基于工作過程的高職《制冷壓縮機(jī)及機(jī)組》課程教學(xué)改革*

呂美進(jìn) 初勤亭 林永進(jìn)（浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 浙江 杭州 310053）

基于工作過程的高職《制冷壓縮機(jī)及機(jī)組》課程教學(xué)改革*

呂美進(jìn) 初勤亭 林永進(jìn)
（浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 浙江 杭州 310053）

在分析高職面臨的社會發(fā)展態(tài)勢和本專業(yè)實(shí)踐辦學(xué)條件的基礎(chǔ)上，探討了高職《制冷壓縮機(jī)及機(jī)組》課程教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)體系的整合以及課程教學(xué)評價方法的改進(jìn)，并對高職《制冷壓縮機(jī)及機(jī)組》課程教學(xué)改革的預(yù)期目標(biāo)和改革中的問題進(jìn)行了分析。

工作過程；高職；制冷壓縮機(jī)及機(jī)組；課程教學(xué)改革

隨著高職教育的發(fā)展和改革的深入，影響其健康發(fā)展的深層次問題逐漸顯現(xiàn)，其中最根本的一個問題是人才培養(yǎng)質(zhì)量與市場需求之間存在差距，而導(dǎo)致這一問題的最直接原因就是人才培養(yǎng)模式和課程體系不符合職業(yè)教育規(guī)律。當(dāng)前高職教育所面臨的核心任務(wù)之一是課程的教學(xué)改革，而課程教學(xué)模式的改革與創(chuàng)新是完成這一核心任務(wù)的重點(diǎn)。我院空調(diào)工程技術(shù)專業(yè)以中央財(cái)政支持的實(shí)訓(xùn)基地——浙江商業(yè)機(jī)械廠為依托，基于崗位工作過程的課程開發(fā)思路，兼顧技能培養(yǎng)的可持續(xù)發(fā)展，進(jìn)行了《制冷壓縮機(jī)及機(jī)組》課程教學(xué)改革。

我們把產(chǎn)品生產(chǎn)工藝作為教學(xué)內(nèi)容和考核標(biāo)準(zhǔn)，在帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)過程中完成專業(yè)教學(xué)。這種教學(xué)模式直接將生產(chǎn)一線作為課堂，使理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)以及社會實(shí)踐真正融合在一起，避免了教學(xué)與產(chǎn)品市場脫節(jié)的弊病，強(qiáng)化了課程學(xué)習(xí)與企業(yè)和產(chǎn)品市場的聯(lián)系，同時有利于將企業(yè)技術(shù)資源轉(zhuǎn)化為教學(xué)資源，實(shí)現(xiàn)教育發(fā)展、企業(yè)效益以及學(xué)生能力提高的“三贏”。

《制冷壓縮機(jī)及機(jī)組》課程教學(xué)改革的企業(yè)基礎(chǔ) 浙江商業(yè)機(jī)械廠是中央財(cái)政支持的實(shí)訓(xùn)基地，是我院空調(diào)工程技術(shù)專業(yè)的校外實(shí)訓(xùn)基地。該廠是專業(yè)設(shè)計(jì)、制造各種制冷壓縮機(jī)、冷凝壓縮機(jī)組、各種低溫復(fù)疊機(jī)組、冷水機(jī)組、船用機(jī)組、組合冷庫等冷凍冷藏設(shè)備的企業(yè)，是國內(nèi)最大的半封閉制冷壓縮機(jī)生產(chǎn)企業(yè)之一，產(chǎn)品銷量在國內(nèi)同行業(yè)中名列前茅。產(chǎn)品銷售遍布全國，并遠(yuǎn)銷歐洲、東南亞各地。工廠具有科學(xué)的質(zhì)量管理體系，通過了國際ISO9001-2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證。其半封閉壓縮機(jī)產(chǎn)品通過了國家CCC強(qiáng)制性認(rèn)證，通過了半封閉制冷壓縮機(jī)、冷凝壓縮機(jī)組、冷水機(jī)組的國家生產(chǎn)許可證驗(yàn)收，并獲得了我國制冷行業(yè)最高權(quán)威認(rèn)證CRAA的認(rèn)證。浙江商業(yè)機(jī)械廠的規(guī)模及產(chǎn)品類別為我院《制冷壓縮機(jī)及機(jī)組》課程教學(xué)改革提供了較好的基礎(chǔ)。

