行業(yè)動(dòng)態(tài)

農(nóng)業(yè)部繼續(xù)深入開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治

本刊輯：據(jù)農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站2011年4月1日?qǐng)?bào)道，為貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)第三次全體會(huì)議精神和國(guó)務(wù)院辦公廳 《2011年食品安全重點(diǎn)工作安排》要求，農(nóng)業(yè)部在鞏固兩年整治成果的基礎(chǔ)上，2011年進(jìn)一步集中力量深入開(kāi)展對(duì)蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)、畜產(chǎn)品 “瘦肉精”、生鮮乳違禁物質(zhì)、獸藥質(zhì)量安全、水產(chǎn)品禁用藥物和物質(zhì)、假劣農(nóng)資等六個(gè)專項(xiàng)治理行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，不斷健全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，努力確保不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。

據(jù)悉，針對(duì)當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全存在的問(wèn)題和隱患，農(nóng)業(yè)部將進(jìn)一步加大執(zhí)法監(jiān)管力度。一是突出整治重點(diǎn)，抓住最突出的問(wèn)題和隱患，找準(zhǔn)薄弱環(huán)節(jié)，有針對(duì)性地采取措施。二是強(qiáng)化源頭治理，聯(lián)合有關(guān)部門形成監(jiān)管合力，采取綜合治理措施，從源頭上杜絕禁用藥物和非法添加物流入農(nóng)用環(huán)節(jié)。三是確保整治措施落實(shí)到基層，將工作重心下移，把各項(xiàng)工作做實(shí)、做深入，確保采取的措施取得實(shí)效。四是嚴(yán)厲懲治犯罪，重點(diǎn)做好農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法與刑事司法的銜接，及時(shí)移送涉嫌犯罪案件，對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，要追根溯源、排查線索、一查到底。五是加快長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè)，總結(jié)兩年整治的經(jīng)驗(yàn)和成功做法，深入研究問(wèn)題，健全完善制度機(jī)制，全面提升監(jiān)管能力。

多部門將聯(lián)合啟動(dòng)生豬等畜產(chǎn)品 “瘦肉精”專項(xiàng)整治

本刊輯：據(jù)農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站2011年3月28日?qǐng)?bào)道，近期，針對(duì)河南 “瘦肉精”案件暴露出的問(wèn)題，農(nóng)業(yè)部會(huì)同國(guó)務(wù)院食品安全辦、工信部、公安部、商務(wù)部、衛(wèi)生部、工商總局、質(zhì)檢總局、國(guó)家食藥局等部門將啟動(dòng)為期一年的 “瘦肉精”專項(xiàng)整治行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊違法生產(chǎn)、銷售和使用 “瘦肉精”的犯罪行為，全程強(qiáng)化 “瘦肉精”源頭管理、生豬養(yǎng)殖、生豬收購(gòu)販運(yùn)、生豬屠宰、肉品加工、肉品消費(fèi)餐飲、肉品進(jìn)出口等環(huán)節(jié)的監(jiān)管，細(xì)化措施，堅(jiān)決杜絕 “瘦肉精”進(jìn)入食品產(chǎn)業(yè)鏈，保障人民群眾消費(fèi)安全。

在此基礎(chǔ)上，建立健全 “瘦肉精”監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，嚴(yán)格落實(shí) “地方政府負(fù)總責(zé)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位為第一責(zé)任人、監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)”的責(zé)任體系；制定活畜養(yǎng)殖、收購(gòu)販運(yùn)、屠宰環(huán)節(jié) “瘦肉精”監(jiān)管辦法；落實(shí)飼料購(gòu)銷臺(tái)帳、生豬養(yǎng)殖檔案記錄、生豬收購(gòu)販運(yùn)信息記錄、屠宰企業(yè)自檢、肉品流通查驗(yàn)記錄等制度；加強(qiáng)法制宣傳和食品安全教育，建立健全誠(chéng)信和自律機(jī)制；強(qiáng)化政策扶持措施，加快生豬養(yǎng)殖方式的轉(zhuǎn)變，提高生豬養(yǎng)殖規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、組織化水平。

