民間絕技:人類智慧的另類表達(dá)——以山東德州為例

郭兆坤

(德州學(xué)院，山東 德州 253023)

絕技，別人不易學(xué)會(huì)的技藝;絕活，最拿手而富有特色的本領(lǐng)，大多來自于民間表現(xiàn)各異的絕技絕活，從自身的展現(xiàn)層面，到極具耐人尋味之寓意，的確超人一籌，令人觀而莫及。尤為珍貴的是，其間所蘊(yùn)含的一種獨(dú)特文化內(nèi)涵是其它文化底蘊(yùn)所無(wú)法替代的，只是人們至今對(duì)其涉獵甚少而未聚目關(guān)注而已。然而，稍作深入分析，定會(huì)程度不同地感悟到，民間絕技絕活是一種文化素養(yǎng)凝練而成的豐富文化底蘊(yùn)迸發(fā)出的表現(xiàn)形式，是人類綜合智慧的另類表達(dá)。智慧越豐富，表現(xiàn)形式越奇特，越引人奪目，越回味無(wú)窮，進(jìn)而會(huì)形成極富感召力的智力資源。這種資源一旦被人類認(rèn)可、被社會(huì)認(rèn)同，定會(huì)產(chǎn)生推動(dòng)社會(huì)健康發(fā)展、人類文明進(jìn)步的精神動(dòng)力，進(jìn)而轉(zhuǎn)化為其他無(wú)法替代的無(wú)形生產(chǎn)力，其功效莫不可測(cè)。對(duì)其進(jìn)行深入淺出之研究，旨在引領(lǐng)現(xiàn)實(shí)生活中的人們，在享受城市所帶來的現(xiàn)代物質(zhì)文明的同時(shí)，能充分領(lǐng)略和感悟到民間絕技絕活的傳承及其自成一體的文化和精神風(fēng)貌。

筆者以德州為例，做了一番實(shí)地調(diào)查后，證明了這個(gè)論斷的正確性。民間絕技絕活大多散現(xiàn)于農(nóng)村，涉及面極廣，沒有任何部門進(jìn)行過統(tǒng)計(jì)和管理，所以在有限的時(shí)間內(nèi)，想對(duì)其作全面了解，是一件極為困難的事情。筆者對(duì)所聞?dòng)H自察看，對(duì)所見具體訪談，記錄真實(shí)，個(gè)例分析，立足微觀，反映宏觀。所考察的類別和數(shù)量雖然有限，其層面也相比淺薄，但始終著重觸動(dòng)它文化功能的主動(dòng)脈，也的確具有一定的代表性。這次調(diào)查，旨在促使德州轄區(qū)內(nèi)的民間絕技絕活在中國(guó)民間傳承文化陣營(yíng)里盡快占有一席之地，至少能在德州文化高端處盡情扮演著獨(dú)樹一幟的角色。

一

古老而文明的文化名城德州，是鑲在齊魯大地北端靚麗動(dòng)人的地級(jí)市城市。綜合而論，此處雖屬全國(guó)欠發(fā)達(dá)地區(qū)，但民間絕技絕活頗豐，近乎所轄區(qū)域內(nèi)普遍存在。我不敢說是全國(guó)之最，但由此曰為尖端級(jí)風(fēng)水寶地估計(jì)不算為過。德州一帶的民間絕技絕活種類繁多，常見的有:歷代江湖上所出現(xiàn)的出人制勝的各種武術(shù);令人神往的硬氣功，如:口中吞劍、銳刀刺肚、掌擊磚瓦;以及手到即來、令人垂延的烹飪廚藝等，真可謂數(shù)不勝數(shù)。僅就文化絕技而言，也就是說，僅與文化有關(guān)的民間絕技絕活就不下百例。其種類有:剪紙、書法、繪畫、雕刻、泥塑、糖塑、面塑、皮影、口技、嗩吶、擊鼓、勞動(dòng)號(hào)子、地方戲曲、變臉、雜技、彩燈、年畫等等。此外，尚有許多難于映入搜集者眼簾，更不用說早已消失或?yàn)l臨湮滅之?dāng)?shù)。它們有個(gè)共同點(diǎn)，就是雖年代不同，形態(tài)各異，時(shí)限不一，分布廣泛，卻都在傳承著歷代先民的聰明才智，傳承著濃厚的文化底蘊(yùn)，這是甚值德州人驕傲和自豪的靚點(diǎn)。

