舟山海洋游釣釣具及釣捕技術(shù)研究

鮑紀(jì)平，陶 毅

（1.舟山海洋漁業(yè)公司，浙江舟山 316101；2.浙江海洋學(xué)院水產(chǎn)學(xué)院，浙江舟山 316004）

舟山作為一個海島旅游城市，有著得天特厚的天然海島環(huán)境，有著豐富的漁業(yè)文化，隨著海洋旅游業(yè)的發(fā)展，海洋游釣業(yè)越來越受到人們的青睞，許多專家和學(xué)者從海洋旅游[1-3]、海洋游釣資源與開發(fā)利用[4-7]、休閑漁業(yè)[8-10]等不同角度對舟山海洋游釣業(yè)作了闡述，但舟山海洋游釣的釣具和釣捕技術(shù)未見報道。筆者通過對舟山海域使用釣具和釣捕技術(shù)進(jìn)行了分析，以期為提高游釣效率，促進(jìn)海洋游釣業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

1 海洋游釣釣捕技術(shù)

1.1 釣具的結(jié)構(gòu)類型

釣具通常由釣竿、釣鉤、釣餌、釣線等組成，有些還裝上浮子、沉子或其他附件。其分類一般有兩種：一是按釣具的結(jié)構(gòu)可分為真餌單鉤型、真餌復(fù)鉤型、擬餌單鉤型、擬餌復(fù)鉤型、無鉤型、彈卡型六種；而按作業(yè)方式可分為漂流延繩式、定置延繩式、曳繩式、垂釣式。

釣鉤是釣具的主體，由軸頭、軸柄、鉤尖、倒刺等組成。按鉤形可分為圓形、角形、長形和非平面形等。釣線是連接釣鉤和釣竿的部分，對材料的要求為強度大、彈性好、柔軟、不易被魚發(fā)現(xiàn)、耐腐蝕和不易老化。釣竿用來擴大垂釣范圍緩沖上鉤魚的掙扎力而達(dá)到保護(hù)其他部分。

而隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)發(fā)展，海洋游釣釣具的發(fā)展也不斷地進(jìn)步。各種智能化的輔助設(shè)備的逐步健全，給海釣業(yè)發(fā)展帶來更大的機遇。

1.2 國外釣具的發(fā)展

隨著科技的進(jìn)步，國外的海洋游釣釣具正在向科學(xué)化、現(xiàn)代化邁進(jìn)，他們研制的新釣具可和電腦一起操作。

日本研制的腦探魚釣竿，裝有微機處理數(shù)字信號盤。它能指出魚是否上鉤，上鉤時的水深，上鉤魚的重量及在多少水深可釣到魚等信息。

英國制造的電子脈沖釣魚竿，能發(fā)出多種魚類喜好的脈沖頻率，亦可根據(jù)某一類魚所喜歡的脈沖頻率來選釣這種魚。如欲釣海鰻，則其脈沖頻率為5次/s。而釣淡水中的鯉魚則頻率是20次/s。

美國發(fā)明的電子誘餌釣魚竿，在水中的魚鉤按照電腦發(fā)出的指令，可以模擬魚類愛吃的浮游生物及水面昆蟲，在水底或水面作緩游、跳躍式動作，使魚鉤像活的一樣，誘引魚兒上鉤。

另外還有根據(jù)魚類能夠被特定的聲波引誘的原理設(shè)計的聲波喚魚器與根據(jù)光線引誘的原理設(shè)計的光導(dǎo)纖維聚魚器。

1.3 舟山游釣釣法

1.3.1 落達(dá)釣釣法

在釣捕鯛科魚類時，常采用落達(dá)釣這種釣捕方法。落達(dá)釣對釣具有以下要求：①釣竿，在礁石群島處，選5.4～6.3 m的竿，但出線環(huán)需很大，以便能通過瑩光泡沫帶。②繞線輪，輪上纏3號線50 m便可。③腦線，用2號的布線或火線長約1 m。④浮漂，在主線上每隔20 cm間隔包一個長約1 cm的瑩光泡沫帶。⑤鉤，日本4號歪嘴鉤或千又鉤是主釣海魚的鉤形，鉤條略粗扁平、鉤底圓滑、鉤尖內(nèi)彎、鉤柄較長，適合垂釣個大、兇猛沖勁十足的海魚。⑥開口墜，這種釣法很講究的就是墜，它的結(jié)法和其他不同，不是結(jié)在線上或線下，而是直接鉗在鉤的鉤柄彎位處。但用開口墜直接鉗在鉤上每次釣魚都要帶上鉗子十分麻煩，較好的方法是在家將鉤的彎處用焊錫焊上做成焊錫鉤。這樣墜不會滑動而且少了棱角也易穿鉤。

釣餌一般用小海蟹是因為它的外殼堅硬，更重要的是能防止其他雜魚的騷擾，有買海蚯蚓、巖蟲等最好，用落達(dá)釣法釣黑鯛等鯛科魚類，只要找準(zhǔn)地方就有收獲。

