高職《商務(wù)文秘英語》課程實訓(xùn)教學(xué)模式的探討

陳 郁 寧波教育學(xué)院外語與經(jīng)貿(mào)學(xué)院，浙江寧波 315010

高職《商務(wù)文秘英語》課程實訓(xùn)教學(xué)模式的探討

陳 郁 寧波教育學(xué)院外語與經(jīng)貿(mào)學(xué)院，浙江寧波 315010

本文探討了加強高職《商務(wù)文秘英語》課程實訓(xùn)教學(xué)模式的重要性以及有效途徑、方法等問題，以達到更理想的教學(xué)效果，培養(yǎng)出更多現(xiàn)代涉外秘書人才。

高職；商務(wù)文秘英語；實訓(xùn)教學(xué)模式

隨著我國改革開放的深入發(fā)展，尤其在加入WTO以后，我國經(jīng)濟已逐步與國際接軌。寧波是個新興的港口城市，大量的外資企業(yè)涌入市場，“千軍萬馬做外貿(mào)”的格局正在形成，到目前為止，全市登記在冊的對外貿(mào)易企業(yè)已突破1萬家，并于2010年寧波市外貿(mào)進出口額突破800億美元大關(guān)。企業(yè)急需大量具備外語和秘書專業(yè)知識的新型秘書人才。為了適應(yīng)這一市場需求，許多高職院校在應(yīng)用英語專業(yè)或文秘類非英語專業(yè)相繼開設(shè)了商務(wù)文秘英語課程。

而如何通過教授商務(wù)文秘英語課程來達到預(yù)想的教學(xué)效果；如何在此課程中把基礎(chǔ)理論教學(xué)和實訓(xùn)教學(xué)完美結(jié)合；如何培養(yǎng)出社會急需的復(fù)合型涉外秘書人才，是每個從事此教學(xué)的教師在思考和研究的問題。筆者就此問題進行以下的探討：

一、高職《商務(wù)文秘英語》實訓(xùn)教學(xué)模式的重要性

高職高專英語教育有別于大學(xué)本科，并且要體現(xiàn)“以適應(yīng)社會需要為目標、以培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用能力為主線設(shè)計學(xué)生的知識、能力素質(zhì)結(jié)構(gòu)和養(yǎng)方案，畢業(yè)生應(yīng)具有基礎(chǔ)理論知識適度、技術(shù)應(yīng)用能力強、知識面較寬、素質(zhì)高等特點”。

高職高專致力于培養(yǎng)“高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才”，也就是說，必須培養(yǎng)知識和實踐相結(jié)合的復(fù)合型和應(yīng)用型人才。而傳統(tǒng)的課堂理論教學(xué)只能滿足學(xué)生基礎(chǔ)理論的需要，那么技術(shù)應(yīng)用性必須在實訓(xùn)中通過實踐操作來體現(xiàn)和鍛煉。

商務(wù)文秘英語是一門功能性和實踐性都很強的課程，是一門理論緊密結(jié)合實際的課程,要求學(xué)生具備國際商務(wù)所涉及的商務(wù)禮儀方面的能力和技巧，具備有關(guān)涉外學(xué)科的基本常識。掌握涉外文秘英語文章的特點，熟悉有關(guān)詞匯及表達方式。達到熟練閱讀和初步能夠翻譯常見涉外英語文章, 能夠模擬套寫常見的涉外文書，初步掌握并制作表格及填寫表格的方法,培養(yǎng)學(xué)生使用涉外業(yè)務(wù)英語的交際能力,結(jié)合學(xué)生畢業(yè)后的工作實際，力求向?qū)W生提供其未來工作崗位所需要的專業(yè)英語知識與技能，培養(yǎng)學(xué)生使用涉外業(yè)務(wù)英語的交際能力。

要完全達到商務(wù)文秘英語此課程的目標必須在原來的理論知識的基礎(chǔ)上增加實訓(xùn)教學(xué)的環(huán)節(jié)。建立實訓(xùn)教學(xué)模式的主要目的是培養(yǎng)學(xué)生的實際應(yīng)用能力, 在制訂教學(xué)計劃時必須以能力培養(yǎng)貫穿教學(xué)全過程, 并在教學(xué)計劃中占有較大比重; 基礎(chǔ)理論教學(xué)做到以應(yīng)用為目的, 以必需、夠用為度。實訓(xùn)課程可單獨設(shè)置, 以使學(xué)生掌握從事專業(yè)領(lǐng)域?qū)嶋H工作的基本能力和基本技能。

