基礎化學原理教學改革探索*

王衛(wèi)

(青島科技大學化學與分子工程學院 山東青島 266042)

教學過程是充滿創(chuàng)造性的過程。科學合理的教學設計是使課堂教學目標達到預期效果的關鍵所在[1]。教師應準確把握教材的重點、難點以及教材的深度和廣度，要對每一堂課的課前、課中、課后3個階段精心設計。此外，還要不斷優(yōu)化教學內容，突出專業(yè)性、實用性，增加趣味性。對于教學方法而言，需要轉變傳統教學模式；將“以課堂為中心”、“以教師為中心”的傳統教學模式轉變?yōu)椤耙詫W生為中心”、“以問題為中心”的新型教學模式，要注意發(fā)揮各種教學手段的長處和優(yōu)勢并對其進行優(yōu)化整合，廣泛推廣現代教育技術[2-3]。要針對不同教學內容，采取不同的教學方法，充分發(fā)揮互動式、啟發(fā)式、案例式教學方法的作用，通過多種形式、手段和方法引導學生主動思維、參與教學，活躍課堂氣氛，建立融洽的教學關系。

1 多媒體輔助教學

研究表明，多媒體可增強感官刺激，提高學習效果?；瘜W課程的特點決定了采用多媒體教學將更有利于教學的進行。多媒體技術輔助化學教學，為化學教學帶來了生機和活力，給互動式教學提供了條件和機會。其生動鮮明的圖像和靈活多變的特點更容易引起學生的注意，能夠化抽象為具體，變復雜為簡單，突破了一些以往的教學難點。例如，筆者在講解雜化軌道理論時，采用多媒體教學，用flash動畫演示整個雜化過程，直觀地將雜化軌道圖形生動形象地展示在屏幕上，使學生能從多方位、多角度進行觀察，強化了學生的感性認識。

需要注意的問題是：過分依賴多媒體會削弱教師的主導作用，影響教學效果；如果多媒體教學速度過快容易導致“走馬觀花”式教學，使師生互動受到影響；制作課件切忌“教材搬家”，課件內容大而全，不分主次，要突出重點，化解難點?？傊瑧鶕虒W內容合理制作和使用多媒體，并將多媒體和傳統教學手段有機結合起來，協調運用，有效地發(fā)揮各自的獨特作用。

2 案例式教學

案例教學法是由教師控制、學生作為主體參與，依據真實案例展開的互動式教學方法，是一種較為先進的教學方法。案例教學的優(yōu)勢在于密切聯系實際，具有較強的針對性、目的性和實效性，不僅能夠激發(fā)學生的好奇心和探索求知欲望，在開闊學生眼界和知識面、啟發(fā)學生創(chuàng)新意識方面具有積極的作用；而且，案例式教學能有效地活躍課堂氣氛，使授課節(jié)奏有張有弛，避免了學生由于單調聽課產生疲勞和注意力分散的現象，使學生始終處于積極主動的學習狀態(tài)，保證了聽課的效果。因此，根據教學目的和教學目標，選擇有代表性的案例，并將案例教學穿插在化學教學中，是改善教學效果、活躍教學氣氛、提高學生綜合素質的有效途徑。案例必須新穎、典型、真實，同時具有針對性和啟發(fā)性。例如，筆者采用廣泛關注的三聚氰胺事件作為酸堿滴定法中的一個案例進行教學，達到了令人滿意的教學效果；在講間接滴定法時，講解由于在食品檢測通常采用克式定氮法來檢測食品中的氮含量，而蛋白質的總量是以氮含量的檢測結果為依據，因此不法商人以三聚氰胺作為含氮化合物的添加劑以使檢測出的蛋白質含量虛高。實踐證明，案例教學能激發(fā)學生興趣，對活躍課堂氣氛有明顯的作用，不僅有利于學生獲取知識，更重要的是能提高學生分析問題、解決問題的能力，開闊學生思路，達到事半功倍的教學效果。

需要注意的問題是，教師應努力提高自身水平，始終把握學科前沿及發(fā)展動態(tài)，不斷豐富理論知識和教學、科研的實踐經驗，增強案例教學的能力和水平。

3 準雙語式教學

雙語教學是培養(yǎng)21世紀高層次專業(yè)人才的重要教學方法之一，也是高校課程改革的一個重要環(huán)節(jié)[4]。目前，國內高等院?；A課程的雙語教學還處于探索階段。雙語教學對高校教師來說是一項具有挑戰(zhàn)性的工作，它的要求較高，包括教師隊伍建設、教材建設、學生的接受能力等。以當前條件采用雙語教學存在一定困難。因此，實施準雙語教學不失為一個較好的選擇。如基礎化學原理中有許多專用詞匯、化合物名稱、化學符號、概念及術語，為了加深學生的記憶和理解，教師有必要把英文專用的詞匯、術語和化合物名稱等介紹給學生。

所謂準雙語教學是指在教學中使用中英文對照的教材及課件，在課堂講授及板書中穿插英語。這種教學方式是有效開展雙語教學的前奏，對教師以及教材建設的要求和難度較雙語教學低，實施起來也較為方便?；A化學原理課程開設的時期是大一，該階段的學生在經過中學階段的學習后，已經有一定化學基礎，加之從小學就開始學習英語，應該說，無論是化學基礎還是英語水平都具備了準雙語教學的要求。為此，在化學課程中采用準雙語式教學，適當穿插英語講解、板書及多媒體演示，一方面可利用英語進一步激發(fā)他們學習化學的興趣，同時也能促進學生對化學知識的理解和掌握。值得注意的是，為了使學生能夠很快適應這一新的教學方法，教師應該把握好“度”的問題。根據學生的接受能力及反饋信息，循序漸進，適當、靈活使用英文，做好兩種語言的銜接和過渡，以免學生因無所適從而產生畏難情緒，使結果適得其反；還要注意分清主次，以學好化學為最終目的，以英語學習為輔助手段[5]，避免喧賓奪主。