但也因應(yīng)該看到，由于種種原因，至今尚存諸多問題亟待解決。主要表現(xiàn)為:

一是傳承機(jī)制匱乏。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，很多前人的絕技絕活今天已消聲遺跡，化為硝煙，永不再現(xiàn)。有的正瀕臨泯滅，絕技已為或?qū)⒁蔀椤敖^唱”。今天少有的絕技其實(shí)僅為滄海之一滴，可就這可貴的一滴也難以擺脫受人歧視、甚至于中傷的困惑。尤其是蘊(yùn)含傳統(tǒng)文化精粹的世代相傳類絕技，它們一直是世代維系人之生命的一種技藝，這些世代家族錘煉的精粹絕技令人嘆為觀止，但它們?cè)诿耖g大多數(shù)卻悄然消失。即使尚存于世，也隨著時(shí)間的推移，逐漸不被大眾所知，漸而失傳。民間絕技只能在自然力的作用下磨練自己，在被淡化的氛圍里尋找生存的希望。

二是與正面宣傳優(yōu)秀人物不成正比，大多數(shù)身懷絕技者有一種偏見，不愿讓自己的絕技外傳。其中原因便是，一旦傳出，生怕別人造仿，甚至于受侵襲，至少擔(dān)心受損。

三是民間絕技的確到了搶救的時(shí)候了，再視而不搶、見而不救，等待的只能是遺憾。這里不妨舉個(gè)筆者親身體驗(yàn)的一個(gè)實(shí)例:前些年，聽說有個(gè)年已古稀的鄉(xiāng)間老太身懷一手織布絕技。只要你說出織什么樣的造型，如人物花鳥之類的圖像，她在沒有任何參照物的情況下，僅靠自己的靈性和那雙粗壯而靈巧的雙手，在傳統(tǒng)的自家織布機(jī)上，很快就能織出你所要的圖像來，而且相當(dāng)逼真。我得知后特意前往。隨同友人要求這位年近九旬的老人織一幅孔圣人的畫像。只見她用手網(wǎng)線、導(dǎo)線、纏線，隨及將各種顏色的花線裝入自制的梭子里，然后開始有節(jié)奏的穿梭起來。沒用多大功夫，一副活靈活現(xiàn)的孔圣人圖像躍然布上。雖然線條較稀，布面如同我們常見的紗布，但紗布上的人物造型很逼真，與名畫家剛剛繪畫的一幅大手筆之作并未二致，讓目睹者不僅拍手叫絕?？勺×艘欢螘r(shí)間再去拜見時(shí)，可惜這位老人已經(jīng)離開人世。伴隨她步入九泉之下的最大遺憾是她的絕技并沒有被家人或他人所傳承，而社會(huì)的最大缺憾是如此絕技卻沒有在第一時(shí)間去搶救。其實(shí)，在我們的身邊，像這樣的實(shí)例肯定不少，只是沒有涉獵而已。由此可說，一個(gè)搶救性挖掘、搜集、整理民間絕技絕活的任務(wù)已迫在眉睫，絕非虛無(wú)飄渺之言。

二

德州區(qū)域內(nèi)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、寓意深刻、范圍甚廣、也最為普及的民間絕技絕活當(dāng)屬剪紙。德州剪紙創(chuàng)始于何時(shí)，已無(wú)從考證，但它真實(shí)、可信，且喜聞樂見。它盛行于明清，繁榮于建國(guó)前后，“文革”遭劫未免，改革開放后速而復(fù)興，并漸而步入刮目相看的文化產(chǎn)業(yè)行列。德州剪紙大多出自于農(nóng)村婦女之手，她們?cè)谌粘谧髦啵浞掷每臻e時(shí)間習(xí)練剪紙。昔日農(nóng)村，人們常常把剪紙技藝高低作為品評(píng)媳婦靈巧或笨拙的標(biāo)志，這也是農(nóng)村婦女多為剪紙絕活傳承人的因素所在。她們把剪紙視為生活的一部分，所創(chuàng)作的產(chǎn)品往往是充滿著對(duì)美好生活的向往，如:“龍鳳呈祥”、“幸福美滿”、“吉祥高照”、“合家幸福”、“萬(wàn)事如意”等之類的吉祥用語(yǔ)。往年德州一帶有逢年過節(jié)家家戶戶貼窗花的習(xí)慣，舊時(shí)鄉(xiāng)間的窗戶多為欞子窗，慣以在窗上貼白紙，再貼上紅紙剪花，多為花、鳥、魚、蟲，以及小動(dòng)物、戲劇人物?；槭律狭餍械氖谴笮〔灰坏碾p“囍”字，床上、窗戶上、墻上、新房頂上、新娘的陪嫁妝上等，都要蓋上大紅囍字的剪紙，該風(fēng)俗一直傳承至今。還有今天仍在盛行的扎紙彩，即辦喪事所必須扎的紙幡、紙馬、紙牛、紙家具、紙轎車、紙彩電等，也屬剪紙的一種。

