巨人、菠蘿與上帝——記湖北省原種豬場(chǎng)建設(shè)發(fā)展歷程

十年磨礪，創(chuàng)辦了一個(gè)全國(guó)知名種豬場(chǎng)；培育了一個(gè)全國(guó)著名種豬品牌；創(chuàng)建了有自己豬場(chǎng)特色的企業(yè)文化和“菠蘿管理模式”；摸索出了豬病防控十二字辦法，找到了環(huán)保養(yǎng)豬的新路子，這就是湖北省原種豬場(chǎng)。

湖北省原種豬場(chǎng)借助科學(xué)巨人的力量獨(dú)占科技鰲頭，運(yùn)用“菠蘿管理”模式打造企業(yè)品牌，敬奉兩個(gè)“上帝”促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益雙豐收。在投產(chǎn)不到5年的時(shí)間內(nèi)就收回了全部投資，年銷售原種豬從1000多頭增長(zhǎng)到5000多頭，輻射全國(guó)近30個(gè)省區(qū)市，并且對(duì)湖北省生豬品種改良、生豬生產(chǎn)上檔次上規(guī)模上水平發(fā)揮了積極的作用。

一、走進(jìn)梁子湖畔，爭(zhēng)創(chuàng)全國(guó)一流的原種豬場(chǎng)

2000年，湖北省原種豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)潘晚平接受湖北省廳局領(lǐng)導(dǎo)的選派，只身從湖北省畜牧良種場(chǎng)來(lái)到了美麗富饒的梁子湖畔，和幾個(gè)技術(shù)人員一道，開(kāi)始了湖北省原種豬場(chǎng)組建與創(chuàng)業(yè)的艱辛歷程。

湖北省原種豬場(chǎng)前身是一個(gè)廢棄的養(yǎng)雞場(chǎng)，坐落在梁子湖畔杜山鎮(zhèn)的一塊荒地上。幾間場(chǎng)房已經(jīng)破敗，圍墻早已坍塌，四處雜草叢生；一條坎坷崎嶇的土路沿著河溝延伸到場(chǎng)區(qū)。幾個(gè)同事把鋪蓋一放，就投入到了緊張的建場(chǎng)工作當(dāng)中，晴天一身汗，雨天一身泥，把一切精力都投入到豬場(chǎng)的建設(shè)中。做規(guī)劃、平地基、整環(huán)境、建場(chǎng)房、進(jìn)設(shè)備，短短幾個(gè)月，一座現(xiàn)代化的原種豬場(chǎng)就在梁子湖畔建立起來(lái)了。

二、站在巨人的肩膀上 ，培育全國(guó)知名的“曬湖” 牌種豬

在建場(chǎng)實(shí)踐中，湖北省原種豬場(chǎng)確定了依靠?jī)蓚€(gè)“巨人”謀發(fā)展的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)思路：一是從世界上品系最優(yōu)的國(guó)家引進(jìn)原種豬作育種材料，開(kāi)展選育研究；二是聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)最著名的育種專家和養(yǎng)豬專家作技術(shù)顧問(wèn)，并利用他們的科技成果進(jìn)行科學(xué)育種工作。

2000年，美系豬還沒(méi)有引起國(guó)內(nèi)足夠的關(guān)注，湖北省原種豬場(chǎng)通過(guò)有關(guān)渠道獲悉美國(guó)在種豬的育種方面正走在世界前列。因而2001年開(kāi)始實(shí)施“巨人計(jì)劃”，兩次從美國(guó)引種，并在美系豬前加一“新”字，成為了養(yǎng)豬界大家常提的“新美系”。 湖北省原種豬場(chǎng)也因此“一舉成名天下知”，達(dá)到了當(dāng)年投產(chǎn)當(dāng)年見(jiàn)效的目的。當(dāng)然，這樣做的確有炒種之嫌，但湖北省原種豬場(chǎng)畢竟引回了專家教授與市場(chǎng)認(rèn)可的高新尖品種。

