝由陜西興起者甚多，則影戲始于此，亦在意中?！庇衷疲骸般昃┲皯蚣从砷L安流傳而來，言頗近理，因二地不但距離不 為甚遠，交通盡有頻繁可能，更以其為帝都所在，凡百技莫不趨之，都城既由西安而汴京，影戲當隨之而去……”傳曰：“貴妃啖荔枝，伶奏碗碗以增味，擊碗撥弦者，皆自華州?！盵2]

到了宋朝，影戲的發(fā)展已臻完善，孟元老在《東京夢華錄》中記載了崇寧、大觀以來影戲藝人的姓名，還描述了“每一巷口，無樂棚去處，多設(shè)小影戲棚子”、“諸棚看人日日如是”等繁多興盛的影戲演出場景，表明宋代的影戲已相當完善與普及。[3]

靖康之變(1126年)后，北宋滅亡，當時金兵擄走了宋朝的欽徽二帝和后妃、皇子、皇女以及宗室貴戚等三千多人北去，其中包括“弄影戲，等倡優(yōu)伎藝150余家，影戲隨金兵北傳。”(姜玉祥《中國影戲》)高宗南下偏安，影戲隨難民南渡，首先入臨安(杭州)，繼而播植于湖、廣、皖、浙、江等南方各地。宋王朝的變徙，倒使陜西皮影戲“北上南下”“東奔西走”地拓出了黃河流域，及至流傳全國。[4]

元朝時期隨著軍事活動的擴張，影戲繼而傳到了國外。到了清乾隆年間，發(fā)生了皮影戲發(fā)展史上具有重要意義的“花部革新”運動。這場運動是由陜西省渭南舉人李芳桂(號十三)領(lǐng)導的，他提倡作品要反映現(xiàn)實，所演之事不必皆有據(jù)可靠，他的皮影創(chuàng)作在當時別開生面，得到了廣大群眾的欣賞，使得皮影戲在陜西達到了空前鼎盛時期，一度班社林立。當然這對華縣的皮影發(fā)展影響也是十分大的?！度A縣志》記述：“在清末時……有演出班社二三十家。民國時期皮影仍盛行不衰，極盛時有班社48 家?！盵5]

大量的事實和分析不難看出華縣皮影在皮影界的影響，更能證實了華縣皮影歷史悠久，是中國皮影發(fā)展的源頭。

二、華縣皮影的制作特色

華縣皮影的制作工藝復雜，工序繁多，這也正是其魅力所在。一張皮影作品大概要三四千刀雕刻才能完成，工藝復雜的甚至動輒需要上萬刀。華縣皮影工藝精湛程度更是非同一般：一張皮影從選料、雕刻、上色到最后的裝訂完成，大概要二十多道工序。期間凝結(jié)了雕刻藝人的心血，自然賦予了皮影不同于一般工藝品的含義。

(一)制皮

1．選皮

華縣皮影的選皮很講究，一般選用不滿三歲口的秦川牛，以現(xiàn)宰殺的黃牛皮為原料。不滿三歲的牛也就是乳牛，沒有開始干活或者剛剛開始干活，牛身上沒有外傷，牛皮基本完好，皮質(zhì)細膩，油性大，韌性、光滑程度也最佳。牛的年齡過大牛皮會變的粗糙不宜雕刻。相比較而言黑牛皮為最佳材料；黑牛皮質(zhì)地白、亮，雕刻出的皮影效果最佳，但黑牛在陜西的種質(zhì)資源較少。羊皮，豬皮的毛孔太粗糙且很薄，不宜雕刻；水牛皮和毛牛皮的皮質(zhì)太厚、粗糙，不透亮；驢皮韌性好、皮質(zhì)佳，雕刻出的皮影透亮，但是皮質(zhì)太薄，邊容易卷起，保存時間短。其他有的地方也會選用驢皮，例如河北的唐山皮影就大部分選用驢皮制作而成。各種皮子都有自己特點，不過，比較而言，牛皮保存時間長，上色后固色好，經(jīng)幾百年歲月洗禮而艷麗依舊，是較好的選材。

