青海高原冬小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)

【摘 要】介紹青海高原冬小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)，包括播前準(zhǔn)備、播種、田間管理、肥水運籌、病蟲害防治、適時收獲等內(nèi)容。

【關(guān)鍵詞】冬小麥 播種 田間管理 適時收獲 青海高原地區(qū)

冬小麥?zhǔn)俏覈狈降貐^(qū)主要的糧食作物之一，在小麥生長后期，光照充足，晝夜溫差大，對小麥的光合作用和營養(yǎng)積累十分有利。近幾年，青海省互助縣種子站積極嘗試在高海拔地區(qū)種植冬小麥，取得了成功。為進(jìn)一步提高青海高原冬小麥的增產(chǎn)潛力，現(xiàn)將其高產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下。

一、播前準(zhǔn)備

1.建設(shè)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)田，滿足小麥對土、肥、水的要求

1.1深耕整地。整地時要求精耕細(xì)耙，土地平整，深耕應(yīng)在25 cm以上，耕前粗平，耕后復(fù)平；土壤墑情均勻，肥力均勻；土壤松緊適度，沒有明暗坷垃，細(xì)耙，做到上松下實，無漏耕漏耙、無架空暗壟等。選用早熟、矮稈、抽穗開花期耐低溫的品種，以樂麥7號、津411、中麥175等為主。播前1周左右，攤曬麥種2~3 d，以提高其發(fā)芽率。

播前的整地應(yīng)該達(dá)到“深、細(xì)、透、實、平、足”的質(zhì)量要求。深：就是要在原有的基礎(chǔ)上逐年加深耕作層；細(xì)：就是把土塊耙碎，沒有明暗坷垃；透：就是耕透耙透，不漏耕漏耙；平：就是耕前粗平，耕后復(fù)平，作畦后細(xì)平，使耕層深淺一致，達(dá)到上平下也平；實：就是表土細(xì)碎，下無架空暗垡，達(dá)到上虛下實；足：就是麥田墑情要適宜，底墑要足。

1.2施足基肥。為了讓小麥在冬前能夠更好的成長而且安全越冬，并滿足以后各生育期對養(yǎng)分的需要，必須施足底肥?；ブh麥田，旱地麥占到小麥總播種面積的90%以上，由于冬春雨雪稀少，表土比較干旱，追肥施入較淺，不易發(fā)揮肥效，施足底肥就顯得更為重要。一般我縣常用畝施肥量，農(nóng)家肥2~3方，碳銨50公斤，磷肥50公斤。

1.3澆足底墑水。足墑下種是確保苗全苗壯的重要增產(chǎn)措施，互助縣入秋以后，一般雨量逐漸減少，當(dāng)秋作物收獲后，土壤墑情已顯不足，有水澆條件的一定要澆足底墑水，這不僅滿足小麥發(fā)芽出苗和苗期生長的需要，保證苗全苗壯，而且為中、后期生長奠定良好的基礎(chǔ)。一般認(rèn)為小麥種子發(fā)芽的臨界土壤含水量為15%，土壤含水量低于17~18%時，就應(yīng)澆底墑水。

2.選用優(yōu)良品種，做好品種搭配

種子是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的“龍頭”，也是農(nóng)作物獲得豐產(chǎn)的內(nèi)因，因地制宜地選用優(yōu)種，是實現(xiàn)小麥高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)和持續(xù)增產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)之一。根據(jù)我縣的自然條件和栽培條件，在生產(chǎn)上應(yīng)選用吸收、利用水、肥能力強(qiáng)、光合性能好，分蘗力強(qiáng)，穗大、粒多、千粒重高，抗病、抗倒、抗旱、抗寒能力強(qiáng)的品種。

3.種子處理

種子質(zhì)量的高低對于小麥的苗全、苗壯有很大的影響。因此，在播前對生產(chǎn)用的種子要進(jìn)行曬種；用精選機(jī)精選，也可以用人工篩選、風(fēng)選，以除去秕籽、病粒、碎粒和草籽、泥沙等夾雜物，用大粒飽滿的種子做種。精選后的種子要進(jìn)行發(fā)芽試驗，以了解其發(fā)芽率、發(fā)芽勢，做為確立播種量的參考，防止發(fā)生意外，播種用的種子發(fā)芽率應(yīng)在95%以上。

二、因地制宜 合理密植

合理密植就是要合理地安排麥田的群體和個體的關(guān)系，使之能充分地利用光能和地力，既要使單位面積內(nèi)有足夠的苗數(shù)、蘗數(shù)和穗數(shù)，又要使所有個體能夠正常地、良好地生長，達(dá)到穗多、穗大、粒多、粒飽、高產(chǎn)的目的。