1.3.2 拋竿沉釣法

適合釣石斑魚等。對于石斑魚，選釣點極為重要。要抓住石斑魚不做長時間、長距離的游動，又喜吃活食的特性，因此必定會藏于石洞或礁石群等復(fù)雜地帶，所以選點一定要選在海島礁洞、巖礁叢生和深水碼頭等處。

釣法：當(dāng)放線入水后，水中漂帶著釣線快速下沉，一是釣餌可避免上層小魚的騷擾，二是水中漂和隨波漂起到匹配的作用。這時轉(zhuǎn)環(huán)以下的腦線和釣餌會隨著海流的移動緩緩而行，這對藏在礁洞中的石斑極具誘惑力。當(dāng)發(fā)現(xiàn)第一次沉入水中時，不可提竿，過一會漂浮起后，再次沉入水中直到看不見浮漂，然后提竿定能鉤住石斑魚。在夜間，要在浮漂上裝上夜光棒等燈光裝備，其它不變。

釣餌：活蝦是萬能釣餌，也最易引起石斑留意，而在碼頭處垂釣除了淡水蝦，其他蝦都可。

1.3.3 浮釣法

這里介紹近海浮釣上層魚類的方法，它的具體要求如下。

（1）漂、墜。上層魚類一般只在海水的上層尋食。傳統(tǒng)底釣對其根本不起作用。這就要求必須在釣組上加浮漂，且浮力能夠?qū)⒄麄€釣組帶至上層，進(jìn)入上層魚的活動范圍。

（2）鉤、餌。魚鉤要換成較大一點。釣上層大魚要用日本13號左右的鉤為宜。且腦線要稍粗一點，改以往直徑為0.2 mm的為0.3 mm的，最好套上細(xì)塑料管，防止被魚咬斷。魚餌最好用鮮活的小海魚，從其背部中間穿入，尾部背上方穿出，稍露鉤尖，不要刺破內(nèi)臟，盡量保持其處于鮮活狀態(tài)。

（3）釣點。以漁港碼頭和作業(yè)港碼頭中的裝卸糧食碼頭為佳。其次是垂釣海堤海灘。在堵海時傾倒的大量石塊和護(hù)堤設(shè)施形成了海底的人工巖礁區(qū)，久而久之，也能聚集大量魚蝦。在這類海域垂釣，可選擇水深在2 m左右，巖礁多的地方每月的上半月將陰歷日數(shù)乘0.8，下半月即將陰歷日數(shù)減15再乘以0.8即得。

1.3.4 拖釣法

舟山很多釣場都是新開發(fā)的、人工設(shè)計造成的釣臺，在臺釣中常常采用的是拖釣法，拖釣在舟山海域的游釣場使用較多的釣法，其具體操作情況如下：

“拖”與“釣”相結(jié)合，在拋竿釣的基礎(chǔ)上，結(jié)合浮游釣類似的釣組和曳拖釣的運動原理而形成的一種岸釣方法。這種釣法必須把握：“拖釣”的浮漂僅限于浮起鉤餌避免或減少掛底；“拖釣”法的釣點多是淺水區(qū)，水流趨緩或根本無流。必須在遠(yuǎn)距離拋甩釣組后緩緩收線，才能帶動釣組呈運動狀態(tài)。

“拖釣”的精華是變魚找餌為餌找魚，是一種對釣客極其有利的做法。是釣客為魚設(shè)下的一個更具誘惑力、殺傷力的圈套。在餌找魚的過程中，最大限度地將釣組拋遠(yuǎn)和來自人為外力的作用使釣組移動，是成功的關(guān)鍵所在。

不同的品種應(yīng)采用什么標(biāo)準(zhǔn)的釣法、餌料、最佳釣期及棲息地質(zhì)，可參照表1。

表1 魚名及釣法Tab.1 Fish name and fishing technology

2 游釣業(yè)發(fā)展存在的問題

舟山的游釣業(yè)在全國處于領(lǐng)先地位，但舟山游釣業(yè)存在許多的問題。其中釣具及釣捕技術(shù)是影響舟山海洋游釣業(yè)發(fā)展的主要因素。

2.1 游釣釣具的選擇難

釣具的性能是游釣成功與否的關(guān)鍵因素。相應(yīng)釣具的配備受到天氣、季節(jié)、水域、魚類的食性、魚類的棲息環(huán)境等的影響。在游釣時，必須根據(jù)具體釣場來選擇釣具。不同的釣點，可釣的魚種不一樣，所采用釣鉤要與該種魚的口形相一致。而釣線的長度及材料將和魚類棲息的水深有一定的聯(lián)系。另外，釣竿的材質(zhì)及竿長是要看釣點的環(huán)境而定。釣具其他的配套將同樣受到魚類生理和環(huán)境的限制。所有這些變數(shù)將給海洋游釣釣具的選擇帶來很大的難度。

2.2 舟山海域的釣捕技術(shù)單調(diào)

海洋游釣的釣捕技術(shù)與淡水的釣捕方法有根本的區(qū)別，但大多數(shù)游釣者對釣捕技術(shù)的了解就只有淡水釣的基礎(chǔ)，沒有提升到對復(fù)雜的海域環(huán)境而采取恰當(dāng)釣捕技術(shù)。目前，只有對少數(shù)幾種特色魚種有專門釣捕方法，但沒有考慮環(huán)境的變化而帶來的影響。

