聚乙二醇和甲基托布津對菠菜陳種子發(fā)芽及田間成苗的影響

馬輝，馬國良，段嗣仁

菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素C、β胡蘿卜素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。菠菜除以鮮菜食用外，還可脫水制干菜和速凍菜。菠菜在青海西寧地區(qū)非常受當地居民喜歡，近年春季、夏季栽培面積逐漸擴大，但由于菠菜種子活力低，造成用種量大，育苗困難，種子發(fā)芽時間長、不整齊、易霉爛，幼苗質量差等問題。

聚乙二醇溶液浸種廣泛用于種子的預處理，如用于辣椒、芹菜、沙棘、煙草種子處理[1~7]。甲基托布津是一種廣譜性內吸低毒殺菌劑，它最初是由日本曹達株式會社研制開發(fā)出來的。它對多種植物病害有預防和治病作用，其內吸性比多菌靈強。甲基托布津按其化學結構屬取代苯類殺菌劑，其浸泡種子后被植物種子吸收轉化為多菌靈，它主要通過干擾病菌菌絲形成，影響病菌細胞分裂，使細胞壁中毒，使孢子萌發(fā)長出的芽管畸形，從而殺死病菌以提高種子活力和發(fā)芽率。目前關于聚乙二醇和甲基托布津復配浸種對菠菜種子發(fā)芽及菠菜幼苗生長的研究還未見報道。為此，我們將聚乙二醇和甲基托布津結合對菠菜陳種子發(fā)芽和田間成苗的影響做了初步研究，為菠菜的高產栽培提供理論依據。

1 材料與方法

試驗于2009年3月至2010年5月在青海大學農牧學院試驗田、農林系作物栽培實驗室進行。

1.1 試驗材料

供試蔬菜為春秋大葉菠菜，自西寧農業(yè)技術推廣中心購買。選用已經保存3 a的籽粒飽滿，不帶病菌，大小一致，充分成熟，活力正常的種子，試驗前用清水洗凈，吸干種子表面水分。

試驗用品有聚乙二醇（PEG，平均分子量6 000~8 000，上?；瘜W試劑采購供應站經銷）；甲基托布津（70%可濕性粉劑，日本曹達株式會社，江蘇龍燈化學有限公司）；直徑12 cm培養(yǎng)皿、發(fā)芽濾紙、游標卡尺、人工氣候箱等。

1.2 試驗設計

試驗設計見表1。

1.3 試驗方法

的種子，用蒸餾水把種子表面的黏液沖洗2~3次，搓洗干凈后分別放在墊有幾層濾紙的發(fā)芽皿中，于25℃恒溫培養(yǎng)箱中暗培養(yǎng)，每天光照8 h，每皿100粒種子，每處理3次重復。培養(yǎng)皿保持濕潤且種子周圍不出現水膜，每天通風片刻，以去離子水保濕。12 d后測幼苗根系活力、幼苗葉片葉綠素含量。試驗地播種的種子，把種子表皮的黏液搓洗干凈后晾干，用干凈的濕布包好，放在25~30℃的環(huán)境條件下催芽，芽長2~4 mm時即可播種。

②幼苗根系活力、葉片葉綠素含量測定 采用氯化三苯基四氮唑 （TTC）法測幼苗根系活力、721型分光光度儀測定幼苗葉片葉綠素含量[8]。

③種子含水量測定 按照GB/T 3543.1-3543.7-1995[9]規(guī)定，采用低恒溫烘干法對菠菜種子進行種子含水量測定，符合含水量規(guī)定要求的樣本進行種子的老化試驗研究。

④發(fā)芽率的測定 采用培養(yǎng)皿濾紙發(fā)芽法[10]。3次重復，逐日登記發(fā)芽數。菠菜種子培養(yǎng)至7 d時觀察發(fā)芽勢，14 d后測定種子發(fā)芽率。

發(fā)芽勢（%）=[發(fā)芽初期（規(guī)定日期內）正常發(fā)芽種子數/供試種子粒數]×100%；發(fā)芽率（%）=[發(fā)芽終期（規(guī)定日期內）全部正常發(fā)芽種子數/供試種子粒數]×100%；發(fā)芽指數=在時間t日內的發(fā)芽數/相應發(fā)芽日數。