2011年國(guó)家支持糧食增產(chǎn)、農(nóng)民增收的政策措施

本刊輯：據(jù)農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站2011年3月25日?qǐng)?bào)道，為了促進(jìn)畜牧業(yè)健康發(fā)展，國(guó)家發(fā)布 《2011年國(guó)家支持糧食增產(chǎn)、農(nóng)民增收的政策措施》第13條加強(qiáng)重大動(dòng)物疫病防控政策，不斷增加對(duì)動(dòng)物疫病防控的投入，進(jìn)一步完善重大動(dòng)物疫病防控政策。目前我國(guó)已形成以重大動(dòng)物疫病強(qiáng)制免疫疫苗經(jīng)費(fèi)補(bǔ)助、撲殺補(bǔ)貼和基層動(dòng)物防疫工作補(bǔ)助為主要內(nèi)容的動(dòng)物防疫補(bǔ)貼政策。

重大動(dòng)物疫病強(qiáng)制免疫補(bǔ)助政策：國(guó)家對(duì)高致病性禽流感、口蹄疫、高致病性豬藍(lán)耳病、豬瘟等重大動(dòng)物疫病實(shí)行強(qiáng)制免疫政策。疫苗經(jīng)費(fèi)由中央財(cái)政和地方財(cái)政共同按比例分擔(dān)，養(yǎng)殖場(chǎng) （戶）無(wú)需支付強(qiáng)制免疫疫苗費(fèi)用。

撲殺補(bǔ)貼政策：國(guó)家對(duì)高致病性禽流感、口蹄疫、高致病性豬藍(lán)耳病、小反芻獸疫發(fā)病動(dòng)物及同群動(dòng)物和布病、結(jié)核病陽(yáng)性奶牛實(shí)施強(qiáng)制撲殺。對(duì)因重大動(dòng)物疫病撲殺畜禽給養(yǎng)殖者造成的損失予以補(bǔ)貼，補(bǔ)貼經(jīng)費(fèi)由中央財(cái)政和地方財(cái)政共同承擔(dān)。

基層動(dòng)物防疫工作補(bǔ)助政策：為支持基層動(dòng)物防疫工作，中央財(cái)政對(duì)基層動(dòng)物防疫工作實(shí)行經(jīng)費(fèi)補(bǔ)助。補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)用于對(duì)村級(jí)防疫員承擔(dān)的為畜禽實(shí)施強(qiáng)制免疫等基層動(dòng)物防疫工作經(jīng)費(fèi)的勞務(wù)補(bǔ)助。

農(nóng)業(yè)部抽樣監(jiān)測(cè)表明：我國(guó)生豬產(chǎn)品總體安全

本刊輯：據(jù)人民網(wǎng)2011年3月30日?qǐng)?bào)道，根據(jù)農(nóng)業(yè)部對(duì)全國(guó)主要大中城市抽樣監(jiān)測(cè)，今年第一季度豬尿及豬肝中“瘦肉精”檢測(cè)合格率為99.4%，最近3年檢測(cè)合格率均在99%以上，比2001年提高30多個(gè)百分點(diǎn)。農(nóng)業(yè)部有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，當(dāng)前我國(guó)生豬產(chǎn)品總體上是安全的，違法使用 “瘦肉精”只是個(gè)別現(xiàn)象。

農(nóng)業(yè)部有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，農(nóng)業(yè)部一方面將全面加強(qiáng)監(jiān)管，嚴(yán)厲查處 “瘦肉精”違法案件；另一方面加快推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，轉(zhuǎn)變生豬生產(chǎn)方式，從根本上提高豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。今年國(guó)家安排10億元資金支持生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)，繼續(xù)安排30億元實(shí)施生豬調(diào)出大縣獎(jiǎng)勵(lì)和生豬產(chǎn)業(yè)化扶持項(xiàng)目，進(jìn)一步提高生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖水平。

農(nóng)業(yè)部今年還將大力推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建活動(dòng)。在去年創(chuàng)建1555個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)基礎(chǔ)上，今年再創(chuàng)建500個(gè)示范場(chǎng)，以生豬等主要畜種為重點(diǎn)，圍繞畜禽良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化、糞污無(wú)害化，推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式，規(guī)范飼養(yǎng)管理，切實(shí)發(fā)揮示范場(chǎng)輻射帶動(dòng)作用。同時(shí)組織專家深入一線，進(jìn)村入戶，指導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)戶建立健全養(yǎng)殖檔案，推廣科學(xué)飼養(yǎng)技術(shù)。

我國(guó)生豬生產(chǎn)總體正常市場(chǎng)形勢(shì)平穩(wěn)

