提高石屏縣柑橘園區(qū)生產(chǎn)技術水平的途徑

□石屏縣柑橘技術開發(fā)實驗站 662200 薛衛(wèi)平

1 石屏縣柑橘生產(chǎn)中存在的共性問題

1.1 追施采果肥不及時

當柑橘果實成熟后，采摘前一星期或采摘后兩三天應追施采果肥，而橘農(nóng)往往要把柑橘掛樹保留到來年春天，肥料要拖到春后才施，從而影響了柑橘花芽分化，春梢營養(yǎng)枝少或根本沒有抽生春梢營養(yǎng)枝，造成葉果比例失調(diào)，嚴重影響了柑橘果實的品質(zhì)及產(chǎn)量。

1.2 修剪小枝多，疏刪大枝少

修剪是根據(jù)品種、砧木、樹勢、結果量和管理水平?jīng)Q定修剪方式與修剪量。在生產(chǎn)中，很多果農(nóng)習慣于6～7月份修果時連同果實一次剪下，而且是疏刪，對過旺枝條不短截，大枝修剪少。在冬季，對蔭蔽、交叉的密植樹不間伐，不短截，不回縮。夏季基本不修剪，這種方法不能發(fā)揮修剪的作用，還會破壞樹形，削弱植株長勢，造成結果部位上移，下部蔭蔽，導致平面結果，產(chǎn)量降低，品質(zhì)下降，直接影響果農(nóng)收入和對柑橘生產(chǎn)的積極性。

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保花保果是結合修剪、施肥、促花、控花、病蟲害防治一系列綜合技術措施來實施的，傳統(tǒng)的方法，在花期和幼果期采用2.4—D和赤霉素單一保果方法，很少采用噴多次微肥的措施來?；ū９?，疏花疏果和新葉保果更少采用。此外，很多果農(nóng)對花期和幼果期出現(xiàn)的異常高溫干旱天氣防范不力，常造成大量的落花落果。

1.4 濫用農(nóng)藥

受自然生態(tài)環(huán)境影響，病蟲害對柑橘危害越來越大，園區(qū)內(nèi)千家萬戶的橘園連成一片，果農(nóng)大多是病蟲發(fā)生后才采取藥物防治，且不加選擇濫用藥劑。平時的預防措施不大在意，如冬季清園、涂白，噴施石硫合劑往往被忽視，造成病蟲基數(shù)增加。又如有的果農(nóng)用藥方法不當，隨意增加濃度或不分氣溫條件隨意混用農(nóng)藥，導致不僅達不到防治效果，反而造成藥害。

2 石屏縣柑橘建設園區(qū)生產(chǎn)示范基本情況

石屏縣柑橘建設園區(qū)位于縣城東北邊，距離城區(qū)1.5km，上世紀八十年代初開始發(fā)展柑橘生產(chǎn)，現(xiàn)有連片柑橘面積1133.33hm2，年產(chǎn)柑橘3萬t以上。2009年，被確定為農(nóng)開項目柑橘改良區(qū)，成為柑橘生產(chǎn)示范基地試點區(qū)。

根據(jù)建設園區(qū)的實際，2010年開展了土壤檢測、配方施肥、高枝嫁接、修剪、間伐，養(yǎng)草覆蓋、病蟲防治等技術示范。

2.1 技術培訓

根據(jù)項目實施要求，聘請有關專家舉辦柑橘栽培管理及病蟲防治培訓班6次。其中：縣上2次，參加人數(shù)700多人，建設園區(qū)內(nèi)4次，參加人數(shù)920多人。

2.2 土樣檢測

根據(jù)項目實施需要，縣實驗站對許家營、小老衛(wèi)寨的土壤送州農(nóng)科所進行檢測。①砂土：pH值6.66，有機質(zhì)35.37g/kg，全氮 2.45g/kg、全磷 1.35g/kg、全鉀20.10g/kg。②粘土，有機質(zhì)23.31 g/kg，全氮 1.69g/kg，全磷 1.83g/kg，全鉀27.32g/kg。

2.3 高枝嫁接

2009年高枝嫁接示范14.67hm2，受益農(nóng)戶131戶，許家營村果農(nóng)許自林在20年生蜂洞橘上高枝嫁接雜柑不知火134棵，成活率100%。嫁接部位離地60～80cm，每株嫁接3～5個頭。于 11月24日調(diào)查，已抽新梢60～130cm，樹冠80～150cm，株高1.2～1.9m。又如李金平高枝嫁接蘆柑400株，成活率98%。砧高60～120cm，11月24日調(diào)查，已發(fā)新梢60～100cm，樹冠 60～140cm，樹高140～190cm。

