高?！吨参锷韺W(xué)》教學(xué)改革思路與探討

崔寶祿

（四川民族學(xué)院，四川 康定 626001）

高?！吨参锷韺W(xué)》教學(xué)改革思路與探討

崔寶祿

（四川民族學(xué)院，四川 康定 626001）

文章通過(guò)探討《植物生理學(xué)》宏觀和微觀兩種教學(xué)改革的思路，聯(lián)系我國(guó)現(xiàn)有學(xué)分制教學(xué)計(jì)劃中課程設(shè)置存在的局限性，提出了學(xué)分制教學(xué)計(jì)劃的改革思路與方法。

《植物生理學(xué)》；宏觀；微觀；學(xué)分制的專業(yè)技能化；

《植物生理學(xué)》是研究植物生命活動(dòng)規(guī)律及其與外界環(huán)境關(guān)系的科學(xué)，是農(nóng)業(yè)技術(shù)類、林業(yè)技術(shù)類、生物技術(shù)類等專業(yè)的必修課程之一。一般而言，該課程的教學(xué)主要是通過(guò)兩個(gè)方面來(lái)完成的：首先是理論知識(shí)部分。理論知識(shí)是學(xué)習(xí)該門課程的基礎(chǔ)，理論知識(shí)的掌握程度直接影響著學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力的培養(yǎng)和相關(guān)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)，因此，學(xué)生對(duì)課堂知識(shí)的理解尤其是晦澀難懂的知識(shí)的掌握就對(duì)任課教師的教學(xué)水平提出了很高的要求，如：怎樣提高課堂教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)水平，如何激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣等。其次是實(shí)驗(yàn)教學(xué)知識(shí)部分。實(shí)驗(yàn)教學(xué)在整個(gè)課程教學(xué)中起著至關(guān)重要的作用，一方面，實(shí)驗(yàn)教學(xué)是學(xué)生最基本也是最直接地形象理解并掌握課堂講授內(nèi)容的途徑；另一方面，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中不斷聯(lián)系書(shū)本中所學(xué)的知識(shí)，對(duì)前人的研究具有很強(qiáng)的接受、吸收和消化能力，為進(jìn)行下一階段的學(xué)習(xí)提供了基礎(chǔ)。而目前《植物生理學(xué)》的實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)仍給教育工作者提出許多具有挑戰(zhàn)性的新問(wèn)題，如：怎樣結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)因材施教，怎樣結(jié)合課程進(jìn)行實(shí)驗(yàn)建設(shè)，怎樣結(jié)合科研情況增強(qiáng)教師的教學(xué)能力等。

一、《植物生理學(xué)》教學(xué)改革研究進(jìn)展

當(dāng)前許多教育科研工作者認(rèn)為，隨著分子生物學(xué)的發(fā)展，植物生理學(xué)的內(nèi)容已經(jīng)有了許多更新和擴(kuò)展，這對(duì)高等院校《植物生理學(xué)》的教學(xué)內(nèi)容產(chǎn)生了巨大影響，原有的內(nèi)容不完全適應(yīng)高校人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求，因此，改革教學(xué)內(nèi)容已與教學(xué)方法、不斷提高學(xué)生實(shí)踐技能已成為科研工作者研究的重點(diǎn)。

1.教學(xué)內(nèi)容的改革

有些學(xué)者認(rèn)為，加速教材更新對(duì)以應(yīng)用型人才培養(yǎng)為主的高校有重要意義。隨著科學(xué)技術(shù)水平的迅猛發(fā)展，《植物生理學(xué)》的教學(xué)內(nèi)容已經(jīng)有了許多更新和擴(kuò)展，很多新的理論及方法被廣泛地應(yīng)用。在教學(xué)中，應(yīng)將重點(diǎn)放在理論與實(shí)際相聯(lián)系的應(yīng)用上，而不要花費(fèi)更多的時(shí)間和精力在有限的學(xué)時(shí)內(nèi)去講授機(jī)理、反應(yīng)式等內(nèi)容；應(yīng)對(duì)教材內(nèi)容進(jìn)行修改和補(bǔ)充，做到理論密切聯(lián)系實(shí)際，并針對(duì)不同的教學(xué)內(nèi)容采取不同的教學(xué)方法，同時(shí)結(jié)合科研，不斷提高學(xué)生的動(dòng)手能力；根據(jù)《植物生理學(xué)》的學(xué)科發(fā)展趨勢(shì)和跨世紀(jì)人才培養(yǎng)的要求，以教學(xué)內(nèi)容和課程體系改革為核心，把分子生物學(xué)的新概念、新理論和新的思想方法整合到傳統(tǒng)教學(xué)體系中，增強(qiáng)其生機(jī)和活力，逐漸把驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)轉(zhuǎn)變?yōu)樘剿魇綄?shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生綜合應(yīng)用能力和創(chuàng)新精神；楊劍平還專門針對(duì)水勢(shì)的概念進(jìn)行了教學(xué)方法的探討等等。

