種藕質(zhì)量對子蓮生長發(fā)育和產(chǎn)量的影響

吳景棟

（福建建寧縣蓮籽科學(xué)研究所，354500）

種藕質(zhì)量對子蓮生長發(fā)育和產(chǎn)量的影響

吳景棟

（福建建寧縣蓮籽科學(xué)研究所，354500）

選用同一品種的3種不同優(yōu)劣程度的子蓮種藕進行分區(qū)栽培考察。試驗結(jié)果表明，種藕質(zhì)量對子蓮的生育進程具有明顯的影響，各種藕始花期相差7～17 d、初采期相差6～19 d、群體花期相差6～14 d，進而影響到總蓬數(shù)、總粒數(shù)、實粒數(shù)、結(jié)實率等經(jīng)濟性狀，最終導(dǎo)致產(chǎn)量差異極顯著。同時提出了優(yōu)質(zhì)種藕的標準及培育技術(shù)。

子蓮；種藕；生長發(fā)育

子蓮（Ne1umbo nuciferaGaertn.）是我國重要的特色經(jīng)濟作物之一。生產(chǎn)栽培中，子蓮均采用地下根狀莖進行無性繁殖，但農(nóng)戶對種藕質(zhì)量往往重視不足，如在同一品種、同一田塊中，有的植株已花繁葉茂，有的卻葉少纖弱、無蕾無花，有的僅出現(xiàn)1～2片浮葉而成為“僵苗”，有的甚至死苗缺株。因此，研究種藕質(zhì)量對子蓮生長發(fā)育的影響，并提出優(yōu)質(zhì)種藕選用標準及培育技術(shù)，對促進子蓮栽培增產(chǎn)增效具有實際意義。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

品種為紅花建蓮，屬大株型優(yōu)良地方子蓮品種。選用3種類型種藕，A：藕身較粗壯、節(jié)間長度中等（最大藕莖粗 3.5～4.5 cm，主藕節(jié)間長 12～18 cm，帶一個子藕）；B：藕身粗壯、節(jié)間較長 （最大藕莖粗4.5～5.5 cm，主藕節(jié)間長 18～24 cm，帶一個子藕）；C：藕身較細、節(jié)間較短（最大藕莖粗 2.5～3.5 cm，主藕節(jié)間長12 cm以下，不帶子藕）。3種類型的種藕均具3個藕節(jié)、2個節(jié)間、1個完整頂芽，于栽植前2 d內(nèi)挖取，新鮮無損傷。

1.2 試驗方法

2010年4月3日選取上述3種類型的種藕（即3個處理）分小區(qū)栽培，重復(fù)3次，完全隨機排列。小區(qū)長方形，面積66.7 m2,每小區(qū)種12支藕、分為2列共6穴栽植。小區(qū)間用水泥磚隔離防串藕，各項栽培管理措施相同。觀察記載各小區(qū)蓮藕生長發(fā)育進程，分區(qū)統(tǒng)計每次采收的蓬數(shù)、實粒數(shù)、空粒數(shù)、鮮粒質(zhì)量，計算每小區(qū)平均總蓬數(shù)、每蓬心皮數(shù)、結(jié)實率、每蓬實粒數(shù)、單粒鮮質(zhì)量、小區(qū)鮮蓮產(chǎn)量。結(jié)果進行方差分析（F測驗）和多重比較（SSR法）。

1.3 試驗地概況

試驗地位于建寧縣蓮籽科學(xué)研究所育種基地內(nèi)，試驗田塊地力均勻、肥力中等、水源充足。當?shù)爻Ｄ昶骄鶜鉁?6.8℃,活動積溫約5 000℃，無霜期230～280 d，年均降雨量 1 800～2 000 mm，年日照時數(shù)約1 740 h。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育進程及生長表現(xiàn)

①生育進程 3個處理的發(fā)苗期、枯荷期和全生育期僅相差1～4 d，差異不大。始花期、初采期，處理 A分別比處理 B提早 7，6 d，比處理 C提早17，19 d。群體花期，處理A比處理B長6 d、比處理C 長 14 d（表 1）。

②生長表現(xiàn) 處理A表現(xiàn)為發(fā)苗快（浮葉和立葉均生長快）、長勢強，5～8 d長1片立葉，葉片大小和高度中等、葉色深綠，3～4片立葉時現(xiàn)蕾，花蕾成花率高，未發(fā)現(xiàn)死蕾現(xiàn)象。處理C表現(xiàn)為發(fā)苗較慢、長勢弱，第1片立葉出水比處理A遲7 d、前期7～11 d長1片立葉，且葉片較矮小、葉色較淡，4～5片立葉時現(xiàn)蕾，前期少量花蕾敗育死亡。處理B雖然表現(xiàn)發(fā)苗快、長勢強，5～8 d長1片立葉，葉片高大、葉色濃綠，但其營養(yǎng)生長過于旺盛，5片立葉時才現(xiàn)蕾，個別花蕾敗育死亡。

表1 各處理主要生育進程

表2 各處理主要經(jīng)濟性狀

2.2 經(jīng)濟性狀及產(chǎn)量表現(xiàn)