2.3 舟山海域游釣技巧及要領(lǐng)掌握難

（1）應(yīng)根據(jù)季節(jié)變化選擇釣期，把握魚訊。海水魚同淡水魚有類似的地方，也分春汛、秋汛兩個旺季。春汛大約在谷雨至夏至，秋汛在寒露至立冬。4月前，近海海域水溫較低，魚一般都在較深水區(qū)。9-11月是海釣的旺季。所處的釣域不同，生活的魚種也會有所差異，同一區(qū)域有的魚常年都有，有的魚卻有明顯的季節(jié)性。

（2）應(yīng)熟悉本地釣場及海底地形地貌，針對各類魚類選擇最佳釣點。海魚喜歡在礁石、木樁、亂石爛網(wǎng)間進(jìn)行覓食藏身；喜歡集群活動；有洄游的特點。尤其是在海底礁群中，有較多的藻類、藤壺及海魚愛吃的牡蠣；在跨海長堤和海岸防潮堤，漁港碼頭或是魚排，這些都是魚類生存、棲息、尋食、藏身之處。如何熟悉魚的游層呢?在平時多查閱一些海釣技法資料或是詢問有經(jīng)驗的海釣愛好者，要視它們尋食的習(xí)慣去決定垂釣的深度。隨著潮訊、天氣、晝夜及風(fēng)浪的變化，魚類的活動層也會隨之改變，平時多積累經(jīng)驗確定最佳的游層。也可向本地的漁民請教，他們對海魚的活動規(guī)律和特點把握得相當(dāng)正確。

（3）了解潮汐與海釣的關(guān)系。對所在區(qū)域潮汐起落、流向的規(guī)律，要盡量的做到心中有數(shù)。要正確的把握潮漲潮落、細(xì)心地把握流向。每天的拂曉、傍晚、剛漲潮、漲半潮、剛回潮、落半潮都是垂釣的佳時。

（4）釣餌的正確選擇。海釣用餌是相當(dāng)豐富的。環(huán)蟲類的紅海蟲、藍(lán)海蟲、沙蠶等,適合釣鱸魚、黑鯛、沙梭、雀鯛、烏魚、海鰻等。貝類的蛤子、嶸螺、藤壺、牡蠣等,適合釣石斑魚、黑鯛、鷹羽鯛等。甲殼類的寄居蟹、螃蟹、蝦、南極蝦等,適合釣加吉魚、鱸魚、黑綢、石綢、海鰻、雀絹魚、石斑魚等。秋刀魚等,適合釣黑綢、烏魚等。另外各類小魚、沙蠶、蟹肉、海蟑螂等都是海釣的上等魚餌。海蚯蚓更可稱得上為萬能釣餌。如若垂釣石斑魚、鱸魚等魚種，使用活釣餌會更好些。海用福壽螺做餌釣黑鯛，效果很好。

3 發(fā)展舟山游釣業(yè)的建議

3.1 完善游釣業(yè)的硬件設(shè)施

（1）從釣具著手，對落后的釣具進(jìn)行徹底的改進(jìn)。采用高密度、高彈力EPOXY纖維精心制作，釣竿輕便敏銳，一定的收縮長度，使之?dāng)y帶方便。

（2）釣場優(yōu)化，加快游釣產(chǎn)業(yè)的配套設(shè)施建設(shè)，有計劃地投入一定的資金用于碼頭、釣場、釣點的整修，平整礁石，安裝護(hù)欄等，建立休閑漁業(yè)垂釣基地。

（3）努力提高賽事策劃，吸收社會資本，將之投入到海釣賽事的策劃、創(chuàng)辦上來，使海釣產(chǎn)業(yè)與舟山市得天獨厚的海島風(fēng)光和獨特的海島民俗文化相吻合。

3.2 完善海洋游釣的安全措施

在海釣場附近對游釣客的人身財產(chǎn)安全的保護(hù)是建設(shè)游釣產(chǎn)業(yè)的保障。政府及相關(guān)部門應(yīng)該加強釣點附近安全管理，建設(shè)文明的游釣環(huán)境。釣點處的設(shè)施建設(shè)應(yīng)達(dá)到國家的安全標(biāo)準(zhǔn)，不采用違規(guī)的建法，不使用有污染的建筑材料，不開設(shè)有危險的釣點，對于有危險的設(shè)施要及時去除并更換，杜絕一切有害釣客安全的做法。根據(jù)地方環(huán)境制定相應(yīng)的地方規(guī)章，有利促進(jìn)海洋經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。

3.3 建立游釣資源保護(hù)區(qū)

保護(hù)海洋魚類資源，建立游釣資源保護(hù)區(qū)，切實加強釣區(qū)的管理，嚴(yán)禁游釣保護(hù)區(qū)域任何形式的采捕作業(yè)，有計劃地實施增值放流和人工魚礁建設(shè)。要有針對性地進(jìn)行伏期休漁并劃定禁漁期和禁漁區(qū)來保護(hù)資源可持續(xù)利用，保障釣場的穩(wěn)定性及長久性。

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