應用血乳酸對拳擊不同訓練手段的綜合評價

郭子淵，馮連世

拳擊是我國奧運會奪金的潛優(yōu)勢項目，在北京奧運會上中國拳擊運動員奪取了2枚金牌，實現(xiàn)了零的突破，該項目在我國有了跨越式的發(fā)展。但是，通過查閱近年來有關拳擊訓練監(jiān)控的專著、CNM中國期刊網(wǎng)1990年至2009年的有關文獻資料后發(fā)現(xiàn)，有關拳擊訓練監(jiān)控方面的研究報道較少，特別是關于應用血乳酸對拳擊不同訓練手段的綜合評價的研究內(nèi)容少之又少。拳擊是一項融力量、速度、耐力、技、戰(zhàn)術(shù)、心理等一體的強對抗性體育項目，對于優(yōu)秀拳擊運動員來說，在比賽中所表現(xiàn)出的體能差異，往往是決定比賽勝負的關鍵。教練員使用何種訓練手段來提高運動員的對抗能力，科研人員使用何種方法去監(jiān)控并評價體能訓練手段，是擺在廣大教練員和科研工作者面前的一道課題。在備戰(zhàn)北京奧運會的過程中，本研究對安徽隊6名參賽和陪練運動員進行了不同訓練手段后的血乳酸監(jiān)控和評定，旨在為從事該項目訓練和研究的同仁們提供參考。

1 研究對象與方法

1.1 研究對象

中國男子拳擊隊取得第29屆北京奧運會60kg級決賽資格的運動員胡青以及5名安徽籍陪練運動員。運動員平均年齡20.3±3.1歲，平均身高1.75±0.11 m，平均體重62.5±4.3 kg，平均訓練年限6±2年。其中，胡青是北京奧運會第5名、世界拳擊錦標賽亞軍、多哈亞運會拳擊冠軍、兩屆全運會冠軍，其他5人有全國冠軍1人，全國前3名3人，青年拳擊錦標賽冠軍1人。備戰(zhàn)階段運動員訓練正常，無明顯影響訓練的傷病或疾病。

1.2 研究方法

1.監(jiān)測指標：血乳酸。

2.儀器和試劑：采用美國產(chǎn) YSI—1500 SPORT型手提式乳酸分析儀及其配套試劑。

3.血樣采集：按測試儀器要求提前配制氟化鈉破膜液，用連續(xù)加樣槍將50μl氟化鈉破膜液分別加入若干帶蓋塑料離心管中備用。血樣采集部位均為耳垂，采血量25μl，樣本采集后現(xiàn)場測試，儀器測試結(jié)果乘以3即為運動后運動員的血乳酸值。安靜血乳酸是指測試當日，在進行正式訓練課或比賽做準備活動前測試的結(jié)果。其他血乳酸值均為訓練或比賽后即刻結(jié)果。

4.負荷安排：20 m折返跑：設置5 m、10 m、15 m、20 m 4個標記物，運動員以最快速度到達5 m標記物后返回起點，再以最快速度到達10 m標記物后返回起點，再以最快速度到達15 m標記物后返回起點，再以最快速度到達20 m標記物后返回。負荷：5 m×2+10 m×2+15 m×2 +20 m×2，組間休息1 min，共3組。

400 m間歇跑：標準田徑場跑道或合適場地，聽到教練員發(fā)出的口令后，以最快的速度到達終點。負荷：400 m ×3，組間休息3 min，共3組。

1 min打手靶：2人一組，1人拿靶，1人打靶；拿靶者按要求隨機快速出靶，打靶者根據(jù)拿靶者所提供的手靶位置進行快速、準確擊打；負荷：1 min×4組，組間休息20 s。

1對1實戰(zhàn)：2人一組，級別相當，根據(jù)教練員的要求按比賽規(guī)則進行實戰(zhàn)，要求雙方敢打敢拼，突出對抗強度；負荷：3 min×3局，局間休息1 min。

3對1站樁：4人一組，級別相當，1人為樁主，其他3人輪番上場；按比賽規(guī)則進行實戰(zhàn)；要求樁主全力以赴，可以打攻防轉(zhuǎn)換和個人特長，3人陪樁要全力進攻，突出對抗強度；負荷：樁主3 min×3局，局間休息1 min；陪樁每局每min換人1次。

