在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維能力

■天津市第二十一中學(xué) 李 暢

實(shí)驗(yàn)教學(xué)是化學(xué)教學(xué)中的一個(gè)非常重要的組成部分，知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度價(jià)值觀三維教學(xué)目標(biāo)能夠在實(shí)驗(yàn)教學(xué)的過程中得到全方位的體現(xiàn)、落實(shí)。因此重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)，引發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中有針對性地培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維能力，激發(fā)學(xué)生的探究精神是化學(xué)教師應(yīng)該重視和思考的問題。

一、精心選擇實(shí)驗(yàn)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣

化學(xué)實(shí)驗(yàn)分為三種形式：一是性質(zhì)實(shí)驗(yàn)：對學(xué)過的元素化合物進(jìn)行性質(zhì)的檢驗(yàn)，是預(yù)知結(jié)果的一種實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ?；二是定量?shí)驗(yàn)：通過對于化學(xué)中物質(zhì)各種物理量的測定，對實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行定性的分析；三是實(shí)驗(yàn)探究：在原有實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的基礎(chǔ)上，提出實(shí)驗(yàn)中存在的問題，從新的角度進(jìn)行分析，要求學(xué)生給出實(shí)驗(yàn)過程，通過分析實(shí)驗(yàn)中的問題，給出正確的結(jié)論。

化學(xué)實(shí)驗(yàn)生動多變，在實(shí)驗(yàn)的過程中能夠從多方面提起學(xué)生的注意力，引發(fā)學(xué)生思考，教師通過精心的設(shè)計(jì)體現(xiàn)出自己的教學(xué)思路，引發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，才能引導(dǎo)學(xué)生積極思考，繼而刻苦鉆研，拓展創(chuàng)造性思維，從而促進(jìn)能力的提高。

學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣從參與實(shí)驗(yàn)的積極性上可以感受得到，往往是常規(guī)課堂上表現(xiàn)不突出的學(xué)生，反而在實(shí)驗(yàn)中表現(xiàn)出較強(qiáng)的好奇心，較強(qiáng)的動手能力，他們積極思考，在演示實(shí)驗(yàn)中主動爭取到前面為同學(xué)演示操作，在分組實(shí)驗(yàn)中認(rèn)真仔細(xì)，面對實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的問題積極的研究，做不出現(xiàn)象，或是有其他異常的顏色變化，都要爭著和教師研究討論，主動要求再做一次，與課堂表現(xiàn)判若兩人，因此實(shí)驗(yàn)教學(xué)成為我調(diào)動不同學(xué)生學(xué)習(xí)積極性的一種良好的手段。學(xué)生在不知不覺中就提高了自己的動手能力、研究能力，使學(xué)習(xí)變?yōu)榱艘患幸馑嫉氖虑?，主要的原因就是對于學(xué)習(xí)有了興趣。

教師必須認(rèn)真研究課本中的每一個(gè)演示實(shí)驗(yàn)，精心設(shè)計(jì)出與實(shí)際教學(xué)密切聯(lián)系的演示實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生通過觀察演示實(shí)驗(yàn)、趣味性實(shí)驗(yàn)，從多種感覺體驗(yàn)中獲得知識，激發(fā)對于化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣；認(rèn)真研究課本中設(shè)置的分組實(shí)驗(yàn)，進(jìn)行合理的改進(jìn)以增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的效果為最終目的，使得學(xué)生能夠體驗(yàn)親自動手實(shí)踐而驗(yàn)證所學(xué)的知識而獲得的成就感，極大地帶動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，推動學(xué)生主動學(xué)習(xí)，積極思維。

二、合理設(shè)置問題，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)思維

有了學(xué)習(xí)的興趣，還要求教師做好實(shí)驗(yàn)預(yù)試，對實(shí)驗(yàn)中可能出現(xiàn)的問題進(jìn)行總結(jié)分析，設(shè)置出層次分明的問題，合理的問題可以引發(fā)學(xué)生對所觀察的現(xiàn)象產(chǎn)生合理質(zhì)疑，能夠集中學(xué)生的注意力，隨時(shí)引導(dǎo)學(xué)生跟隨教師的教學(xué)節(jié)奏積極思考，擴(kuò)大思維的廣度，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)的思維。

