對噪聲應(yīng)激的認(rèn)識與預(yù)防

文│王道坤（山東省沂水縣第二職業(yè)中專）

噪聲是不愉快、有妨礙聲音的統(tǒng)稱，無論對于人類還是動物，都會造成明顯的應(yīng)激。突然出現(xiàn)的強(qiáng)烈噪聲，對畜禽造成的應(yīng)激十分嚴(yán)重，可直接或間接地引起畜禽死亡；強(qiáng)度較輕的持續(xù)噪聲，對畜禽造成的影響也比較明顯。

案例：噪聲應(yīng)激導(dǎo)致畜禽死亡

噪聲能引起應(yīng)激，對畜禽造成不利的影響，導(dǎo)致生產(chǎn)力下降，強(qiáng)烈的噪聲還可以直接或間接地引起畜禽死亡。近幾年來，筆者搜集了許多因噪聲應(yīng)激引起畜禽死亡的案例，現(xiàn)選擇典型的案例羅列如下。

案例一：《江淮晨報(bào)》報(bào)道，2005年4月23日，因居民連續(xù)燃放的飛炮在淮河上空爆炸，響聲特別大，結(jié)果導(dǎo)致養(yǎng)在對岸壩子里的雞群四散逃竄甚至當(dāng)場嚇?biāo)溃罱K損失了60多只雞。

案例二：《重慶晚報(bào)》報(bào)道，2005年7月15日，重慶南岸某廠為慶祝老板生日，連續(xù)燃放禮炮20多分鐘，意外引起附近養(yǎng)雞場炸窩，導(dǎo)致400多只成品雞和近100只小雞受驚死亡。

案例三：搜狐網(wǎng)報(bào)道，1997年7月29號，沈陽市蘇家屯區(qū)農(nóng)用航空站使用B3875型飛機(jī)為新民市某村進(jìn)行農(nóng)作物病蟲害防治飛行作業(yè)，連續(xù)3次超低空飛越養(yǎng)雞場。強(qiáng)烈的噪音刺激，導(dǎo)致4000多只肉雞驚嚇、踩踏死亡。2004年，法院以民航飛機(jī)沒有按照超低空飛行避開魚塘、雞舍等特殊建筑物的相關(guān)規(guī)定為由，判定民航站承擔(dān)35%的賠償責(zé)任。

案例四：山東豬業(yè)信息網(wǎng)報(bào)道，因豬場附近道路施工產(chǎn)生噪音，南京雨花臺區(qū)養(yǎng)豬大戶飼養(yǎng)的生豬莫名其妙地撞墻自殘、相互打斗，先后死了42頭。另外，有一頭哺乳18只仔豬的母豬，因噪聲影響，經(jīng)常發(fā)瘋亂跑，結(jié)果踩死了15頭小豬。

案例五：《東方今報(bào)》報(bào)道：2005年7月20日，在修建濟(jì)焦新高速公路時(shí)，施工人員強(qiáng)制將某狐場圍墻全部推倒，百余人大聲喧嘩，使狐貍受到嚴(yán)重驚嚇，加之機(jī)械轟鳴，造成母狐驚惶不安，幾天時(shí)間，因“不堪忍受”外界“騷擾”，13窩共256只未分開的子狐全部被母狐咬死、吃掉或被直接嚇?biāo)馈?/p>

案例六：《河源日報(bào)》報(bào)道，由于豬圈建在山丘高處的雷擊選擇點(diǎn)上，周圍又有大片的竹林和高大的樹林，2009年5月18日早晨的一陣驚雷，導(dǎo)致廣東省河源市源城區(qū)一養(yǎng)豬場的5頭豬死亡，另有8頭豬受到不同程度的傷害。

分析：噪聲應(yīng)激原理及其危害

應(yīng)激反應(yīng)的機(jī)理比較復(fù)雜，具體來說，其主要的反應(yīng)途徑是：應(yīng)激源刺激畜禽的末梢感受器，傳入神經(jīng)中樞，下丘腦接受神經(jīng)和體液途徑傳來的應(yīng)激源刺激，引起下丘腦興奮，從而調(diào)節(jié)垂體生理活動，促進(jìn)分泌促腎上腺皮質(zhì)激素，引起腎上腺分泌的增加，糖皮質(zhì)類固醇、醛固醇、去甲腎上腺素、腎上腺素等激素分泌量增加，這些激素進(jìn)入血液到達(dá)各器官的靶細(xì)胞內(nèi)，作用于細(xì)胞核的信使核糖核酸，從而調(diào)節(jié)酶和蛋白質(zhì)的產(chǎn)量，形成體內(nèi)復(fù)雜的防衛(wèi)反應(yīng)和損害變化。