2．泡牛皮

制作皮影用的牛皮一般在春秋兩季加工，這兩個季節(jié)環(huán)境溫度適宜，避過了夏季溫度過高牛皮易腐爛、冬季溫度過低牛皮易脆折的時期。剛剝好的牛皮需要浸泡4～7天，第一天換三遍水，第二天換兩遍水，第三天也是換兩遍水，第四天以后每天換一遍水直到牛皮泡過的水如清水一樣為止，手能將牛毛輕拽下來為宜。

3．刮皮

將泡好的牛皮取出搭在一根碗口粗細，長約1.3米的木樁上(注：木樁一端埋于土中，與地面成大致呈45°)，用特制的刮刀反復刮，先刮脂肪，后刮毛。一般要按照刮皮——浸泡——再刮這樣反復兩次，直至徹底去除牛皮外面的毛和內(nèi)側(cè)的脂肪牛皮薄厚均勻為止。刮皮子的人須是非常有經(jīng)驗的人，力度一定得拿捏到位，力道太輕不行，費時費力，皮子刮不均勻，力道太重又會把皮子刮穿。牛皮的薄厚都是藝人長期的經(jīng)驗所得，憑手感而定，一般都在1.5—3.0毫米。從泡牛皮到刮皮完成這個過程大概需要15天。

4．晾干

刮好的牛皮四周每隔十厘米左右扎一小孔，用牛皮繩穿過小孔將牛皮固定撐于木架上，木架一般四根木頭首位交接搭制而成，呈巨型。這樣可以使牛皮完全展開，防止收縮。牛皮要在陰涼通風的地方自然陰干，不能在陽光下暴曬，因為牛皮薄厚不均，在陽光下暴曬牛皮薄的地方很快就干燥，而厚的地方還未干，這樣就會在薄厚交接的地方形成拱起，牛皮的表面就會變得凹凸不平，不宜打磨雕刻，在陰涼處晾干也要每隔一個小時左右根據(jù)牛皮的干濕狀態(tài)來決定是要縮放還是繃緊繩子，繃繩子要注意松緊合適，過緊會讓牛皮纖維受損，牛皮的透亮程度降低，過松牛皮會不平整。

5．掃皮

牛皮展開之后要進行細致的清掃，即用鋒利的邊緣呈弧形刀具對牛皮兩面進行刮掃，弧形是為了防止刮牛皮的過程中留下拉痕，反復兩次，徹底清除上面的雜質(zhì)，掃皮一是為了牛皮的清潔，二是讓牛皮的薄厚均勻，在牛皮陰干的過程中隨著水分的流失，牛皮會收縮，需隨時觀察，根據(jù)收縮的程度調(diào)整四周的繩子，以保護皮革纖維不受損。

6．打磨

將牛皮充分晾干后就要進行打磨，即根據(jù)雕刻作品的需要將牛皮分割成大小適中的若干塊，用細砂紙雙面打磨，使皮質(zhì)更光滑透亮，砂紙打磨之后再用清水清洗牛皮兩面，然后在陰涼處晾干，這個環(huán)節(jié)同樣不能見到日光，陽光的照射會讓牛皮表面不平整。

雕刻過程中也要及時壓平打磨，否則牛皮也會起皺。雕刻時牛皮應(yīng)始終處于潮濕狀態(tài)，太硬太軟的牛皮都不宜雕刻。牛皮太軟時雕刻容易擁擠起皺，太硬不容易走刀，刀頭易斷。

7．清洗

在牛皮打磨的過程中還要進行清洗，牛皮打磨完成最后的關(guān)鍵步驟在牛皮半干的時候再在水中再浸泡一分鐘左右。洗過之后的牛皮表面是潮濕的，但內(nèi)部仍然干燥有硬度，不好打磨，再泡一分鐘左右之后，拿出來再陰干，這樣的牛皮，手感就是整張牛皮里外都是穰的(穰的：軟的，有韌性的)，而表面是半干的，這樣對牛皮的打磨非常有利。