本刊輯：據(jù)中廣網(wǎng)2011年4月4日?qǐng)?bào)道，農(nóng)業(yè)部生豬市場(chǎng)監(jiān)測(cè)日?qǐng)?bào)顯示，目前我國(guó)生豬生產(chǎn)總體正常，市場(chǎng)形勢(shì)平穩(wěn)。

根據(jù)監(jiān)測(cè)，“瘦肉精”案件在最初一周對(duì)河南等地豬肉市場(chǎng)產(chǎn)生了一定的影響，主要是部分地區(qū)的小規(guī)模戶和散養(yǎng)戶出現(xiàn)了賣豬難問(wèn)題。從全國(guó)來(lái)看，今年以來(lái)，生豬生產(chǎn)總體正常，市場(chǎng)供應(yīng)平穩(wěn)。農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司副司長(zhǎng)王宗禮表示，從全國(guó)來(lái)看目前已經(jīng)恢復(fù)平穩(wěn)，價(jià)格行情好，養(yǎng)殖效益高，目前發(fā)展勢(shì)頭很好，養(yǎng)豬場(chǎng)戶補(bǔ)欄積極性較高，仔豬價(jià)格連續(xù)11周上漲。這些情況表明，養(yǎng)豬場(chǎng)戶對(duì)未來(lái)中長(zhǎng)期行情看好。

從后期走勢(shì)看，當(dāng)前逐步進(jìn)入肉類消費(fèi)淡季，預(yù)計(jì)上半年生豬價(jià)格將保持平穩(wěn)；隨著目前補(bǔ)欄仔豬的逐步育肥出欄，下半年生豬出欄量將有所增加，市場(chǎng)供應(yīng)充足。

我國(guó)著力提升基層質(zhì)檢檢測(cè)水平維護(hù)食品安全

本刊輯：據(jù)新華網(wǎng)2011年3月29日?qǐng)?bào)道，由于經(jīng)費(fèi)投入不足造成檢測(cè)手段滯后，使一些食品安全隱患未得到有效防范的事件在各地仍普遍存在。今后全國(guó)質(zhì)檢系統(tǒng)經(jīng)費(fèi)投入重點(diǎn)將向基層傾斜，重點(diǎn)保證產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全等工作急需。今年，國(guó)家質(zhì)檢總局將重點(diǎn)加強(qiáng)基層機(jī)構(gòu)能力建設(shè)、食品能力提升專項(xiàng)、瘧疾防控專項(xiàng)、口岸核心能力建設(shè)、國(guó)門生物安全體系建設(shè)、進(jìn)出口工業(yè)品監(jiān)管專項(xiàng)等經(jīng)費(fèi)的保障。

國(guó)家質(zhì)檢總局副局長(zhǎng)楊剛在3月29日召開(kāi)的全國(guó)質(zhì)檢系統(tǒng)計(jì)劃財(cái)務(wù)工作會(huì)議上表示，當(dāng)前我國(guó)食品質(zhì)量總體水平還不高，質(zhì)量安全事件時(shí)有發(fā)生，質(zhì)量安全形勢(shì)仍然嚴(yán)峻，人民群眾的質(zhì)量需求與質(zhì)量安全保障能力之間的矛盾還十分突出。2010年問(wèn)題奶粉重現(xiàn)市場(chǎng)、河北葡萄酒大肆造假，今年以來(lái)鎘超標(biāo)大米、“瘦肉精”豬肉等問(wèn)題接連不斷，說(shuō)明當(dāng)前質(zhì)量安全形勢(shì)確實(shí)嚴(yán)峻。

楊剛還表示，許多基層單位裝備建設(shè)滯后，暴露出裝備能力與履行好監(jiān)管職能不相適應(yīng)的矛盾；面臨著檢驗(yàn)設(shè)備不足、檢測(cè)手段落后與維護(hù)質(zhì)量安全需要不相適應(yīng)的矛盾；基層還普遍存在 “檢不出、檢不了、檢不準(zhǔn)、檢不快”的問(wèn)題與越來(lái)越多的質(zhì)量安全檢測(cè)任務(wù)的矛盾；面臨著加快質(zhì)檢事業(yè)發(fā)展與財(cái)政投入普遍不足的矛盾。

