基于招生培養(yǎng)就業(yè)的“三明治”實(shí)踐教學(xué)模式研究

劉光忱 劉亞臣 趙亮

（劉光忱：沈陽建筑大學(xué)管理學(xué)院，教授。研究方向：項(xiàng)目管理。劉亞臣：沈陽建筑大學(xué)管理學(xué)院。趙亮：沈陽建筑大學(xué)管理學(xué)院。）

隨著我國(guó)高等教育發(fā)展步伐向大眾化邁進(jìn)的過程，普通高等工科院校在招生、培養(yǎng)、就業(yè)問題上的一些突出矛盾也就凸顯出來了，這些矛盾主要表現(xiàn)在高校的人才培養(yǎng)模式與經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展脫節(jié)，高校內(nèi)部招生、培養(yǎng)、就業(yè)三項(xiàng)工作環(huán)節(jié)條塊分割，導(dǎo)致一些高校培養(yǎng)出來畢業(yè)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)不適應(yīng)當(dāng)今社會(huì)發(fā)展的需求，造成學(xué)生就業(yè)難，個(gè)別高校的生源也困難的局面。解決這一問題的關(guān)鍵就是要處理好招生、培養(yǎng)與就業(yè)三者之間的關(guān)系。

招生生源的優(yōu)劣影響人才培養(yǎng)質(zhì)量的高低，人才培養(yǎng)質(zhì)量的高低，又影響到學(xué)生就業(yè)率的高低，就業(yè)率的高低反過來又影響到高校生源質(zhì)量的好壞，三者之間是相輔相成的關(guān)系，而培養(yǎng)又是關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。培養(yǎng)模式直接影響學(xué)生掌握的知識(shí)結(jié)構(gòu)是否滿足當(dāng)今社會(huì)的需求，因此，采用哪種培養(yǎng)模式是目前高等工科院校必須面對(duì)的問題。

“三明治”實(shí)踐教學(xué)模式，是一種利用高校課堂理論教學(xué)和社會(huì)實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合培養(yǎng)專業(yè)人才的先進(jìn)模式。通過“三明治”實(shí)踐教學(xué)模式，學(xué)生在大學(xué)四年級(jí)上半年到與所學(xué)專業(yè)相關(guān)的企事業(yè)單位進(jìn)行實(shí)踐，這種學(xué)校加社會(huì)的“二元化”人才培養(yǎng)模式，使學(xué)生有充分的機(jī)會(huì)和時(shí)間深入到相關(guān)企事業(yè)單位，接受相關(guān)企事業(yè)單位有針對(duì)性的專業(yè)培訓(xùn)和職業(yè)教育，既充分發(fā)揮了社會(huì)在人才培養(yǎng)方面的潛能和作用，也促進(jìn)了學(xué)生職業(yè)能力的形成，并通過用人企業(yè)和學(xué)生之間的逐步溝通了解，為學(xué)生就業(yè)開辟了新的途徑。

一、“三明治”實(shí)踐教學(xué)的特點(diǎn)

（一）學(xué)生在就業(yè)前受到了工程師的基本訓(xùn)練

“三明治”實(shí)踐教學(xué)模式為普通高等工科院校在人才培養(yǎng)和學(xué)生就業(yè)方面提供了一種新的模式。這種教學(xué)模式可以使學(xué)生在就業(yè)前受到工程師的基本訓(xùn)練；普通高等工科院校是培養(yǎng)工程師的搖籃，“三明治”實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃中，安排了較多的課程設(shè)計(jì)、實(shí)習(xí)，并專門設(shè)定一個(gè)學(xué)期的時(shí)間安排學(xué)生參加社會(huì)的專業(yè)實(shí)踐，使學(xué)生在工程技術(shù)、管理能力等方面得到充分的鍛煉，使其在就業(yè)后能很快適應(yīng)其工作。

（二）培養(yǎng)和提高了學(xué)生的綜合素質(zhì)和能力

通過“三明治”實(shí)踐，學(xué)生們?cè)趯?shí)踐過程中作為相關(guān)企事業(yè)單位的臨時(shí)雇員，既要從事專業(yè)技術(shù)工作，又要參與企事業(yè)單位的管理工作，直接接觸方方面面的人員，處理方方面面的事情，使學(xué)生們從中得到了鍛煉，文化素質(zhì)、人文素質(zhì)、思想道德素質(zhì)和專業(yè)技術(shù)能力、管理能力、社會(huì)交往能力都受到了培養(yǎng)，其綜合素質(zhì)和能力得到了提高。

