將瓜果蔬菜當(dāng)花賣

王洛

現(xiàn)在鮮花市場競爭激烈，我陸續(xù)開發(fā)出了橘黃色的“迷你南瓜”“袖珍番茄”“彩色甜椒”等數(shù)十種瓜果、蔬菜盆景。它們不僅能觀賞還能親口品嘗，讓你的生活其樂無窮?？拷?jīng)營這種特別的盆景，我半年時間掙到了5萬元。

用痛并快樂的心情支撐夢想

2007年春天，我大學(xué)畢業(yè)，留在成都發(fā)展。眼看積蓄一天天減少，每天又不得不為了找工作四處奔走，一絲絲的失落和惆悵總充盈在我心口。

我在大學(xué)實習(xí)時，被學(xué)校安排在成都一家四星級賓館采購部。由于賓館客房和大廳里的鮮花每天都需要更換，所以我每天聯(lián)系最多的還是鮮花供應(yīng)商。漸漸熟悉了之后，我才明白這些鮮花供應(yīng)商其實不過是到成都郊區(qū)各花農(nóng)手里收購鮮花，再經(jīng)過包裝銷售到賓館。就是這么簡單地一倒騰，中間卻有很大的利潤。

一方面，實習(xí)時，我通過賓館建立了供貨資源，另一方面，經(jīng)營鮮花生意投資少，并且資金回籠很快。我決定開一家花店。當(dāng)時我天真地認(rèn)為，花店的零售利潤可以維持基本的經(jīng)營開銷，而類似賓館的大客戶則是我純利潤的來源。

最終，我在一醫(yī)院旁邊專門賣水果的巷子里租下了一間門面。2008年6月中旬，我的小花店正式開門營業(yè)。

經(jīng)過一個多月的經(jīng)營，一切并沒有像我預(yù)料中那樣好。總的來說，到醫(yī)院看望病人的，有購買鮮花意識的估計僅占20％左右。大部分人還是覺得購買水果比較實際。所以，我的生意平均每天還達(dá)不到200塊的營業(yè)額。

更讓人惱火的是，我原本想將鮮花銷售到賓館的計劃也成了泡影，哪怕我的鮮花報價比他們采購的價格低很多，賓館方面也用和對方合作很久、老關(guān)系等借口拒絕我。

我的花店就這樣以每月略虧的方式經(jīng)營著，而我也用痛并快樂著的心情支撐著自己的夢想。

參加婚禮發(fā)現(xiàn)商機(jī)

7月，我參加表姐的婚禮。在送親的路上，我們路過了一片西瓜地。這里是高原地區(qū)，由于氣溫和海拔的關(guān)系，當(dāng)外地西瓜已經(jīng)陸續(xù)上市時，這里的西瓜還是鴿子蛋大小。不過，正是因為小的關(guān)系，圓圓的、綠油油的，看上去非常惹人喜愛。于是，我就開始盤算起來。能不能把這樣的“袖珍西瓜”用花盆裝起來銷售出去呢?

臨走時我從地里挖了十多棵帶回了成都?；氐匠啥贾?，我買了幾個小花盆把西瓜苗種了進(jìn)去。由于西瓜苗沒花錢，所以我僅僅在花盆的價格上翻了一番，定價15元一盆。

一天，一位當(dāng)老師的同學(xué)來看我，在發(fā)現(xiàn)小西瓜之后甚是喜愛，于是我送了她一盆。一個星期之后，剩余的9盆西瓜苗陸續(xù)賣出。顧客大多都是第一眼便被其可愛的外表所吸引，一個星期的時間，10盆西瓜苗銷售一空。

不斷創(chuàng)實現(xiàn)贏利

但是隨后有顧客打打電話說，西瓜雖然好看，但每次澆水后都會從花盆下面流出泥漿來，她放在辦公桌上的資料也被染過好幾次。

聽了她的埋怨，我意識到要想把西瓜當(dāng)花賣這個生意做下去，還必須得在相關(guān)硬件上創(chuàng)新，出奇招。店里生意不忙的時候，我就盯著沒賣出去的西瓜苗出神。終于有一天，我想到了曾經(jīng)在網(wǎng)上看到的一種新型栽培材料——水晶泥巴。這種泥巴自身富含營養(yǎng)成分，外觀晶瑩剔透，酷似水晶果凍，并且還有多種顏色，具有很強(qiáng)的觀賞性。

于是，我把水晶泥巴立即用在了西瓜盆景上。同時，我還別出心裁地將原來的塑料花盆換成了玻璃器皿。這樣水晶泥巴的顏色便可以通過玻璃給顧客帶來感官上的享受。當(dāng)然，這一番改頭換面之后，西瓜盆景的價格也提升到了每盆30元。

接下來的日子，我一方面開始發(fā)動我那些已經(jīng)混跡于白領(lǐng)行業(yè)的同學(xué)、朋友幫我推銷，另一方面我攜帶產(chǎn)品闖進(jìn)寫字樓直接給有“小資情調(diào)”的職員推薦。同時還充分利用互聯(lián)網(wǎng)的傳播優(yōu)勢，將西瓜盆景的照片配上說明、地址發(fā)布到各大論壇。

果然，這一系列的招數(shù)使出之后，西瓜盆景很快便打開了銷路。從開始的一天賣一盆，到兩盆、三盆，一直到后來每天能賣出二三十盆。不久，我老家自己地里的西瓜苗都快被我挖光了。

然而，我高興的勁頭還沒過去，麻煩事情便出現(xiàn)了。陸續(xù)有顧客向我反映，西瓜盆景拿回家之后，慢則半個月，快則一星期，西瓜苗便開始發(fā)黃、枯萎直至死掉。更有脾氣急躁的顧客叫嚷著要退貨、賠錢。

在甜言蜜語地安撫好顧客后，我開始琢磨起原因來。在經(jīng)過詳細(xì)的走訪、了解之后，我才恍然大悟。原來，用玻璃器皿配合水晶泥栽培無須天天澆水。而大多數(shù)顧客買回西瓜盆景之后都習(xí)慣性地天天往里澆水，而玻璃器皿和普通花盆不同，下面沒有漏水的孔。所以，這些西瓜苗都是被水淹死的。于是，我開始在每個西瓜盆景上面貼上了栽培的注意事項。

西瓜季節(jié)即將過去，我又把目光轉(zhuǎn)向了其他一些適合在辦公室栽培的水果與蔬菜。經(jīng)過一番摸索和實驗之后，我陸續(xù)開發(fā)出了橘黃色的“迷你南瓜”“袖珍番茄”“彩色甜椒”等數(shù)十種盆景。

如今，不論是什么季節(jié)，在我的店里都有五顏六色的蔬菜、水果盆景賣。我的盆景不光能觀賞還能親口品嘗，真是其樂無窮。到2009年元旦時，我通過把蔬菜、瓜果當(dāng)成花來賣陸續(xù)賺到了5萬多塊。(編輯／魏敏)