目前，財(cái)政部、發(fā)改委正在研究進(jìn)一步加大對(duì)質(zhì)檢系統(tǒng)食品 （含乳品）檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備的投入，重點(diǎn)提升基層質(zhì)檢部門對(duì)食品安全的檢測(cè)監(jiān)管能力，全國(guó)將加大對(duì)基層特別是西部地區(qū)、邊遠(yuǎn)艱苦地區(qū)的投入，改善基層工作條件、提高檢測(cè)水平。

短期玉米供給增加價(jià)格上漲空間有限

本刊輯：據(jù)博亞和訊2011年3月29日?qǐng)?bào)道，近期國(guó)內(nèi)東北產(chǎn)區(qū)玉米收購(gòu)市場(chǎng)逐漸降溫，多數(shù)主體的收購(gòu)趨于平穩(wěn)，繼續(xù)大幅加價(jià)的意愿有限。同時(shí)，近來(lái)中國(guó)再度開(kāi)啟玉米進(jìn)口大門的消息也引發(fā)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的擔(dān)憂，為東北的收購(gòu)市場(chǎng)起到了降溫作用。具體情況如下。

收購(gòu)主體的競(jìng)爭(zhēng)積極性降低，東北玉米價(jià)格漲勢(shì)暫止。此番東北玉米價(jià)格止?jié)q趨穩(wěn)，主要緣于當(dāng)?shù)貎纱笪Z主力的普遍收手，一方面是農(nóng)戶存糧數(shù)量已有明顯下降，繼續(xù)提高價(jià)格對(duì)收購(gòu)量的增加難以起到效果，目前吉林省內(nèi)農(nóng)戶存糧降至3成以下，黑龍江內(nèi)已不足2成；另一方面，東北各收購(gòu)主體恐高心理不斷增強(qiáng)，中糧在吉林省的3家深加工企業(yè)暫停收購(gòu)，繼續(xù)收購(gòu)企業(yè)的掛牌價(jià)格變化有限，目前標(biāo)準(zhǔn)水平玉米的收購(gòu)價(jià)維持在2000～2040元/噸之間。

中儲(chǔ)糧玉米收購(gòu)轉(zhuǎn)向穩(wěn)健，刺激當(dāng)?shù)貎r(jià)格上漲的動(dòng)能減弱。春節(jié)過(guò)后，為加快收購(gòu)進(jìn)度，中儲(chǔ)糧在東北產(chǎn)區(qū)的玉米收購(gòu)價(jià)格由此前的國(guó)家定價(jià)改為隨行就市，且大部分地區(qū)的收購(gòu)價(jià)格要高于市場(chǎng)價(jià)，這導(dǎo)致節(jié)后東北各用糧企業(yè)爭(zhēng)相提價(jià)爭(zhēng)糧。隨著近日國(guó)儲(chǔ)玉米收購(gòu)數(shù)量的逐漸增加，部分國(guó)儲(chǔ)糧庫(kù)在東北的任務(wù)逐漸完成，因此國(guó)儲(chǔ)企業(yè)下調(diào)了玉米收購(gòu)價(jià)格，這說(shuō)明中儲(chǔ)糧在東北的玉米收購(gòu)由提價(jià)增量向穩(wěn)價(jià)穩(wěn)量的方向轉(zhuǎn)變，對(duì)市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)格繼續(xù)上漲的推動(dòng)效果減弱，也為其他用糧企業(yè)和貿(mào)易企業(yè)的提價(jià)爭(zhēng)收降了溫。

國(guó)內(nèi)市場(chǎng)玉米需求短期受抑，東北玉米價(jià)格暫難上漲。雖然國(guó)內(nèi)玉米的總體供應(yīng)依然緊張，但短期的需求或受到抑制，主要包括以下幾個(gè)方面：第一，瘦肉精喂養(yǎng)的 “健美豬”被央視曝光，生豬養(yǎng)殖業(yè)會(huì)受到短期沖擊，養(yǎng)殖企業(yè)和飼料企業(yè)暫時(shí)的觀望心態(tài)會(huì)間接影響飼料玉米的消費(fèi)水平；第二，雖然目前東北玉米深加工企業(yè)的效益仍然較好，但市場(chǎng)上不斷有聲音指出玉米深加工企業(yè)的不斷擴(kuò)張是導(dǎo)致中國(guó)玉米供應(yīng)緊張的主要因素，且后期不排除國(guó)家出臺(tái)相關(guān)政策給予限制的可能，從而影響工業(yè)玉米消費(fèi)量；第三，近日來(lái)傳出中國(guó)已經(jīng)進(jìn)口玉米的消息，這也引發(fā)東北貿(mào)易商出現(xiàn)恐慌心理，擔(dān)心進(jìn)口玉米可能對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)產(chǎn)生一定的沖擊。

