關于鄉(xiāng)鎮(zhèn)職校農民培訓課程設置的探討

劉 紅

(大連教育學院成人教育教師教育中心,遼寧大連 116021)

關于鄉(xiāng)鎮(zhèn)職校農民培訓課程設置的探討

劉 紅＊

(大連教育學院成人教育教師教育中心,遼寧大連 116021)

“三農”問題的根本是農民教育,教育的基本載體是農民培訓課程設置,應根據鄉(xiāng)鎮(zhèn)職校農民培訓的特點,對農民培訓課程的內容與模塊結構、實施模式等方面進行探索,為鄉(xiāng)鎮(zhèn)職校課程設置提供依據與參考。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)職校;農民培訓;課程設置

社會主義新農村建設的重中之重是提高農民的綜合素質,因此農民培訓的課程設置至關重要。應根據農民培訓情況調查與需求特點,對鄉(xiāng)鎮(zhèn)職校農民培訓課程的內容與模塊結構、實施模式等方面進行探索研究,以期為鄉(xiāng)鎮(zhèn)職校課程設置提供依據與參考。

一、鄉(xiāng)鎮(zhèn)職校農民培訓課程設置的依據

農民培訓主要依靠鄉(xiāng)鎮(zhèn)職校教師。目前鄉(xiāng)鎮(zhèn)職校教師多為非科班出身,即所學專業(yè)大多不是農業(yè),因此農業(yè)專業(yè)類的課程培訓很多時候需要依靠外聘專家或專業(yè)技術人員。雖然一些教師能夠為農民進行培訓,但由于學識水平有限,課程資源不足,只能根據自己的特長來開設培訓課程,遠不能滿足新形勢下農民多樣化的需求。因此,建立農民培訓課程體系,通過系統(tǒng)的課程設置與完善的培訓模式來強化教師專業(yè)知識與技能就顯得尤為迫切。從農民培訓看,主要問題為各自為政,條塊分割,缺乏統(tǒng)一規(guī)劃和集中管理,沒有課程標準,導致培訓內容重復而單調,缺乏實效性和針對性;重視一般技能培訓,輕視全面的綜合能力培養(yǎng);重視眼前“現得利”式的技能培訓,輕視長遠有發(fā)展?jié)摿Φ闹R能力培養(yǎng);缺乏系統(tǒng)性和規(guī)范性,培訓效果難以考量。這些問題有其客觀理由,但是缺乏統(tǒng)一的培訓課程設置,是一個重要原因。培訓需求是課程設置的主要依據。從調查結果看,至少應滿足三個層面的需求,即農村經濟發(fā)展需求、農民生產與生活實際需求和農民教育培訓需求。

農村經濟發(fā)展需求。這是新時期鄉(xiāng)鎮(zhèn)職校農民培訓課程的根本依據,也是大勢所趨。改革開放以來,農村經濟體制發(fā)生了重大變化,農民在適應市場經濟發(fā)展、素質提高、觀念轉變、理念更新、產業(yè)發(fā)展等諸方面都有了新的訴求。隨著經濟發(fā)展,農民由主要從事種植、養(yǎng)殖業(yè)的第一產業(yè),開始從事離土不離鄉(xiāng)的二、三產業(yè),進城務工的新生代農民工占相當大的比例。因此,培訓目標就不僅要針對務農者開展農業(yè)實用技術培訓,還要面向廣大農村勞動力轉移者開展三次產業(yè)的職業(yè)教育和技能培訓。在轉變農村和農業(yè)發(fā)展方式的新形勢下,農業(yè)新理念與新技術層出不窮,如物理農業(yè)、都市農業(yè)、生態(tài)農業(yè)、設施農業(yè)、綠色農業(yè)、循環(huán)農業(yè)、精準農業(yè)、高效農業(yè)等,這些對現代農民尤為重要,這就要求鄉(xiāng)鎮(zhèn)職校培訓課程不斷更新,形成新的課程體系與教育模式。

