煉油工藝學(xué)教學(xué)改進(jìn)實(shí)踐探索

程琦赟

摘 要：煉油工藝技術(shù)是化學(xué)工程與工藝專業(yè)石油化工方向中一門重要課程，該課程中的知識(shí)對(duì)化工專業(yè)的學(xué)生知識(shí)體系的構(gòu)建及在將來(lái)煉油化工領(lǐng)域工作有著重要的作用。結(jié)合該課程的特點(diǎn)和職業(yè)學(xué)校的學(xué)情，為提升教學(xué)質(zhì)量，從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、手段等方面闡述了該課程教學(xué)改進(jìn)的實(shí)踐探索。

關(guān)鍵詞：煉油工藝 課程教學(xué) 改進(jìn)實(shí)踐探索

引言

煉油工藝學(xué)是石油化工專業(yè)的一門主干專業(yè)課程， 具有鮮明的石化特色，是一門理論聯(lián)系實(shí)際、培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用基礎(chǔ)理論解決實(shí)際問題能力，但事實(shí)上工藝學(xué)上的“ 教” 與“ 學(xué)” 都存在瓶頸。教師普遍感到學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不高， 課不容易講； 學(xué)生則認(rèn)為課程內(nèi)容枯燥乏味， 難以深人。那么， 問題的關(guān)鍵在于如何組織教學(xué)， 采取哪種教學(xué)方法。根據(jù)新的專業(yè)培養(yǎng)方案[1]，近年來(lái)著重結(jié)合煉油化工行業(yè)發(fā)展對(duì)人才需求的實(shí)際要求，提出了以培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力、樹立系統(tǒng)的、工程觀念為主的教學(xué)思想，對(duì)該課程教學(xué)進(jìn)行了改進(jìn)探索。

一、煉油工藝學(xué)教學(xué)過程中存在的主要問題

1.教科書中的基本理論編排復(fù)雜，內(nèi)容零散，缺少新穎性，中職學(xué)生很難適應(yīng)；

2.在講訴理論課時(shí)的內(nèi)容一味都是理論知識(shí)為主，缺乏多樣化的教學(xué)方式；

3.在對(duì)理論課的教學(xué)過程中，主體都是教師，學(xué)生只是作為接受知識(shí)的客體，不利于對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)；

4.在課程的安排中，理論課多于實(shí)訓(xùn)課的實(shí)數(shù)，煉油工藝學(xué)涉及到的科目較多，包括化學(xué)、數(shù)學(xué)、物理等的學(xué)科，中職學(xué)校中的大部分學(xué)生基礎(chǔ)都很薄弱，這些知識(shí)不僅枯燥難懂，并且很難激起學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。

二、改進(jìn)煉油工藝學(xué)課程教學(xué)的探索實(shí)踐

1.結(jié)合學(xué)情和課程特點(diǎn)調(diào)整課程教學(xué)內(nèi)容

煉油工藝學(xué)是一門以有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、化工原理、化學(xué)反應(yīng)工程等課程等為基礎(chǔ)，主要介紹原油及其產(chǎn)品的性質(zhì)， 石油產(chǎn)品的使用性能， 以及石油品生產(chǎn)過程的工藝原理、生產(chǎn)方法、工藝流程、工藝因素分析、設(shè)備和操作條件的優(yōu)化等知識(shí)和技能的主干課程。該課程具有知識(shí)體系龐雜，內(nèi)容較多，所涉及知識(shí)面寬，各種規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)、工藝流程圖、設(shè)備圖多，理論與實(shí)際結(jié)合緊密，工程實(shí)踐性強(qiáng)等特點(diǎn)的課程。結(jié)合本課程的上述特點(diǎn)和職業(yè)學(xué)校學(xué)生的實(shí)際情況，我們對(duì)課程內(nèi)容進(jìn)行了調(diào)整，以石油產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝為主線，分石油的常減壓蒸餾、延遲焦化、催化裂化、加氫裂化等七大模塊進(jìn)行。采用模塊教學(xué)法[2]行之有效。模塊按照由簡(jiǎn)單到復(fù)雜進(jìn)行設(shè)置，對(duì)教材進(jìn)行適當(dāng)取舍增補(bǔ)，編制相應(yīng)的工作頁(yè)。在石油產(chǎn)品簡(jiǎn)單的加工工藝中的內(nèi)容學(xué)習(xí)中，注重基礎(chǔ)理論與工藝學(xué)的結(jié)合，在教學(xué)過程中， 通過已有的仿真實(shí)訓(xùn)或多媒體，積極啟發(fā)學(xué)生運(yùn)用已學(xué)過的基礎(chǔ)理論， 能動(dòng)地分析問題， 以達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力，并能在其他模塊的學(xué)習(xí)中舉一反三。