引進(jìn)了種豬，并不等于引進(jìn)了所有技術(shù)。還必須盡快廣攬國(guó)內(nèi)科技人才，加速實(shí)現(xiàn)吸收、集成和再創(chuàng)新。因此，湖北省原種豬場(chǎng)借助國(guó)內(nèi)科技巨人做好引種的培育與繁殖，通過(guò)產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合，建立了育種科研實(shí)驗(yàn)室，運(yùn)用計(jì)算機(jī)系統(tǒng)，在注重常規(guī)育種的同時(shí)，采用生物分子新技術(shù)對(duì)種豬進(jìn)行了系統(tǒng)測(cè)定和選育研究，利用華中農(nóng)業(yè)大學(xué)育種實(shí)驗(yàn)室的技術(shù)與手段，將常規(guī)育種與分子生物技術(shù)相結(jié)合，采用標(biāo)記輔助選擇（MAS）和標(biāo)記輔助滲入（MAT）法，不斷提高品系的性能水平與遺傳純度。通過(guò)四個(gè)世代以上的選育研究，培育出具有突出特點(diǎn)的種豬品牌——曬湖牌。與此同時(shí)，湖北省原種豬場(chǎng)還開(kāi)展了專門化品系的選育研究，培育了專門化的父系和母系，如體高型、體長(zhǎng)型、豐滿型及增重快型等品系，適應(yīng)和滿足不同層次的市場(chǎng)。

巨人的力量產(chǎn)生了巨大的效益。在湖北省種豬拍賣會(huì)上，湖北省原種豬場(chǎng)的“曬湖牌”種公豬連續(xù)九年獲得了湖北省冠軍，實(shí)現(xiàn)了九連冠的目標(biāo)。2005年中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)授予其“中國(guó)品牌豬”光榮稱號(hào)，2010年中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)授予湖北省原種豬場(chǎng)“第一屆全國(guó)養(yǎng)豬行業(yè)百?gòu)?qiáng)優(yōu)秀企業(yè)”光榮稱號(hào)。

目前，湖北省原種豬場(chǎng)種豬已銷往全國(guó)近30個(gè)省市自治區(qū)。原仙桃綠生公司總經(jīng)理徐松清說(shuō)得最為形象，“湖北是種豬大省，種豬全國(guó)一流，我們買種豬就像到武漢購(gòu)物，要買高檔商品就到武漢新世界，買一般檔次商品就到武廣或其他大商場(chǎng)。要買最優(yōu)秀的種豬，只有到湖北省原種豬場(chǎng)來(lái)。”

三、著眼種豬生產(chǎn)精細(xì)化管理，探索實(shí)施“菠蘿管理模式”

湖北省原種豬場(chǎng)建設(shè)的起點(diǎn)高，高起點(diǎn)必須要有高科學(xué)的管理才能使之產(chǎn)生高效應(yīng)。湖北省原種豬場(chǎng)以生產(chǎn)優(yōu)良種豬為核心，形成了以場(chǎng)長(zhǎng)經(jīng)理為主干、部門為分支、一線員工為分支上的鏈接點(diǎn)，扁平化、網(wǎng)格式的管理模式。通過(guò)100多項(xiàng)制度與規(guī)范進(jìn)行定職、定崗、定責(zé)，使每個(gè)人都對(duì)應(yīng)自己的點(diǎn)，每個(gè)物都有了服務(wù)的對(duì)象，實(shí)行全流程精細(xì)化管理。場(chǎng)中培育的種豬成千上萬(wàn)，每頭豬都享有獨(dú)立的服務(wù)管理單元，一眼看去就象一片菠蘿上的小孔，所有生產(chǎn)管理服務(wù)都應(yīng)用于種豬生產(chǎn)的每個(gè)環(huán)節(jié)，企業(yè)的員工也都是圍繞著這些小孔像辛勤的蜜蜂一樣不停勞動(dòng)。即“菠蘿管理模式”。

為了防止疾病的傳播，湖北省原種豬場(chǎng)按工廠化養(yǎng)豬的四個(gè)階段，建成了單元式的配懷舍、單元式的產(chǎn)房、單元式的高床保育舍、單元式的測(cè)定舍，形成了四個(gè)車間作業(yè)的先進(jìn)生產(chǎn)工藝流程。一個(gè)個(gè)的小單元也像菠蘿上的小孔，最后形成了工廠化養(yǎng)豬的“大菠蘿”。湖北省原種豬場(chǎng)還找到了適應(yīng)豬場(chǎng)豬病防控的辦法與思路，及時(shí)制定了 “封鎖隔離、消毒、免疫、保健、凈化” 豬病具體防控十二字辦法，確保了豬群的健康。

