《中藥制藥英語(yǔ)》項(xiàng)目教學(xué)初探

王海燕

（安徽省醫(yī)藥技工學(xué)校，安徽 淮南 232001）

《中藥制藥英語(yǔ)》項(xiàng)目教學(xué)初探

王海燕

（安徽省醫(yī)藥技工學(xué)校，安徽 淮南 232001）

針對(duì)英語(yǔ)教學(xué)的特點(diǎn)，結(jié)合教學(xué)實(shí)踐，以中等職業(yè)教育項(xiàng)目教學(xué)法改革為基礎(chǔ)，通過(guò)教學(xué)實(shí)踐，對(duì)目前中藥制藥英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)方法進(jìn)行初步的探索，來(lái)提高中藥制藥業(yè)英語(yǔ)的教學(xué)效果，培養(yǎng)學(xué)生以英語(yǔ)為工具交流專(zhuān)業(yè)信息的能力，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率和職場(chǎng)適應(yīng)能力。

英語(yǔ)教學(xué)；中藥制藥；教學(xué)初探

當(dāng)前中職類(lèi)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)中呈現(xiàn)出來(lái)諸多問(wèn)題，已經(jīng)嚴(yán)重地影響了課程的教學(xué)效果和教學(xué)質(zhì)量。針對(duì)這一狀況，我們進(jìn)行了教學(xué)改革嘗試，將新的教學(xué)方法——項(xiàng)目教學(xué)法應(yīng)用到課程教學(xué)中來(lái)，改善了中藥專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)的現(xiàn)狀，實(shí)現(xiàn)了技能人才的優(yōu)化和提升。

目前，《中藥制藥英語(yǔ)》是在我校中藥制藥專(zhuān)業(yè)學(xué)生完成一、二年級(jí)初級(jí)英語(yǔ)基礎(chǔ)上開(kāi)設(shè)的藥學(xué)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)課程，通過(guò)摸索建立的符合我校英語(yǔ)教學(xué)項(xiàng)目?！吨兴幹扑幱⒄Z(yǔ)》項(xiàng)目教學(xué)法是把中藥制藥方面的英語(yǔ)理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，是一種教與學(xué)互動(dòng)的學(xué)習(xí)模式，是師生協(xié)作通過(guò)實(shí)施一系列的“項(xiàng)目”、“子項(xiàng)目”進(jìn)行的教學(xué)活動(dòng)?！绊?xiàng)目”針對(duì)教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)：老師提出項(xiàng)目?jī)?nèi)容，由學(xué)生獨(dú)立完成從而提高教學(xué)效果的任務(wù)。項(xiàng)目教學(xué)內(nèi)容以制藥、銷(xiāo)售、藥檢等項(xiàng)目作為教學(xué)目標(biāo)，以實(shí)際任務(wù)促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)，它可以充分發(fā)掘?qū)W生的創(chuàng)造潛能，提高學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的綜合能力。

《中藥制藥英語(yǔ)》中所指的項(xiàng)目活動(dòng)，如“Calcium gluconate tablets” 或者 “Amino acid and glucose injeciton”英文說(shuō)明書(shū)項(xiàng)目；以及“GSP or GMP”醫(yī)藥商品企業(yè)認(rèn)證項(xiàng)目的制定前提，是指對(duì)現(xiàn)實(shí)生活或工作中需要掌握的技能，以及需要解決的問(wèn)題，進(jìn)行深入的、直接的討論、總結(jié)歸納后的掌握，是由自身經(jīng)歷中獲取經(jīng)驗(yàn)、知識(shí)和技能的一種教育活動(dòng)，脫離了傳統(tǒng)的“講授式”教學(xué)模式。學(xué)生在每一個(gè)教學(xué)項(xiàng)目的實(shí)施過(guò)程中，能找到快樂(lè)和動(dòng)力，學(xué)到想學(xué)的知識(shí)與技能，通過(guò)課前準(zhǔn)備，課上動(dòng)手操作，彼此指出問(wèn)題，歸納新的體會(huì)，從而掌握學(xué)習(xí)的方法，學(xué)會(huì)自我發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并解決問(wèn)題，提高了學(xué)習(xí)的主動(dòng)積極性。