應(yīng)激反應(yīng)大體分為三個(gè)階段。

第一階段：緊急反應(yīng)（動員）階段。畜禽識別應(yīng)激后，釋放腎上腺髓質(zhì)激素，交感神經(jīng)系統(tǒng)釋放兒茶酚胺，迅速動用機(jī)體內(nèi)的能量貯備，糖元分解釋放葡萄糖。畜禽通常表現(xiàn)煩躁不安，容易驚群，隨后心搏增加，血壓升高，而這種心搏增加是很危險(xiǎn)的，可能會造成微循環(huán)障礙，從而導(dǎo)致畜禽突然死亡，尤其是肉禽，當(dāng)外界刺激強(qiáng)度過大時(shí)，會發(fā)生突然死亡，既可能因應(yīng)激造成直接死亡，也可能因驚嚇導(dǎo)致互相擠壓而死。

第二階段：抵抗（適應(yīng)）階段。在此階段中，畜禽克服了應(yīng)激源的作用而獲得了適應(yīng)。畜禽新陳代謝的同化作用占優(yōu)勢，機(jī)體的全身非特異性抵抗力提高到正常水平以上，機(jī)體不常用的系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)起來，直到機(jī)體適應(yīng)新的情況或外界應(yīng)激因素消失。在此階段，畜禽表現(xiàn)為呼吸加快，狂躁不安或活動量減少，采食量減少，飲水量有所增加。

第三階段：衰竭階段。在此階段，畜禽表現(xiàn)與第一階段相似，但反應(yīng)程度增強(qiáng)。此時(shí)，機(jī)體一旦代謝貯備耗竭，或腎上腺皮質(zhì)不能產(chǎn)生足夠的必需激素時(shí)，機(jī)體的異化作用會占主導(dǎo)地位。機(jī)體因蛋白質(zhì)合成減少，分解代謝增強(qiáng)，合成代謝減弱，出現(xiàn)負(fù)氮平衡，導(dǎo)致生長發(fā)育減緩或停滯。在此階段，飼料轉(zhuǎn)化率降低，畜禽免疫力減弱，生產(chǎn)性能和產(chǎn)品質(zhì)量都有不同程度的下降，嚴(yán)重時(shí)也可引起死亡。

噪聲是不愉快、有妨礙聲音的統(tǒng)稱，無論對于人類還是動物，都會造成明顯的應(yīng)激。突然出現(xiàn)的強(qiáng)烈噪聲，對畜禽造成的應(yīng)激十分嚴(yán)重，可直接或間接地引起死亡；強(qiáng)度較輕的持續(xù)噪聲，對畜禽造成的影響也比較明顯，會使體內(nèi)多種器官功能失調(diào)或紊亂，導(dǎo)致增重減少、生產(chǎn)力下降、抵抗力減弱、發(fā)病率和死亡率增高。據(jù)報(bào)道，110～115分貝的噪聲，會使乳牛產(chǎn)奶量下降10%，個(gè)別甚至下降30%以上，同時(shí)易發(fā)生流產(chǎn)、早產(chǎn)現(xiàn)象；國外對來航雞的試驗(yàn)證明，每天用110～120分貝的噪聲刺激72～166次，連續(xù)2個(gè)月，結(jié)果產(chǎn)蛋量下降，蛋重減輕，蛋質(zhì)下降。

在上述案例二的報(bào)道中，養(yǎng)殖戶解剖死雞發(fā)現(xiàn)，大部分雞因膽囊破裂致死，少部分是在擠壓中因窒息、骨折等原因造成的死亡；而在案例四的報(bào)道中，養(yǎng)豬戶發(fā)現(xiàn)，有些豬因?yàn)閼?yīng)激竄入其他豬舍，導(dǎo)致豬群相互撕咬，直至筋疲力盡窒息死亡；在案例一的報(bào)道中，養(yǎng)雞戶發(fā)現(xiàn)有的小雞被嚇?biāo)?，而有的小雞則在慌亂奔跑中不慎撞到墻上死亡。