金山銀山不如綠水青山，湖北省原種豬場(chǎng)還進(jìn)行了環(huán)保養(yǎng)豬的探索，提倡“人與豬同在，人與糞不能同在”的新理念。2007年，湖北省原種豬場(chǎng)與中國(guó)地質(zhì)大學(xué)、世界自然基金會(huì)合作，加入WWF(世界自然基金會(huì))環(huán)境氣候友好畜禽業(yè)模塊；湖北省原種豬場(chǎng)采用干清糞技術(shù)，實(shí)行糞尿分離，并形成高效“豬-沼-漁”立體生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，達(dá)到了能源回收、環(huán)境治理和廢棄物綜合利用的目的，實(shí)現(xiàn)了環(huán)保養(yǎng)豬。

四、敬奉兩個(gè)“上帝”，以特色企業(yè)文化引領(lǐng)企業(yè)發(fā)展

“顧客就是上帝，與上帝交朋友”，這一開(kāi)始就是湖北省原種豬場(chǎng)企業(yè)團(tuán)隊(duì)的觀念。為了使企業(yè)全體員工真正弄懂并記住這句話的含義，湖北省原種豬場(chǎng)提出了“關(guān)心好自己的朋友，不要讓給別人去關(guān)心”的企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念。為接待好顧客，場(chǎng)里制定了專門的接待程序和服務(wù)制度。建立每天的流動(dòng)接待機(jī)構(gòu)，確定每天的“接待負(fù)責(zé)人”、“防疫負(fù)責(zé)人”和“衛(wèi)生負(fù)責(zé)人”，負(fù)責(zé)人的照片高掛墻上，一切都按規(guī)范服務(wù)，使自己的員工隨時(shí)受到客戶的監(jiān)督和關(guān)注。在服務(wù)顧客方面，場(chǎng)里制定了嚴(yán)格的制度，嚴(yán)肅處理那些坑蒙顧客、服務(wù)不到位的人員。湖北省原種豬場(chǎng)用自己的誠(chéng)懇與吃苦精神給企業(yè)贏得了大量的顧客和朋友。

農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)村致富、農(nóng)民增收是湖北省原種豬場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的最終目標(biāo)，把三農(nóng)當(dāng)上帝更是工作的重中之重。一是經(jīng)常舉辦生豬養(yǎng)殖與技術(shù)培訓(xùn)班，累計(jì)免費(fèi)培訓(xùn)養(yǎng)殖大戶、技術(shù)員、養(yǎng)豬農(nóng)戶一萬(wàn)多人次。十年來(lái)，與美國(guó)大豆協(xié)會(huì)合辦養(yǎng)豬培訓(xùn)班4期，與畜牧系統(tǒng)及科研單位協(xié)辦培訓(xùn)班多期。二是在省內(nèi)外建擴(kuò)繁基地十余個(gè)，加速了優(yōu)良基因的傳遞，提高了生豬的品質(zhì)，使先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和選育方法迅速推廣。三是制定優(yōu)惠政策。通過(guò)配合實(shí)施湖北省優(yōu)質(zhì)三元豬工程，每年免費(fèi)或低于成本價(jià)向湖北全省地市州畜牧系統(tǒng)提供優(yōu)良種公豬1000多頭，讓利100多萬(wàn)元，有力地推動(dòng)了湖北省生豬品種改良工作。十年來(lái)，通過(guò)建立人工授精站提供優(yōu)良基因，改良地方母豬300多萬(wàn)頭，商品豬4000多萬(wàn)頭，幫助農(nóng)民增收20多個(gè)億，創(chuàng)造了良好的社會(huì)效益，也夯實(shí)了自身發(fā)展基礎(chǔ)，增強(qiáng)了企業(yè)發(fā)展后勁。

