化學(xué)教學(xué)中科學(xué)思維能力的培養(yǎng)

韓春蓉

（江蘇教育學(xué)院附屬高級中學(xué)江蘇南京210000）

在今天的化學(xué)教學(xué)中，學(xué)生科學(xué)思維能力的培養(yǎng)十分重要。著名教育家贊可夫曾說：“教會學(xué)生思考，這對學(xué)生來說是一生最有價值的本錢”。在化學(xué)教學(xué)中，要培養(yǎng)學(xué)生會思維，學(xué)會積極、科學(xué)的思維，就要時刻注意學(xué)生科學(xué)思維能力的培養(yǎng)。培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)思維能力的一般模式為：先形成定勢思維，再利用定勢思維的積極性，克服其消極性，形成發(fā)散思維，最后由發(fā)散思維的再輻合使思維活動進(jìn)一步深化，循環(huán)往復(fù)，螺旋式上升。下面就此談?wù)劰P者的一點(diǎn)看法和體會。

一、定勢思維的形成

定勢思維是指人們長期形成的一種習(xí)慣性思維，以固定的思路和習(xí)慣去分析、研究問題，以固定的方式去考慮、解決問題。定勢思維有助于學(xué)生對問題作出迅速的反應(yīng)，并對問題做到較清楚的認(rèn)識和理解（方向明確），同時為解決該問題提供一個程序（步驟清楚），使學(xué)生有可能按程序?qū)⑵浣鉀Q（目的性強(qiáng)）。

一般在新課教學(xué)時，就要設(shè)法讓學(xué)生形成定勢思維。例如物質(zhì)鑒別的教學(xué)中，學(xué)生要明確物質(zhì)鑒別的原理：依據(jù)物質(zhì)的特性或物質(zhì)之間不同的性質(zhì)；鑒別的原則：操作簡單，現(xiàn)象明顯。例如：現(xiàn)有四瓶無色氣體，分別是空氣、氧氣、氮?dú)?、二氧化碳。怎樣用?shí)驗(yàn)鑒別它們？寫出實(shí)驗(yàn)操作、現(xiàn)象和結(jié)論。分析四種氣體的特性：二氧化碳可以使澄清石灰水變渾濁；氧氣可以使帶火星的木條復(fù)燃；二氧化碳使燃著的木條熄滅；氮?dú)獠荒苤С秩紵?。解答：用燃著的木條分別插入四種氣體中，木條沒有明顯變化的是空氣，使木條燃燒更旺的是氧氣，使木條熄滅的是氮?dú)夂投趸?。再向兩瓶氣體中分別倒入少量澄清石灰水，振蕩，能使石灰水變渾濁的是二氧化碳，無變化的是氮?dú)狻?/p>

又如：化學(xué)方程式的配平中有些復(fù)雜的方程式KMnO4＋HCl→KCl＋MnCl2＋Cl2＋H2O其不適合所講的最小公倍數(shù)法、奇數(shù)配偶法及本質(zhì)法，我們可以考慮萬能法，即待定系數(shù)法。其步驟為：首先選擇含有元素種類最多的物質(zhì)（本題為KMnO4），設(shè)其化學(xué)計(jì)量數(shù)為x，其次根據(jù)反應(yīng)前后各原子的種類和個數(shù)保持不變來確定其他物質(zhì)的化學(xué)計(jì)量數(shù)為x，8x，x，x，5x／2、4x，最后保證各物質(zhì)的化學(xué)計(jì)量數(shù)為最小正整數(shù)，決定x的值，本題為2。

定勢思維不同于簡單模仿加記憶，它是在教師輔導(dǎo)下，學(xué)生經(jīng)自己的努力及思考而總結(jié)出來的解決這一類問題的思考規(guī)律，它對學(xué)生學(xué)習(xí)新知識有很大幫助。但是，在教學(xué)中充分利用定勢思維積極性的同時，還要清楚地認(rèn)識到其消極因素，否則，一味“墨守陳規(guī)”、“因循守舊”，則容易走進(jìn)思維的死胡同。例如：化學(xué)變化中常伴隨著顏色的改變，放出氣體，生成沉淀，然而一旦出現(xiàn)上述現(xiàn)象就武斷地認(rèn)為是化學(xué)變化就大錯特錯了，如無色的氧氣液化成淡藍(lán)色液體是物理變化；水的沸騰實(shí)驗(yàn)中試管里有氣泡產(chǎn)生是物理變化；海水通過風(fēng)吹日曬有氯化鈉晶體析出（固體出現(xiàn)）是物理變化。