（三）充分發(fā)揮了社會(huì)在培養(yǎng)人才方面的作用

實(shí)行“三明治”實(shí)踐教學(xué)模式后，學(xué)生有機(jī)會(huì)深入到實(shí)踐單位，實(shí)踐單位能夠根據(jù)社會(huì)對(duì)專業(yè)人才的實(shí)際需求，有針對(duì)性地培養(yǎng)學(xué)生，從而加強(qiáng)了高校同社會(huì)的聯(lián)系，使高校培養(yǎng)出來的學(xué)生更能適應(yīng)社會(huì)需要；同時(shí)，通過培養(yǎng)和試用學(xué)生，實(shí)踐單位也可以擇優(yōu)選擇優(yōu)秀的實(shí)習(xí)學(xué)生作為未來的員工，使其人才儲(chǔ)備能力得到了增強(qiáng)，從而調(diào)動(dòng)實(shí)踐單位在培養(yǎng)人才方面的積極性，發(fā)揮社會(huì)在培養(yǎng)人才方面的作用，彌補(bǔ)高等院校在人才培養(yǎng)方面的某些不足。

（四）為大學(xué)生就業(yè)開辟了一條新的渠道

“三明治”實(shí)踐教學(xué)模式，讓學(xué)生對(duì)相關(guān)的企事業(yè)單位有了充分的認(rèn)識(shí)，同時(shí)相關(guān)企事業(yè)單位對(duì)學(xué)生也有了足夠的了解，學(xué)生在實(shí)踐過程中，就可以與用人的單位達(dá)成就業(yè)意向，實(shí)現(xiàn)學(xué)生與就業(yè)單位的雙向選擇，為大學(xué)生就業(yè)開辟了一條新的渠道。通過十余年的“三明治”實(shí)踐教學(xué)模式嘗試，沈陽建筑大學(xué)工程管理專業(yè)培養(yǎng)的畢業(yè)生受到用人單位的普遍好評(píng)，該專業(yè)的畢業(yè)生一次簽約率也逐年提高。

二、“三明治”實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建

（一）制定科學(xué)合理的實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃

“三明治”實(shí)踐教學(xué)模式將教學(xué)活動(dòng)分為理論教學(xué)與專業(yè)實(shí)踐教學(xué)兩個(gè)環(huán)節(jié)分別進(jìn)行，理論教學(xué)任務(wù)主要在校內(nèi)完成，通過教師授課，將專業(yè)的基礎(chǔ)知識(shí)和理論知識(shí)進(jìn)行系統(tǒng)的講授，并根據(jù)專業(yè)知識(shí)特點(diǎn)把講授內(nèi)容進(jìn)行劃分，分成知識(shí)、能力、素質(zhì)等幾個(gè)教學(xué)模塊，讓學(xué)生在進(jìn)行專業(yè)實(shí)踐之前完成本專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，并初步具備專業(yè)實(shí)踐所要求的綜合素質(zhì)和實(shí)踐能力；實(shí)踐教學(xué)任務(wù)主要在校外實(shí)踐單位和實(shí)踐基地完成，實(shí)踐單位和實(shí)踐基地的相關(guān)負(fù)責(zé)人將根據(jù)實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃，并結(jié)合專業(yè)的特點(diǎn)和自身經(jīng)驗(yàn)對(duì)學(xué)生進(jìn)行有針對(duì)性的工作崗位培訓(xùn)和專業(yè)培養(yǎng)。

（二）實(shí)踐教學(xué)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)

“三明治”實(shí)踐教學(xué)模式的實(shí)施，不僅涉及到高校理論教學(xué)環(huán)節(jié)，還涉及到專業(yè)實(shí)踐的社會(huì)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)；要發(fā)揮社會(huì)在培養(yǎng)人才方面的作用，就需要建立由高校與企事業(yè)單位技術(shù)和管理人員共同組成的實(shí)踐教學(xué)團(tuán)隊(duì)；教學(xué)團(tuán)隊(duì)專門負(fù)責(zé)學(xué)生的實(shí)踐，團(tuán)隊(duì)中的高校人員要及時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)生在實(shí)踐中存在的理論問題并幫助其解決，企事業(yè)人員則引導(dǎo)學(xué)生學(xué)以致用，將學(xué)到的理論知識(shí)靈活運(yùn)用；實(shí)踐教學(xué)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)直接影響“三明治”實(shí)踐教學(xué)模式的實(shí)施與推廣，也決定著教學(xué)效果的好壞。

（三）實(shí)踐教學(xué)的監(jiān)督體系的建立

“三明治”實(shí)踐教學(xué)模式的有效實(shí)施，離不開實(shí)施過程中對(duì)其進(jìn)行的有效監(jiān)督，“三明治”實(shí)踐教學(xué)的監(jiān)督體系包括：課程質(zhì)量保證體系、實(shí)踐基地監(jiān)督機(jī)制、學(xué)生實(shí)習(xí)效果自評(píng)系統(tǒng)、實(shí)習(xí)基地對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)效果的評(píng)價(jià)系統(tǒng)、學(xué)校對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)效果的評(píng)價(jià)系統(tǒng)等。監(jiān)督體系由高校和社會(huì)兩部分組成，構(gòu)建高校與社會(huì)的教學(xué)質(zhì)量監(jiān)督體系。