綜合分析，預(yù)計(jì)短期東北玉米市場(chǎng)將保持平穩(wěn)走勢(shì)，局部地區(qū)可能出現(xiàn)小幅波動(dòng)，漲跌幅較有限。

中國(guó)生豬全產(chǎn)業(yè)鏈第一股唐人神登陸A股

本刊輯：據(jù)紅網(wǎng)2011年3月25日?qǐng)?bào)道，新股唐人神于3月25日登陸中小板，代碼為002567。

湖南唐人神集團(tuán)股份有限公司成立于1992年9月，作為湖南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，公司擁有 “唐人神”和 “駱駝”這兩個(gè)肉類和飼料的中國(guó)馳名商標(biāo)。集團(tuán)董事長(zhǎng)陶一山表示，唐人神一直圍繞生豬，專心于生豬全產(chǎn)業(yè)鏈的打造，通過(guò)十幾年的努力，目前已擁有中國(guó)最完整的業(yè)務(wù)鏈條，具體表現(xiàn)為 “品種改良、安全飼料、健康養(yǎng)殖、肉品加工、品牌專賣” 五大環(huán)節(jié)，隨著募投項(xiàng)目的實(shí)施，生豬全產(chǎn)業(yè)鏈效應(yīng)將進(jìn)一步凸顯，有效平滑了生豬價(jià)格波動(dòng)對(duì)盈利能力的影響，保持了集團(tuán)的平穩(wěn)快速發(fā)展。

唐人神致力于對(duì)生豬品種改良技術(shù)進(jìn)行突破，在種豬繁育方面世界領(lǐng)先。2008年，唐人神與世界領(lǐng)先、美國(guó)最大的威特先公司合作成立美神育種公司。2010年，經(jīng)美國(guó)國(guó)家種豬登記系統(tǒng) （NSR）現(xiàn)場(chǎng)認(rèn)證，美神育種成為NSR在美國(guó)本土以外唯一授牌的國(guó)際聯(lián)合育種會(huì)員單位。公司目前在湖南建有一個(gè)原種豬場(chǎng)和一個(gè)擴(kuò)繁豬場(chǎng)，上市后，公司將利用募集資金，在湖南再建三個(gè)擴(kuò)繁場(chǎng)，種豬繁育量將增加3萬(wàn)多頭。

唐人神從1999年開(kāi)始在全國(guó)興建飼料廠，目前在全國(guó)玉米帶和養(yǎng)殖帶擁有26家參、控股飼料公司。公司擁有一個(gè)五星級(jí)生豬屠宰廠，一個(gè)中式肉品工廠和兩個(gè)西式肉制品工廠，飼料銷售終端9365個(gè)，肉制品銷售終端4351個(gè)。2008年至2010年，唐人神的中式肉品和西式肉制品在湖南區(qū)域市場(chǎng)保持領(lǐng)先。

在本次募投項(xiàng)目中，唐人神計(jì)劃投入2.67億元，興建4個(gè)年產(chǎn)18萬(wàn)噸的飼料廠，完善其全國(guó)布局；同時(shí)投入3612萬(wàn)元，利用冷鏈物流技術(shù)，建設(shè)500個(gè)連鎖品牌終端，迅速擴(kuò)大飼料和肉品的銷售終端。

中國(guó)將培育出一批基因工程豬

本刊輯：據(jù)新華網(wǎng)2011年3月29日?qǐng)?bào)道，南京醫(yī)科大學(xué)的遺傳工程專家戴一凡教授近日宣布，今年下半年一批轉(zhuǎn)基因豬將出生，這些豬能夠?yàn)槿梭w器官移植提供可用器官，以彌補(bǔ)供體短缺。

戴教授介紹，在大概兩年內(nèi)將豬的眼角膜和皮膚運(yùn)用于臨床試驗(yàn)，而像心臟、腎臟及肝臟等大型器官可能需要五年時(shí)間。首先要從普通豬身上取出一些體細(xì)胞，并對(duì)引起人體免疫排斥的基因進(jìn)行修飾，修飾以后再把它轉(zhuǎn)到細(xì)胞中去，讓這種被修飾過(guò)的基因取代它體內(nèi)原來(lái)的基因，以避免移植引起的人體超急性免疫排斥。