制冷空調(diào)設(shè)備維修職業(yè)行動能力培養(yǎng)的教學(xué)目標(biāo) 課程教學(xué)目標(biāo)在整個教學(xué)設(shè)計(jì)中具有舉足輕重的地位，它統(tǒng)攝著一門課程，起著導(dǎo)向作用和制約作用。教學(xué)目標(biāo)一旦確定，教學(xué)內(nèi)容的取舍、教學(xué)方法的應(yīng)用、教學(xué)過程的安排、教學(xué)優(yōu)劣的評價就要依次展開。本院空調(diào)工程技術(shù)專業(yè)著力培養(yǎng)學(xué)生掌握空調(diào)工程技術(shù)專業(yè)理論知識和職業(yè)技能，使學(xué)生能在生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線勝任中小型空調(diào)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)，空調(diào)工程的施工管理，制冷空調(diào)裝置的維修，大中型制冷空調(diào)系統(tǒng)的運(yùn)行維護(hù)管理等工作。《制冷壓縮機(jī)及機(jī)組》作為空調(diào)工程技術(shù)專業(yè)的專業(yè)核心課程，按照培養(yǎng)制冷設(shè)備維修工程師的標(biāo)準(zhǔn)，其教學(xué)目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生的制冷空調(diào)設(shè)備維修職業(yè)行動能力，使學(xué)生通過本課程的學(xué)習(xí)，基本掌握制冷空調(diào)裝置的結(jié)構(gòu)、了解制冷空調(diào)裝置的故障分析判斷與排除技巧、熟悉制冷空調(diào)設(shè)備的性能檢測方法。

契合企業(yè)生產(chǎn)任務(wù)的《制冷壓縮機(jī)及機(jī)組》課程教學(xué)體系的整合創(chuàng)建 《制冷壓縮機(jī)及機(jī)組》課程教學(xué)體系構(gòu)建堅(jiān)持校企合作原則，從企業(yè)中來，又要高于企業(yè)，即從企業(yè)的工作過程升華為教育過程，而不是企業(yè)工作過程的簡單重復(fù)。具體過程是：對企業(yè)的生產(chǎn)任務(wù)對應(yīng)的崗位（群）進(jìn)行篩選和歸納，確定本專業(yè)所面對的典型崗位（群），再對典型崗位（群）的工作任務(wù)進(jìn)行分析，歸納出學(xué)生需要掌握的技術(shù)和操作能力，對技術(shù)和操作能力需要的知識點(diǎn)、技能點(diǎn)和素質(zhì)點(diǎn)進(jìn)行梳理，確定本課程的基礎(chǔ)技能以及支撐技能，提煉核心技能，構(gòu)成教學(xué)體系。《制冷壓縮機(jī)及機(jī)組》課程教學(xué)體系如圖1所示。

