日據(jù)時(shí)期的臺(tái)灣劉家“南投燒”藝術(shù)特色探究

涂慷

日據(jù)時(shí)期的臺(tái)灣劉家“南投燒”藝術(shù)特色探究

涂慷

當(dāng)代陶藝創(chuàng)作在工藝類(lèi)項(xiàng)目之中，異軍突起，最受矚目。因之使得研究本土陶瓷工藝的學(xué)問(wèn)，隨之熱鬧起來(lái)。然而，目前多數(shù)專論的研究范圍，似乎偏重在臺(tái)灣光復(fù)后的發(fā)展。其實(shí)，臺(tái)灣光復(fù)前應(yīng)該有更豐富的內(nèi)容等待發(fā)掘整理。本文即試圖介紹一位被遺忘的陶藝界前輩，并兼談日據(jù)時(shí)期劉家“南投燒”特色，希借此拋磚引玉，打開(kāi)研究臺(tái)灣陶瓷工藝歷史更為廣闊的視野。

南投位于臺(tái)灣本島中部，是臺(tái)灣唯一無(wú)海岸線的縣鎮(zhèn)。南投的陶瓷藝術(shù)起源于清嘉慶元年，距今將近有二百年歷史。今天，臺(tái)灣的鶯歌鎮(zhèn)已成為臺(tái)灣地區(qū)的重要陶瓷產(chǎn)區(qū)，在鶯歌尚未成為“陶瓷王國(guó)”之前，南投算得上是臺(tái)灣本土陶業(yè)的重鎮(zhèn)之一。尤其在日據(jù)時(shí)期，“南投燒”享譽(yù)全島，產(chǎn)品極具特色，工藝技術(shù)的水準(zhǔn)尤值得稱道?？上В贤短諛I(yè)在臺(tái)灣光復(fù)后即趨沒(méi)落，文物散逸，今人難免無(wú)從了解認(rèn)識(shí)。

南投陶瓷在日據(jù)時(shí)期是一個(gè)重要的發(fā)展階段，當(dāng)時(shí)日本政府曾刻意發(fā)展當(dāng)?shù)靥諛I(yè)，撥補(bǔ)經(jīng)費(fèi)，聘請(qǐng)日本講師龜岡安太郎前往指導(dǎo)，并以補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)改良當(dāng)?shù)責(zé)G設(shè)備，對(duì)于提高當(dāng)?shù)刂铺占夹g(shù)水準(zhǔn)，有其正面的幫助。也就是在這種有利條件的環(huán)境中，南投當(dāng)?shù)爻霈F(xiàn)了一家專門(mén)生產(chǎn)工細(xì)而小件的陶器工廠——協(xié)德陶器工廠。劉家“協(xié)德”出品，除了日用陶器以外，尚有部分信仰文物及裝飾擺設(shè)陶品，頗具工藝美術(shù)的趣味，可以說(shuō)是已隱含陶藝創(chuàng)作要素。在日據(jù)時(shí)期“南投燒”出品的黃金歲月，劉案章展示了自己的美術(shù)才華，加上早年留日專攻陶藝的背景，對(duì)臺(tái)灣本土陶瓷工藝的發(fā)展有著重要影響。

一、劉案章的經(jīng)歷與事跡

劉案章，民國(guó)前三年（1909）生，南投街仔人，為劉氏顯壽公派下十六世來(lái)臺(tái)第七代裔孫。四五歲時(shí)，舉家遷至南投牛運(yùn)崛尾磘定居。民國(guó)八年至十四年，于南投公學(xué)校畢業(yè)。這段時(shí)間即隨父親劉樹(shù)枝捏陶。耳濡目染，不但產(chǎn)生濃厚的興趣，也奠定陶工技術(shù)的基礎(chǔ)。