2.實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的改革

《植物生理學(xué)》的實(shí)驗(yàn)教學(xué)一直受到教育工作者的重視，也作出了眾多具有實(shí)踐意義的探討和實(shí)踐。為了培養(yǎng)創(chuàng)新型人才，有些學(xué)者認(rèn)為，理應(yīng)始終堅(jiān)持改革《植物生理學(xué)》實(shí)驗(yàn)教學(xué)，剔除陳舊的不適應(yīng)現(xiàn)代《植物生理學(xué)》發(fā)展要求的內(nèi)容，充實(shí)新的先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)儀器和技術(shù)，并探索新的教學(xué)方法，著重培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和動(dòng)手操作能力；也有些人認(rèn)為，根據(jù)該課實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問(wèn)題，通過(guò)運(yùn)用實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放、優(yōu)化教學(xué)結(jié)構(gòu)、改革實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法和考核方式等方法，將對(duì)提高該課程的教學(xué)質(zhì)量和后續(xù)課程的學(xué)習(xí)具有一定的幫助；有的學(xué)者認(rèn)為，當(dāng)前《植物生理學(xué)》實(shí)驗(yàn)課面臨著課時(shí)減少、學(xué)生人數(shù)增加以及實(shí)驗(yàn)設(shè)備、手段落后等問(wèn)題，為了提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，學(xué)生必須加強(qiáng)其對(duì)書(shū)本知識(shí)的理解和實(shí)際應(yīng)用能力。研究者也在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中進(jìn)行了廣泛、深入的探索與實(shí)踐；還有些學(xué)者對(duì)課程的某一個(gè)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了改進(jìn)，如通過(guò)對(duì)葉綠體色素提取與分離實(shí)驗(yàn)的難點(diǎn)進(jìn)行分析，并改進(jìn)實(shí)驗(yàn)中的一些試劑、實(shí)驗(yàn)步驟和方法，使學(xué)生的實(shí)驗(yàn)成功率明顯提高，取得較好的實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果；陸巧玲等在不斷改善實(shí)驗(yàn)條件的情況下，對(duì)該課程實(shí)驗(yàn)課教學(xué)內(nèi)容和方法進(jìn)行了改革，主要采取狠抓實(shí)驗(yàn)教學(xué)的五個(gè)環(huán)節(jié)(包括實(shí)驗(yàn)前教師的準(zhǔn)備工作、學(xué)生的預(yù)習(xí)、基本操作、實(shí)驗(yàn)記錄、考核辦法)、合理調(diào)配實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目、改革教學(xué)方式、及時(shí)充實(shí)或更新實(shí)驗(yàn)內(nèi)容等措施，經(jīng)過(guò)多年的實(shí)踐，結(jié)果表明，以上措施對(duì)提高實(shí)驗(yàn)課教學(xué)質(zhì)量有較好的效果；吳文榮等則在《植物生理學(xué)》實(shí)驗(yàn)課教學(xué)中改革一些做法，對(duì)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的優(yōu)化、實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)的合理安排、大小實(shí)驗(yàn)的穿插、實(shí)驗(yàn)報(bào)告的分析等教學(xué)環(huán)節(jié)進(jìn)行了有益的嘗試等等。