除了顧客這個(gè)“上帝”以外，湖北省原種豬場(chǎng)在生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)中還發(fā)現(xiàn)了另一個(gè)“上帝”，即普通的企業(yè)員工。企業(yè)職工是企業(yè)發(fā)展的原動(dòng)力，沒(méi)有集體的力量，沒(méi)有職工以場(chǎng)為家的精神，企業(yè)的發(fā)展將無(wú)從談起。能不能把自己的員工也當(dāng)“上帝”來(lái)尊重和服務(wù)，不光體現(xiàn)管理者“以人為本”的人文精神，更是企業(yè)得以穩(wěn)步發(fā)展的法寶。

從建場(chǎng)到現(xiàn)在，湖北省原種豬場(chǎng)在企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中注重“以人為本”的理念，把職工當(dāng)“上帝”也當(dāng)朋友，在全場(chǎng)上下?tīng)I(yíng)造快樂(lè)大家庭的氛圍。湖北省原種豬場(chǎng)注重智力投資，定期對(duì)員工進(jìn)行崗位技術(shù)培訓(xùn)，讓大家掌握現(xiàn)代養(yǎng)豬的科學(xué)知識(shí)。在職工中適時(shí)開(kāi)展技術(shù)比武和文體活動(dòng)，激發(fā)員工力爭(zhēng)上游、奮發(fā)有為的精神。在收入分配上，每年按目標(biāo)責(zé)任考核，堅(jiān)決按規(guī)定結(jié)硬賬，不怕職工多拿。場(chǎng)里還盡量幫助員工解決各種生活問(wèn)題。

在出現(xiàn)應(yīng)急情況時(shí)，團(tuán)隊(duì)精神尤為重要。如在2002年場(chǎng)里的自來(lái)水引進(jìn)工程中，當(dāng)?shù)厣贁?shù)滋事者強(qiáng)行要求包工并漫天要價(jià)，還不讓施工人員進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)。湖北省原種豬場(chǎng)當(dāng)即進(jìn)行了全場(chǎng)總動(dòng)員，帶領(lǐng)全體員工自己動(dòng)手，頂烈日、冒酷暑，忍受著40℃以上的高溫，兩天內(nèi)挖成了安裝自來(lái)水管道的溝渠近1700米。這種自己動(dòng)手的精神折服了周邊群眾，也極大地震撼了想混水摸魚的少數(shù)滋事者。團(tuán)隊(duì)的力量，勤勞、樸實(shí)的精神趕走了邪惡，創(chuàng)造了安定的周邊環(huán)境。這樣的例子不勝枚舉……

養(yǎng)豬的疫病控制貫穿工作的每時(shí)每刻。雖然有現(xiàn)代化的監(jiān)控手段，但也需要人去操作。建場(chǎng)以來(lái)，多少次險(xiǎn)象環(huán)生，多少次化險(xiǎn)為夷，沒(méi)有眾志成城、團(tuán)結(jié)一心的團(tuán)隊(duì)精神，是很難渡過(guò)難關(guān)的。2008年8月，正是酷暑季節(jié)，車間幾個(gè)單元的種豬出現(xiàn)發(fā)燒癥狀，全場(chǎng)技術(shù)人員都自發(fā)行動(dòng)起來(lái)，全部住進(jìn)了車間。生產(chǎn)部副經(jīng)理盧學(xué)斌與豬住上下鋪，全天候地觀察疫情，一住就是半個(gè)多月，炎熱的天氣，渾濁的氣味，他累病了，但在醫(yī)院里他還牽掛著種豬的病情。經(jīng)過(guò)三天四夜緊張的觀察、救治，終于控制住了疫病蔓延的勢(shì)頭。

這些年來(lái)，湖北省原種豬場(chǎng)全體員工一起，在農(nóng)業(yè)部的大力支持下，在湖北省農(nóng)業(yè)廳、省畜牧獸醫(yī)局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，共同努力取得了以下一些成績(jī)：辦了一個(gè)全國(guó)知名種豬場(chǎng)；培育了一個(gè)全國(guó)著名種豬品牌；創(chuàng)建了有自己豬場(chǎng)特色的企業(yè)文化和豬場(chǎng)管理菠蘿模式；摸索出了豬病防控十二字辦法，找到了環(huán)保養(yǎng)豬的新路子。