三、“三明治”實(shí)踐教學(xué)模式的實(shí)施

（一）實(shí)踐基地的建立

“三明治”實(shí)踐教學(xué)的實(shí)施使學(xué)生有一個(gè)學(xué)期的時(shí)間要到相關(guān)企事業(yè)單位進(jìn)行實(shí)踐知識(shí)的學(xué)習(xí)，這樣學(xué)生就需要一個(gè)相應(yīng)的實(shí)踐學(xué)習(xí)環(huán)境，因此，建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的實(shí)踐教學(xué)基地是保證“三明治”實(shí)踐教學(xué)效果的關(guān)鍵。實(shí)踐教學(xué)基地的建立，要發(fā)揮高校在行業(yè)中的優(yōu)勢(shì)地位作用，充分利用學(xué)校的各種資源，調(diào)動(dòng)各方面的積極性，結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)，構(gòu)建滿足學(xué)生實(shí)踐需求的基地。沈陽建筑大學(xué)工程管理專業(yè)實(shí)施“三明治”實(shí)踐教學(xué)模式已有十余年了，根據(jù)工程管理專業(yè)的特點(diǎn)，分別于房地產(chǎn)開發(fā)、建筑施工、建設(shè)監(jiān)理、造價(jià)咨詢等企業(yè)建立了校企合作關(guān)系，成為“三明治”實(shí)踐的教學(xué)基地，使學(xué)生的實(shí)踐學(xué)習(xí)環(huán)境有了保障，取得了良好的教學(xué)效果。實(shí)踐教學(xué)基地也不是一成不變的，也要根據(jù)學(xué)生的實(shí)踐學(xué)習(xí)效果、實(shí)踐基地的具體情況，不斷完善和更新。

（二）實(shí)踐教學(xué)的跟蹤管理

實(shí)施“三明治”實(shí)踐教學(xué)模式，學(xué)生已不在封閉的大學(xué)校園學(xué)習(xí)了，要到開放式社會(huì)進(jìn)行實(shí)踐知識(shí)的學(xué)習(xí)。教學(xué)效果的好壞，學(xué)生掌握專業(yè)實(shí)踐知識(shí)的多少，一般都是通過實(shí)踐結(jié)束時(shí)學(xué)生提交的實(shí)踐成果與學(xué)校對(duì)其考核來界定的。沈陽建筑大學(xué)工程管理專業(yè)“三明治”實(shí)踐教學(xué)模式實(shí)踐表明：實(shí)踐教學(xué)效果如何、學(xué)生掌握專業(yè)實(shí)踐知識(shí)的多與少，實(shí)踐過程的跟蹤管理是關(guān)鍵。這不僅涉及到對(duì)學(xué)生實(shí)踐過程進(jìn)行跟蹤管理，也涉及到對(duì)校內(nèi)外指導(dǎo)教師的跟蹤管理。建立專門的“三明治”實(shí)踐教學(xué)領(lǐng)導(dǎo)小組，通過檢查指導(dǎo)教師的實(shí)踐指導(dǎo)手冊(cè)和對(duì)學(xué)生相關(guān)信息的了解及掌握的情況等手段來管理指導(dǎo)教師，使跟蹤管理的源頭有了保障。對(duì)進(jìn)行實(shí)踐的學(xué)生可以利用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和通訊技術(shù)以及現(xiàn)場(chǎng)檢查相結(jié)合的方法來實(shí)現(xiàn)跟蹤管理，在這個(gè)過程中，了解學(xué)生存在的一些問題，幫助學(xué)生解決專業(yè)實(shí)際問題，使學(xué)生能夠把在學(xué)校所學(xué)到的理論知識(shí)與具體實(shí)踐相結(jié)合，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的興趣，實(shí)現(xiàn)“三明治”實(shí)踐的教學(xué)目的。

四、結(jié)語

“三明治”實(shí)踐教學(xué)模式是一種以就業(yè)為導(dǎo)向的大學(xué)生培養(yǎng)模式，它符合當(dāng)今社會(huì)對(duì)人才培養(yǎng)需求。全國(guó)普通高工科等院?？梢詮V泛推廣和實(shí)施這種教學(xué)模式，在實(shí)施過程中，要結(jié)合學(xué)校和專業(yè)自身的特點(diǎn)，對(duì)實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃、教學(xué)效果評(píng)價(jià)指標(biāo)體系等內(nèi)容作進(jìn)一步的探索和研究。