全國比賽：按全國比賽規(guī)則進行，本次比賽規(guī)則是3 min×3局，比賽結(jié)束后3 min以內(nèi)完成樣本采集過程。

2 結(jié)果

2.1 不同訓練條件下安靜BLA變化情況（表1）

2.2 不同訓練手段對血乳酸的影響（表2）

表1 本研究不同訓練條件下安靜BLA比較一覽表 （mmol/L）

表2 本研究不同訓練手段對BLA的影響一覽表 （mmol/L）

3 分析與討論

3.1 拳擊項目能量代謝的特點

通過查閱有關文獻資料發(fā)現(xiàn)，有關拳擊項目能量代謝特點的專題研究報道不多，大多從訓練和比賽時間方面進行理論分析。從比賽規(guī)則看：拳擊比賽一般采用2 min 4回合（北京奧運會）或3 min 3回合（第11屆全運會），局間休息1 min的形式進行。無論是比賽或是實戰(zhàn)，單拳擊打的情況較少，組合拳較為常見，10 s以內(nèi)的技術(shù)組合要遠遠高于10 s以上的技術(shù)組合。但是，每回合比賽是2 min或3 min，它是由12～18個10 s組成的，每場比賽又由4個2 min或3個3 min組成。也就是說，拳擊運動員要在提高磷酸原代謝能力的基礎上，著重解決好乳酸代謝能力。從各種訓練手段和比賽的血乳酸監(jiān)控結(jié)果看（表2）： 20 m折返跑的最大BLA值是7.5±0.9 mmol/L，1 min打手靶的最大BLA值是9.7±1.7 mmol/L，其他3種訓練手段的BLA均在13 mmol/L以上，全國比賽的BLA也在11 mmol/L以上，說明優(yōu)秀拳擊運動員賽前訓練期無氧磷酸原和無氧乳酸鹽供能系統(tǒng)在發(fā)揮著重要作用[6]。BLA的變化和運動時動用的能量系統(tǒng)有關，以磷酸原供能為主時，一般BLA小于4 mmol/L；以糖酵解供能為主時，BLA可達到15 mmol/L以上；以有氧氧化供能為主時，BLA一般在4 mmol/L左右[2]。因此，拳擊應屬于以無氧為主，兼有氧和混合氧供能為輔的項目。

3.2 不同環(huán)境對安靜BLA產(chǎn)生的影響

有關拳擊運動員訓練期安靜BLA與比賽期安靜BLA的比較性研究，到目前為止尚未見報道。乳酸是人體運動時無氧酵解供能的代謝產(chǎn)物，主要在骨骼肌中生成，然后透過細胞膜進入血液，形成BLA。運動員安靜時BLA與正常人差別不大，但比賽前會有較大的差異。摔跤運動員安靜時BLA為1.51±1.21 mmol/L，賽前安靜時可升高至2.96 mmol/L[4]。跆拳道運動員安靜時BLA為 1.65± 0.57 mmol/L，在全國比賽當日安靜時為 2.71±0.41 mmol/L[7]。從表1可以看出，全國比賽當日安靜BLA為2.5±0.5 mmol/L，其他4種訓練手段前安靜BLA基本在1.1～1.5 mmol/L之間，雖然在數(shù)值上相差不大，但經(jīng)統(tǒng)計處理兩者有顯著性差異。這可能是運動員賽前緊張，兒茶酚胺類物質(zhì)分泌增多，使糖無氧代謝加強的結(jié)果。因此，我們在賽前監(jiān)控訓練強度時應綜合考慮這一因素。

3.3 不同訓練手段對BLA產(chǎn)生的影響

血乳酸是體育科研中歷史最長、應用最廣泛的指標之一，也是目前在運動實踐中最常用的評價運動強度和運動員運動能力的指標之一，它還是制定訓練方法、掌握適宜的訓練強度、評定訓練效果的重要手段[5]。有研究表明，經(jīng)常測定血乳酸可以了解體內(nèi)乳酸生成和代謝特點，作為訓練中掌握運動強度的依據(jù)或評價運動員無氧代謝和有氧代謝能力的方法[3]。血乳酸可作為評價拳擊運動員機能水平提高的定量指標[7]。從表2可以看出，不同的訓練手段所監(jiān)測的BLA結(jié)果各不相同，同一種訓練手段，不同的運動員所監(jiān)測的BLA也有差異。因此，科研人員可以利用BLA對拳擊運動員的專項訓練負荷進行針對性評價。