以工作過程為導(dǎo)向的教學(xué)活動組織 《制冷壓縮機(jī)及機(jī)組》課程教學(xué)結(jié)合浙江商業(yè)機(jī)械廠壓縮機(jī)及機(jī)組的生產(chǎn)過程，全面引入工作過程導(dǎo)向教學(xué)模式，從實(shí)際崗位出發(fā)，創(chuàng)設(shè)壓縮機(jī)裝配、壓縮機(jī)機(jī)組裝配、壓縮機(jī)及機(jī)組性能檢測、壓縮機(jī)及機(jī)組檢修等四個學(xué)習(xí)情境，劃分每個學(xué)習(xí)情境的學(xué)習(xí)項(xiàng)目和項(xiàng)目對應(yīng)的任務(wù)，采用輪崗的方式使學(xué)生完成每個學(xué)習(xí)情境的學(xué)習(xí)。我們打破了單一的學(xué)習(xí)模式和課堂化的教學(xué)環(huán)境，創(chuàng)設(shè)盡可能與工作實(shí)境接近的教學(xué)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)學(xué)校環(huán)境與工作環(huán)境、校園文化與企業(yè)文化的有機(jī)融合，真正培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際工作能力，為學(xué)生就業(yè)打基礎(chǔ)和積累優(yōu)勢。學(xué)生在做中學(xué)，工作即學(xué)校，學(xué)習(xí)即工作，教師轉(zhuǎn)變觀念，與時俱進(jìn)。工作過程導(dǎo)向的教學(xué)模式能夠?qū)崿F(xiàn)教學(xué)與實(shí)際工作過程“同步”，從而使得教學(xué)過程更貼近職業(yè)實(shí)踐，真正達(dá)到“教學(xué)做”融于一體，體現(xiàn)在做中學(xué)。

圖1 《制冷壓縮機(jī)及機(jī)組》課程教學(xué)體系圖

建立校、企、學(xué)生三方共施的課程考核評價體系 進(jìn)行嚴(yán)格的考核評價是課程實(shí)施的重要環(huán)節(jié)，基于工作過程的《制冷壓縮機(jī)及機(jī)組》課程的考核評價主體應(yīng)該是校企雙方，只有雙方共同參與評價標(biāo)準(zhǔn)的制定，共同參與評價過程的實(shí)施，才能保證考核評價的科學(xué)性，達(dá)到通過頂崗實(shí)習(xí)提高學(xué)生技能及綜合素質(zhì)的目的。為此，我們建立了企業(yè)評價、學(xué)校評價、自我評價三方共施的課程評價體系。其中，企業(yè)以職業(yè)資格要求為標(biāo)準(zhǔn)，對學(xué)生完成的具體工作任務(wù)、工作業(yè)績、實(shí)習(xí)紀(jì)律、工作態(tài)度、發(fā)展?jié)摿Φ冗M(jìn)行考核，填寫《教學(xué)做一體化教學(xué)企業(yè)考核表》，并發(fā)放一定數(shù)量的與工作業(yè)績掛鉤的工作補(bǔ)貼；學(xué)校相關(guān)管理人員要根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的要求，結(jié)合學(xué)生《教學(xué)做一體化教學(xué)過程小結(jié)》完成情況、終期應(yīng)知檢查情況、《教學(xué)做一體化教學(xué)報(bào)告》完成情況、職業(yè)能力的形成情況進(jìn)行考核，并撰寫《教學(xué)做一體化教學(xué)工作總結(jié)》；學(xué)生根據(jù)崗位能力要求目標(biāo)、工作流程熟悉程度、崗位工作業(yè)績或成果進(jìn)行互評和自評。教學(xué)做一體化教學(xué)成績結(jié)合三方評價進(jìn)行總評，通過嚴(yán)格的考核評價，使學(xué)生更加重視頂崗實(shí)習(xí)教學(xué)環(huán)節(jié)，不斷提高專業(yè)技能和綜合素質(zhì)，從而提高就業(yè)競爭力。

《制冷壓縮機(jī)及機(jī)組》課程教學(xué)改革的預(yù)期目標(biāo) 通過課程的崗位化實(shí)踐和產(chǎn)品化教學(xué)，本課程的教學(xué)要實(shí)現(xiàn)“三個統(tǒng)一”，實(shí)現(xiàn)學(xué)生、企業(yè)、學(xué)院多方受益，具體目標(biāo)（效果）如表1和表2所示。