8．推皮

對打磨好的牛皮用棉布蘸取食用油擦拭牛皮兩面，目的是讓牛皮的皮質(zhì)看起來更透亮，用特制的棗木(棗木的硬度高)選定一個方向先向一邊推，完成之后換個方向繼續(xù)打磨，這樣十字交叉打磨兩遍，使牛皮更加平展光滑，消除收縮性。這樣制出的皮料狀似玻璃，也適宜雕刻。

9．定型

將推磨好的牛皮放于平整的木板之間，上面放置一定的重物緊壓，這樣做是為了讓牛皮定型更加平整，這個定型過程大概需要15天的時間。夏天壓上一兩天就要把牛皮翻開透氣防止牛皮發(fā)霉，如果牛皮發(fā)霉變色則不能使用。

(二)雕刻

1．畫稿

制作皮影時所用的畫稿稱為“樣譜”，是歷代藝人們相傳的設(shè)計圖稿。由于紙質(zhì)的樣譜比牛皮的皮影更不易保存，所以現(xiàn)今能流傳下來的明清樣譜已寥寥無幾。畫稿是雕刻藝人師徒傳承的重要技術(shù)資料，也是皮影造型藝術(shù)的重要依據(jù)，它承載著歷代文化的印跡，也體現(xiàn)著民間藝人的智慧。

2．過稿

在過稿前，先將成品皮用濕布潮軟，用特制的推板稍加油汁逐次推摩，使牛皮光滑、平展。而后選擇不同部位的皮質(zhì)用自制的鋼針以針代筆畫出紋樣，為雕刻提供依據(jù)，過稿要求細致準確，把各部件的輪廓和設(shè)計圖案紋樣分別拷貝、描繪在皮面上。

3．雕刻

雕刻是皮影工藝的關(guān)鍵步驟，過稿之后將待雕刻的圖案分塊截開用濕棉布潮潤后就可以進行雕刻了。按照傳統(tǒng)的華縣皮影雕刻方式，將牛皮放在棗木板上采用“轉(zhuǎn)皮走刀”的方法雕刻。轉(zhuǎn)皮走刀的雕刻方法是華縣皮影雕刻的最大特色，即右手執(zhí)刀扎透牛皮固定于棗木板上不動，左手五指推動牛皮刻制，這樣刻出的刀口圓潤、流暢、齊整。此技法全國獨有，且有諸多講究。

(1)刻刀

皮影雕刻用的工具包括不同型號的刀、鑿、尺和刻板，有著講究的分工。刀具分平口刀、斜口刀和各種花樣鑿刀三大類。不同寬度平口刀和斜口刀各有五六種規(guī)格；花樣鑿刀有大小圓口、半圓口等形狀，以直徑0.5-5mm配套成對，各有六七種規(guī)格。根據(jù)傳統(tǒng)經(jīng)驗，斜口刀用于不規(guī)則形細小花紋的雕刻；平口刀則用于雕刻各類直線。各式花樣鑿刀在藝人的匠心運用下創(chuàng)造出了多種表現(xiàn)手法，如梅花、魚鱗、星眼等。藝人雕刻的口訣如下：櫻花平刀扎，萬字平刀推，袖頭襖邊鑿刀上，花朵尖刀刻。[6]

(2)刻線

華縣皮影雕刻有“空鏤陽刻”和“實鏤陰刻”之分，還有暗線、繪線之分。實線保留形體輪廓挖去余部，為空鏤陽刻，多用于生旦、須丑的白臉，凡白色的物體都用陽刻法。虛線為陰刻，即鏤空形體線而成是為實鏤陰刻，皮影多為這種線法。暗線用刀劃線而不透皮，多在活動關(guān)節(jié)處。繪線是以筆代之，以表現(xiàn)細致的物體。[1]

(3)刀口

雕刻的刀鋒起落點叫刀口。刀口有斷口、尖頭、齊口、圓口之分。齊口多用于方正規(guī)范的物象，如桌箱、柜櫥、建筑等；尖口多用于炊煙、流云、水波、風帶等；圓口多用于花卉圖案；斷口是用來截斷過長的陽刻線，使連接處更多，加強影人的使用壽命。