本研究對象 20 m折返跑后平均BLA為7.5±0.9 mmol/L，最大8.9 mmol/L，最小6.7 mmol/L。從訓練方法上看，跑的過程包括5 m、10 m、15 m、20 m 4個部分的啟動、加速、制動、再啟動、再加速、再制動循環(huán)進行。如果這4個部分單獨練，提高的是無氧磷酸原供能能力，組合在一起訓練，提高的就是無氧磷酸原和糖酵解供能能力。測試結(jié)果與訓練目的（提高速度及速度耐力）基本吻合。

1 min打手靶后平均BLA為9.7±1.7 mmol/L，最大為10.7 mmol/L，最小為7.3 mmol/L。它對技術(shù)、速度、力量、耐力、柔韌、反應、準確性等具有很高的要求，是最接近專項速度和速度耐力的訓練。從訓練手段上看，4個1 min的全力打手靶訓練，中間休息20 s，無論是強度或是密度都比較大。但是，本項訓練是技術(shù)加體能性訓練，對技術(shù)的要求要大于體能，所以，測試的BLA結(jié)果并不是很大。

400 m間歇跑后平均BLA為13.1±0.3 mmol/L，最大14.7 mmol/L，最小12.7 mmol/L。從訓練結(jié)構(gòu)上看，3個1 min（400 m跑的時間）左右的大強度訓練，中間休息1 min。如果3個400 m單獨練，主要提高的是糖酵解供能能力，也就是沖酸能力，組合在一起訓練，提高的就是沖酸和耐高乳酸能力。從測試結(jié)果看，基本達到訓練目的（提高速度耐力）。

1對1實戰(zhàn)后平均BLA為12.9±1.2 mmol/L，最大14.8 mmol/L，最小11.4 mmol/L。這項訓練是最接近比賽條件的專項能力訓練，對運動員的綜合競技能力（技、戰(zhàn)術(shù)、體能等）要求較高。技術(shù)型和防守反擊型運動員與對手相比一般血乳酸不高，攻擊型運動員一般血乳酸較高。

3對1站樁后平均BLA為14.3±2.1 mmol/L，最大17.2 mmol/L，最小 12.1mmol/L。這項訓練的目的就是提高運動員的產(chǎn)酸和耐高乳酸能力，對技、戰(zhàn)術(shù)要求低，對體能要求很高。年輕運動員一般前2局拼得兇猛，但第3局體力較差；有經(jīng)驗的老運動員，第1局保存體力，第2局對拼，第3局全力以赴。因此，測試結(jié)果也會隨之發(fā)生變化。

全國比賽后本研究對象平均 BLA為 12.8±1.7 mmol/L，最大13.7 mmol/L，最小4.3 mmol/L。在訓練過程中，一般將全國比賽的強度定量為個體最大強度，比賽所測得BLA也就是運動員在體能訓練中必須達到的BLA值。從比賽結(jié)果看，比分懸殊的運動員BLA一般不高，也很難反應其真實對抗強度；比分接近的運動員，無論勝或負，其BLA值都相對較高，基本能反應其專項對抗能力水平，也可以作為訓練中衡量最大強度的參考值。

3.4 應用BLA對不同訓練手段的評價

運動后的血乳酸濃度與運動強度、運動量、訓練水平、糖原含量以及缺氧等因素有著密切的關系，測定和分析血乳酸能了解運動時的能量代謝特點。運動后肌乳酸擴散到血液達到平衡的時間大約需要4～10 min[3]，這一時間還與運動強度和運動持續(xù)時間有關，強度越大則運動后血乳酸達到峰值所需時間也就越長，血乳酸峰值是乳酸生成率、釋放、彌散和消除的綜合反映[4]。一般認為，在訓練或比賽時測得的最大血乳酸越高，說明機體產(chǎn)生和耐受乳酸能力都較高。大強度運動后即刻血乳酸水平主要反映骨骼肌無氧酵解能力及機體耐酸能力[8]。德國學者曾建議用血乳酸值的高低來劃分訓練強度的高低。國家拳擊集訓隊不同級別運動員教學實戰(zhàn)后和參加全國比賽后血乳酸濃度分別為 12.92±3.28 mmol/L和 14.82±2.04 mmol/L[1]。

對20 m折返跑的評價：折返跑后即刻平均BLA為7.5 ±0.9 mmol/L，與全國比賽的BLA有顯著性差異（表2），說明這種訓練手段用來提高運動員的專項對抗能力效果不佳。但是，20 m折返跑是訓練運動員的起動和制動能力（爆發(fā)力），對攻防轉(zhuǎn)換起著重要的作用。雖然，它的最大強度達不到比賽要求，但提高運動員的爆發(fā)力具有重要意義。

