提高高職高專(zhuān)化工專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)效果的方法

楊 珍 鎮(zhèn)江高等專(zhuān)科學(xué)校化工系，江蘇鎮(zhèn)江 212003

提高高職高專(zhuān)化工專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)效果的方法

楊 珍 鎮(zhèn)江高等專(zhuān)科學(xué)校化工系，江蘇鎮(zhèn)江 212003

化工專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)是近年來(lái)高職高專(zhuān)院?；ぜ跋嚓P(guān)專(zhuān)業(yè)學(xué)生需要掌握的一門(mén)工具，但教學(xué)效果不容樂(lè)觀。教師應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況分析其產(chǎn)生的原因，并從教材、課堂教學(xué)、考核等方面提出了教學(xué)改革的方法，旨在激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高教學(xué)效果。

化工專(zhuān)業(yè)英語(yǔ) ；學(xué)習(xí)興趣； 教學(xué)改革

引言

隨著當(dāng)前經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，對(duì)人才的綜合素質(zhì)要求越來(lái)越高，企業(yè)需要的是既懂專(zhuān)業(yè)知識(shí)又能熟練使用外語(yǔ)的復(fù)合型人才。高職高專(zhuān)教育定位于“培養(yǎng)生產(chǎn)、服務(wù)一線(xiàn)的技術(shù)、管理、技藝型人才”，其教學(xué)核心是“能力本位”，［1］因而專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)是一種與其職業(yè)能力相伴的本領(lǐng)。學(xué)生要能順利地進(jìn)入一線(xiàn)技術(shù)崗位，看懂設(shè)備、生產(chǎn)操作說(shuō)明書(shū)，需具備一定的專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)能力，因而高職高專(zhuān)院校必須重視專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)。近年來(lái)不少院校將化工專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)列為化工及相關(guān)專(zhuān)業(yè)的必修課，其教學(xué)目的是使學(xué)生能以英語(yǔ)為工具，較順利地閱讀專(zhuān)業(yè)英文文獻(xiàn)資料，獲取本專(zhuān)業(yè)所需信息。

但大家普遍認(rèn)為化工專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)難教難學(xué)，在課堂教學(xué)中，教學(xué)內(nèi)容枯燥，教學(xué)手段單一，學(xué)生提不起興趣，教師猶如唱“獨(dú)角戲”。根據(jù)該校實(shí)際情況和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)產(chǎn)生這種情況的原因進(jìn)行了分析，并針對(duì)性地提出了教學(xué)改革的方法，目的是使學(xué)生對(duì)本課程產(chǎn)生興趣，變“被動(dòng)學(xué)習(xí)”為“主動(dòng)學(xué)習(xí)”，真正掌握專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)這門(mén)工具。

1 化工專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)效果不佳的原因

1.1 學(xué)生英語(yǔ)基礎(chǔ) 普遍較差

化工專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)要求利用英語(yǔ)去理解化工專(zhuān)業(yè)知識(shí)。該校是面向全國(guó)招生的，生源不同，文理不分，很多學(xué)生專(zhuān)業(yè)服從招進(jìn)，同一專(zhuān)業(yè)學(xué)生的英語(yǔ)水平參差不齊。在開(kāi)課時(shí)，不少學(xué)生英語(yǔ)三級(jí)沒(méi)能通過(guò)，基礎(chǔ)薄弱；有的學(xué)生中學(xué)沒(méi)有接觸過(guò)化學(xué)，進(jìn)校學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)課吃力而無(wú)效果，再學(xué)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)更是雪上加霜，根本不能理解英語(yǔ)所描述的化工專(zhuān)業(yè)知識(shí)。這使得許多學(xué)生望而生畏，缺乏學(xué)習(xí)興趣，有的干脆放棄了專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)。并且就課時(shí)而言，專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)課時(shí)少，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及實(shí)用英語(yǔ)，所以課堂上教學(xué)成了教師一廂情愿的事情。