總之，《植物生理學(xué)》的教學(xué)改革方法在不斷變化，改革力度在不斷深入，教師的教學(xué)能力和水平也在不斷提高，最終使得該課程的總體教學(xué)水平得到一定程度的提升。

二、《植物生理學(xué)》教學(xué)改革思路

一方面，隨著生物科技的迅猛發(fā)展，原有《植物生理學(xué)》的課程內(nèi)容已不能滿足現(xiàn)代教學(xué)的需求，面臨著理論和實(shí)驗(yàn)知識(shí)亟待更新與充實(shí)等等諸多方面的問(wèn)題；另一方面，社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下人才需求的不斷變化，現(xiàn)代教育模式已經(jīng)由以前的精英型教育轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在的培養(yǎng)技能型人才為主，在此前提下，許多高校也在不斷地調(diào)整和探索新的人才培養(yǎng)模式和思路，以適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展變化，同樣，《植物生理學(xué)》的教學(xué)改革方法也亟待有所發(fā)展。因此，筆者認(rèn)為，《植物生理學(xué)》的教學(xué)改革應(yīng)從走宏觀和微觀兩個(gè)途徑來(lái)實(shí)現(xiàn)。

（一）宏觀教學(xué)改革模式的優(yōu)化

《植物生理學(xué)》宏觀教學(xué)改革模式的優(yōu)化可以通過(guò)兩個(gè)方面的途徑來(lái)實(shí)現(xiàn)。即《植物生理學(xué)》授課內(nèi)容的分解化和學(xué)分制教學(xué)計(jì)劃中技能的強(qiáng)化。

1.《植物生理學(xué)》授課內(nèi)容的分解化

我國(guó)現(xiàn)有的教育模式相比過(guò)去有了進(jìn)一步的完善與提高，尤其是實(shí)行了學(xué)分制教育模式后，部分課程轉(zhuǎn)變?yōu)檫x修課程，增強(qiáng)了學(xué)生自由選擇課程的余地，學(xué)生在學(xué)完必修課程以后，可自由選擇非本專業(yè)的部分課程，這在一定程度上增強(qiáng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，拓寬了學(xué)生的學(xué)習(xí)范圍和知識(shí)層面，開(kāi)闊了學(xué)生的視野。而《植物生理學(xué)》普遍被列為農(nóng)業(yè)技術(shù)類等專業(yè)的基礎(chǔ)必修課程之一，這對(duì)學(xué)生拓展自身的知識(shí)和技能來(lái)說(shuō)有了一定程度的局限。因此，將植物生理學(xué)的課程內(nèi)容分解到專業(yè)課程里面去，由專業(yè)課程來(lái)分別完成《植物生理學(xué)》的教學(xué)任務(wù)，將《植物生理學(xué)》在學(xué)分制教學(xué)計(jì)劃中取消，而增加專業(yè)課程的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)力度。下面就園藝技術(shù)專業(yè)為例對(duì)《植物生理學(xué)》的課程內(nèi)容進(jìn)行分解：《植物生理學(xué)》的授課內(nèi)容一般包括植物的水分代謝、植物的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)、植物光合作用、植物呼吸作用、植物體內(nèi)有機(jī)物質(zhì)運(yùn)輸分配、植物體內(nèi)細(xì)胞信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)、植物激素和生長(zhǎng)調(diào)節(jié)物質(zhì)、植物的生長(zhǎng)與分化、植物的生殖生長(zhǎng)、植物的成熟和衰老生理、植物的抗性生理等幾個(gè)方面，根據(jù)專業(yè)和課程的設(shè)置要求，我們可將植物的水分代謝、植物的礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)和土壤肥料學(xué)整合在一起，可將植物的光合作用和呼吸作用貫穿到果樹(shù)栽培學(xué)或蔬菜栽培學(xué)的課程里等等，最終《植物生理學(xué)》的內(nèi)容便全部融入到專業(yè)課程中去，再把專業(yè)課程進(jìn)行整理與充實(shí)，最終，園藝技術(shù)專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課將被濃縮成支撐該專業(yè)授課的多門技能課程，達(dá)到了強(qiáng)化學(xué)生技能的目的。