經(jīng)濟性狀及產(chǎn)量表現(xiàn)結(jié)果見表2。

①總蓬數(shù) 處理A顯著多于處理B，極顯著多于處理C，而處理B又顯著多于處理C。

②每蓬心皮數(shù)和每蓬實粒數(shù) 處理A和處理B間無顯著差異，但均顯著多于處理C。

③結(jié)實率 處理A極顯著高于處理B，顯著高于處理C，而處理B又顯著高于處理C。

④單粒鮮質(zhì)量 3個處理間無顯著差異，處理A和處理B接近，處理C單粒質(zhì)量最小。

⑤產(chǎn)量 3個處理間產(chǎn)量存在極顯著差異，處理A分別比處理B和處理C高37.1%和62.4%，處理B較處理C高18.5%。

2.3 種藕特征及優(yōu)質(zhì)種藕標準

隨機抽取30支紅花建蓮種藕觀測，其特征為：藕頭尖銳，藕肩平斜，藕表皮黃白色、粗糙、皮孔明顯，具少量黃褐色銹斑；每支藕分支數(shù)（子藕個數(shù)）0~2個，平均0.89個；節(jié)間數(shù)2~5個，平均3.58個；主藕節(jié)間長10.0~22.5 cm，平均14.2 cm；整藕長32.1~88.5 cm，平均 55.8 cm；節(jié)間粗（2.4~4.2）cm×（2.0~3.4）cm，平均 3.35 cm×2.53 cm；平均藕形指數(shù) 1.33；整藕質(zhì)量126.5~637.2 g，平均273.7 g。

優(yōu)質(zhì)種藕標準：藕身粗壯、扁鼓形，節(jié)間長15 cm±3 cm、具2～3個節(jié)間并帶1～2個子藕，頂芽完整健壯、整藕新鮮無損傷[1]。

2.4 培育優(yōu)質(zhì)種藕的技術(shù)措施

①種藕田塊選擇 宜選用土質(zhì)疏松肥沃（壤土或砂壤土）、土層厚度中等（耕作層深度20 cm左右）、肥力中上等、排灌方便的田塊。

②施好結(jié)藕肥 于8月中旬和9月上旬各施三元復(fù)合肥225~300 kg/hm2，忌偏施氮肥。

③保留綠葉 8月中旬開始停止摘葉，并注意防治斜紋夜蛾，以保持蓮田中有一定數(shù)量的完好功能葉，保證結(jié)藕所需的充足養(yǎng)分，促進種藕膨大。

④管水 結(jié)藕后（9月中旬至翌年3月下旬）保留淺水層，遇霜凍結(jié)冰天氣應(yīng)加高水位，以利種藕安全越冬。

⑤避免機械損傷 結(jié)藕后采蓮、噴藥等作業(yè)要固定線路，冬季禁止放養(yǎng)鴨子和牲畜踐踏，挖藕、運輸、移栽過程中也要小心，同時做到就近供藕、邊挖邊栽，盡量避免種藕破損或頂芽折斷等機械損傷[2]。

3 結(jié)論

①選用優(yōu)質(zhì)種藕栽培，蓮苗發(fā)苗快、始花早、群體花期長、蓮株長勢強而平穩(wěn)、不徒長，所以有效總蓬數(shù)最多，蓮蓬大小和總粒數(shù)中等，結(jié)實率高，實粒數(shù)最多，產(chǎn)量最高。

②用藕莖粗且節(jié)間長的種藕栽培，有效蓬數(shù)將有所減少，雖然所結(jié)蓮蓬較大、總粒數(shù)多，但其結(jié)實率低，最終產(chǎn)量較低。這主要是因為蓮株表現(xiàn)徒長，雖然其葉片大而濃厚，制造的有機養(yǎng)料多，但旺盛的營養(yǎng)生長對生殖生長有削弱作用，使始花期推遲、群體花期變短，加上蓮田郁閉影響通風(fēng)透光、不利于傳粉等原因，造成其結(jié)實率低，影響了產(chǎn)量。

③用藕莖細小的種藕栽培，其有效總蓬數(shù)最少，蓮蓬、總粒數(shù)、實粒數(shù)最少，產(chǎn)量最低。這主要是由于細小的藕苗貯存的養(yǎng)分少，不能滿足其前期營養(yǎng)生長和生殖生長的需要所致。

[1]黃得裕，魏英輝，羅銀華.建蓮綜合標準化栽培技術(shù)[J].長江蔬菜，2003（4）：21-22.

[2]魏英輝.種藕田管理要點[J].農(nóng)家顧問，2002（4）：45-46.

Effects of Quality of Lotus Root on Growth,Development and Yield of Seed Lotus

WU Jingdong
(Research Institute of Seed Lotus,Jianning County,Fujian 354500)

Three different degree 1otus roots of the same cu1tivar p1anted in various districts were investigated.The resu1ts showed that qua1ity of 1otus root had obvious effects on growth and deve1opment of seed 1otus,for examp1e the beginning b1ossom period had a difference from 7-17 days,the beginning harvesting period 6-19 days,the f1owering season 6-14 days.A1so the numbers of seedpod,tota1 seeds,rea1 seeds and seed setting rates were affected,resu1ting significant differences in yie1d of three seed 1otus.Standard and cu1tivation techniques of high qua1ity 1otus root were a1so proposed.

Seed 1otus;Lotus root;Growth and Deve1opment

10.3865/j.issn.1001-3547.2011.16.014

國家公益性行業(yè)（農(nóng)業(yè)）科研專項經(jīng)費項目“水生蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系研究與示范”（200903017）

吳景棟（1972-），男，高級農(nóng)藝師，主要從事子蓮育種和栽培工作，電話：0598-3960965，E-mai1：wjd3960965@126.com

2011-07-11