寧津保店的張長(zhǎng)俊，在魯西北是位頗有盛名的剪紙絕技者。當(dāng)初他到東北出差時(shí)在大街上遇見一位賣剪紙的老大娘，對(duì)她的現(xiàn)場(chǎng)表演的絕技極為敬佩，并隨及拜師。從此張長(zhǎng)俊一發(fā)不可收拾，深深地迷上了剪紙這門藝術(shù)。經(jīng)過多年的艱苦磨練，他不僅傳承了師傅的絕頂技藝，而且在此基礎(chǔ)上進(jìn)行了大幅度的超常發(fā)揮，其技藝過人，成了一名名副其實(shí)的剪紙絕技人。后來發(fā)展到他不用任何圖案和實(shí)物，可麻利的剪出一只翩翩欲飛的蝴蝶、栩栩如生的戲劇人物。心里想什么就能剪出什么，想表達(dá)什么用意就能剪出什么表情的圖案來。一切隨感而發(fā)，對(duì)什么事情感興趣就能剪出什么，怎樣得心應(yīng)手就怎么來，令人拍案叫絕。所反映的全是身邊事，全是生活中的真實(shí)寫照。張長(zhǎng)俊在剪紙藝術(shù)之路上揮汗耕耘，技藝超人，碩果累累，名震遐邇。他先后有80多幅作品發(fā)表于省級(jí)以上報(bào)刊，20多幅在民俗藝術(shù)節(jié)和藝術(shù)大賽上獲獎(jiǎng)。其代表作《神龍千禧》、《八大名人》和《洛神賦》三幅作品，榮獲文化部舉辦的全國(guó)民間剪紙藝術(shù)大賽一等獎(jiǎng)。2003年4月，他在第28屆世界文化遺產(chǎn)大會(huì)上作了典型發(fā)言。2003年，北京奧運(yùn)會(huì)組委會(huì)正式批準(zhǔn)購(gòu)買他30萬(wàn)幅由他自己設(shè)計(jì)制作的《龍騰九霄》、《古韻今聲》等五幅作品，此一項(xiàng)創(chuàng)匯近達(dá)幾百萬(wàn)美元，其政治效益和經(jīng)濟(jì)效益并舉。

雕刻絕技。在德州身懷雕刻絕技者可說是比較多的，如陵縣的根雕，夏津賀藝民先生的篆刻和微雕，德州劉欣大師的瓷雕，多年來在青島及膠東半島享有盛名的夏津籍郭自軍先生的瓷雕，德州小鍋市的大米粒上的微雕，長(zhǎng)期在德州創(chuàng)業(yè)的河北曲陽(yáng)的雕刻大師高二鵬先生的石雕，風(fēng)格獨(dú)特且享譽(yù)東南亞的德州木唐人先生的木雕，以及德州王憲利、王憲增、紀(jì)金海、梁麗霞等先生的黑陶雕刻等等，可謂琳瑯滿目，人才濟(jì)濟(jì)，皆為德州人民的驕傲。

在瓷器上精雕出逼真、別致的肖像、書畫及形象各異的圖案，是出自中國(guó)刻瓷研究會(huì)會(huì)員、山東省陶瓷藝術(shù)大師、德州“七善堂”創(chuàng)始人劉欣之大手筆。瓷刻，指的是用特制刀具在瓷器、瓷板表面上刻劃、鑿各種圖案造型。劉欣大師的絕筆之處，在于他打破了傳統(tǒng)刻法，創(chuàng)造出自己經(jīng)多年磨練出來的絕技，即以刻瓷和粙彩相結(jié)合的新工藝技法，并將它應(yīng)用于瓷板冰雪山水畫中。這一突破性首創(chuàng)極具不可估量的觀賞價(jià)值和珍藏價(jià)值，提升了它特有的文化品味和其他所無(wú)法替代的文化底蘊(yùn)。如劉欣在瓷盤上精心雕刻的普京等名人肖像，精美細(xì)膩、形象逼真，立體感強(qiáng)，很有如見其人之感。他的另一絕筆之處更為顯赫，他用普通而簡(jiǎn)單的刀具，用10萬(wàn)個(gè)點(diǎn)雕刻而成的佛像，竟活靈活現(xiàn)地展現(xiàn)在他的瓷盤上，令人拍手叫絕。這一獨(dú)具特色的創(chuàng)作已贏得美術(shù)界及社會(huì)各界的廣泛關(guān)注，也是目前全國(guó)雕刻界獨(dú)一無(wú)二的珍品。