引導(dǎo)學(xué)生在分析實(shí)驗(yàn)的過程中，通過直覺思維將知識正向遷移，進(jìn)行發(fā)散思維，盡可能通過問題的設(shè)置引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系已學(xué)過的知識，合理的解釋實(shí)際出現(xiàn)的問題，學(xué)會對比，學(xué)會在未知的現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)細(xì)微的聯(lián)系，引導(dǎo)學(xué)生主動進(jìn)行思考和探究，使抽象的問題形象化，離散的知識條理化，深入合理地延伸。如我在有機(jī)化學(xué)教學(xué)乙醇性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)中，有關(guān)乙醇在銅作催化劑的條件下，被氧氣氧化為乙醛，學(xué)生在做分組實(shí)驗(yàn)的過程中，將銅絲放在外焰上燃燒變黑后深入到盛有乙醇的試管中，觀察現(xiàn)象，但有的學(xué)生將銅絲放在外焰燃燒后，不小心深入到內(nèi)焰，此時(shí)學(xué)生馬上發(fā)現(xiàn)這樣也會使得黑色的銅絲變?yōu)榧t色，和剛才深入到盛有乙醇試管中的銅絲的變化一樣，看到這樣的現(xiàn)象，馬上提出：乙醇可以被氧化成乙醛，所以黑色的氧化銅變?yōu)榧t色的銅。那么，為什么深入到內(nèi)焰也會有同樣的現(xiàn)象？

有的學(xué)生馬上就聯(lián)系到新生成的CuO可以氧化燈芯處散發(fā)出的乙醇蒸氣生成紅色銅和乙醛。通過合理的問題引導(dǎo)學(xué)生一步一步將實(shí)驗(yàn)進(jìn)行對比，延伸思考，從實(shí)驗(yàn)得到結(jié)論，利用已學(xué)過的知識解決未知的問題。

思維永遠(yuǎn)是由問題產(chǎn)生的，設(shè)計(jì)適當(dāng)?shù)膯栴}激發(fā)學(xué)生的思考，使得學(xué)生的思維處于活躍狀態(tài)，從而大大地提高了課堂的知識吸收率，也提高了學(xué)生解決問題的能力。

三、實(shí)踐探究式教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)思維能力

傳統(tǒng)的教學(xué)模式是教師一味講，學(xué)生死記硬背大量的化學(xué)點(diǎn)，根本沒有獲得動手操作的機(jī)會，導(dǎo)致學(xué)生對于化學(xué)失去興趣。高考近年來新增的實(shí)驗(yàn)探究題，實(shí)際上是為化學(xué)教學(xué)指明了一個(gè)方向，實(shí)驗(yàn)都是基礎(chǔ)的小實(shí)驗(yàn)，簡單易行的，考點(diǎn)卻是全新的切入點(diǎn)，要求學(xué)生積極思考，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，分析現(xiàn)象，得出結(jié)論。我們的化學(xué)教學(xué)也應(yīng)如此，充分利用實(shí)驗(yàn)室，把紙上的實(shí)驗(yàn)變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)中的操作，給學(xué)生提供方法和過程，引導(dǎo)學(xué)生主動思考，通過親自探究實(shí)驗(yàn)過程，體會失敗并總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，探究原因，分析規(guī)律，在積極的思考中分析驗(yàn)證，這個(gè)過程非常有助于培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維能力和探究精神。

化學(xué)學(xué)習(xí)離不開實(shí)驗(yàn)，因此教師應(yīng)合理有效地利用實(shí)驗(yàn)教學(xué)，使之成為自己有效的教學(xué)手段，在保證實(shí)驗(yàn)安全的前提下，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，使學(xué)生學(xué)會科學(xué)的思維方式，通過探究式實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ?，使學(xué)生獲取化學(xué)知識，探究未知的世界，拓展知識面，學(xué)會科學(xué)研究的方法。