1.2 專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教材不豐富

目前雖然也有專(zhuān)為高職高專(zhuān)編寫(xiě)的教材，但總體種類(lèi)不多，內(nèi)容不豐富。很多教材內(nèi)容單調(diào)，有的難度太深、理論性太強(qiáng)，還有的本身的編排結(jié)構(gòu)不夠合理。目前比較實(shí)用的、有針對(duì)性的、適合高職高專(zhuān)的好教材還是比較缺乏，與學(xué)生的實(shí)際應(yīng)用緊密結(jié)合的教材更少。我系開(kāi)設(shè)了應(yīng)用化工、精細(xì)化工、分析與檢驗(yàn)、制藥、環(huán)保等專(zhuān)業(yè)，專(zhuān)業(yè)側(cè)重點(diǎn)不同，很難找到一本涵蓋所有分支的課本。

1.3 化工專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)本身特點(diǎn)決定

化學(xué)化工專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)由于題材、內(nèi)容和使用方法的特殊性而形成了自身的語(yǔ)言、詞匯和語(yǔ)法的特點(diǎn)［2］。語(yǔ)法上專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)詞類(lèi)轉(zhuǎn)換多，被動(dòng)語(yǔ)態(tài)多，后置定語(yǔ)多，復(fù)雜長(zhǎng)句多。專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)詞匯量大，構(gòu)詞靈活，新詞，縮略詞很常見(jiàn)，復(fù)合詞也很多。文體多樣，如：論文、綜述、實(shí)驗(yàn)報(bào)告、教材、專(zhuān)利、說(shuō)明書(shū)等，且結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，邏輯嚴(yán)密。這為正確理解和翻譯原文帶來(lái)一定的難度。

針對(duì)以上教學(xué)中存在的原因，作者經(jīng)多年化學(xué)化工專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐，不斷進(jìn)行教學(xué)改革嘗試，努力提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，把學(xué)生從“填鴨式”被動(dòng)教學(xué)中解放出來(lái)。

2 教學(xué)改革策略

2.1 自選自編教材，配合網(wǎng)絡(luò)教學(xué)

為了解決教學(xué)中很難找到合適的專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教材問(wèn)題，教師可以自選自編教材，根據(jù)各個(gè)專(zhuān)業(yè)的側(cè)重點(diǎn)各取所需。[3]該系自編的教材既包含無(wú)機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、化工原理、分析化學(xué)等基礎(chǔ)內(nèi)容，又涉及工藝設(shè)備、設(shè)計(jì)路線(xiàn)、儀器說(shuō)明、文獻(xiàn)檢索、環(huán)境保護(hù)、制藥等相關(guān)內(nèi)容，難易合適，兼顧知識(shí)性、趣味性和可讀性。

一般開(kāi)設(shè)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的課時(shí)較少，為了在簡(jiǎn)短的課時(shí)中達(dá)到教學(xué)效果，教師根據(jù)專(zhuān)業(yè)要求，選擇學(xué)生涉及過(guò)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)、熟悉的內(nèi)容學(xué)習(xí)，也選取了生活性、時(shí)代性較強(qiáng)的與化學(xué)化工相關(guān)的文章學(xué)習(xí)，而且選取的文章長(zhǎng)短合適，難易適中。為了保持原文的風(fēng)格，專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)都是選自國(guó)外教科書(shū)中原版內(nèi)容。教師在教學(xué)時(shí)可由淺到深，先科普知識(shí)到專(zhuān)業(yè)知識(shí)。學(xué)生看到課文標(biāo)題就很熟悉，教學(xué)中首先讓學(xué)生回憶所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，作好鋪墊，消除學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的恐懼感，增加閱讀的興趣。并且充分利用互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)越性，可以把課文做成電子文檔放在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行共享，并將其中難句加以分析注釋?zhuān)瑢W(xué)生可在課后進(jìn)行溫習(xí)。這比純粹講解課文而不管學(xué)生是否理解的“填鴨式”教學(xué)，效果好得多。