農民生產生活實際需求。增強農民切身利益是培訓課程設置的基本依據。從根本上講,就是培訓課程必須對農民的生產和生活有用,對提高農民收入有幫助。培訓目標要轉到對新農村建設實用人才的培養(yǎng)培訓和農村勞動力轉移的就業(yè)培訓,對新農村建設主體能力的培養(yǎng)和人的職業(yè)生存能力培養(yǎng)。另外還應提高農民的素質,使其適應城鄉(xiāng)經濟社會協(xié)調發(fā)展、科學發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展的需要。[1]培訓內容須從單一的農業(yè)技術培訓轉到與三次產業(yè)相關知識和技能的培訓,同時還要培訓農民進入市場的能力和自主創(chuàng)業(yè)的能力,關注以人為本、以民生為重點的人的可持續(xù)發(fā)展。改革開放使農民的類型與層次發(fā)生了變化,同時市場信息、品種選擇、技術標準、生產經營、就業(yè)等也在不斷改變,農民的需求也在不斷變化,因此培訓課程也要隨之調整。需要強調的是,在關注農民現實需求的同時,又不能完全應和農民“現得利”的短視行為,要引領農民面向未來發(fā)展,接受新的現代農業(yè)理念與新技術,培訓內容要“授之以漁”,教會農民學會“捕魚”的方法以及在市場大潮中搏擊風浪的本領。

農民教育培訓需求。這是培訓課程設置的直接依據,主要是通過承擔培訓任務的鄉(xiāng)鎮(zhèn)職校教師需求來體現。要滿足農民適應新形勢發(fā)展和生產生活的需求,就必須由職校教師通過課程載體來進行系統(tǒng)培訓教育,提高農民的綜合素質。而目前農民教育培訓,恰恰缺失系統(tǒng)的培訓教材和課程資源,教師只能有什么講什么,有什么資源就培訓什么內容,這也是上述培訓中存在問題的主要原因之一,直接影響到農民有效需求與素質提高。雖然鄉(xiāng)鎮(zhèn)職校教師比較了解當地的農民與農業(yè)情況,在培訓愿望上要最大限度的滿足農民需求,但是限于自身素質與教學條件等多方面原因,尤其是沒有課程資源與系統(tǒng)教材,只能是心有余而力不足。創(chuàng)建系統(tǒng)的培訓課程,盡快完善培訓模式是農民培訓的當務之急。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)職校教師本身也有繼續(xù)教育和提高素質的迫切需求。從調查問卷情況看,一是要遵循農民教育發(fā)展規(guī)律和鄉(xiāng)鎮(zhèn)職校教師專業(yè)發(fā)展規(guī)律,加強校本研修,滿足培訓教師自主學習需求,促進教師提高綜合素質與專業(yè)水平,提高教師培訓的針對性和實效性。二是構建適用、多元、靈活的新形勢下農民教育課程體系,為“十二五”期間廣大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)職校教師教育、教學服務提供豐富的課程資源,提升教師教育、教育服務工作的質量和水平。

二、培訓課程設置的主要特性

基礎性。主要強調課程設置的通識性與原理性,要面向廣大的受眾者。無論是對從事農業(yè),還是從事二、三產業(yè)的人群,所設內容都是不可或缺的基礎知識、基本原理和基本技能。

先進性。注重培訓課程的時代性和前瞻性,貼緊現代農業(yè)發(fā)展方向,圍繞生態(tài)農業(yè)、高技術農業(yè)、效益農業(yè)等先進理論與技術,充分體現以終身教育為理念,以人的知識、能力、素質三位一體、協(xié)調發(fā)展為基點的思想,從而滿足新時期有知識、有文化、有技術、有能力的新型農民需求。

地域性。由于各個區(qū)域的自然條件不同,經濟技術條件差異所形成的農業(yè)比較優(yōu)勢不同,形成的品牌優(yōu)勢與特色不同,因此在課程上要充分體現出地域特色或鄉(xiāng)土性,鄉(xiāng)土教材應是課程設置的一大特色。

適用性。主要體現在滿足受訓者不同層次的需求,尤其是有針對性的現實需求。在考慮到課程設置“有用”的同時,還須堅持培訓專業(yè)的“適用”性與技術性,須能給農民帶來增產、增收、增效等諸多實惠。