在全世界特別是中國(guó)，太多等待器官移植的病人和很少的自愿捐獻(xiàn)供體使得人體器官移植的狀況令人擔(dān)憂。數(shù)據(jù)顯示，在中國(guó)每年有150萬(wàn)人等待進(jìn)行器官移植，但供體只有約一萬(wàn)，還不到需求量的百分之一。且作為人體器官的替代品，未來(lái)豬器官用于器官移植將有望降低醫(yī)療費(fèi)用。

在實(shí)施臨床實(shí)驗(yàn)前，需要建造好養(yǎng)殖基地，爭(zhēng)取一年可以培育出幾百頭這種基因改造豬。

夯實(shí)基礎(chǔ)開(kāi)拓創(chuàng)新全面推進(jìn)獸醫(yī)醫(yī)政工作科學(xué)健康發(fā)展

本刊輯：據(jù)農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站2011年3月29日?qǐng)?bào)道，農(nóng)業(yè)部在湖南長(zhǎng)沙組織召開(kāi)2011年全國(guó)獸醫(yī)醫(yī)政工作會(huì)議，深入研究獸醫(yī)醫(yī)政工作特點(diǎn)和工作重點(diǎn)，全面分析獸醫(yī)法律制度建設(shè)、獸醫(yī)機(jī)構(gòu)隊(duì)伍建設(shè)和獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室管理工作面臨的新形勢(shì)和新任務(wù)，明確2011年獸醫(yī)醫(yī)政工作思路和工作要求。

會(huì)議指出，各級(jí)獸醫(yī)部門要把獸醫(yī)醫(yī)政工作放在更加重要的位置進(jìn)行安排部署，從政策法律、體制機(jī)制、機(jī)構(gòu)隊(duì)伍等最高層面尋求解決之道，進(jìn)一步加強(qiáng)獸醫(yī)醫(yī)政工作要突出抓好獸醫(yī)政策法律制度頂層設(shè)計(jì)，建立健全獸醫(yī)法律法規(guī)體系，切實(shí)提高獸醫(yī)立法質(zhì)量，深入推進(jìn)獸醫(yī)領(lǐng)域依法行政；要強(qiáng)化獸醫(yī)機(jī)構(gòu)隊(duì)伍建設(shè)，健全完善獸醫(yī)工作機(jī)構(gòu)，支持和培育社會(huì)化獸醫(yī)服務(wù)組織，建立健全獸醫(yī)行業(yè)自律機(jī)制；要提高獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室工作能力，強(qiáng)化獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室生物安全源頭監(jiān)控，加強(qiáng)動(dòng)物病原微生物實(shí)驗(yàn)活動(dòng)監(jiān)管，持續(xù)提升獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)診斷水平。

會(huì)議對(duì)2011年全國(guó)執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試工作做出具體部署，要求中國(guó)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心和地方各級(jí)獸醫(yī)部門一定要克服麻痹大意思想，精心組織實(shí)施好2011年各項(xiàng)考試工作，確保2011年全國(guó)執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試工作安全、高效、圓滿。

會(huì)議要求各級(jí)獸醫(yī)部門繼續(xù)深入推動(dòng)獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室考核，統(tǒng)籌推進(jìn)獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室規(guī)范化建設(shè)與管理。2011年將在全國(guó)組織一次獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室能力比對(duì)。各級(jí)獸醫(yī)部門要按照農(nóng)業(yè)部確定的獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室比對(duì)范圍、比對(duì)項(xiàng)目、實(shí)驗(yàn)方法、比對(duì)程序和時(shí)間安排，切實(shí)做好各項(xiàng)比對(duì)工作。并強(qiáng)調(diào)2011年各地要重點(diǎn)做好動(dòng)物防疫法律法規(guī)體系建設(shè)、獸醫(yī)隊(duì)伍建設(shè)和培育動(dòng)物診療市場(chǎng)發(fā)展三個(gè)方面重大問(wèn)題調(diào)研。

美報(bào)大豆延續(xù)良好漲勢(shì)