2.不斷激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提高教學(xué)質(zhì)量

有名人說過：“興趣是最好的老師?！痹S多教育教學(xué)經(jīng)驗(yàn)說明，充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣是優(yōu)化課堂教學(xué)，提高教學(xué)質(zhì)量的有效途徑之一。煉油工藝學(xué)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)課程，與學(xué)生之前所學(xué)課程有很大的區(qū)別，特別是在課程的前半部分主要涉及石油及油品的大量基本概念及物化性質(zhì)，如果不能激發(fā)起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，很可能會(huì)使學(xué)生感到枯燥、乏味，進(jìn)而影響整個(gè)課程的教學(xué)效果。為此，我們通過采用不同的方法來(lái)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。例如緒論部分的第一節(jié)課，我們首先給學(xué)生一個(gè)煉油化工生產(chǎn)裝置及過程的全貌，從老百姓的衣、食、住、行，到國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、國(guó)防等不同層面闡述煉油工業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展中的重要地位與作用，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到今后從事煉油行業(yè)工作是人生的正確選擇；通過介紹我國(guó)煉油工業(yè)輝煌的發(fā)展歷史以及目前國(guó)內(nèi)外煉油技術(shù)水平的差距，結(jié)合本課程所要學(xué)習(xí)的內(nèi)容及其要解決的問題，激發(fā)學(xué)生努力學(xué)好本課程的興趣和熱情，樹立學(xué)石油加工、將來(lái)積極投身煉化行業(yè)的信心。在講課過程中時(shí)常插入一些有關(guān)世界及我國(guó)原油開采、加工項(xiàng)目的進(jìn)展、原油價(jià)格、汽油和柴油價(jià)格變化等方面的最新消息，這樣除了使學(xué)生感到煉油行業(yè)確實(shí)關(guān)系著人們的日常生活外，活躍了課堂氣氛，也提高學(xué)生對(duì)課堂內(nèi)容的關(guān)注程度。另外，在講課過程中根據(jù)國(guó)內(nèi)和本省石化行業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)介紹一些從事煉油化工科研、設(shè)計(jì)及生產(chǎn)的單位情況，結(jié)合就業(yè)形勢(shì)，崗位發(fā)展?fàn)顩r，不斷激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，對(duì)提高了課堂教學(xué)效果有很大的益處。

3.改進(jìn)教學(xué)方法，提高教學(xué)質(zhì)量

在中職學(xué)校，傳統(tǒng)的理論教學(xué)方式即“教師講、學(xué)生聽”滿堂灌已經(jīng)很難調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極主動(dòng)性，其教學(xué)效果可想而知，為此，從教學(xué)方法與手段上進(jìn)行改進(jìn)，通過采用多種教學(xué)手段和方法，如任務(wù)教學(xué)法、對(duì)比的方式、引導(dǎo)式、探究式等方法，可增強(qiáng)師生間的教學(xué)互動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力，從而提高課程教學(xué)效果。

（1）任務(wù)教學(xué)法

現(xiàn)通過任務(wù)教學(xué)法對(duì)不同模塊進(jìn)行教學(xué)實(shí)踐探索。以模塊“原油的常減壓蒸餾”為例，采用任務(wù)教學(xué)法，將理論和實(shí)際有機(jī)地結(jié)合在一起，得到了良好的教學(xué)效果。

明確教學(xué)任務(wù)

1.根據(jù)學(xué)情，編制并不斷完善工作頁(yè)，確定要到達(dá)的目標(biāo)：（1）識(shí)讀常減壓蒸餾裝置的工藝流程和原理，做到熟悉的程度；（2）掌握工藝流程中各種儀表的使用和控制的方法，（3）掌握對(duì)常減壓蒸餾裝置設(shè)備及在其上操作條件及分析。

2.確定此次課程要達(dá)到的仿真實(shí)訓(xùn)目標(biāo)。（1）做好對(duì)常減壓蒸餾裝置在開工前的準(zhǔn)備工作和開工之后的操作；（2）掌握針對(duì)常壓塔液面升高時(shí)的事故處理有關(guān)操作；（3）學(xué)會(huì)對(duì)常減壓蒸餾在停工時(shí)的操作。

確定教學(xué)過程

在本次的教學(xué)過程中，可在實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行系統(tǒng)仿真，實(shí)訓(xùn)室內(nèi)安有多媒體、黑板和電腦，將學(xué)生進(jìn)行了分組進(jìn)行學(xué)習(xí)。