2.4 配方施肥

根據(jù)檢測情況，縣實驗站對許家營、小老衛(wèi)寨的14.07hm2柑橘園進行配方施肥示范，每株分三次施入含氮15、磷5、鉀8的柑橘專用肥1.5kg，含多種微量元素的柑橘專用活性硼鋅肥0.1kg。均收到了很好的效果。如許家營許永福的橘園，采用配方施肥后，表現(xiàn)為花葉減少，葉色濃綠發(fā)亮，果大均勻，口感好等。

2.5 修剪、間伐

拉枝示范14.33hm2，受益農(nóng)戶152戶，通過間伐、修剪、拉枝后，柑橘果實比普通管理的大而清秀，如：許家營許永福橘園，面積0.1hm2，定植規(guī)格2m×1.5m。株數(shù)317株，2009年3月間伐140株，留177株，間伐后拉枝，修剪，于2009年11月24日調(diào)查，果實清秀均勻，一市斤三個頭的占80%以上，比普通管理的高20%。

2.6 橘園養(yǎng)草覆蓋示范

以橘園自生的一般熟地草為材料，任其自然生長，不鏟鋤、不用除草劑，一年割倒覆蓋2次。如許家營許永福橘園，面積0.1hm2，于5月份結合施夏梢肥，施后割倒覆蓋一次；10月份結合施采前肥，施后割倒覆蓋一次，一年割兩次。據(jù)調(diào)查，每次每畝可割草1250kg左右，一年兩次可產(chǎn)綠肥2500kg以上，種草覆蓋，既保持了水土，又增加了土壤有機質(zhì)。

2.7 更新修剪

更新修剪是對柑橘衰老樹進行露骨修剪的一種修剪方法，通過修剪，它可使老樹恢復生機，復壯樹勢，如許家營許敬武橘園，于2009年6月施肥后對40株衰老樹進行更新修剪，離地面60～80cm，把衰老樹上部全部鋸掉，到11月24日調(diào)查，成活發(fā)梢率100%，90%以上新梢長70cm以上，有的有20多個分枝，樹冠50～96cm，樹高130cm以上。

2.8 病蟲害防治

于2009年2月用安泰生600倍、莫比朗5000倍的混合液防治黃斑病和蚜蟲，6月20日用好滅丹800倍、安泰生600倍、阿維菌素1600倍防治潛葉蛾、蚜蟲、紅蜘蛛、炭疽病。7月15日用金好年3000倍、好滅丹800倍、速蚧克1000倍防治蚜蟲、潛葉蛾、蚧殼蟲，10月23日用安泰生600倍、掃玲800倍、鉀多多800倍防治斑點落葉病，增加果實微量元素等4次，防治效果都在90%以上，收到了較好的防治效果。

3 提高柑橘建設園區(qū)生產(chǎn)技術水平的途徑

3.1 合理施肥，正確補充柑橘樹體營養(yǎng)

柑橘樹體營養(yǎng)狀況是影響果實品質(zhì)的主要因素，尤其是臍橙、雜柑等無核品種(系)容易形成花芽，若營養(yǎng)跟不上，則花芽分化不良而造成大量落花落果。一般來講，在柑橘生產(chǎn)過程中，一年要施促基肥、壯果肥和采果肥，巧施花肥。肥料以欄肥等有機肥為主，化肥為輔，而在建設園區(qū)許多果農(nóng)一般一年只施一次壯果肥，從而造成柑橘春梢生長、花芽分化不良，嚴重影響產(chǎn)量和品質(zhì)。參考畝產(chǎn)萬斤橘園施肥量（9年生以上樹）每畝55株，每株每年應施油枯3.75kg，尿素1.5kg，農(nóng)家肥100kg，活性硼鋅肥0.1kg。

3.2 提倡疏花疏果，克服大小年結果

柑橘通過疏花疏果，有利于提高果品等級，減少大小年結果現(xiàn)象，疏花疏果實際上是一項常規(guī)技術，而園區(qū)內(nèi)很多果農(nóng)因嫌其費工費時而放棄，疏果是提高當年果品質(zhì)量和保證來年產(chǎn)量最有效的方法之一。疏花修果的標準是用葉果比來衡量，較適宜的葉果比是：早熟溫州密柑30～35∶1，中熟溫州蜜柑 20～25∶1，臍橙、椪柑 50～60∶1，柚類 100～200∶1。