⑤活力指數測定 采用玻板直立發(fā)芽法[11]，測定幼苗的胚根、下胚軸及子葉長度，計算活力指數?；盍χ笖?發(fā)芽指數×幼苗生長勢（胚根長+胚軸長）。

2 結果與分析

表2 不同濃度聚乙二醇對菠菜陳種子發(fā)芽及田間成苗的影響

表3 不同濃度甲基托布津處理對菠菜陳種子發(fā)芽及田間成苗的影響

2.1 不同濃度聚乙二醇對菠菜陳種子發(fā)芽及田間成苗的影響

由表2可知，聚乙二醇對菠菜陳種子發(fā)芽、幼苗根系活力、葉片葉綠素含量生長、田間成苗率均有顯著影響，其中以A3較好。通過方差分析，A3與其他處理達到顯著水平，說明100 mg/L聚乙二醇能明顯提高菠菜陳種子發(fā)芽率、幼苗根系活力、葉片葉綠素含量、田間成苗率等。

2.2 不同濃度甲基托布津對菠菜陳種子發(fā)芽及田間成苗的影響

由表3可知，甲基托布津對菠菜種子發(fā)芽、幼苗根系活力和葉片葉綠素含量、田間成苗率均有顯著影響，其中以B4較好。通過方差分析，B4與對照比較差異達到顯著水平，說明2.0 g/L甲基托布津能明顯提高菠菜陳種子發(fā)芽率、幼苗根系活力及葉片葉綠素、田間成苗率等。

2.3 不同濃度聚乙二醇和甲基托布津組合對菠菜陳種子發(fā)芽及田間成苗的影響

由表4可知，不同濃度的聚乙二醇與甲基托布津組合對菠菜陳種子的發(fā)芽率、幼苗根系活力、葉片葉綠素含量、田間成苗率等均有顯著影響，且幼苗根系活力、幼苗葉綠素含量在一定范圍內隨著二者濃度增大而增大，但超過一定濃度，幼苗葉綠素含量、根系活力則呈下降趨勢。說明甲基托布津與聚乙二醇組合在一定范圍內能提高菠菜陳種子的發(fā)芽率，增強種子活力，促進幼苗生長，其中，A3B4對提高發(fā)芽率、根系活力、葉綠素含量、田間成苗率等方面效果最好，各項指標明顯優(yōu)于CK，且差異達到顯著水平。

3 結論

經測定，試驗所用菠菜陳種子含水量為5.38%，符合種子安全含水量[9]的要求，因此試驗數據能夠真實反映試驗結果。試驗表明，在一定范圍內，聚乙二醇或甲基托布津以及二者復配均可以明顯提高菠菜陳種子的發(fā)芽率、幼苗根系活力，葉綠素的含量和田間成苗率，促進種子新陳代謝，有利于陳舊種子代謝系統進行修復和恢復，使陳種子能夠充分利用胚中貯存的營養(yǎng)物質，并且使陳種子各項指標達到正常常規(guī)種子的標準，建議在農業(yè)生產實踐中應用。

表4 不同濃度聚乙二醇和甲基托布津組合對菠菜陳種子發(fā)芽及田間成苗的影響

[1]李季平，古紅梅，吳詩光，等.聚乙二醇（PEG）處理對小麥萌發(fā)種子生理生化特性的影響[J].河南農業(yè)科學，2002（6）：4-6.

[2]孫渭，李斌，楊建雄，等.聚乙二醇浸種對煙草種子萌發(fā)的影響[J].種子，2003（3）：10-11.

[3]烏蘭巴特.聚乙二醇預處理對沙棘種子萌發(fā)的影響[J].內蒙古農業(yè)科技，2006（2）：42-43.

[4]李光河，盧月利.蔬菜種子活化處理的幾種方法[J].中國種業(yè)，2008（12）：63.

[5]白占兵，李雪峰，倪向江，等.種子引發(fā)劑對辣椒種子發(fā)芽的影響[J].湖南農業(yè)科學，2009（1）：6-7.

[6]顧龔平，吳國榮.PGE處理對大豆幼苗活力及活性氧代謝的影響[J].中國油料作物學報，2000，22（2）：26-30.

[7]張燕，方力，吳業(yè)池，等.PEG浸種處理提高煙草種子活力的效應[J].種子，2003（6）：26-29.

[8]鄒琦.植物生理生化實驗指導[M].北京：中國農業(yè)出版社，1995：32-33，36-39.

[9]GB/T 3543.1-3543.7-1995[S].北京：中國標準出版社，2000：40.

[10]顏啟傳.種子檢驗的原理和技術[M].北京：農業(yè)出版社，1992：293.

[11]陶嘉玲.種子活力[M].北京：科學技術出版社，1991：109-146.