1.任務(wù)的引入。因?yàn)閷W(xué)生在學(xué)習(xí)此課程之前已經(jīng)學(xué)過了化工單元仿真模擬的操作，首先，教師要有探究性的引領(lǐng)問題，如裝置系統(tǒng)是否能被看做是單元仿真進(jìn)行簡(jiǎn)單組合后的操作呢？通過類似問題的提出，從而激起學(xué)生的興趣，并且明確此次學(xué)習(xí)的重點(diǎn)。endprint

2.是明確此次任務(wù)的訓(xùn)練操作。根據(jù)工作頁(yè)引領(lǐng)問題，在學(xué)生思考問題的同時(shí)，教師要一邊講解，一邊示范操作，如：開工前如何進(jìn)行準(zhǔn)備工作；開工的具體操作示范。在完成示范之后，要給每個(gè)小組的同學(xué)分配相應(yīng)的任務(wù)。之后，學(xué)生要依據(jù)教師進(jìn)行示范的操作自己動(dòng)手進(jìn)行實(shí)踐，于此同時(shí)，教師要針對(duì)學(xué)生的操作進(jìn)行指導(dǎo)，對(duì)學(xué)生不理解的地方要進(jìn)行耐心的講解。在學(xué)生對(duì)整個(gè)開工系統(tǒng)的操作熟練之后，教師要在系統(tǒng)仿真中有意的設(shè)置問題，如破壞系統(tǒng)的物料平衡，制造常壓塔液面升高事故，讓學(xué)生自己動(dòng)手操作，直到系統(tǒng)恢復(fù)平衡。在事故處理中，能有效地鍛煉學(xué)生處理和分析問題的能力。同時(shí)，在此過程中，教師要注意觀察每個(gè)學(xué)生在操作時(shí)的表現(xiàn)，針對(duì)動(dòng)手能力較強(qiáng)的學(xué)生進(jìn)行重點(diǎn)方面的培養(yǎng)，對(duì)于在此方面表現(xiàn)較差的學(xué)生，要進(jìn)行在基礎(chǔ)知識(shí)和基本實(shí)訓(xùn)方面的針對(duì)性訓(xùn)練，在事故處理工作完成之后，進(jìn)行下一項(xiàng)操作。

3.對(duì)完成任務(wù)教學(xué)過后的評(píng)價(jià)。相應(yīng)的任務(wù)評(píng)價(jià)內(nèi)容包括學(xué)生之間的自評(píng)、互評(píng)和教師對(duì)學(xué)生表現(xiàn)的總體上評(píng)價(jià)，學(xué)生進(jìn)行小組之內(nèi)的討論，并通過討論，總結(jié)在本次學(xué)習(xí)中存在的缺點(diǎn)和不足，并由每個(gè)小組統(tǒng)一匯報(bào)給教師，再由教師對(duì)學(xué)生進(jìn)行在總體上的評(píng)價(jià)，最后進(jìn)行課后作業(yè)的布置。

（1）對(duì)比式教學(xué)法

由于煉油工藝課程鮮明的特點(diǎn)，對(duì)沒有任何生產(chǎn)經(jīng)歷的學(xué)生而言，學(xué)習(xí)、記憶和理解石油煉制過程的基本原理、工藝特點(diǎn)及影響因素分析等方面都存在一定困難。為了解決這一問題，除了充分利用仿真教學(xué)外，課堂教學(xué)中還可采用對(duì)比教學(xué)法。如催化重整和催化加氫這兩個(gè)典型的加工過程，催化重整反應(yīng)是強(qiáng)吸熱過程，而催化加氫反應(yīng)是放熱過程，因此二者在流程設(shè)置和反應(yīng)器結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上存在差異。催化重整反應(yīng)采用多個(gè)反應(yīng)器串聯(lián)，每個(gè)反應(yīng)器前設(shè)置加熱爐， 以提供反應(yīng)需要的熱量，確保反應(yīng)的進(jìn)行；催化加氫反應(yīng)器中，催化劑是分層裝填的，中間有冷氫取熱系統(tǒng)，目的是取走反應(yīng)放出的多余熱量，防止床層溫升過大。教學(xué)中通過類似的對(duì)比，既突出了各種的工藝特點(diǎn)，也加深了學(xué)生對(duì)各種工藝過程的理解與記憶，從而可以舉一反三。

