生物農(nóng)藥在蔬菜病蟲(chóng)害防治上的科學(xué)應(yīng)用

撰文/趙明春*

生物農(nóng)藥是指利用生物活體（真菌，細(xì)菌，昆蟲(chóng)病毒，轉(zhuǎn)基因生物，天敵等）或其代謝產(chǎn)物針對(duì)農(nóng)業(yè)有害生物進(jìn)行殺滅或抑制的制劑，包括微生物農(nóng)藥、農(nóng)用抗生素、植物源農(nóng)藥、生物化學(xué)農(nóng)藥、轉(zhuǎn)基因生物農(nóng)藥和天敵生物農(nóng)藥等。生物農(nóng)藥與化學(xué)農(nóng)藥相比，具有選擇性高、易于降解、不易積累、用量少、污染小、對(duì)人畜毒性小、環(huán)境兼容性好、病蟲(chóng)害不易產(chǎn)生抗性等優(yōu)點(diǎn)，被稱為“綠色農(nóng)藥”。目前，隨著無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)的推廣和綠色食品的開(kāi)發(fā)利用，對(duì)高毒、高殘留化學(xué)農(nóng)藥的禁用和限用越來(lái)越多，加大生物農(nóng)藥的發(fā)展、推廣力度，對(duì)于保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、生態(tài)環(huán)境安全、以及減少化學(xué)能源的使用和碳的排放都具有十分重要的意義，因此應(yīng)大力推廣使用生物農(nóng)藥。

1、生物農(nóng)藥概況

1.1 生物農(nóng)藥使用情況

目前我國(guó)已登記的生物農(nóng)藥品種近700種中，能達(dá)到產(chǎn)業(yè)化程度的品種僅有蘇云金芽孢桿菌（Bt）、井岡霉素、阿維菌素、赤霉素、農(nóng)抗 120、甲胺基阿維菌素、多抗菌素、寧南菌素、中生菌素、棉鈴蟲(chóng)多角體病毒、苦參堿、印楝素等為數(shù)不多的產(chǎn)品。從產(chǎn)量和產(chǎn)值綜合來(lái)看，已實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化的品種中規(guī)模最大的是阿維菌素，其次是井岡霉素、赤霉素和蘇云金桿菌等；從應(yīng)用面積看，已實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化規(guī)模的最大品種是井岡霉素，其次是阿維菌素、蘇云金桿菌和赤霉素。

1.2 生物農(nóng)藥發(fā)展的問(wèn)題

盡管生物農(nóng)藥發(fā)展形勢(shì)喜人，生物農(nóng)藥在應(yīng)用的過(guò)程中，存在著防效不穩(wěn)定 、易受環(huán)境影響 、速效性差等問(wèn)題，這些問(wèn)題是廣大農(nóng)民不能接受生物農(nóng)藥、致使生物農(nóng)藥難以推廣的主要原因之一。在研發(fā)、生產(chǎn)及推廣應(yīng)用上，還不適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及環(huán)境保護(hù)的要求。目前我國(guó)生物農(nóng)藥的使用比例約在3%-5%，而發(fā)達(dá)國(guó)家已達(dá)到20%以上，這方面我們的潛力還很大。

2、生物防治技術(shù)在蔬菜病蟲(chóng)害防治中的應(yīng)用

2.1 天敵的利用

我國(guó)赤眼蜂工廠化繁殖和田間釋放技術(shù)的研究和推廣工作開(kāi)始于20世紀(jì)60年代，最早僅應(yīng)用于玉米螟和甘蔗螟的防治，后來(lái)逐漸應(yīng)用多種赤眼蜂防治蔬菜害蟲(chóng)的試驗(yàn)工作。應(yīng)用赤眼蜂大面積防治菠菜和萵苣田的小地老虎，卵寄生率平均為78.68%，同時(shí)還可以控制菜園毗鄰棉田的小地老虎，控制棉苗被害率低于0.01%，與對(duì)照相比，相對(duì)保苗率提高96.67%。應(yīng)用螟黃赤眼蜂(平原型)防治甘藍(lán)田的甘藍(lán)夜蛾，效果達(dá)到77.1%，減少化學(xué)農(nóng)藥使用5-7次，有效地控制了農(nóng)藥對(duì)蔬菜的殘留污染。保護(hù)地番茄應(yīng)用麗蚜小蜂防治白粉虱的試驗(yàn)，效果可達(dá)90%，增產(chǎn)20%，大大減少了化學(xué)農(nóng)藥對(duì)蔬菜的污染。