3.3 改冬季一次性修剪為多次修剪

首先是根據(jù)柑橘建設園區(qū)的實際情況，柑橘采果后，對9年生以上樹冠郁閉的大樹，應及時采取間伐措施，每畝保留55株永久樹，保留樹應及時修除影響樹勢的內(nèi)膛蔭閉大枝和病蟲枝。短截壓縮過旺的結果枝和結果枝組。其次是花期修剪（即春季修剪）主要目的是調(diào)節(jié)春梢和幼果的數(shù)量比例，對幼樹在疏花疏果的同時，剪除病蟲枝，枯枝和細弱枝，采取三抽一、五抽二的方法抹除一部分春梢，調(diào)節(jié)植株新老葉片的比例。再次是夏季修剪，這是培養(yǎng)來年結果母枝最重要的一次修剪。根據(jù)石屏柑橘生長情況及對柑橘夏季修剪的經(jīng)驗，在7月20日以前修除所有樹冠上部及樹冠外圍的密弱枝、病蟲枝，對樹冠上部保留的夏梢采取三抽一、五抽二的處理方法，然后保留20cm，以上部分全部短截。同時進行拉枝，以保證抽生健壯的結果母枝（秋梢）。紐荷爾臍橙除了正常修剪外，還需用多效唑控制夏梢。夏季修剪是精細管理的重要手段，也是克服大小年結果的必要措施。

3.4 施肥促花，?；ū９?/h3>

在石屏地區(qū)，由于獨特的氣候環(huán)境，椪柑、溫州柑、蜂洞橘及一些剛引進試種的雜柑等品種不需要保花保果，臍橙保花保果除了通過修剪控梢，施肥促花，疏花修果外，還應根據(jù)其生理特點選用保花保果劑，特別是在異常高溫和干旱后遇大雨落果十分嚴重，臍橙應保持土壤最大含水量的60%～80%，在第一次生理落果中期采用BA+GA涂果，花期和幼果期葉面噴施0.2%硼砂+0.2%磷酸二氫鉀+0.3%的尿素3～4次，效果較好。

3.5 廣泛應用生物藥劑，進行農(nóng)業(yè)綜合防治，杜絕濫用農(nóng)藥

柑橘病蟲害防治工作，關鍵在于良好的生態(tài)系統(tǒng)和加強預防。如在柑橘園內(nèi)種植一些對病蟲害有抑制作用的三葉草、黑麥草、紫蘇等，以形成果園植被多樣化，防治工作應在冬季清園時，選用石硫合劑觸殺蚧殼蟲，紅蜘蛛等。藥劑清園和用石灰水涂白樹干。早春對極易發(fā)的病蟲害提前預防，如噴布殺蟲劑果圣，殺菌劑大生、殺螨劑、阿維菌素等，以降低病蟲基數(shù)，在多種病蟲害同時發(fā)生且較為嚴重時，必須選擇最有效和兼治多種病蟲害的農(nóng)藥，能混用時最好混用噴霧，盡可能減少噴藥次數(shù)，降低成本。在病蟲防治過程中，一定要杜絕使用高毒高殘留農(nóng)藥，盡量選用硫懸浮劑，撲虱靈、吡蟲啉、多菌靈、敵百蟲等高效低毒低殘留的農(nóng)藥。

3.6 改一次性采收為分期采收

柑橘采收是柑橘生產(chǎn)管理上的又一個重要環(huán)節(jié)，采收質(zhì)量的好壞直接影響貯藏、運輸、銷售的經(jīng)濟效益。按照建設園區(qū)內(nèi)橘農(nóng)的傳統(tǒng)習慣，橘農(nóng)大多是到來年一至二月份果實充分成熟時一次采摘，也就是一樹光，但因果實大小不一致，不同大小的果實混在一起，造成整體品質(zhì)下降，此外，一次性采摘加上后期管理跟不上，極易造成柑橘樹體失水而落葉。因此，按照不同品種，用途和成熟度以及大小分批采收，是提高柑橘品質(zhì)，保護樹體營養(yǎng)正常循環(huán)的又一項技術措施。