對策：避免噪聲應(yīng)激的措施

按照噪聲出現(xiàn)的特點(diǎn)來分，噪聲分意外噪聲和恒定噪聲，意外噪聲指突然出現(xiàn)的噪聲，恒定噪聲指環(huán)境中保持穩(wěn)定特點(diǎn)的噪聲。畜禽在恒定的噪聲環(huán)境中，完全可以慢慢適應(yīng)，但在意外的噪聲中，常常表現(xiàn)出較強(qiáng)的應(yīng)激反應(yīng)。所以，意外的噪聲對畜禽養(yǎng)殖業(yè)的危害很大。按照噪聲來源的特點(diǎn)分，噪聲分為內(nèi)源噪聲和外源噪聲，內(nèi)源噪聲來自場區(qū)內(nèi)部，一般不會過于強(qiáng)烈，具有相對的穩(wěn)定性，外源噪聲來自場區(qū)外部，具有不確定性，內(nèi)源噪聲對畜禽的影響相對較小，外源噪聲的影響則相對較強(qiáng)。

為了減少外源噪聲、意外噪聲，在建設(shè)養(yǎng)殖場時(shí)，應(yīng)選擇合適的場地，盡量避開外界的噪聲干擾。要遠(yuǎn)離工礦企業(yè)區(qū)、火車站、飛機(jī)場等容易產(chǎn)生強(qiáng)烈噪音的地區(qū)，盡量遠(yuǎn)離房地產(chǎn)開發(fā)區(qū)，注意考察周圍自然環(huán)境特點(diǎn)，避開容易遭受雷電襲擊的區(qū)域。養(yǎng)殖場位置要合理，既要考慮到交通運(yùn)輸便利，又要與交通干線保持一定的距離，距離國道、鐵路等交通要道應(yīng)不少于300～500米，距離省道應(yīng)不少于150～200米，距離縣道及地方公路應(yīng)不少于50～100米。尤其是應(yīng)激反應(yīng)強(qiáng)烈的肉雞場、蛋雞場、養(yǎng)狐場等，更需嚴(yán)格注意。

養(yǎng)殖場內(nèi)的規(guī)劃應(yīng)符合防噪聲要求，汽車、拖拉機(jī)、三輪車等容易產(chǎn)生較強(qiáng)噪聲的機(jī)械，都不能靠近畜禽舍。嚴(yán)禁在養(yǎng)殖場區(qū)內(nèi)按喇叭，設(shè)備維修、飼料加工和生活設(shè)施等場所也要遠(yuǎn)離畜禽舍。養(yǎng)殖場內(nèi)應(yīng)選擇性能優(yōu)良、噪聲較小的機(jī)械設(shè)備，如粉碎機(jī)、抽風(fēng)機(jī)、除糞機(jī)等。另外，樹木還可起到機(jī)械阻擋噪音的作用，養(yǎng)殖場周圍大量植樹，可使外來噪聲降低10分貝以上。

在可能出現(xiàn)噪聲應(yīng)激時(shí)，采取必要的預(yù)防措施，能最大限度地減少噪聲應(yīng)激帶來的危害。有的養(yǎng)殖場靠近村莊，為了防止春節(jié)期間燃放鞭炮引起強(qiáng)烈應(yīng)激，飼養(yǎng)員可以每天不定時(shí)在養(yǎng)殖場周圍燃放幾只鞭炮，鞭炮的響聲由小逐漸變大，這就將意外噪聲逐漸轉(zhuǎn)變成了恒定噪聲，畜禽慢慢適應(yīng)以后，就不會在春節(jié)期間集中燃放鞭炮時(shí)出現(xiàn)強(qiáng)烈的應(yīng)激反應(yīng)。夏秋季節(jié)容易出現(xiàn)強(qiáng)對流天氣，要及時(shí)關(guān)閉圈舍門窗，切斷養(yǎng)殖場電源，防止雷暴襲擊造成強(qiáng)烈應(yīng)激。在可以預(yù)見的強(qiáng)烈噪聲出現(xiàn)前，給畜禽投喂氯丙嗪、利血平、安定等鎮(zhèn)靜劑，或者投喂維生素B族、維生素C、復(fù)合維生素等，都有一定的預(yù)防效果。