2.2 微生物制劑的研制和應(yīng)用

2.2.1 蘇云金桿菌(Bt)。Bt是我國(guó)細(xì)菌類(lèi)農(nóng)藥研究開(kāi)發(fā)最成功的一樣，是目前世界上用途最廣的微生物殺蟲(chóng)劑，廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、林業(yè)和貯藏害蟲(chóng)的防治，已實(shí)現(xiàn)了商品化、規(guī)范化生產(chǎn)，由單一粉劑劑型發(fā)展為粉劑、乳劑和水劑多個(gè)品種，成為蔬菜生產(chǎn)中防治鱗翅目害蟲(chóng)的主導(dǎo)生物制劑。

2.2.2 農(nóng)用抗生素類(lèi)制劑。我國(guó)應(yīng)用農(nóng)用抗生素防治蔬菜病蟲(chóng)害的歷史較長(zhǎng)，水平較高,特別是20世紀(jì)90年代后，抗生素的開(kāi)發(fā)和應(yīng)用又進(jìn)入一個(gè)新的高潮。阿維菌素是一種幾乎能用于所有作物防治幾乎所有害蟲(chóng)的一個(gè)效果很理想的藥劑,是一種超高效的殺蟲(chóng)生物農(nóng)藥，主要用于防治螨類(lèi)、潛葉蛾、梨木虱、斑潛蠅、小菜蛾、菜青蟲(chóng)。農(nóng)抗120適用于葫蘆科和茄科的瓜果類(lèi)、十字花科葉菜類(lèi)蔬菜防治白粉病、瓜類(lèi)枯萎病，武夷菌素防治黃瓜白粉病.瀏陽(yáng)霉素防治小菜蛾和甜菜夜蛾，華光霉素適用于茄子、菜豆、黃瓜等蔬菜二點(diǎn)葉螨等的防治，還可以防治番茄早疫病、白菜黑斑病、大蔥紫斑病、黃瓜炭疽病等。

2.2.3 病毒制劑。目前，我國(guó)已在196種昆蟲(chóng)中發(fā)現(xiàn)243株病毒，其中58種病毒從46種茶樹(shù)害蟲(chóng)中發(fā)現(xiàn)，寄生昆蟲(chóng)涉及7個(gè)目35科127屬，其中20多種病毒制劑已試用于大田防治。應(yīng)用于蔬菜上的有棉鈴蟲(chóng)核型多角體病毒、甜菜夜蛾顆粒體病毒、斜紋夜蛾多角體病毒等，田間試驗(yàn)的防治效果最低為70%，最高可達(dá)90%以上，同時(shí)可以在田間自然繁殖，長(zhǎng)期保持效果。

2.2.4 真菌制劑。白僵菌防治最成功的是草坪、苗圃、農(nóng)田中的蠐螬、玉米螟、松毛蟲(chóng)、茶小綠葉蟬等。綠僵菌滅白蟻、蝗蟲(chóng)效果較好，木霉菌制劑用于防治蔬菜灰霉病具有較為理想的效果和應(yīng)用前景。

2.3 其他制劑

目前已能合成棉鈴蟲(chóng)、小菜蛾等害蟲(chóng)的性誘劑，并成功應(yīng)用于害蟲(chóng)測(cè)報(bào)、迷向和誘殺。植物源殺蟲(chóng)劑如煙堿、苦參堿、魚(yú)藤、川楝等制劑也有部分應(yīng)用。另外，利用線蟲(chóng)防治蔬菜害蟲(chóng)的研究也初步開(kāi)展，我國(guó)在部分地區(qū)開(kāi)展釋放中華卵索線蟲(chóng)防治當(dāng)?shù)刂饕卟撕οx(chóng)的試驗(yàn)防治效果十分明顯，對(duì)無(wú)公害蔬菜的生產(chǎn)具有重要意義。

3、科學(xué)使用生物農(nóng)藥

3.1 對(duì)癥選購(gòu)

生物農(nóng)藥具有嚴(yán)格的選擇性，治病殺蟲(chóng)的范圍較窄，應(yīng)經(jīng)過(guò)農(nóng)田認(rèn)真檢驗(yàn)，根據(jù)發(fā)生的病、蟲(chóng)害有針對(duì)性地選用生物農(nóng)藥，以提高防治效果，要杜絕盲目用藥現(xiàn)象。無(wú)論是生物殺蟲(chóng)劑、生物殺菌劑，還是生物除草劑，都具有嚴(yán)格的選擇性和專(zhuān)一性，例如蘇利菌、菌殺敵、敵寶等，它們的有效成分都是蘇云金桿菌，應(yīng)用范圍都是對(duì)鱗翅目幼蟲(chóng)有毒殺作用，對(duì)蚜類(lèi)、螨類(lèi)、蚧類(lèi)害蟲(chóng)無(wú)效。B.t乳劑對(duì)鱗翅目害蟲(chóng)效果很好，噴灑后分布于植物表面，使害蟲(chóng)取食或觸藥死亡，但對(duì)刺吸汁液的害蟲(chóng)(如螨類(lèi))無(wú)效；阿維菌素對(duì)螨作用效果非常好。