民國(guó)十四年（1925）九月，劉案章啟程赴日。次年四月入學(xué)，就讀于愛(ài)知縣?；掌鲗W(xué)校，前后三個(gè)學(xué)年。第一學(xué)年讀普通科，第二學(xué)年起即改讀陶器?？?，專研陶瓷雕塑。三年負(fù)岌東瀛可說(shuō)是劉案章命運(yùn)的轉(zhuǎn)捩點(diǎn)。因?yàn)楫?dāng)時(shí)日本技術(shù)超越甚多，學(xué)成返鄉(xiāng)，其習(xí)得的專業(yè)技術(shù)，比起當(dāng)時(shí)制陶技術(shù)水準(zhǔn)，自然顯得領(lǐng)先群倫，對(duì)于“南投燒”的再開(kāi)創(chuàng)，產(chǎn)生一定的激化作用。不過(guò)，相對(duì)而言，留日的背景也使得劉案章的創(chuàng)作頗富東洋風(fēng)味。

民國(guó)十八年（1929），劉案章自日本返國(guó)并結(jié)婚，加入其父親經(jīng)營(yíng)下的南投協(xié)德陶器工廠，生產(chǎn)“南投燒”，前后四五年。此時(shí)正值“南投燒”黃金歲月，六家陶器工廠已組織公會(huì)，接受州、街政府補(bǔ)助。而此時(shí)利用補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)，改良當(dāng)?shù)貦C(jī)器設(shè)備，劉案章居中聯(lián)系促成購(gòu)買(mǎi)練土機(jī)，使南投陶業(yè)邁向機(jī)械化的第一步。

這段時(shí)期，劉案章學(xué)以致用，制造許多模具，簡(jiǎn)化生產(chǎn)流程，提高效率及產(chǎn)品品質(zhì)。同時(shí)，他也不曾忘記賦予陶器藝術(shù)的形式，發(fā)揮其美術(shù)天份。其作品《陶猴水注》，造型栩栩如生，比例均衡和諧。利用陶猴的雙耳與尖嘴，進(jìn)水注水，既實(shí)用又富于雅致，巧奪天工，為難得一見(jiàn)的佳作。劉案章長(zhǎng)于人物或動(dòng)物的雕塑，作品還有達(dá)摩、布袋和尚、水牛、雄獅、熊、麒麟等各種擺飾觀賞的陶玩，有的制成模具，大量供應(yīng)，有的為單一創(chuàng)作。但都能做到比例嚴(yán)整、神態(tài)活潑生動(dòng)的境界。其手藝堪稱日據(jù)時(shí)期陶瓷工藝之佼佼者。當(dāng)代無(wú)人不知林葆家為臺(tái)灣陶藝界之先趨，實(shí)則林葆家專攻拉坯施釉，劉案章善長(zhǎng)坯體雕塑，領(lǐng)域不同，各懷千秋，成就應(yīng)互不相讓，都堪譽(yù)為臺(tái)灣陶藝界之前輩。但劉案章顯然比林葆家更早留日，而且可能是臺(tái)灣漢人最早留日專攻陶藝的第一人。至于后來(lái)個(gè)人知名度及影響力有所差別，與其說(shuō)是才華及造詣不同，倒不如說(shuō)是際遇有別。有二件事情對(duì)劉案章個(gè)人專業(yè)發(fā)展，有決定性的影響。

首先是民國(guó)二十二年（1933），劉家“協(xié)德”在南投縣魚(yú)池鄉(xiāng)開(kāi)設(shè)第二工廠，專門(mén)生產(chǎn)日用碗盤(pán)，由劉案章獨(dú)自負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)。由于碗盤(pán)生意迎合大眾化需求，事業(yè)目的不變，陶瓷器本質(zhì)應(yīng)具有的美術(shù)性要素，反而退居次要地位。這時(shí)劉案章正值青年時(shí)期，手藝亦已純熟，反而從事量產(chǎn)碗盤(pán)生意，實(shí)是一大損失。所幸，劉案章在閑暇之際，為留作紀(jì)念或送給親友，仍留下來(lái)一些創(chuàng)作。如《二宮神》，由十幾組石膏模具組合而成，燒成之后再行上漆，創(chuàng)作年代為民國(guó)三十六年。此時(shí)的創(chuàng)作，技術(shù)及創(chuàng)意都已趨于穩(wěn)定成熟，只可惜數(shù)量并不多。