對1 min打手靶的評價：訓練后即刻平均BLA為9.7 ±1.7 mmol/L，與全國比賽的BLA有顯著性差異（表2），說明這種訓練手段也不能提高運動員的專項對抗能力。但是，1 min打手靶是最接近專項的速度和速度耐力訓練，可以提高運動員的技術(shù)、速度、力量、耐力、柔韌、反應、命中率等能力，技術(shù)嫻熟的運動員打靶輕松而省力，技術(shù)差的運動員打靶生硬而費力。所以，測得BLA最大值相對不高，個體差異也比較大。

對400 m間歇跑的評價：3組訓練后即刻平均BLA為13.1±0.3 mmol/L,超過本次全國比賽平均 12.8±1.7 mmol/L的水平,但沒有顯著性差異,說明這種訓練手段的能量代謝特點比較接近全國比賽,所以,400 m間歇跑是專項對抗能力訓練的有效方法之一。

對1對1實戰(zhàn)的評價：3組實戰(zhàn)后即刻平均BLA為12.9±1.2 mmol/L,與本次全國比賽的平均 12.8±1.7 mmol/L水平比較接近,兩者沒有顯著性差異,說明這種訓練手段不僅訓練結(jié)構(gòu)與全國比賽接近,其能量代謝特點也比較相似,完全可以作為運動員賽前專項對抗能力訓練的主要方法之一。

對3對1站樁的評價：3組實戰(zhàn)后即刻平均BLA為14.3±2.1 mmol/L,超過本次全國比賽平均 12.8±1.7 mmol/L的水平,但也沒有顯著性差異。從訓練場運動員表現(xiàn)情況看,該項訓練內(nèi)容主要是提高運動員在大強度下的對抗能力、對負荷的心理承受能力、體能大幅下降后的技、戰(zhàn)術(shù)應用能力。單從BLA結(jié)果看,這種對抗強度超過比賽強度,對運動員適應比賽場上復雜多變的環(huán)境具有重要意義,說明這種訓練手段也可以作為運動員賽前專項對抗能力訓練的有效方法之一。

4 結(jié)論

1.從比賽規(guī)則和訓練、比賽測試結(jié)果分析,拳擊屬于以無氧供能為主,兼有氧和混合氧供能為輔的項目。

2.不同訓練或比賽環(huán)境,可以對拳擊運動員的安靜BLA產(chǎn)生不同的影響,全國比賽前安靜BLA要高于其他環(huán)境條件下測得的安靜值。

3.不同的訓練手段所表現(xiàn)出的BLA結(jié)果各不相同;同一種訓練手段,不同的運動員所表現(xiàn)出的BLA也有差異。

4.科研工作者要根據(jù)教練員的訓練目的,對其訓練手段進行科學評價。400 m間歇跑、1對1實戰(zhàn)和3對1站樁都可以作為運動員賽前專項對抗能力訓練的有效方法。20 m折返跑和1 min打手靶對提高拳擊運動員的專項技術(shù)水平具有重要的作用。

[1]巴義名,臧廣悅,張傳良.優(yōu)秀拳擊運動員教學實戰(zhàn)與比賽后血乳酸的調(diào)查與分析[J].北京體育大學學報,2007,30(6)：788-789.

[2]馮連世,馮美云,馮煒權(quán).優(yōu)秀運動員身體機能評定方法[M].北京：人民體育出版社,2003.

[3]馮美云,馮煒權(quán).乳酸與運動能力[J].中國運動醫(yī)學雜志,1987, 6(6)：157-161.

[4]馮煒權(quán),翁慶章.血乳酸與運動訓練應用手冊[M].北京：人民體育出版社,1990.

[5]封文平,馮連世,李開剛,等.不同保存方式和保存時間對血乳酸測定值影響的對比分析[J].中國運動醫(yī)學雜志,2003,22(6)： 584-585.

[6]郭子淵,王輝.對拳擊運動員賽前訓練期個體機能變化規(guī)律的研究[J].安徽體育科技,2004,23(2)：74-77.

[7]李激揚,孫和平.部分生化指標在拳擊運動員機能評定中的運用研究[J].北京體育大學學報,2002,25(1)：69-70.

[8]ABELLAN R,V EN TURA R,REMACHA A F,et al.Intermittent hypoxia exposurein a hypobaric chamber and erythropoietin abuse interp retation[J].J Sports Sci,2007,25(11)：1241-1250.