麥田的水、肥條件、產(chǎn)量水平、播期和不同品種的分蘗特性是確定小麥播種量的主要依據(jù)，在生產(chǎn)上，一般山地薄地，沒有水澆條件的，土地肥力較差的，應(yīng)該播的稀些；肥旱地，溝壩地、播的密些；高水肥地應(yīng)該播的稀些。播種早的播量少些；晚播的播量大些。同一時期播種，分蘗力強(qiáng)的品種，播量少些；分蘗力弱的品種，播量要大些；這些都要在生產(chǎn)上靈活掌握。

三、適時高質(zhì)量播種

1.適時播種

“不違農(nóng)時”適時播種是提高小麥單產(chǎn)和大面積均衡增產(chǎn)的有力措施。播種過早，苗期溫度高，麥苗生長快，冬前容易徒長形成旺苗，年后返青晚，生長弱，產(chǎn)量低。播種過晚，溫度低，麥苗生長慢，分蘗少，次生根也少或不發(fā)生，形成冬前弱苗，更主要的是春季發(fā)育晚，因而穗數(shù)少、穗子小。因此，抓住農(nóng)時，適時播種，是經(jīng)濟(jì)有效的增產(chǎn)措施。

確定適宜播期，主要是根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍鉁?、土壤、品種特性等具體情況，以及冬前形成壯苗所要求的溫度條件而定，其中氣溫是決定播期主要因素。根據(jù)實踐經(jīng)驗，冬性品種播種適期的平均氣溫約為16~18℃；弱冬性品種約為14~16℃；春性品種為12~14℃。因此，在同一地方應(yīng)用不同品種時，要先播冬性品種，后播弱冬性品種和春性品種。此外，還要根據(jù)地勢、肥水條件，先播旱薄地、嶺地、陰坡地，后播水肥地、陽坡地。

小麥積溫法計算播種適期，是行之有效的科學(xué)手段，一般小麥從播種到種子萌發(fā)約需要50℃的積溫（日平均氣溫0℃以上的總和），然后胚芽鞘每長出1 厘米約需10℃的積溫，以幼苗出土2厘米做為出苗的標(biāo)志，播種深度4~5厘米時，則需110℃~120℃的積溫才能出苗。麥苗出土后，主莖每長一片葉所需積溫依日平均氣溫高低和葉片大小而異。在小麥出苗到越冬前，平均每長一片葉約需積溫75℃。根據(jù)葉片和分蘗的同伸關(guān)系，從播種到出現(xiàn)3-5-8個分蘗（包括主莖）時，所需積溫分別為485℃、560℃、635℃。少于400℃冬前很難達(dá)到壯苗標(biāo)準(zhǔn)，大于750℃往往形成旺苗。用這種方法推算，我縣小麥播種的最佳適期是秋分節(jié)的前、后5天。

2.提高播種質(zhì)量，嚴(yán)格掌握播種深度

對播種質(zhì)量的要求是行直壟正，溝直底平、下種均勻、覆土深淺適宜、蓋嚴(yán)壓實。根據(jù)青海高原的氣候特點和品種特性，一般要求播種深度為4厘米左右。播種要視墑情進(jìn)行鎮(zhèn)壓，一般應(yīng)隨播隨壓，土壤墑情較差的要重鎮(zhèn)壓。

四、田間管理

1.前期管理

1.1生育特點和主攻目標(biāo)

冬小麥從出苗到起身期（包括越冬前，越冬、返青期），稱為前期。這一時期的生育特點是長根、葉、蘗等營養(yǎng)器官為主；到起身期，分蘗幾乎全部長出，長出全部近根葉和大部分次生根，主莖生長錐開始進(jìn)入小穗（二棱期）分化期。此期，是決定每畝穗數(shù)的時期，尤其冬前分蘗成穗率高，是決定穗數(shù)多少的關(guān)鍵。管理的主攻目標(biāo)是：在全苗、勻苗的基礎(chǔ)上，促根、增蘗、促弱控旺、培育壯苗，協(xié)調(diào)幼苗生長和養(yǎng)分貯藏的關(guān)系，使麥苗安全越冬，提高冬前分蘗成穗率，狠抓穗數(shù)，為穗大粒多打下良好基礎(chǔ)。

1.2管理措施

1.2.1早播的麥田，在小麥分蘗后，可根據(jù)情況進(jìn)行砘壓或踩壓，主要是防治麥苗旺長，使麥苗（大分蘗）受傷后長得粗壯些，增加抗寒性，抗旱性，同時還能壓碎坷垃，壓實土壤、防治通風(fēng)，有利安全越冬。