2.學(xué)分制教學(xué)計(jì)劃中技能的強(qiáng)化

經(jīng)過(guò)專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課的分解、整合、濃縮和改革過(guò)程，讓每個(gè)專業(yè)的課程設(shè)置除了英語(yǔ)、計(jì)算機(jī)等公共課程之外，所有的專業(yè)基礎(chǔ)課程全部貫穿到該專業(yè)課程的技能培養(yǎng)中，形成了該專業(yè)的多門技能課程，且每門技能課程均具有一個(gè)完整的教學(xué)體系，最終該專業(yè)的學(xué)分制教學(xué)計(jì)劃呈現(xiàn)給學(xué)生的是該多門教學(xué)技能課程，而不再有專業(yè)基礎(chǔ)課，強(qiáng)化了該專業(yè)學(xué)生的專業(yè)操作技能水平。此外，學(xué)生在選擇了其他專業(yè)的技能課程以后，還可以掌握其他專業(yè)的一套完整的操作技能。這不但增強(qiáng)了學(xué)生一專多能的教學(xué)模式，而且對(duì)激發(fā)學(xué)生的積極性和順應(yīng)人才市場(chǎng)的需求具有一定的意義。

無(wú)論是《植物生理學(xué)》教學(xué)內(nèi)容分解化還是學(xué)分制教學(xué)計(jì)劃中技能的強(qiáng)化改革，均體現(xiàn)了一個(gè)統(tǒng)一思想：現(xiàn)在的專業(yè)學(xué)分制教學(xué)計(jì)劃呈現(xiàn)給學(xué)生的不僅僅是專業(yè)課程，而更應(yīng)該是多門操作技能，也就是說(shuō)，大學(xué)生要學(xué)的不僅有專業(yè)課程，而更需要的是能為社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)服務(wù)的操作技能，尤其是能夠掌握適應(yīng)時(shí)代發(fā)展的新技術(shù)和前沿知識(shí)。筆者提出的教育模式將給我國(guó)現(xiàn)有的教育提出一個(gè)嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。

（二）微觀模式的改革

《植物生理學(xué)》微觀教學(xué)模式的改革可從多形式的教學(xué)方法、教材內(nèi)容（包括實(shí)驗(yàn)教材）的更新、產(chǎn)學(xué)研的結(jié)合和增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革等多個(gè)方面來(lái)實(shí)現(xiàn)。

1.采用多形式的教學(xué)方法

如果采用專業(yè)的技能強(qiáng)化，《植物生理學(xué)》內(nèi)容不僅可以貫穿到該專業(yè)的某項(xiàng)或多項(xiàng)技能中，還可以采用多種形式的教學(xué)方法來(lái)增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和效率，如：采用動(dòng)畫(huà)、聲音、圖片等多樣形式的教學(xué)多媒體影像資料來(lái)營(yíng)造一個(gè)活躍的課堂氣氛；采用與環(huán)境科學(xué)教育相結(jié)合的聯(lián)合教學(xué)方法；強(qiáng)調(diào)重難點(diǎn)知識(shí)的整體把握方法等。通過(guò)這些教學(xué)方法的應(yīng)用，學(xué)生不僅對(duì)某個(gè)技能的整體把握有一個(gè)鮮明的主線，而且，對(duì)一些難懂的理論知識(shí)有較好的理解和掌握，達(dá)到了整體與局部相結(jié)合的教學(xué)目的。

2.教材內(nèi)容的改革

目前《植物生理學(xué)》的教材花樣不斷翻新，但課本中新知識(shí)、新技術(shù)的更新速度不能跟上科技發(fā)展的步伐，如果將該課程的內(nèi)容全部分解到多個(gè)專業(yè)技能后，那該課程的部分前沿內(nèi)容在某個(gè)技術(shù)領(lǐng)域的發(fā)展現(xiàn)狀將更容易把握，教師帶給學(xué)生的也將是最新的科技成果和最新的技術(shù)知識(shí)，讓學(xué)生能緊跟時(shí)代的步伐、站在科技前沿；同樣，任課教師也將會(huì)不斷督促自身在某個(gè)領(lǐng)域追求更精更尖的知識(shí)和技術(shù)，也同樣會(huì)培養(yǎng)出該領(lǐng)域的精尖人才，同時(shí)也提高了學(xué)生自身的創(chuàng)造能力。