2.2 采用各種教學(xué)方法充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性

2.2.1 教師學(xué)會(huì)“拋磚引玉”。傳統(tǒng)的教學(xué)模式是教師充當(dāng)播音員，學(xué)生充當(dāng)記錄員的角色。這使得課堂死氣沉沉，很難達(dá)到課堂互動(dòng)的效果，為此教師要善于設(shè)定提問(wèn)，給學(xué)生思考的空間。教師在課堂上不是一味地對(duì)課文進(jìn)行講解，而是經(jīng)常用設(shè)問(wèn)的方式，啟發(fā)學(xué)生先對(duì)課文進(jìn)行思考。如講“hydrocarbon”這個(gè)詞，先告訴學(xué)生“hydro”是個(gè)前綴，表示含氫的物質(zhì)或氫化，“carbon”指碳，引導(dǎo)學(xué)生自己理解這個(gè)詞的意思是“烴”。再比如學(xué)習(xí)了“momo-”是前綴，意思為單一的，“carbon dioxide”是二氧化碳，引申：“carbon monoxide”是什么呢？學(xué)生很快就知道是一氧化碳，再引申出二氧化硫是“sulfur dioxide”。學(xué)生在半猜半記的過(guò)程中學(xué)到了單詞，并能夠舉一反三，課堂氣氛很活躍。

2.2.2 教師讓出講臺(tái)成為聽(tīng)眾。在教學(xué)實(shí)踐中，教師要善于“讓位”，把講臺(tái)讓給學(xué)生，讓學(xué)生自主參與到教學(xué)中去。［4］一方面為教師提供信息反饋，以利于有的放矢地組織教學(xué)；另一方面，通過(guò)參與課堂教學(xué)活動(dòng)來(lái)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣。例如，教師可選取一些難度不大的課文，給學(xué)生準(zhǔn)備10分鐘，每人準(zhǔn)備一句，然后讓學(xué)生逐個(gè)自己分析講解。在教學(xué)中還可以經(jīng)常讓學(xué)生自由分組，每組準(zhǔn)備一段內(nèi)容或一個(gè)章節(jié)，下一次課小組派代表走上講臺(tái)進(jìn)行分析講解。教師作為聽(tīng)眾，講解完畢后，小組中的其他成員和其他小組的學(xué)生均可提問(wèn)補(bǔ)充，教師最后做總結(jié)，對(duì)遺漏、錯(cuò)誤的地方進(jìn)行補(bǔ)充和指正。這種方式可做到“人人參與”，讓學(xué)生展示集體的智慧，體會(huì)成就感，而且學(xué)生的想象力很豐富，對(duì)于某些知識(shí)點(diǎn)的講解和舉例甚至比教師想得還周到。這種方式經(jīng)過(guò)多年實(shí)踐，取得較好的教學(xué)效果。

2.2.3 利用多媒體技術(shù)?，F(xiàn)代化的教學(xué)手段,如錄音、錄像、電影、電視、網(wǎng)絡(luò)以及多媒體教學(xué)課件的使用，能突出重點(diǎn)，圖文并茂，彌補(bǔ)語(yǔ)言表達(dá)的不足，生動(dòng)、形象，有助于提高化學(xué)化工專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的教學(xué)質(zhì)量，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。［5］