(4)知“皮”善用

牛身上各個部位的皮質(zhì)不一樣，所以用途也有區(qū)分。牛腹部的皮最薄，一般用來雕刻飾品翎子、飄帶、頭發(fā)等。其次是牛脊背的皮，薄厚最佳，皮質(zhì)光滑細膩，一般用來雕刻臉譜、龍袍重要的部位。最后是臀部的牛皮比較厚，用來雕刻打仗用的武將和一些皮影道具，如桌椅，屏風等。這樣既可節(jié)約原料，又提高了皮影質(zhì)量，同時也使皮影人物形成上輕下重的構(gòu)造，便于挑簽表演時的趁手(趁手：順手，使得上勁)以及靜置靠站時的安穩(wěn)。

(5)雕刻順序

皮影的雕刻藝人有口訣曰：刻人面——先刻頭帽后刻臉，眼眉刻完再刻鼻子尖?？桃嘛椈y——卍字先把四方畫，四邊咬茬轉(zhuǎn)著扎。雪花先豎畫，然后左右再打叉。六欞丟出齒，挑成雪花花。刻盔甲—黃靠甲，先把眼眼打，拾岔岔，人字三角扎?？探ㄖb飾——空心桃兒落落梅，雪里竹梅六角龜，一滿都在水字格。[7]

轉(zhuǎn)皮走刀的雕刻技法需要藝人經(jīng)過長期的鍛煉才能掌握，首先要學會推皮的手勁功夫，要求藝人的勁道要拿捏到位，只有這樣道具和材料在雕刻時才能相得益彰。

華縣皮影的造型創(chuàng)意與漢代畫像石有著一脈相承的關(guān)系，它吸取了漢代帛畫、唐宋壁畫的手法與風格，各式人物、兵器、坐騎、山水亭堂、妖魔鬼怪、花草魚蟲、云霧紫霞、煙火烈焰無不栩栩如生，應(yīng)有盡有。

(三)染色

皮影雕刻好后經(jīng)推平打光就可上色，上色多用效果好的透明色。顏料需用牛皮膠加溫后進行調(diào)制，這樣配成的顏色附著力強，影人的著色采用傳統(tǒng)繪畫工筆重彩之法，以鏤線分色，根據(jù)皮影的圖案進行平涂分填，多次烘染，染色時顏色不得互串，應(yīng)保持畫面干凈。[6]

染色同雕刻一樣也需要藝人有嫻熟的手法，色彩的搭配、層次、不同顏色的過度等等。所謂一筆分五彩，就是一支筆顏色從深到淺、從有到無，慢慢過渡，里層最深外層漸淺，一幅作品渾然天成，這些都需要制作者細心的體會，精心點染。

1．顏料

顏料大多用礦物或植物燃料加牛皮膠熬制而成，所以在染色時顏料要放在熱水或日光燈上使其保持一定的溫度，才能著色穩(wěn)定。一般調(diào)制一次顏料就要將整個皮影點染完成，分次染會造成顏色偏差。這個步驟同其它步驟相類似，都是藝人們長期實踐摸索出來的經(jīng)驗，在顏料的配置上沒有達到定量化。染色完成顏色干透后，用牛皮膠雙面上膠，使顏色固定發(fā)亮。

2．發(fā)汗熨平

皮影染色上膠待完全干透后，需高溫定型。熨燙俗稱出水，也叫發(fā)汗，是制作皮影過程中重要的干燥工序。傳統(tǒng)的方法是將土坯放在麥草火上燒烤，待溫度達到70度左右取下，將皮影夾在棉布中間放于兩塊土坯之間，熱壓熨燙排除水份，使其定型。[5]現(xiàn)在大多用熨斗代替土坯，便捷了很多，溫度也比較容易掌握，一個高三十厘米的影人大概兩分鐘發(fā)汗完成。發(fā)汗也常被藝人們當作“絕招”來保密。發(fā)汗完全依賴火候，火候不到發(fā)汗不完全皮影不展挺，色澤發(fā)烏，邊沿容易卷起，保存時間一長容易發(fā)霉、長蟲，火候過度則灼焦，恰到好處便是“絕招”。這個“絕招”是藝人在長期實踐中摸索感悟得來的，其“度”有時要憑感覺掌握，只可意會而不能言傳。