學(xué)校改革教學(xué)前大約存在如下問(wèn)題：（1）傳統(tǒng)的教學(xué)模式難以勝任現(xiàn)代化的教學(xué)節(jié)奏，過(guò)去的教學(xué)一直是 “先單詞教學(xué)→課文閱讀→練習(xí)鞏固”模式，與職業(yè)技術(shù)學(xué)校的發(fā)展定位脫離，與學(xué)生的就業(yè)趨向脫離，畢業(yè)出來(lái)的學(xué)生動(dòng)手能力、適應(yīng)能力都受到限制，視野和思路也不夠開(kāi)闊。傳統(tǒng)的語(yǔ)言學(xué)習(xí)，側(cè)重灌輸書(shū)本知識(shí)，缺乏對(duì)學(xué)生進(jìn)行綜合知識(shí)和技能的訓(xùn)練培養(yǎng)。中職幾年英語(yǔ)學(xué)習(xí)，走上工作崗位后一般性工作還可擔(dān)任，英語(yǔ)閱讀、簡(jiǎn)單的說(shuō)明書(shū)翻譯，或者對(duì)話(huà)就難以勝任了，對(duì)自身前途發(fā)展有一定影響。（2）學(xué)生英語(yǔ)水平參差不齊。部分學(xué)生初中英語(yǔ)基礎(chǔ)不夠扎實(shí)，就有一種自卑、畏難心理。雖然有一定的英語(yǔ)基礎(chǔ)，但由于缺乏中藥學(xué)方面外語(yǔ)的實(shí)踐能力，很多學(xué)生一看到藥品英語(yǔ)的文章就直發(fā)懵，從而對(duì)英語(yǔ)產(chǎn)生恐懼感，雖有學(xué)好英語(yǔ)的愿望，但苦于不敢下定決心去學(xué)，永遠(yuǎn)跳不進(jìn)英語(yǔ)的大門(mén)，便破罐破摔。（3）學(xué)?！半p師型”教師缺乏。專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)課程的特殊性，要求英語(yǔ)課教師不僅要懂得相關(guān)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，還要有過(guò)硬的英語(yǔ)基礎(chǔ)，才能達(dá)到能說(shuō)會(huì)做的 “雙師型”教師的教學(xué)。（4）師生之間缺乏良好的溝通和交流，教師對(duì)職業(yè)學(xué)校學(xué)生心理特征把握不準(zhǔn)，沒(méi)有針對(duì)職業(yè)學(xué)校的特點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)的方法，創(chuàng)新能力不足。不能形成因材施教的教學(xué)氛圍。

針對(duì)以上問(wèn)題，依托英語(yǔ)項(xiàng)目教學(xué)法的實(shí)施可以提升教學(xué)質(zhì)量，增強(qiáng)學(xué)生自學(xué)能力、動(dòng)手能力以及適應(yīng)能力。

1、項(xiàng)目制定原則

在對(duì)課程理論內(nèi)容進(jìn)行分析仔細(xì)后，制定適宜的項(xiàng)目任務(wù)，是項(xiàng)目教學(xué)正常開(kāi)展的關(guān)鍵因素。在《中藥制藥英語(yǔ)》課程中選擇項(xiàng)目時(shí)不僅要考慮項(xiàng)目中所涵蓋的知識(shí)點(diǎn)，而且要考慮項(xiàng)目在現(xiàn)實(shí)社會(huì)中的普遍實(shí)踐性。

2、分組階段

項(xiàng)目教學(xué)法是以學(xué)生為中心，以就業(yè)為導(dǎo)向，培養(yǎng)出適應(yīng)時(shí)代需求的復(fù)合型技能人才。我們有三個(gè)中藥制藥班，每個(gè)班都是41～44人，為了把教室和實(shí)訓(xùn)車(chē)間變成學(xué)生的舞臺(tái)我把全班分成七組，每組成員5-6個(gè)，人數(shù)太多或太少都不利于項(xiàng)目的操作。通過(guò)項(xiàng)目在學(xué)生在“做中學(xué)，在學(xué)中做”，在項(xiàng)目任務(wù)中學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)不足、提出解決方法，把每小組的體驗(yàn)以及彼此每組間的評(píng)價(jià)作為評(píng)分的標(biāo)準(zhǔn)。學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程能真實(shí)感到這一事物或問(wèn)題的學(xué)習(xí)，與自己將來(lái)的生活或工作息息相關(guān)，會(huì)呈現(xiàn)出極大的熱情，和傳統(tǒng)的教學(xué)法相比項(xiàng)目教學(xué)法能極大地調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。

3、實(shí)施階段

在完成1、2兩個(gè)步驟后要選擇難易合適的英語(yǔ)文章或者說(shuō)明書(shū)，并結(jié)合職業(yè)崗位的需要，確定對(duì)英語(yǔ)項(xiàng)目任務(wù)，要求包含知識(shí)點(diǎn)比較全面，與以后工作崗位工作聯(lián)系比較貼近。

首先，將授課內(nèi)容及要求向?qū)W生做簡(jiǎn)要闡明，使學(xué)生有明確的知識(shí)目標(biāo)與技能目標(biāo)，知道每一次項(xiàng)目的安排是哪一章節(jié)知識(shí)，對(duì)英語(yǔ)項(xiàng)目結(jié)束后應(yīng)達(dá)到怎樣的要求，有怎樣的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)都要做到心中有數(shù)。

