紅景天的生產(chǎn)工藝與鑒別

□文

我國古代第一部醫(yī)學(xué)典籍《神農(nóng)本草經(jīng)》將紅景天列為藥中上品，服用紅景天輕身益氣，不老延年，無毒多服、久服不傷人。能補(bǔ)腎，理氣養(yǎng)血，主治周身乏力、胸悶等；具有活血止血、清肺止咳、清熱，并止帶下的功效。藏《四部醫(yī)典》言其“性平、味澀、善潤肺、能補(bǔ)腎、理氣養(yǎng)血。主治周身乏力、胸悶、惡心、體虛等癥?！薄毒е楸静荨费?“紅景天活血清肺、止咳退燒、止痛，用于治療肺炎、氣管炎、身體虛弱、全身乏力、胸悶、難于透氣、嘴唇和手心發(fā)紫。”明代的李時珍《本草綱目》記載“紅景天，本經(jīng)上品，祛邪惡氣，不諸不足”，是“已知補(bǔ)益藥中所罕見”。

據(jù)此可見，紅景天可益氣活血，通脈平喘。適用于氣虛血瘀，胸痹心痛，中風(fēng)偏癱，倦怠氣喘。

來源、產(chǎn)地及性狀鑒別

來源 為景天科植物大花紅景天的干燥根和根莖。

產(chǎn)地 分布于我國東北、華北、西北及西南的高寒山區(qū)，主產(chǎn)于我國西藏。

采收加工 秋季花莖凋枯后采挖，除去粗皮，洗凈，曬干。

本品根莖呈圓柱形，粗短，略微彎曲，少數(shù)有分支，長5～20cm，直徑2.9～4.5cm。表面棕色或褐色，粗糙有褶皺，剝開外表皮有一層膜質(zhì)黃色表皮，且具粉紅色花紋；宿存部分老花莖，花莖基部被三角形或卵形膜質(zhì)鱗片；節(jié)間不規(guī)則，斷面呈粉紅色至紫紅色，有一環(huán)紋，質(zhì)輕，疏松。主根呈圓柱形，粗短，長約20cm，上部直徑約1.5cm，側(cè)根長10～30cm；斷面呈橙紅色或紫紅色，有時具裂隙。氣味芳香，味微苦澀、后甜。

目前，人們越來越了解到紅景天的藥用價值。對于紅景天的應(yīng)用較以前大幅增多，而對于紅景天的辨識水平卻參差不齊。紅景天藥用的品種只有大花紅景天一種，但市場上充斥著紅景天屬的多種植物。這些品種與紅景天性狀相似，往往被人們誤認(rèn)為是紅景天，但在功效上與紅景天相差甚遠(yuǎn)。鑒別紅景天真?zhèn)我莆諆煞矫妫阂皇羌t景天性狀上特殊的地方，即質(zhì)地一般較松泡，去掉老皮內(nèi)層有一層膜質(zhì)黃色白表皮，具有花紋；其次為含有紅景天苷。市售的許多紅景天類藥材，除大花紅景天之外，多數(shù)品種都沒有紅景天苷的成分，須將兩者相結(jié)合才能判定藥材真?zhèn)巍?/p>

生產(chǎn)工藝

▲紅景天飲片

北京市雙橋燕京中藥飲片廠在采購原藥材的過程中嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，購進(jìn)優(yōu)質(zhì)原藥材，依據(jù)2010年版《中華人民共和國藥典》標(biāo)準(zhǔn)，制定了紅景天的生產(chǎn)工藝。

首先，取原藥材去掉老皮，刮去非藥用部位，將凈選后的紅景天置洗藥池中，用流動的飲用水清洗，清洗后將其浸泡0.5～1小時。在浸泡過程中，每隔半小時觀察一次，至藥材七成透時，將其撈出，以藥材軟硬適中、手捏柔軟、能夠順利切制為宜。紅景天中成分水溶性較好，浸泡時一定要少泡多潤，避免有效成分的流失。將潤好的藥材放在切藥機(jī)上切制，邊切邊觀察切制好的藥材長短薄厚是否符合切制標(biāo)準(zhǔn)。如發(fā)生特殊情況，應(yīng)及時調(diào)整切藥機(jī)器，保證切制出的紅景天質(zhì)地均勻，大小、薄厚適中，然后移至太陽能干燥房進(jìn)一步干燥。儲藏宜置通風(fēng)干燥處，防潮，防蛀。

北京市雙橋燕京中藥飲片廠按照《中華人民共和國藥典》的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)紅景天已經(jīng)多年，并在工藝操作上積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。切制過程中，嚴(yán)格掌握控制紅景天的厚度和大小，切制出符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的中藥飲片，更好地為廣大消費(fèi)者服務(wù)。

▲大花紅景天