(四)裝訂

綴結(jié)就是裝訂成形，是皮影制作的最后一道工序。即：把雕刻好的各個部件加以連結(jié)和固定。一個完整的影人從頭到腳大概要11個部件，熨燙好的皮影部件用牛皮條搓成的線綴結(jié)而成，一般情況下影偶頭部和身子的連結(jié)是活口的，根據(jù)需要可換頭。牛皮繩雖然結(jié)實但是綴結(jié)的影人在表演時不夠靈活，現(xiàn)在則采用帳表線來綴結(jié)，就避免了這種情況。裝訂的要點是，各部件連結(jié)處的固定點一定要選準，也就是“訂縫”要好，這是影響成形的關(guān)鍵技術(shù)。最后，在影人頸部加一根主簽，兩手腕處各加一根活動簽，便可以表演了。藝人們有一句口訣：“三點一線選中選，栩栩神采從中顯，疏忽若差半分毫，有肉無骨影人殘”，皮影靜中有動，動中傳神的道理便在于此。[6]

制作完成的傳統(tǒng)皮影人物造型，高約32～33厘米，武將略高，多為側(cè)面單目、少為正面形象，所謂“一張牛皮居然喜怒哀樂，半張人臉雕盡忠奸賢惡”。

三、結(jié)語

華縣皮影是陜西皮影東路皮影最具代表性的一支。華縣皮影以歷史悠久、造型優(yōu)美、雕繪并重的獨特工藝而獨樹一幟，在世界皮影界享有相當高的地位。不但是影戲表演的工具，也成為可以獨立欣賞的藝術(shù)品。它工藝嚴謹、刀工精細、線條明暢、 制作精美，有成套的雕刻技法，表現(xiàn)技術(shù)巧妙。皮影的制作匯集了美學、力學、色彩、民俗眾多的表現(xiàn)形式于一體，它的二維結(jié)構(gòu)造型別具一格。人類文明的燦爛，表現(xiàn)為文化的多樣性。重視保護文化藝術(shù)遺產(chǎn)，促進文化藝術(shù)在當代的延續(xù)和發(fā)展，是保持世界多元文化形態(tài)的重要基礎(chǔ)。華縣皮影藝術(shù)是當今活著的文物史，它折射出古老民族文化藝術(shù)的結(jié)晶，是獨具特色的優(yōu)秀文化遺產(chǎn)。華縣皮影現(xiàn)在已成產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，也是對現(xiàn)今的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護的踐行，但是產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展能否真正的保護和傳承這門傳統(tǒng)的手工藝有待探索。

致謝 本文部分內(nèi)容根據(jù)汪天喜口述資料整理而成，在此表示感謝。

[參考文獻]

[1]陳勝蓮．“化石，還活著……”——華州皮影戲雕鏤與演唱藝術(shù)的歷史傳統(tǒng)[J]．渭南師專學報：社會科學版，1993，(4)：43.

[2]張琪．碗碗腔沙苑尋蹤[J].當代戲劇，2004，(1)：36-37.

[3]魏力群．中國皮影藝術(shù)史[M]．北京：文物出版社，2006：29-30.

[4]江玉祥．中國影戲[M]．成都：四川人民出版社，1991.

[5]華縣地方志編纂委員會．華縣志[M]．西安：陜西人民出版社，1992.

[6]高振強．華縣皮影制作技藝申報書文本[Z].華縣文體局材料，2010.

[7]韋凱，張星，賈濤．華縣皮影雕刻藝術(shù)造型研究[J]. 華縣皮影雕刻藝術(shù)造型研究，2008，(1)：180-181.