二、發(fā)散思維的過渡

發(fā)散思維是一種不依常規(guī)尋求變異，從多方面探求答案的思維形式，也就是指一個問題可能有多種答案，以這個問題為中心，從不同角度、不同途徑去思考可得出各種不同的答案，又稱之為求異思維。

化學(xué)教學(xué)中加強(qiáng)學(xué)生發(fā)散思維的培養(yǎng)，不僅可以提高學(xué)生分析解決問題的能力，促進(jìn)其良好思維習(xí)慣的培養(yǎng)，而且可以造就合格的、有創(chuàng)造性的人才。因此，教學(xué)中，在已形成的定勢思維的基礎(chǔ)上，注意培養(yǎng)學(xué)生的新奇感，多來幾個假設(shè)，多問幾個為什么，提供一題多解，一題多變，達(dá)到舉一反三、觸類旁通之境界。

例如，某鐵的氧化物中，鐵與氧的質(zhì)量比為7∶3，則此氧化物的化學(xué)式為（）

A.FeO B.Fe2O3C.Fe3O4D.Fe8O10

此題有多種解法。（1）求元素的質(zhì)量比：分別計(jì)算所列四個選項(xiàng)中Fe與O的質(zhì)量比，只有選項(xiàng)B符合題意。［Fe2O3中Fe∶O＝（56×2）∶（16×3）＝7：3］

（2）求元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)：由題意可知，該氧化物中，鐵的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為70%，分別計(jì)算四個選項(xiàng)中Fe的質(zhì)量分?jǐn)?shù)等于70%的選項(xiàng)，應(yīng)選B（Fe2O3中Fe%＝112／160×100%＝70%）

（3）求元素的原子個數(shù)比：設(shè)該氧化物的化學(xué)式為FexOy，則Fe／O＝56x／16y＝7／3，所以x／y＝2／3，選B。

又如，實(shí)驗(yàn)室有三瓶失去標(biāo)簽的無色試劑分別是：稀鹽酸（HCl）、氯化鋇溶液（BaCl2）、碳酸鈉溶液（Na2CO3），如何進(jìn)行鑒別？此題可用一種指示劑（石蕊溶液），也可用一種酸（稀硫酸）。還可用一種碳酸鉀的鹽溶液來進(jìn)行鑒別。甚至不加試劑通過相互間的反應(yīng)就可鑒別。

三、定勢思維與發(fā)散思維的辯證關(guān)系

定勢思維與發(fā)散思維是思維過程的兩個不同階段，定勢思維是發(fā)散思維的基礎(chǔ)，二者相互依存，相互促進(jìn)，相互滲透，是辯證統(tǒng)一的。

具體教學(xué)中，每單元新授內(nèi)容應(yīng)注意培養(yǎng)學(xué)生形成定勢思維，同時隨著教學(xué)內(nèi)容的深入，要注意滲透發(fā)散思維的方式，到復(fù)習(xí)時，實(shí)現(xiàn)“質(zhì)變”，即突破定勢思維形成發(fā)散思維。

同時，在具體思維過程中，定勢思維應(yīng)該在何時向發(fā)散思維轉(zhuǎn)化，還需要因人而異、尋求合適的契機(jī)，過早可能會導(dǎo)致基礎(chǔ)不牢固，過遲又會產(chǎn)生思維惰性加大其消極作用。

化學(xué)教學(xué)中，不僅要提倡學(xué)生積極進(jìn)行發(fā)散性思維，而且要注意其輻合，即對發(fā)散思維提出的多種假設(shè)、多種解法、多種變化在比較與評價的基礎(chǔ)上進(jìn)行選擇，通過對其分析、研究，去粗取精，使其思維活動的目的性更強(qiáng)，方向性更明確，從而使思維能力得以加強(qiáng)和提高，并達(dá)到螺旋上升之目的。