4 啟發(fā)-互動式教學

啟發(fā)式教學是一種古老的教學方法；而互動教學是以學生為主體，全面推動師生相互交流、相互促進、相互作用的教學模式，其核心是培養(yǎng)學生的獨立思考和創(chuàng)新能力。啟發(fā)式教學對活躍課堂教學具有重要作用，也是課堂教學中重要的互動形式之一，可將教師的主導作用與學生的主動性、積極性、創(chuàng)造性統一起來。教與學是相輔相成的，積極有效的教學互動對于增強教學效果具有關鍵作用。在教師和學生共同進行的教學活動中，平鋪直敘式的灌輸方式難以激發(fā)學生的興趣和熱情，既影響教學質量，也不利于培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力。而以問題為中心的啟發(fā)式教學，可以充分發(fā)揮教師的主導作用，體現以學生為主體的教學思想，激發(fā)學生的求知欲，引發(fā)學生的好奇心和創(chuàng)造性，提高學生的思維能力，使學生變被動接受知識為主動探尋知識。為了營造良好的啟發(fā)-互動式教學氛圍，筆者在課堂講授中努力創(chuàng)造問題情境，通過設疑引思啟發(fā)學生，并與學生進行互動，收到了事半功倍的效果。例如，在講解非金屬元素碳的氧化物時，為了讓學生通過物質的結構了解其性質，提到一氧化碳分子與氮分子屬于等電子體，即二者的分子軌道排布式相同，鍵級均為3，對學生提問：二者結構相似，但為何性質差異較大？為何前者有毒而后者無毒，前者易與金屬配合而后者不能？針對這一提問，學生經過積極思考后做出了正確回答，即前者為極性分子，具有配位性和還原性，而后者為非極性分子，鍵能大，穩(wěn)定性高。通過比較-設疑啟發(fā)，使學生通過主動思考，最終獲得認識物質之間內在聯系和區(qū)別并掌握其本質的能力。

5 對比-歸納式教學

基礎化學原理的教學內容多而散，同一內容往往會出現在多個章節(jié)，如果面面俱到地講解，易使學生感到厭煩，不利于學生掌握教學內容。為此，筆者將學習-類比-歸納方法貫穿于整個教學過程，很好地解決了這一問題。除了重點講透每一章節(jié)中最有代表性的原理和內容以外，對相關內容還要進行對比-歸納式講授，找出各知識點的聯系和異同，促進學生的理解和掌握。例如：化學平衡內容貫穿了化學熱力學、酸堿平衡、沉淀溶解平衡、配位平衡、氧化還原平衡等多個章節(jié)，在講授時，對本章內容與其他各章節(jié)有關化學平衡的平衡常數、反應方向的判據、影響平衡移動的因素等相關內容進行分析、對比和歸納，使學生對化學平衡有較深刻系統的理解。又如在講授滴定分析時，將滴定突躍及其影響因素、指示劑的作用原理、變色范圍及選擇原則等內容貫穿在相關章節(jié)進行分析、歸納和總結。該教學方法有效地將分散的知識點連接起來并使之系統化，有助于加強學生對知識的理解和掌握。它要求教師必須把握好各章的知識結構及相互之間的關聯，使教學內容精練化、系統化，這樣學生在學習過程中才不會感覺到各章知識太零碎、難掌握。

6 科技-人文式教學

近幾年，許多科學家和教育學家都在疾呼人們應認識人文教育的重要性，并把這種認識轉化為支持高等教育改革的態(tài)度和行動?？茖W和人文的結合是教育改革的潮流。在化學教學中融合科學思想與人文教育，也是化學教學改革的重要內容。真正的人文教育與科學教育具有內在的一致性，在科學教育中滲透人文精神，培養(yǎng)的人才才會具有較高的科學人文素養(yǎng)[6]。因此，教師應樹立與素質教育相適應的先進理念，把人文教育融入到化學教學的實踐中。

在教學實踐中，教師應自覺推進化學的科學思想與人文精神教育的有機融合，強調在對大學生進行化學知識傳授的同時，培養(yǎng)其科學思維能力及創(chuàng)新能力。許多化學知識的學習過程伴隨著情感體驗、態(tài)度、價值觀的形成，教師要善于利用學生的體驗，引導學生獲得知識與技能，并且培養(yǎng)情感，形成正確的價值觀，在教學中既教書又育人，達到人文教育的目的。例如，筆者在講授緒論課時，從多個方面給學生灌輸科學人文理念。一方面通過化學學科的迅猛發(fā)展激發(fā)學生崇尚知識的科學精神，另一方面著力引導學生追求科學道德的人文精神。通過科學教育與人文精神的相互滲透，培養(yǎng)學生追求科學、用科學造福人類的科學素養(yǎng)?？傊?，教師在平常的教學中要善于探索、創(chuàng)新和實踐，從教與學的實際出發(fā)，找準化學教學中科學與人文的結合點，精心設計教學策略，力求把握求知與情感的環(huán)節(jié)，強化學生對科學探究的心理體驗，最大限度地滿足學生的求知欲，使教學效果明顯提高。

[1] 黃曉華,楊靜,李邨,等.大學化學,2005,20(3):18

[2] 陳建勇,徐定華,關勤.中國大學教學,2009(8):49

[3] 樊鐵波.教育探索,2007(5):38

[4] 王梅.化工高等教育,2008,25(6):49

[5] 方國斌,馬慧敏.統計教育,2007(8):31

[6] 王婷,潘帆.浙江中醫(yī)藥大學學報,2008,32(4):543