表1 專業(yè)核心課程教學(xué)的四個統(tǒng)一表

表2 學(xué)生、政府、行業(yè)、企業(yè)、學(xué)院多方受益表

《制冷壓縮機(jī)及機(jī)組》課程教學(xué)改革中的問題 經(jīng)過近些年的教學(xué)實(shí)踐，我們積累了豐富的教學(xué)改革經(jīng)驗(yàn)。但是要使教學(xué)改革深入并使之帶動教育質(zhì)量的全面提升，必須及時、有效地解決目前課程與教學(xué)中存在的問題。（1）重視以課程模式開發(fā)為目標(biāo)的課程教學(xué)改革。課程改革在教學(xué)改革中起著牽一發(fā)而動全身的作用。對現(xiàn)有的課程要進(jìn)行深入改革，即意味著開發(fā)新的課程模式、開發(fā)新的課程資源、建設(shè)“雙師型”教師隊(duì)伍、建立新的實(shí)訓(xùn)體系。這一過程涉及學(xué)校多方面的利益關(guān)系，其中的任務(wù)十分艱巨，絕不是傳統(tǒng)意義上對一門課程的修修補(bǔ)補(bǔ)，因此需要引起高職院校領(lǐng)導(dǎo)及廣大教師的高度重視。先進(jìn)的課程需要優(yōu)秀的教師來實(shí)施，教師的能力也是在課程實(shí)踐中形成的。開展課程教學(xué)改革，當(dāng)務(wù)之急是使教師認(rèn)識到對現(xiàn)有課程進(jìn)行改革的必要性和重要性，并對新的課程具有一定的感性認(rèn)識，在此基礎(chǔ)上激發(fā)教師投身課程改革的熱情。（2）確立以工作過程為導(dǎo)向的課程教學(xué)理念。課程建設(shè)、課程模式開發(fā)是一個系統(tǒng)工程，它需要先進(jìn)的理念支撐。當(dāng)前，我國高等職業(yè)教育研究領(lǐng)域已形成了一批課程開發(fā)研究成果，但這些成果在教學(xué)一線還未得到全面深入的推廣運(yùn)用。這也是職業(yè)院校課程改革難以深入的重要因素。所以，必須結(jié)合示范性院校建設(shè)中的重點(diǎn)專業(yè)建設(shè)，借鑒國外職業(yè)教育課程改革成功的新范式，有效整合學(xué)校的教學(xué)與科研資源，全面推進(jìn)課程改革。具體而言，當(dāng)前高職院校在課程結(jié)構(gòu)上應(yīng)摒棄學(xué)科結(jié)構(gòu)系統(tǒng)化的原則，確立以德國職業(yè)教育“學(xué)習(xí)領(lǐng)域”課程模式為代表的“工作過程系統(tǒng)化”的思想，對傳統(tǒng)的課程模式進(jìn)行“顛覆性”改革。

[1]徐冬冬.高職院校頂崗實(shí)習(xí)質(zhì)量評價體系的研究[J].柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2009，（4）：12.

[2]馬樹超.工學(xué)結(jié)合——職業(yè)教育模式轉(zhuǎn)型的必然要求[J].中國職業(yè)技術(shù)教育，2005，（30）：12.

[3]張海峰.論高職專業(yè)開發(fā)的目標(biāo)、原則與機(jī)制[J].職業(yè)技術(shù)教育，2003，（7）.

[4]李援朝.職業(yè)教育課程開發(fā)設(shè)計(jì)與教材規(guī)劃及典型案例實(shí)務(wù)全書[M].北京：中國教育出版社，2008.

[5]姜大源.當(dāng)代德國職業(yè)教育主流教學(xué)思想研究[M].北京:清華大學(xué)出版社，2007.

（本文責(zé)任編輯：謝良才）

失敗也是我需要的，它和成功對我一樣有價值，只有在我知道一切做不好的方法以后，我才能知道做好一件工作的方法是什么。

——愛迪生

G712

A

1672-5727（2011）08-0073-02

呂美進(jìn)（1972—），男，浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院應(yīng)用工程學(xué)院講師，研究方向?yàn)榭照{(diào)工程。

初勤亭（1968—），男，工學(xué)碩士，浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院應(yīng)用工程學(xué)院副教授，研究方向?yàn)榭照{(diào)工程。