3.產(chǎn)學(xué)研結(jié)合加速改革力度

如果施行專業(yè)的技能強(qiáng)化，那將更會(huì)督促任課教師必須時(shí)刻關(guān)注前沿領(lǐng)域的新知識(shí)、新技術(shù)，并不斷增強(qiáng)鉆研的能力與動(dòng)力，這必將給教師自身帶來(lái)更多的科研機(jī)遇，而科研的增多將受益學(xué)生，學(xué)生們的努力也將推動(dòng)科研工作的進(jìn)一步發(fā)展，科研的發(fā)展也將促進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)一步提高，加速科學(xué)與生產(chǎn)技術(shù)的轉(zhuǎn)化速度，將科研應(yīng)用于生產(chǎn)，生產(chǎn)將會(huì)對(duì)科研提出更高的要求?？梢?jiàn)，學(xué)分制教學(xué)計(jì)劃的專業(yè)技能化將促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研的一體化，生產(chǎn)和研究的結(jié)合也將加速課堂教學(xué)的專業(yè)化水平。

4.增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革

《植物生理學(xué)》的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容相對(duì)較為固定，而且存在為了教學(xué)而實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象，這在提高學(xué)生的積極性方面還具有一定的局限，如果采用專業(yè)的技能強(qiáng)化，學(xué)生接觸的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容再也不會(huì)是相對(duì)固定的內(nèi)容，而是專業(yè)的某項(xiàng)技能的一個(gè)部分，目的更明確、更貼近實(shí)際，必將極大增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)積極性和主動(dòng)性，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣具有極大的幫助。實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)方法也應(yīng)該多樣化，如：采用啟發(fā)式實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法，根據(jù)實(shí)驗(yàn)的大小和時(shí)間合并部分實(shí)驗(yàn)，增加或刪減部分實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，圍繞中心內(nèi)容重新設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，探索合理的實(shí)驗(yàn)課程考核方法、開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室等，這些措施將對(duì)提高某項(xiàng)操作技能水平起到積極的作用。

以上幾個(gè)微觀方面改革的前提都是學(xué)分制教學(xué)計(jì)劃中專業(yè)的技能強(qiáng)化，如果此項(xiàng)改革得到成功實(shí)施，那必將對(duì)我國(guó)現(xiàn)有教育模式的不足方面產(chǎn)生積極的影響，也將使大學(xué)教育所培養(yǎng)的學(xué)生更能夠順應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的變化與要求。

三、討論

由《植物生理學(xué)》的教學(xué)改革聯(lián)系到學(xué)分制教學(xué)計(jì)劃的技能強(qiáng)化，筆者對(duì)現(xiàn)有學(xué)分制的課程設(shè)置提出了新的改革途徑與方法，而這種思路是否符合現(xiàn)代教育模式的發(fā)展，還有待實(shí)踐的進(jìn)一步驗(yàn)證。

在國(guó)家倡導(dǎo)素質(zhì)教育和科技日新月異的今天，新形勢(shì)下的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)對(duì)人才的培養(yǎng)提出了新的要求，而我國(guó)現(xiàn)有的教育模式在受精英型教育模式的影響下存在著一定的局限性，提出符合現(xiàn)代教育模式的教學(xué)改革方法是所有教育工作者的一致愿望。筆者認(rèn)為，學(xué)分制教學(xué)計(jì)劃的技能強(qiáng)化將對(duì)我國(guó)現(xiàn)有的教育模式產(chǎn)生積極的促進(jìn)作用。當(dāng)然，在改革過(guò)程中我們將遇到一系列困難和問(wèn)題，如改革后對(duì)授課教師提出了更高的要求，有些教師的知識(shí)儲(chǔ)備不足等，而為了適應(yīng)改革的要求，教育工作者必須通過(guò)學(xué)習(xí)來(lái)提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)，滿足時(shí)代的要求。因此，此項(xiàng)工作不但需要政府部門和教育科研工作者的共同努力才能夠得到實(shí)現(xiàn)，更需要相關(guān)部門對(duì)教育工作給予大力的支持才能完成。

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