紫云英種子休眠破除方法的研究

張玉梅，丁顯萍，張 萍，張 雯，韓海英，蔣家平

（1.安徽農(nóng)業(yè)大學，安徽合肥 230088；2.安徽荃銀高科種業(yè)股份有限公司，安徽合肥 230088）

紫云英（Astragalus sinicus L.）俗名紅花草、草子等，為豆科黃芪屬越年生草本植物，多在秋季套播于晚稻田中，作早稻的基肥，是我國稻田最主要的冬季綠肥作物[1-3]。紫云英種子萌發(fā)的適宜溫度為15～25℃，發(fā)芽時需要吸收較多的水分和大量的氧氣。該種子具有較強的硬實性，而硬實種子休眠的破除在于改變種皮的透水性，因此可采用多種方法損傷種皮以達到促進萌發(fā)的目的，如溫度處理、切除種皮、碾磨擦傷種皮、強酸腐蝕種皮、有機溶劑浸漬去除種皮上的脂類物質(zhì)等[4]。筆者采用機械破除、酸蝕和開水燙種方法處理紫云英種子，研究不同處理方法對紫云英種子發(fā)芽勢和發(fā)芽率的影響，旨在找出有效破除紫云英種子休眠的方法，為科研、生產(chǎn)、銷售提供參考依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

供試材料為2011年6月安徽荃銀高科種業(yè)股份有限公司購進的紫云英種子。

1.2 試驗方法

試驗設(shè)7個處理，分別為：①砂紙打磨，以種皮有破損口為好；②36%濃度的鹽酸浸種6 min；③36%濃度的鹽酸浸種9 min；④36%濃度的鹽酸浸種12 min；⑤29%濃度的雙氧水浸種20 min；⑥開水燙種2 min；⑦以未處理的紫云英種子作為對照（CK）。2011年6月底在室內(nèi)進行發(fā)芽試驗，20℃恒溫，模擬8 h光照、16 h黑暗條件，供試種子放入墊有3層衛(wèi)生紙和1層發(fā)芽濾紙的培養(yǎng)皿中，每個培養(yǎng)皿中100粒種子，每個處理4次重復，第5、7、11、14天各統(tǒng)計1次發(fā)芽種子粒數(shù)，計算各處理種子發(fā)芽勢和發(fā)芽率。其中，發(fā)芽率=發(fā)芽的種子數(shù)/供試種子總粒數(shù)×100%；發(fā)芽勢=第5天發(fā)芽種子粒數(shù)/供試種子總粒數(shù)×100%。

2 結(jié)果與分析

砂紙打磨處理的種子置床的第2天，種子全部吸脹，而其他處理培養(yǎng)皿內(nèi)種子吸脹的很少。由表1可知，不同處理中以處理①的種子發(fā)芽勢和發(fā)芽率最高，發(fā)芽勢比其他處理提高39%～67%，發(fā)芽率比其他處理提高42%～53%。采用36%濃度的鹽酸處理不同時間，其發(fā)芽勢和發(fā)芽率均不相同，處理②種子的發(fā)芽勢最高，為36%，發(fā)芽率為49%；處理③的發(fā)芽勢分別比處理②、④低11%和2%，但發(fā)芽率分別較處理②、④高3%和9%，因此，采用36%濃度的鹽酸處理9 min效果較好。處理⑤的種子發(fā)芽勢為21%，發(fā)芽率為41%，處理⑥種子的發(fā)芽勢為13%，發(fā)芽率為45%，2個處理的種子發(fā)芽率與對照差異不顯著，破除效果均不明顯。綜上所述，采用機械摩擦處理效果最好。

3 結(jié)論與討論

透性機理認為種子的休眠程度與種皮的不透性或硬種皮有關(guān)[5]，不同植物的種皮因細胞層次、排列方式以及不透性物質(zhì)（包括角質(zhì)、膠質(zhì)、蠟質(zhì)、栓質(zhì)和半纖維素等）的沉積不同，而導致種皮的機械強度、透氣性和透水性不同[6-7]。破除硬實種子休眠最常用的方法有機械摩擦、強酸處理和開水燙種。機械摩擦可損傷硬實種皮，增強透性，迅速解除機械限制作用而促進種子萌發(fā)[8]；濃酸可腐蝕局部種皮使種殼變薄并消除珠孔等部位的堵塞物，增大種皮的透性；開水燙種可以迅速軟化種皮，促進吸脹。該試驗結(jié)果表明，紫云英種子采用機械摩擦法破除硬實效果最好，此方法簡單易行，在生產(chǎn)實踐中便于推廣，具有重要的應(yīng)用價值。

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