本刊輯：據(jù)信息時(shí)報(bào)2011年4月6日?qǐng)?bào)道，本周連豆勢(shì)頭不減，繼上周以來(lái)的突破上行后保持高位運(yùn)行，創(chuàng)了近4個(gè)月的新高。連豆目前價(jià)格已逐漸逼近今年以來(lái)震蕩區(qū)間高點(diǎn)，周內(nèi)最高達(dá) 4669元/噸，較前一周漲 26元/噸，漲幅0.56%。周成交223.6萬(wàn)手，成交量增加113.5萬(wàn)。

國(guó)際方面，首先，備受市場(chǎng)關(guān)注的美國(guó)農(nóng)業(yè)部報(bào)告周五晚發(fā)布，其中美國(guó)3月1日當(dāng)季大豆庫(kù)存為12.49億蒲，較市場(chǎng)預(yù)估水平下降5000萬(wàn)蒲，并較去年同期減少1.7%，同時(shí)美國(guó)農(nóng)業(yè)部預(yù)估今年的大豆播種面積為7660.9萬(wàn)英畝，低于市場(chǎng)預(yù)期的7687萬(wàn)英畝，較去年同期下滑1%。

其次，這周美國(guó)農(nóng)業(yè)部公布最新的周度出口銷售報(bào)告顯示，截止到3月24日，美國(guó)大豆2010/2011年度大豆新銷售156100噸，凈銷售144800噸，2011/2012年度大豆新銷售及凈銷售113000噸?？梢钥闯鲂履甓却蠖逛N售增量較大，而2010/2011年度大豆出口逐步削弱。

另外，總部位于德國(guó)漢堡的行業(yè)刊物 《油世界》周二表示，如果未來(lái)兩周降雨持續(xù)，當(dāng)前對(duì)于巴西2011年大豆作物的產(chǎn)量預(yù)估將被調(diào)降100萬(wàn)噸。在巴西大豆作物即將收割的這段極易遭到損害期間，頻繁的降雨導(dǎo)致人們擔(dān)憂該國(guó)作物可能遭到損失。此外，《油世界》估計(jì)中國(guó)2010/2011年度大豆進(jìn)口量將達(dá)到5580萬(wàn)噸，較上年度增加550萬(wàn)噸，中國(guó)將占2010/2011年度全球大豆進(jìn)口總量的58%，高于2009/2010年度的57%。不過(guò)，目前中國(guó)港口進(jìn)口大豆庫(kù)存超過(guò)500萬(wàn)噸，一定程度上壓制進(jìn)口需求。且南美大豆價(jià)格低于美國(guó)大豆，進(jìn)口需求將進(jìn)一步轉(zhuǎn)向南美。

全球豬肉需求增長(zhǎng)歐盟有望從中獲利

本刊輯：據(jù)國(guó)際畜牧網(wǎng)2011年4月6日?qǐng)?bào)道，英國(guó)養(yǎng)豬協(xié)會(huì) （BPEX）市場(chǎng)分析專家James Park近日在報(bào)告中表示，未來(lái)幾年內(nèi)全球豬肉消費(fèi)需求將會(huì)上漲，歐盟將成為直接受益者。他指出，歐盟國(guó)家將有機(jī)會(huì)向俄羅斯和其他遠(yuǎn)東國(guó)家出口豬肉。此外，對(duì)于歐盟各國(guó)的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，他表示近來(lái)各國(guó)對(duì)豬肉的需求亦都有所增長(zhǎng)，未來(lái)需求更將進(jìn)一步擴(kuò)大。

“很明顯，對(duì)于歐盟和英國(guó)而言未來(lái)豬肉出口將會(huì)很有市場(chǎng)，我們需要抓住這個(gè)機(jī)會(huì)，”BPEX供應(yīng)鏈開(kāi)發(fā)部門負(fù)責(zé)人Andrew Knowles表示，“在產(chǎn)品質(zhì)量方面，我們?cè)谌蚨枷碛惺⒆u(yù)。同時(shí)英國(guó)也一直是全球重要的種豬銷售國(guó)?！?/p>

阿根廷2010/2011年度玉米產(chǎn)量預(yù)期降至2100～2200萬(wàn)噸

本刊輯：據(jù)世華財(cái)訊2011年4月2日?qǐng)?bào)道，阿根廷玉米種植戶協(xié)會(huì)Maizar負(fù)責(zé)人Martin Fraguio表示，該國(guó)2010/2011年度玉米產(chǎn)量預(yù)期將降至2100～2200萬(wàn)噸，低于上年度2270萬(wàn)噸紀(jì)錄水平。