多樣性。課程設置要面向“三農”,也就是要包含農村經濟和農業(yè)生產的各個方面,兼顧農村三次產業(yè),包括農、林、牧、副、漁,農業(yè)生產中的種植與養(yǎng)殖,農業(yè)管理中的技術與技能,農產品加工與營銷,農村就業(yè)與新農村建設,城市化進程等,還包括新型農民的個人發(fā)展問題。

創(chuàng)新性。課程內容要與時俱進,力求體現新理念,融入國內外在農業(yè)發(fā)展與創(chuàng)新方面的新知識,新技術,新品種。

三、課程內容與模塊結構

基礎通識模塊。此模塊主要著眼于未來發(fā)展,為受訓者提供必備和通用的基礎知識,無論在現在還是未來,不管從事農業(yè)、工業(yè)還是服務業(yè),都能用得上。課程設置如本區(qū)農業(yè)氣象氣候常識,本區(qū)土壤理化常識,鄉(xiāng)土地理,現代農業(yè)概念,計算機基礎,網絡信息技術,國內外先進農業(yè)技術與理念等。

農業(yè)專業(yè)技術模塊。這是培訓課程的主體,也是普遍受歡迎的經久不衰的課程,主要著眼于受訓者的現實需求。以大連地區(qū)的需求調查為例,主要為如下三大類:

種植技術類。根據都市現代農業(yè)商品化程度高的特征,按市場需求來決定種植需求,并以此設置該類課程,主要有:糧油作物栽培技術與管理,包括稻谷、玉米、豆類、花生、薯類、雜糧等;水果類栽培技術與管理,包括蘋果、梨、桃、李子、藍莓、葡萄、山楂、草莓、西瓜、香瓜等;干果類栽培技術與管理,包括大棗、核桃、板栗、榛子、柿子等;蔬菜類栽培技術與管理,包括白菜、芹菜、黃瓜、西紅柿、菠菜等本地常見的蔬菜。

養(yǎng)殖技術類。根據區(qū)域自然條件比較優(yōu)勢和水產、畜牧業(yè)較發(fā)達的狀況,以及農民的實際養(yǎng)殖需求,課程設置主要有:海水養(yǎng)殖類,淡水養(yǎng)殖類,大牲畜養(yǎng)殖類,豬羊家禽類養(yǎng)殖,柞蠶與桑蠶放養(yǎng),蜜蜂養(yǎng)殖。另外還有食用菌生產技術等。

設施農業(yè)類。此類課程包括溫室投資建設,如玻璃/PC板連棟溫室、日光溫室、塑料大棚、小拱棚(遮陽棚)等類型溫室的投資建設,溫室反季節(jié)農作物的選擇、栽培與管理,技術標準與市場營銷,政府的支持政策。

農村經濟與新農村建設模塊。主要是面向科學發(fā)展,農村經濟發(fā)展方式的轉變以及新農村建設和新型農民的部分專業(yè)技術和常識。

休閑觀光類:園區(qū)規(guī)劃建設,包括旅游觀光農園、市民體驗農園、休閑農場、教育農園、高科技農業(yè)園區(qū)、森林公園、民俗觀光園、農家山莊等;產品營銷與經營管理。

安全食品與綠色食品類:基本概念與標識認證,行業(yè)標準與技術指標,技術規(guī)程,包括農業(yè)綜合防治措施、物理防治措施、科學合理施用農藥、環(huán)境建設與設施建設等。

市場營銷類:宣傳推銷,訂單與履約,農村經紀人。

新農村建設類:總體要求與規(guī)劃,精神文明建設,物質文明建設。

務工技能類:計算機應用,網絡與信息技術,禮儀與文明,體能與專業(yè)技術。

這些課程內容要根據需求而定,但不一定農民喜歡什么就開設什么,有些新興的具有良好成長性的專業(yè)技術,應通過課程設置來引導推廣。在不同地區(qū)要根據不同的自然條件與比較優(yōu)勢、市場需求與技術條件,針對不同的培訓對象設置課程,不能一概而論。例如可將具有當地品牌效應或是需求廣泛的生產技術設為當地的必修課,其它可作為選修課。