其次，二戰(zhàn)及臺(tái)灣光復(fù)初期的動(dòng)亂，帶來(lái)破壞性的沖擊，不僅改變?cè)瓉?lái)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，也使得劉案章的事業(yè)不得不暫時(shí)終止。這段時(shí)期，臺(tái)灣各地制陶產(chǎn)業(yè)，在紛亂中瓦解，也在紛亂中重新整合?！澳贤稛秉S金歲月譜下休止符，代之而起的是陶瓷王國(guó)鶯歌的盛世。

1950年，劉案章結(jié)束其事業(yè)。1954至1597年，應(yīng)聘服務(wù)于南投縣工藝研究班（即今日之臺(tái)灣省手工業(yè)研究所），擔(dān)任陶工科研究員。到了1957年，因當(dāng)時(shí)局勢(shì)已經(jīng)明顯顯示，陶業(yè)重鎮(zhèn)北移北投、鶯歌，劉案章乃不得不隨時(shí)勢(shì)潮流，轉(zhuǎn)往臺(tái)北發(fā)展。

劉案章在北投光華磁器工廠擔(dān)任技工，指導(dǎo)釉藥燒成及模具制作。雖然工廠提供個(gè)人實(shí)驗(yàn)室，供其自由發(fā)揮，但終究不如在南投、魚(yú)池，有自營(yíng)工廠，可任意創(chuàng)作；而且，當(dāng)時(shí)北投陶器工廠的分工已趨于專業(yè)，并且，經(jīng)營(yíng)方針傾向大量生產(chǎn)、供應(yīng)外銷(xiāo)，在重視集體合作的新式產(chǎn)業(yè)型態(tài)之下，個(gè)人手藝表現(xiàn)，已退居較為不重要的地位了。所以，劉案章雖然在北投十八年，但是個(gè)人表現(xiàn)反而有限。即使有作品，亦與日據(jù)時(shí)期“南投燒”出品風(fēng)格，大為不同。

1974年，“金義合”工廠解散，劉案章乃返回南投縣魚(yú)池鄉(xiāng)故居，定居至今，過(guò)著與世無(wú)爭(zhēng)的退隱生活。這位民初以來(lái)即以制陶為業(yè)，手藝出眾的前輩，今日談起往昔，臉上依然顯出充沛的精神與活力。其一生投入開(kāi)創(chuàng)陶業(yè)，用情篤厚，不得不令人肅然敬仰。

二、劉家“南投燒”的藝術(shù)特色

當(dāng)代陶藝作品，注重個(gè)人風(fēng)格的突顯，比較顯現(xiàn)不出地方風(fēng)味，而臺(tái)灣早期陶瓷工藝，由于客觀地理環(huán)境的限制，交流不深，彼此觀摩學(xué)習(xí)的情況并不密切，不同地區(qū)出品，反而自然形成其區(qū)域的特色，容易辨識(shí)。南投早期陶器，在紅磚胎、草灰釉、化妝土、鐵斑點(diǎn)及器皿型制方面表現(xiàn)，都與其它地區(qū)不同，形成南投獨(dú)有的風(fēng)味。而就南投地區(qū)內(nèi)相互比較，劉家“南投燒”的出品，在陶土篩洗、施釉、雕塑功夫、風(fēng)格、印款方面，更有其獨(dú)特之處，介紹如下：

（一）陶土篩洗：在南投市、水里鄉(xiāng)、集集鎮(zhèn)所采掘之礦土，都是富含鐵質(zhì)的紅磚土。以紅磚土制作大件水缸或素?zé)齼r(jià)廉的日用器皿，無(wú)礙美觀。但如果欲追求美術(shù)性的效果，陶土往往必須篩洗精練。劉家“南投燒”第一個(gè)特色，也就是在陶土精練的功夫之上。