阿根廷是僅次于美國(guó)的全球第二大玉米出口國(guó)。季初的干燥天氣損及玉米單產(chǎn)，令高達(dá)2600萬(wàn)噸的早期產(chǎn)量預(yù)估經(jīng)受考驗(yàn)。不過(guò)，1月中旬以來(lái)的降水幫助部分作物得到恢復(fù)。

Fraguio稱，2010/2011年度阿根廷種植玉米400萬(wàn)公頃，其中300萬(wàn)公頃玉米用于商業(yè)用途。預(yù)計(jì)平均單產(chǎn)在每公頃7.0噸。

該國(guó)農(nóng)業(yè)部預(yù)計(jì)玉米產(chǎn)量在2080萬(wàn)噸，而布宜諾斯艾利斯谷物交易所的預(yù)估值為1950萬(wàn)噸。交易所上周表示，玉米收割率為18%。

美國(guó)農(nóng)業(yè)部 （USDA）預(yù)計(jì)阿根廷2010/2011年度玉米產(chǎn)量在2200萬(wàn)噸。

俄羅斯多個(gè)地區(qū)暴發(fā)非洲豬瘟

本刊輯：據(jù)南方農(nóng)村報(bào)2011年4月6日?qǐng)?bào)道，俄農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)葉連娜·斯克倫尼克向媒體公布說(shuō)，俄羅斯多個(gè)地區(qū)近來(lái)暴發(fā)非洲豬瘟疫情。疫情蔓延可能導(dǎo)致俄關(guān)閉所有的養(yǎng)豬場(chǎng)。

斯克倫尼克在伏爾加格勒市舉行的跨部門委員會(huì)上表示，目前俄部分地區(qū)的相關(guān)部門面臨兩項(xiàng)任務(wù)，即排除非洲豬瘟疫情隱患和準(zhǔn)備飼養(yǎng)其他家畜。如果疫情進(jìn)一步蔓延，國(guó)內(nèi)的養(yǎng)豬業(yè)將遭受重大損失，甚至可能關(guān)閉所有的養(yǎng)豬場(chǎng)。

據(jù)悉，非洲豬瘟疫點(diǎn)主要集中在俄南部和北高加索地區(qū)，列寧格勒州、奧倫堡州和下諾夫哥羅德州等地也報(bào)告了多例疫情。

非洲豬瘟是一種由病毒引起的在豬之間高度傳播的傳染性疾病，感染非洲豬瘟病毒的豬發(fā)病時(shí)間短，死亡率高。

豬斷奶后多系統(tǒng)衰竭綜合征在新西蘭繼續(xù)傳播

本刊輯：據(jù)中國(guó)獸醫(yī)協(xié)會(huì)網(wǎng)站2011年4月1日?qǐng)?bào)道，豬斷奶后多系統(tǒng)衰竭綜合征 （簡(jiǎn)稱PMWS）是由豬圓環(huán)病毒2型 （PCV2）感染所致的一種新的疾病，該病于2003年在新西蘭南島首次爆發(fā)，并于2006年傳播至北島。至今，PMWS一直困擾著新西蘭的農(nóng)場(chǎng)主們。據(jù)新西蘭豬業(yè)委員會(huì)首席執(zhí)行官Sam McIvor說(shuō)，PMWS一直在農(nóng)場(chǎng)傳播，即便一些具有嚴(yán)格生物防護(hù)體系的農(nóng)場(chǎng)也未能幸免，由此可見(jiàn)此類新型疾病的防控難度之高。

2003年，PWMS首次出現(xiàn)于距離亨特利24公里的一個(gè)豬場(chǎng)。養(yǎng)豬業(yè)者們懷疑那次爆發(fā)是因?yàn)榻o豬飼喂了未經(jīng)熟制的豬肉而造成感染。后來(lái)此病經(jīng)隱性感染的斷奶仔豬、海鷗、麻雀、蒼蠅等媒介迅速傳播。在新西蘭南島，現(xiàn)在大約80%的豬群都存在這種疾病的感染，這些豬場(chǎng)首次發(fā)病的死亡率為18%。

McIvor還透露，保守估計(jì)PMWS已經(jīng)造成了4400萬(wàn)美元的經(jīng)濟(jì)損失。