德州黑陶已是德州文化高地尖端而亮麗的名片，其制作技藝和產(chǎn)品質(zhì)量已享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。從造型、雕刻、色澤到燒制等整個(gè)制作過程，處處閃現(xiàn)絕技。原料為古黃河淤積的特殊膠泥，其土質(zhì)純凈細(xì)膩，密度大，燒制的器具堅(jiān)實(shí)耐用，色澤光亮優(yōu)美，清脆悅耳，黑里透藍(lán)，藍(lán)里透青，猶如金器。制作手法多種多樣，如畫線、壓花、陰刻、浮雕、立體制、鏤空等。品種多為花盆、花罐、筆筒、筆洗、掛盤、壺鉢等，已成為饋贈(zèng)友人的貴重禮品。德州黑陶較有名氣的絕技制作者有:王憲利、王憲增、劉貴田、紀(jì)金海、梁麗霞等。

總體而論，德州民間文化絕技絕活甚多，有失傳的，有正在傳承的，還有尚未涉獵到的。它們之所以被人們所認(rèn)同、所推崇，其核心就在于它所反映的內(nèi)容全部來源于百姓生活的生動(dòng)畫面，表達(dá)的都是百姓的心愿、情趣與向往。而每一個(gè)絕妙之處又都充滿著民族意識(shí)和人情味的文化現(xiàn)象，也正依這獨(dú)特的文化魅力而生存并繁榮于社會(huì)生活中。

三

社會(huì)功能性是民間絕技絕活所獨(dú)有的又一特性。民間絕技絕活的保護(hù)、開發(fā)與利用，至今仍處于類似于后娘打孩子般的尷尬境地。但就在如此逆境狀態(tài)下，民間絕技自身特有的社會(huì)功能性已漸而步入文化產(chǎn)業(yè)鏈，并產(chǎn)生了其他無(wú)法替代的效能。

張長(zhǎng)俊這位土生土長(zhǎng)的剪紙絕技藝人，自絕筆之作享譽(yù)海內(nèi)外之后，以取之不盡用之不竭的人文精神動(dòng)力和創(chuàng)新觀念，精心剪出具有國(guó)際水平的《龍騰九霄》而走向世界的同時(shí)，又創(chuàng)辦了魯西北第一家“寧津山花剪紙廠”，成了寧津縣名副其實(shí)的文化支柱產(chǎn)業(yè)，年創(chuàng)外匯不下20萬(wàn)美元。他還帶動(dòng)起了本村、鄰村，乃至全縣80多個(gè)剪紙專業(yè)戶，走上了共同富裕之路，促進(jìn)了區(qū)域經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。

曾名揚(yáng)江南、譽(yù)滿東南亞的夏津最早釀制的“夏王龍”酒，之所以能創(chuàng)出驚人的業(yè)績(jī)，多虧了篆刻藝人賀藝民老先生的智力相助。夏王龍酒制作之初，其全部流程雷同于茅臺(tái)酒工藝，技術(shù)顧問也是貴州茅臺(tái)酒廠的高級(jí)技師，可就是打不開市場(chǎng)，一直處于舉步維艱狀態(tài)。賀藝民先生看在眼里痛在心頭，特策劃提議在酒瓶上雕刻幾個(gè)精致的藝術(shù)字，以提升包裝品位。經(jīng)同意后，賀老精雕了“玉液之冠王，名酒夏王龍”幾個(gè)篆字，果然名聲大震，產(chǎn)品一下子火了起來。不僅在長(zhǎng)江以南成了搶手貨，而且遠(yuǎn)銷日本、香港、韓國(guó)、澳洲等國(guó)家(地區(qū))，所創(chuàng)經(jīng)濟(jì)效益在魯西北屈指可數(shù)。如此火爆的個(gè)中真諦就在于，夏王龍酒在經(jīng)營(yíng)過程中不僅將誠(chéng)信賜給了用戶，而且按消費(fèi)者的話說是在此處能親眼看到絕筆書法之美，能直觀享受到人間不多見的精神美感。很多用戶只因愿珍藏此酒瓶而購(gòu)買此酒，這不是絕技之創(chuàng)新性能所發(fā)揮的靈感效益嗎。