劉家陶器工廠陶土取自附近田地，以預(yù)備的池子，將田土與水?dāng)噭蚝笤倮^續(xù)注水，使之滿溢出來(lái)。泥漿從第一池順勢(shì)流進(jìn)較低洼的第二池、第三池……，洗去石粒等粗雜物質(zhì)，愈往后頭的池子，所得之粘土愈精良，以之作為原料土，燒成物顯然精致許多。對(duì)于當(dāng)時(shí)代人而言，這是繁復(fù)的程序，也是額外的負(fù)擔(dān)，只有劉家為追求工藝美術(shù)的效果，才特別處理陶土，成為一項(xiàng)特色。

（二）施釉：日據(jù)以前，臺(tái)灣本土陶品以素?zé)锞佣啵┯陨形窗l(fā)達(dá)。較常見(jiàn)之釉僅有草灰釉、白色化妝土。日據(jù)時(shí)期流行光明丹（透明鉛釉之一種），一般商行便有販?zhǔn)?，但也僅止于光明丹較為普遍運(yùn)用，其它釉方，往往企求無(wú)門(mén)，必須自行調(diào)配。而劉家陶器工廠當(dāng)時(shí)即已自日本大阪及名古屋購(gòu)進(jìn)釉藥，有比較豐富多元的釉色。劉案章燒制的乳白釉加綠彩磚胎花盆。其釉色俗稱“素三彩”。制作程序，先以白土泥漿涂滿表層之后，上一層光明丹，再局部點(diǎn)染以冬土、白玉為原料之發(fā)色劑（注：冬土、白玉為業(yè)界俗名，實(shí)際應(yīng)為氧化銅之類(lèi)物質(zhì)）。由于光明丹為低溫鉛釉，容易熔解流動(dòng)，使得綠彩自然隨之往下滴流，類(lèi)似唐三彩作工，故坊間習(xí)稱“素三彩”?！八厝省鳖伾N類(lèi)包括乳白、淡綠、黑褐、橙紅，傳自日本講師龜岡氏，也即是劉家父子的啟蒙師傅。龜岡離去之后，僅劉家承續(xù)使用“素三彩”，成為一項(xiàng)特色。又劉家曾利用氧化錳，添加于陶土之中，燒成物色澤深沉無(wú)光，改變紅磚土質(zhì)色調(diào)，別具一番趣味，也算是在施釉尚未發(fā)達(dá)的日據(jù)時(shí)代，一種巧思與創(chuàng)意。

（三）雕塑功夫：南投陶業(yè)似乎很早即懂得使用印模復(fù)制產(chǎn)品。先是磚胎印模，日本人復(fù)引進(jìn)石膏模技術(shù)。但模具使用，只克服量產(chǎn)的問(wèn)題。劉家“南投燒”則經(jīng)常于模具之外，精于雕塑功夫，尤其在裝飾擺設(shè)器皿，往往先以模具底定粗坯，再以人工善加修飾，使得不管是人或動(dòng)物的造型，神氣活現(xiàn)，栩栩如生。劉案章尤精陶瓷雕塑，手藝出群。當(dāng)時(shí)他雖然年僅二十出頭，即已表現(xiàn)出美術(shù)的才華。

（四）風(fēng)格：劉樹(shù)枝授業(yè)于日本講師，劉案章更負(fù)岌東瀛三年，劉家二代的手藝，自然而然，帶有東洋風(fēng)味。加上可能受到日據(jù)時(shí)期時(shí)尚影響，而有部分出品直接仿自日本陶瓷器。但劉家出品亦頗多取材自中國(guó)傳統(tǒng)吉祥圖案。例如蔓草紋、回紋、萬(wàn)字紋、金錢(qián)紋等。又如制作蓮蕉盆、熏油瓶、龍罐、筷籠、案奉、龜印等，則完全與本地民間信仰習(xí)俗相互結(jié)合。而陶猴水注、臥?；ㄅ璧妊b飾性陶品，則流露出農(nóng)耕社會(huì)樸拙的情感，似乎不假思索造作，便自然動(dòng)人，形成獨(dú)特的風(fēng)格。