1.2.2有水利條件的要澆好越冬水，時間應(yīng)掌握在“晝消夜凍”時澆最好，如果發(fā)現(xiàn)有缺肥現(xiàn)象或底肥施用不足的可結(jié)合冬澆畝追尿素10公斤或硝酸銨15公斤。

1.2.3旱地晚茬麥、弱苗田或底肥施用不足麥田，冬季可用人糞尿順麥壟追肥，這對促進(jìn)麥苗良好生長，抓平衡增產(chǎn)有很好的作用。

1.2.4搞好冬季壓麥工作，壓麥應(yīng)以下列麥田為重點：①旱地麥田。②冬季無雪，氣候干燥，冬水澆的早或未澆冬水的麥田。③因凍化跑墑、表土已落干到分蘗節(jié)的麥田。④整地質(zhì)量不高，坷垃較多的麥田，壓麥時間一般是地封凍后，麥田經(jīng)過一凍一化，地表有一干土層時進(jìn)行，一直到返青前均可鎮(zhèn)壓，但早壓的比晚壓的效果好。

1.2.5搞好早春追肥這一重要環(huán)節(jié)。根據(jù)我縣十年九春旱的氣候特點，旱地麥田要在每年的正月十五前后，當(dāng)表土解凍3厘米時，施追肥，一般畝追施尿素10公斤或硝酸銨15公斤，追肥后及時耙耱。

2.中期管理和主攻目標(biāo)

小麥生長從起身期至開花始期稱為中期。這一時期的生育特點是根、葉、蘗、莖等營養(yǎng)器官和穗部結(jié)實器官的生長與建成，另一方面是穗的進(jìn)一步分化與最后形成，是爭取穗大粒多的關(guān)鍵時期。管理的主攻目標(biāo)是在前期管理的基礎(chǔ)上，根據(jù)小麥中期的生長發(fā)育特點，掌握住小麥各同伸器官與穗分化的對應(yīng)關(guān)系，準(zhǔn)確地實施肥、水管理措施，滿足小麥生長發(fā)育的需要，即要達(dá)到穗大粒多，稈壯不倒，又要為籽粒形成和成熟奠定良好基礎(chǔ)。

3.管理措施

3.1澆好起身水，追好起身肥。要視苗情科學(xué)追肥澆水：①冬前群體密度適宜，返青后麥苗生長正常，結(jié)合澆返青水，畝追施尿素10公斤或硝酸磷肥15公斤。②返青期群體偏小，葉色較淡，起身期的追肥澆水應(yīng)適當(dāng)提前（一般提前10天左右）和重施追肥。③冬前群體偏大，返青后長勢偏旺或冬前群體結(jié)構(gòu)適宜，但春季分蘗增生過多，這種麥田，起身水要推遲或不澆，追肥量要少些。

3.2澆好孕穗水。小麥旗葉伸長至展出稱為孕穗期，此期對水份很敏感，稱為需水“臨界期”，因此有水澆條件的地方一定要保證水的供應(yīng)。

4.后期管理

4.1生育特點和主攻目標(biāo)

小麥從開花受精到成熟，稱為小麥的生育后期。這一時期的生育特點是小麥開花以后，除籽粒形成成熟以外，不再生長新的器官，畝穗數(shù)和穗粒數(shù)基本穩(wěn)定下來，生育中心由根、莖、葉、穗的生長轉(zhuǎn)移到籽粒上來。后期管理的主攻目標(biāo)是在加強(qiáng)中期管理的基礎(chǔ)上，保持根系的正常生長機(jī)能，延長上部葉片的功能期，提高光合生產(chǎn)率，促進(jìn)籽粒灌漿，增加粒重。

4.2管理措施

4.2.1有水澆條件的要合理澆水，保持適宜的土壤水分，使土壤水分經(jīng)常保持田間最大持水量的70~75%。在收麥前15天停止?jié)菜?/p>

4.2.2搞好根外噴肥。在抽穗期可用磷酸二氫鉀500倍液噴施，在開花到灌漿初噴施1-2%的尿素溶液，每畝用量75~100公斤，效果顯著。

4.2.3加強(qiáng)病蟲防治。銹病、白粉病、穗蚜等是小麥后期常發(fā)生的病蟲害，對千粒重的影響很大，必須加強(qiáng)防治。

參考文獻(xiàn)： 農(nóng)牧名實用技術(shù) 作者：曹慧英 出生： 1978.06.25 性別：女 學(xué)歷： 大專 研究方向：沙棘 ,職稱：助理農(nóng)業(yè)師