其次，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容擬定項(xiàng)目，每組學(xué)生結(jié)合項(xiàng)目的目標(biāo)，做出一份計(jì)劃書(shū)，這份計(jì)劃書(shū)可以包括：對(duì)話(huà)場(chǎng)景、操作任務(wù)、技能目標(biāo)、項(xiàng)目效果、小組測(cè)評(píng)等，由小組某個(gè)人向老師回報(bào)后口頭表述后，最后由教師對(duì)學(xué)生的項(xiàng)目的計(jì)劃書(shū)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，并且完善該項(xiàng)目計(jì)劃。

最后，實(shí)施項(xiàng)目。學(xué)生根據(jù)各自的項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)，結(jié)合教師的建議或團(tuán)隊(duì)談?wù)?，并按照確定的工作步驟和組員間的分工協(xié)調(diào)完成項(xiàng)目計(jì)劃，整理收集資料，匯總歸納。這些帶有挑戰(zhàn)性的學(xué)習(xí)結(jié)果，在課堂上呈現(xiàn)，比如：“Item 4 Selling health products”對(duì)于外國(guó)顧客如何表達(dá)“How to describe the advantages of health products ”and “How to express drug performance”，通過(guò)完整的項(xiàng)目展示，體現(xiàn)小組成員合作努力的成果。其展示的形式可以是表演、對(duì)話(huà)、課件等等。當(dāng)然，英語(yǔ)學(xué)科創(chuàng)造的是語(yǔ)言型產(chǎn)品，通過(guò)不同的項(xiàng)目：中藥材、中成藥、藥品生產(chǎn)、銷(xiāo)售等場(chǎng)景來(lái)鍛煉學(xué)生語(yǔ)言表達(dá)，項(xiàng)目活動(dòng)中通過(guò)團(tuán)隊(duì)協(xié)作，激發(fā)同學(xué)們學(xué)習(xí)的熱情，鍛煉了合作能力，也增強(qiáng)了自信心，責(zé)任心，使之能夠更好地適應(yīng)社會(huì)。雖然老師會(huì)比以前付出更多的辛勞，但是看到學(xué)生各方面能力的提高，老師都覺(jué)得有一種創(chuàng)造性的成就感。

4、項(xiàng)目總結(jié)，小組評(píng)分

《中藥制藥英語(yǔ)》各項(xiàng)目在完成任務(wù)后，學(xué)生需要進(jìn)行成果展示，可以把準(zhǔn)備的材料通過(guò)PPT、FLASH、圖表、繪畫(huà)等方式展示。每組推薦一人就項(xiàng)目名稱(chēng)，項(xiàng)目?jī)?nèi)容，項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程等進(jìn)行匯報(bào)，每組輪流匯報(bào)，匯報(bào)完畢后，每組進(jìn)行自評(píng)和小組互評(píng)，并積極展開(kāi)激烈爭(zhēng)論，發(fā)表意見(jiàn)，并打分。最后由教師進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，完成教學(xué)項(xiàng)目，并將項(xiàng)目任務(wù)完成的評(píng)價(jià)結(jié)果列為項(xiàng)目學(xué)習(xí)成績(jī)的一部分。

項(xiàng)目教學(xué)過(guò)程中，學(xué)生穩(wěn)定的組合，增強(qiáng)了相互協(xié)作的空間提高教學(xué)質(zhì)量，改變了過(guò)去那種以“教師為中心”的教學(xué)模式，使學(xué)生從被動(dòng)的聽(tīng)課者，成為主動(dòng)的學(xué)習(xí)者。在項(xiàng)目教學(xué)法的實(shí)施階段，項(xiàng)目教學(xué)法也體現(xiàn)出其獨(dú)有的特色：小組答疑互評(píng)與教師對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)相結(jié)合。在互評(píng)過(guò)程中又增強(qiáng)了他們的進(jìn)取精神，而教師評(píng)價(jià)優(yōu)化了教學(xué)過(guò)程，是一些尖銳的問(wèn)題鈍化，并形成更高的凝聚力，最終得出項(xiàng)目結(jié)論和成績(jī)。

總之，《中藥制藥英語(yǔ)》項(xiàng)目教學(xué)對(duì)于學(xué)生專(zhuān)業(yè)知識(shí)和英語(yǔ)能力的提高有著很大的幫助，對(duì)培養(yǎng)適應(yīng)時(shí)代要求、具有成長(zhǎng)潛力的藥學(xué)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才具有重要意義。

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G712

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1009-9530（2011）05-0133-02

2011-07-15

王海燕（1964-），女，江蘇揚(yáng)州人，安徽省醫(yī)藥技工學(xué)校講師。