專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)中長(zhǎng)句的分析是重點(diǎn)也是難點(diǎn)。在分析復(fù)雜長(zhǎng)句時(shí), 需要先找出這個(gè)句子的主干，即主語(yǔ)、謂語(yǔ)（或系動(dòng)詞）、賓語(yǔ)（或表語(yǔ)），然后再看其余的修飾成分（也許是定語(yǔ)從句，也許是分詞短語(yǔ)，也可能是幾種后置定語(yǔ)的組合）是什么，修飾什么名詞的，采取“剝竹筍”的方式，分析它們與句子主干的關(guān)系，根據(jù)中文表達(dá)習(xí)慣翻譯出來(lái)。而使用多媒體可以借助字體顏色變化、下劃線(xiàn)、加陰影、邊框，字體大小、形狀變化，加批注等方式對(duì)長(zhǎng)句進(jìn)行層層分析，節(jié)約板書(shū)時(shí)間，在感官的刺激下，學(xué)生更形象、更容易理解之間的關(guān)系及所表達(dá)的含義。

再如，講解課文“Carbon Dioxide and a Changing Climate”時(shí)[6]，學(xué)生對(duì)課文中關(guān)于二氧化碳溫室效應(yīng)描述的部分句子理解上有些難度，教師可以借助原版英文影片“the day after tomorrow”，其對(duì)溫室效應(yīng)的產(chǎn)生、發(fā)展、危害、防治措施進(jìn)行了直觀、清晰地展示，這樣既可以增加學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，又可以直接獲取專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的表達(dá)，再回去閱讀理解課文就很容易了。

2.3 改革考試方式，消除學(xué)生畏懼心理

專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)注重的是對(duì)學(xué)生自主閱讀能力的培養(yǎng)，因而期末考試成績(jī)不能完全反映學(xué)生學(xué)習(xí)掌握的情況，而應(yīng)注重學(xué)生平時(shí)的積累［7］。教師可以將平時(shí)成績(jī)所占比例加大，比如50%，平時(shí)成績(jī)主要由課堂回答、隨堂練習(xí)、課堂討論、作業(yè)完成情況及考勤等組成，特別是課堂討論，賞罰分明，給予積極參與的學(xué)生加分，對(duì)不配合的學(xué)生適當(dāng)減分，鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)揮主觀能動(dòng)性。當(dāng)有50%平時(shí)成績(jī)保證后，學(xué)生對(duì)考試的恐懼心理消除，即使是英語(yǔ)基礎(chǔ)差的學(xué)生也能輕松學(xué)習(xí)，所以能參與到教師的教學(xué)工作中，將精力投入在平時(shí)，主動(dòng)端正學(xué)習(xí)態(tài)度。

3 結(jié)論

“興趣是最好的老師”。教師不是一味的教知識(shí)，而是培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性。因此教師可以從教材、教學(xué)方法、考核上進(jìn)行改革，利用一切有利條件，提高教學(xué)效果，真正讓學(xué)生掌握化工專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)這門(mén)工具。

［1]郭應(yīng)可.技術(shù)應(yīng)用型本科院校專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)狀及改革［J］.教育與職業(yè).2009,32：106-107

[2]杜志云,林麗.化學(xué)化工專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)的探討[J].廣東化工.2007,34(5):105-106,123

[3]楊繼紅.高職高專(zhuān)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)精品課程建設(shè)體會(huì)[J].山西煤炭管理干部學(xué)院學(xué)報(bào).2010,1:65,130

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［7]張立榮,徐立華.高職高專(zhuān)院校專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)改革的探討[J].陶瓷研究與職業(yè)教育.2005,3(2):9-10

Recently chemical English is a based tool for college students majored in chemical engineering and related science, but the teaching effects are not satisfied. According to the actual situation and experience, the methods of teaching reform including teaching material, classroom teaching, examinations have been discussed here in order to inspire student's interest in study, and in turn lead to improve the teaching effects.

chemical English;student's interest in study;teaching reform

10.3969/j.issn.1001-8972.2011.06.077

楊珍（1980-），女，江蘇鎮(zhèn)江人，

漢，應(yīng)用化學(xué)專(zhuān)業(yè)碩士，鎮(zhèn)江高等專(zhuān)科學(xué)?；は?，講師，研究方向?yàn)楣δ芨叻肿印?/p>