四

一個(gè)備受世人贊許和推崇的社會(huì)，某種意義上講，首先，經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)本身的關(guān)鍵，說到底不在于如何賺錢，不在于賺多少錢，而在于如何花錢，在于用這些錢換來什么。早在1921年代初，歐洲經(jīng)歷了第一次世界大戰(zhàn)后，不只物質(zhì)上殘破不堪，而在精神上空前沮喪。相對(duì)的，美國(guó)卻躍升為世界上數(shù)一數(shù)二的強(qiáng)國(guó)。個(gè)中原因之一就是他們那時(shí)就特別重視文化，創(chuàng)辦報(bào)紙、雜志，發(fā)展詩(shī)歌、散文、小說等文學(xué)創(chuàng)作。格外重視繪畫、書法、美術(shù)等造型藝術(shù)。用這些文化來帶動(dòng)風(fēng)氣，革除美國(guó)當(dāng)時(shí)的草莽野蠻風(fēng)氣，讓美國(guó)變得像一個(gè)文明的國(guó)家，變得被歐洲、被全世界看得起的國(guó)家。由此清晰可見，美國(guó)人從那時(shí)就如此重視文化，這是觀念的明智之舉。發(fā)展到今日全球超級(jí)大國(guó)之冠，其文化功能功不可滅，并至今依然扮演著重要的角色。作為具有特殊文化功能的民間絕技絕活又怎樣被社會(huì)所認(rèn)同所審視，在人們的靈魂深處又處于何種位置，這也令專家學(xué)者乃至廣大公民不得不作進(jìn)一步探究。

其次，搶救性零距離挖掘、搜集、整理所有文化絕技絕活已迫在眉睫。應(yīng)當(dāng)提到?jīng)Q策者的辦公桌上的時(shí)候了，應(yīng)當(dāng)給予人力、物力、財(cái)力的大力支持，給研究者和關(guān)愛者創(chuàng)造一切可創(chuàng)造的條件，做真真實(shí)實(shí)的堅(jiān)強(qiáng)后盾。

第三，對(duì)身懷各種絕技者要給予尊重的態(tài)勢(shì)，在充分肯定他們的才藝的同時(shí)，要給他們一定的支持和獎(jiǎng)勵(lì)。鼓勵(lì)他們?cè)谡故窘^技時(shí)要放開手腳，不能有任何理論框架的束縛。也就說不要受任何學(xué)派的制約，身懷絕技者也不能只是為了某種迎合而表演，而是實(shí)實(shí)在在的情感流露、靈感的閃現(xiàn)與感悟的奔放，這是絕技創(chuàng)造者本身價(jià)值的再創(chuàng)造。

第四，創(chuàng)新是傳承絕技絕活的永恒主題。搞創(chuàng)新需要有自己的文化土壤，根深才能葉茂?？梢赃@樣說，歷史的發(fā)展可改變民間絕技的某些表現(xiàn)形式，卻難以改變它的存在和特殊的本質(zhì)，它定會(huì)在應(yīng)變整合中顯示其頑強(qiáng)的生命力和創(chuàng)新力。

綜上所述，民間絕技絕活之所以被社會(huì)關(guān)注及人們的親睞程度越來越濃，是因?yàn)樗鼈兊谋憩F(xiàn)形式與內(nèi)容實(shí)質(zhì)貼近生活，反映生活的真實(shí)，并具有濃郁純樸的文化底蘊(yùn)，以不同角度為人類提供著無(wú)限的精神動(dòng)力和創(chuàng)新力。激勵(lì)人們不斷的創(chuàng)新觀念、換新腦筋、亮新點(diǎn)子、出新成果。面對(duì)這種無(wú)形的智力資源，我們有義務(wù)、更有責(zé)任去珍惜它、挖掘它、發(fā)展它、開發(fā)它、利用它、弘揚(yáng)它。讓絕技絕活這一文化國(guó)粹，還原于民間，還原于民眾服務(wù)體系，還原于整個(gè)社會(huì)大家庭。