3.2 把握好使用時(shí)機(jī)

生物農(nóng)藥產(chǎn)生效果較慢，如病蟲(chóng)已造成明顯危害時(shí)才用藥，防治效果不顯著。因此，要加強(qiáng)田間觀察和病蟲(chóng)預(yù)報(bào)，提前用藥。一般來(lái)說(shuō)，Bt 乳劑要在當(dāng)?shù)夭∠x(chóng)預(yù)報(bào)發(fā)生期內(nèi)提前 3-5 d 使用，生物殺菌劑要在發(fā)病初期至5%發(fā)病率時(shí)使用，生物菌體殺蟲(chóng)劑在害蟲(chóng)卵孵化始期至2 齡幼蟲(chóng)期使用效果較好。BT乳劑、白僵菌等，一般噴藥3-5天后害蟲(chóng)才逐漸死亡。Bt 對(duì)低齡幼蟲(chóng)效果好，使用時(shí)應(yīng)在 3 齡前使用。小菜蛾 2 齡后多在葉背為害，應(yīng)在卵孵盛期到1 齡幼蟲(chóng)高峰期正反兩面噴霧，鞘翅目幼蟲(chóng)對(duì)Bt極敏感，齡期越低越敏感，應(yīng)在3 齡前使用。

3.3 掌握用藥時(shí)的適宜氣溫

生物農(nóng)藥本身來(lái)源于自然界，其活性易受溫度、濕度和光照等氣象條件的影響。氣溫在15-35℃，隨著氣溫升高 ，害蟲(chóng)取食量增加，細(xì)菌或病毒進(jìn)入害蟲(chóng)體內(nèi)后繁殖加快，毒性大，害蟲(chóng)死亡也快。在氣溫低于10℃或高于 40℃干燥條件下，使用效果差。白僵菌、蘇云金桿菌等生物農(nóng)藥。在溫度25℃-30℃的條件下噴灑，比在10℃-15℃時(shí)的殺蟲(chóng)效果要高l-2倍，強(qiáng)光烈日的紫外光線易使農(nóng)藥中的菌體受損而影響防效。因此，應(yīng)選擇在晴天早晚時(shí)間、陰天或雨后轉(zhuǎn)晴噴藥，盡量避開(kāi)大雨。

3.4 采用正確的施藥方法

第一是濃度應(yīng)適宜，細(xì)菌性殺蟲(chóng)劑一般 1hm2應(yīng)用活孢子數(shù)在100億/g以上的菌粉 2200-2500g；如蟲(chóng)口量較大，世代重疊，蟲(chóng)齡不齊時(shí)，應(yīng)適當(dāng)加大用藥量，縮短第二次用藥的間隔期。第二是噴藥要均勻，生物農(nóng)藥多以胃毒為主，均勻噴藥使藥劑均勻分布到全田，能提高防治效果。第三是正確配方，混合使用。生物農(nóng)藥殺蟲(chóng)防病針對(duì)性強(qiáng)，不同的生物農(nóng)藥混合使用能提高防治效果。如Bt 與殺蟲(chóng)單 、殺蟲(chóng)雙 、阿維菌素、三唑磷、毒死蜱等中低毒農(nóng)藥混配或混合使用，其防治效果和速效性明顯增加。但混配前一定要掌握不同的生物農(nóng)藥是否可以混配，生物農(nóng)藥更不能和堿性化學(xué)農(nóng)藥、內(nèi)吸性有機(jī)磷殺蟲(chóng)農(nóng)藥、殺菌劑、抗病毒農(nóng)藥混配使用；即使可以混配使用的，也應(yīng)隨配隨用，不能久放，避免失效。

3.5 儲(chǔ)存保管方法要恰當(dāng)

購(gòu)買(mǎi)時(shí)必須注意產(chǎn)品的有效期，不選購(gòu)過(guò)期或即將過(guò)期的產(chǎn)品；購(gòu)回的生物農(nóng)藥盡可能在短期內(nèi)用完，用不完的必須保存在閉光、低溫、通風(fēng)、干燥的地方，不能與化學(xué)殺菌劑、抗病毒劑及堿性物質(zhì)混放，否則易使生物農(nóng)藥中的活體死亡，失去藥效。