（2）引導(dǎo)式教學(xué)法

煉油工藝課程是化學(xué)工程學(xué)科基礎(chǔ)理論的拓展與具體應(yīng)用， 因此，教學(xué)中應(yīng)多讓學(xué)生參與課堂教學(xué)，激發(fā)他們的求知欲和探索精神，引導(dǎo)他們將基礎(chǔ)理論應(yīng)用到專業(yè)課程的學(xué)習(xí)中，逐步鍛煉他們分析和解決實(shí)際工程問題的能力，真正讓學(xué)生體會(huì)到理論學(xué)習(xí)和實(shí)踐相結(jié)合的必要性。如：在石油減壓蒸餾塔工藝特征的學(xué)習(xí)中，我們知道了減壓蒸餾塔操作的基本要求是“避免分解、盡量深拔”，而實(shí)現(xiàn)這一要求的關(guān)鍵是“盡量提高氣化段的真空度”， 引導(dǎo)學(xué)生化工原理中的基本理論， 逐步引出減壓塔頂采用大管徑管線、塔頂設(shè)循環(huán)回流且塔頂不出產(chǎn)品、塔頂和塔底縮徑等工藝特征。

（3）探究式教學(xué)法

在教學(xué)還可采用探究式教學(xué)方法，在工作頁(yè)中，教師設(shè)置探究、開放性的問題，由學(xué)生結(jié)合所學(xué)內(nèi)容，利用各種資源，查閱相關(guān)資料，并進(jìn)行整理、歸納和總結(jié)，進(jìn)行討論交流，站到講臺(tái)上來(lái)闡述自己的想法，大家一起討論。這種以學(xué)生為主體的教學(xué)形式，打破了學(xué)生被動(dòng)聽講的定勢(shì)， 極大地調(diào)動(dòng)了大部分學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性， 激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，不僅增強(qiáng)了學(xué)生對(duì)所學(xué)專業(yè)知識(shí)的理解和掌握，同時(shí)也使學(xué)生的表達(dá)能力得到了鍛煉。這種教學(xué)方法不僅有助于學(xué)生拓寬知識(shí)面，了解學(xué)科發(fā)展前沿，也使學(xué)生從中親身體驗(yàn)到獲取知識(shí)的樂趣，培養(yǎng)和提高了學(xué)生的自學(xué)能力，促進(jìn)了學(xué)生綜合素質(zhì)的提高。

4.采用現(xiàn)代化教學(xué)手段，多媒體課件的應(yīng)用與完善

根據(jù)學(xué)生對(duì)課堂教學(xué)的反饋情況，結(jié)合教師上課有的反思與理解，搜集相關(guān)素材，不斷修改和完善課程多媒體課件，減少文字信息量，增加圖、表、動(dòng)畫和視頻等表現(xiàn)形式，使教學(xué)內(nèi)容圖文并茂、靜動(dòng)結(jié)合，力求教學(xué)形式生動(dòng)、直觀、活潑，并有目的性的增設(shè)課堂教學(xué)的師生互動(dòng)交流。另外，在課堂教學(xué)采用多媒體課件的同時(shí)，仍保留了傳統(tǒng)的板書教學(xué)手段，由板書給出一個(gè)模塊或單元上課時(shí)講授內(nèi)容的知識(shí)結(jié)構(gòu)與層次、重點(diǎn)與難點(diǎn)等，使學(xué)生時(shí)時(shí)都能夠明了。這種多媒體課件輔助課堂教學(xué)手段的應(yīng)用對(duì)教師提出了更高的要求，經(jīng)過多次的課堂教學(xué)，我們體會(huì)到采用多媒體課件輔助課堂教學(xué)，教師必須做到充分備課、節(jié)奏適當(dāng)、課堂有互動(dòng)、課件常更新，這也使本課程的教學(xué)效果得到了明顯提高。

結(jié)語(yǔ)

煉油工藝是一門最能體現(xiàn)生產(chǎn)與操作特點(diǎn)的課程，讓學(xué)生掌握并運(yùn)用它是很不容易的。在教學(xué)中， 我們從實(shí)際情況出發(fā)，注重因地制宜、因材施教，在課程教學(xué)改革中不斷地進(jìn)行有益改進(jìn)，不斷創(chuàng)新教學(xué)思想，修訂和完善和本校實(shí)際相符合的教材，探索新的教學(xué)模式，不斷提高教學(xué)水平，努力提升學(xué)生綜合素質(zhì)和多方面能力，培養(yǎng)出適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的技能型人才。

參考文獻(xiàn)

[1]付梅莉 《石油化工生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案》 石油工業(yè)出版社 ， 2010年.ISBN978-7-5021-7665-5

[2]管艷麗 模塊教學(xué)法在《煉油工藝學(xué)》中的應(yīng)用 考試周刊，2012（51）：134-134endprint