（五）印款之使用：書(shū)畫(huà)創(chuàng)作落款的情形極為普遍，而陶瓷器常見(jiàn)有款者，除現(xiàn)代陶藝或官窯系統(tǒng)之外，便不多見(jiàn)。日據(jù)時(shí)期，陶瓷器上使用印款，可能有受到日本陶藝影響，已有少數(shù)使用，但整體而言，仍然尚未普遍。事實(shí)上，陶瓷器如果未達(dá)一定精良程度，廣受認(rèn)同，冒然落款，反而極易遭惹非議。因?yàn)?，印款如同品牌，乃信譽(yù)的表征。劉家出品使用印款，自然有其獨(dú)到之處，且自信滿懷。這是日據(jù)時(shí)期，臺(tái)灣本土陶品極為特殊的現(xiàn)象，也成為今日辨識(shí)劉家“南投燒”可靠的依據(jù)。但劉家歷來(lái)使用之印款形式并不只一種，至少有八種之多，如下：

三、結(jié)語(yǔ)

臺(tái)灣本土陶瓷工藝發(fā)展，在日據(jù)時(shí)期明顯受到日本技術(shù)影響，乃不容漠視之事實(shí)。而南投是當(dāng)時(shí)臺(tái)灣本土制陶產(chǎn)業(yè)的重要據(jù)點(diǎn)之一，其受東洋手藝影響，相當(dāng)明顯，值得深入研究。而劉家二代，以其特殊之背景，加上開(kāi)發(fā)“南投燒”特產(chǎn)之成就，更加是研究日據(jù)時(shí)期陶藝史實(shí)，不可輕易忽略的重要角色。

再者，臺(tái)灣本土陶瓷工藝，從生產(chǎn)滿足民生日用陶器，演進(jìn)至生產(chǎn)富于裝飾趣味的工藝美術(shù)創(chuàng)作，其發(fā)展歷程，在日據(jù)時(shí)期，應(yīng)是一個(gè)重要的階段。臺(tái)灣在日據(jù)中晚期，社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活已呈頗為穩(wěn)定的局面，正是陶瓷工業(yè)脫胎換骨、蛻變成長(zhǎng)的時(shí)機(jī)。制陶技術(shù)的改良并邁向機(jī)械化的初步，似乎已然展開(kāi)陶瓷器審美的觀點(diǎn)，也似乎不斷交替改變，進(jìn)行發(fā)展之中，而東洋風(fēng)格與傳統(tǒng)手藝的互動(dòng)關(guān)系，在在都是值得加以深思的課題。劉家二代生逢其時(shí)，其表現(xiàn)與成就，足資引為代表性的角色，不得不提。

參考書(shū)目：

1、（日）三上次男.陶瓷路.臺(tái)灣藝術(shù)家出版社，1980。

2、莊伯和.民間美術(shù)巡禮.臺(tái)灣雄獅，1984。

3、索予明.古典工藝菁華.臺(tái)灣行政院文化建設(shè)委員會(huì)，1984。

4、臺(tái)灣文物藝術(shù).臺(tái)灣文物藝術(shù)收藏：陶瓷.書(shū)畫(huà).扇面.臺(tái)灣國(guó)立歷史博物館，1997。

5、陳支平.日據(jù)時(shí)期臺(tái)灣籍民在大陸及東南亞活動(dòng)之研究.臺(tái)灣：黃山書(shū)社，2006。

責(zé)編：蔡惠茹

作者單位：（集美大學(xué)美術(shù)學(xué)院）