四、課程實施模式

與普通教育不同,農民培訓有其特殊性和規(guī)律性。由于受眾者是具有不同教育背景的成年人,培訓課程教學設計既有普通教育的一般認知規(guī)律,也有成人教育與農民教育的特殊規(guī)律。根據調研情況和課程設置特點,通常選擇下面幾種培訓模式。

示范指導。主要特點一是示范性,采用現場授課的形式,上課地點多在田間、果園、庭院、棚舍等農業(yè)生產現場;二是參與性,教學互動,教師授課邊講解邊示范,邊讓學員操作,或者教師先集中講解示范,之后由學員操作;三是反饋性,及時反饋,及時解答;四是靈活性,小班型,人員不多,有利于教師現場指導到位,兼顧到每一學員。此類課適宜操作性很強的農業(yè)專業(yè)技能類教學,即在教室里無法實現教學目的或達不到預期教學效果的課程內容。本類課看似寬松,實則嚴謹,對于教師組織教學能力和教學設計能力要求較高。既要考慮到最大限度地集中學員的注意力,方便學員觀看揣摩,又要充分給每個學員動手實踐操作和提出問題的機會,還要按教學進度完成教學任務。此類課的不足之處是信息量不大,組織難度大,教學成本相對高。

多媒體演示。隨著科技發(fā)展和教學手段的提高,在一些有條件的鄉(xiāng)鎮(zhèn)職校,教師上課采用VCD、DVD、PPT或動畫等多媒體教學方式演示,加上視頻技術和遠程教學等多媒體輔助教學,可大大提高教學效率,有針對性地解決教學重點,突破難點,還可以在教室里通過多媒體解決許多現場授課才能解決的問題,把培訓課延伸到更廣闊的天地。這類課具有信息量大,生動、直觀、形象等優(yōu)點,適合理論性和技術性較強、教學信息量較大的內容,如農業(yè)新品種和新技術的介紹,或基礎通識類內容。前提條件除了先進完善的教學設備之外,學員也應具備一定的學習能力。該類課要求教師不僅要有較深厚的教學功底,而且還要掌握現代信息技術,并能恰當運用多媒體手段解決教學中的問題。

傳統(tǒng)講解。農村成人教育與中小學教育一個重要區(qū)別是,學員都有感性認識的基礎,有一定的農業(yè)生產生活經驗,即使不到田間地頭現場,也能把問題說清楚,使“教室里養(yǎng)豬,黑板上種田”成為可能。此類課的特點是以講解為主,重視教學設計,充分發(fā)揮教師本人的表達優(yōu)勢,輔以其他手段來完成教學目的。由于對教師的表現力要求很高,在教學條件不好的情況下上出水平較高的優(yōu)質課,考驗出教師的綜合能力。此類課型簡便易行,對教學設備與場地要求不高,教學成本低,比較適于在條件不太好的鄉(xiāng)鎮(zhèn)職校進行。

總而言之,農民問題的根本是培訓教育,提高素質,增加收入。比較系統(tǒng)的培訓課程至關重要,滿足新形勢下農民需求的關鍵是科學設置培訓課程,不斷完善與創(chuàng)新培訓模式。只有教師隊伍與課程資源的有機結合,培訓內容與形式的完美統(tǒng)一,才能有效地培訓教育農民,解決好“三農”問題。

[1]季東亮,魏宇光,李東生.新時期農民培訓的特點及其模式研究(上)[J].成人教育,2010(7):18.

[責任編輯:閱文]

On Farmers’Training Curriculum Setup of Town Vocational Schools

LIU Hong
(Center of A dult Teacher Education,Dalian Education University,Dalian 116021,China)

The basis of“three problems about countryside,agriculture and farmers”lies in educating farmers,the carrier of the education is training curriculum setup.We should make clear the features of requirement through investigation,explore training content,module structures and implementation modes, thus to provide evidence and reference for curriculum setup.

town vocational school;farmer training;curriculum setup

G725.82

A

1008-388X(2011)01-0068-03

2010-12-06

劉紅(1958-),女,遼寧沈陽人,中學高級教師。