二、建立高職《商務(wù)文秘英語》實訓(xùn)教學(xué)模式的有效途徑

加強專業(yè)課實訓(xùn)教學(xué), 目的是為學(xué)生提供一個理論聯(lián)系實際的操作平臺, 增強教學(xué)效果。教師應(yīng)做有心人, 根據(jù)課程內(nèi)容的特點、技能訓(xùn)練的要求以及學(xué)生的接受程度, 去選擇適當(dāng)?shù)姆绞? 用心設(shè)計實訓(xùn)方案, 用心組織方案的實施, 形成一個目的明確、層次分明且連續(xù)性、階梯式提高的實踐教學(xué)體系。主要有兩種建立實訓(xùn)模式的有效途徑：

1.校內(nèi)實訓(xùn)和校外實訓(xùn)相結(jié)合

在校內(nèi)建立模擬辦公室：將一間大教室設(shè)計成培養(yǎng)秘書的實驗室，模擬成為一個公司，并設(shè)有總經(jīng)理辦公室和幾個秘書工作間和接待室。每個工作室都配置電腦并聯(lián)成網(wǎng)絡(luò)，并在接待處設(shè)程控交換機，配有打印機、傳真機、掃描儀等辦公自動化設(shè)備。同時也可以對此公司做CIS企業(yè)形象設(shè)計，讓學(xué)生自己創(chuàng)造企業(yè)文化和設(shè)計各種企業(yè)標志以及制定企業(yè)制度。這間模擬實驗室可以成為學(xué)生的實踐基地，實訓(xùn)內(nèi)容包括寫作、速記、對話、管理、公關(guān)、打字、計算機和網(wǎng)絡(luò)操作、秘書禮儀、商務(wù)談判等等涉外秘書實踐課的單項技能訓(xùn)練和綜合能力訓(xùn)練。模擬辦公室給師生提供了一個逼真的場景，提高了學(xué)生參與的積極性和真實性。

課堂外的實訓(xùn)教學(xué)可以跟第二課堂將結(jié)合，布置課題讓學(xué)生開展調(diào)查研究、實習(xí)、參與學(xué)校和校外單位聯(lián)合活動的組織工作。可以讓學(xué)生到外企進行實踐活動，參觀實際辦公室操作過程，或者分期分批輔助或擔(dān)任辦公室秘書工作，并制定人員加強指導(dǎo)。在實訓(xùn)過程中，學(xué)生把所學(xué)的理論知識運用到實踐中，用實踐去檢驗所學(xué)知識的正確性，同時培養(yǎng)了學(xué)生的綜合技能，提高了學(xué)生的綜合素質(zhì)，縮短了學(xué)生從學(xué)校走向社會的“后熟期”。

2.單項實訓(xùn)和綜合實訓(xùn)相結(jié)合

單項實訓(xùn)主要是結(jié)合課程內(nèi)容進行，可以在課堂內(nèi)或者是校內(nèi)的模擬辦公室進行?？梢苑謩e對學(xué)生的寫作、速記、對話、管理、公關(guān)、打字、計算機和網(wǎng)絡(luò)操作、秘書禮儀、商務(wù)談判等等涉外秘書實踐課的單項技能進行實訓(xùn)。把課程中的理論知識運用到實際工作中去，并轉(zhuǎn)化為職業(yè)能力。

綜合實訓(xùn)安排集中的時間，強化學(xué)生各項技能，包括培養(yǎng)學(xué)生的組織能力、溝通能力和協(xié)調(diào)能力。以本校外語與經(jīng)貿(mào)學(xué)院舉行的廣交會為例。展會的策劃、布置、宣傳、接待、交易都是由學(xué)生完成，廣交會的聘請各企事業(yè)單位的專家作為評委，專家從事辦公室工作、人力資源管理或外貿(mào)業(yè)務(wù)，既有豐富的專業(yè)理論知識，又有實際工作經(jīng)驗。專家現(xiàn)場指導(dǎo)與點評，使學(xué)生受益匪淺。

三、進行高職《商務(wù)文秘英語》實訓(xùn)教學(xué)模式的具體方法

實訓(xùn)教學(xué)突破傳統(tǒng)教學(xué)模式，突出專業(yè)的應(yīng)用性特點，教學(xué)形式靈活多樣。真正體現(xiàn)以教師為主導(dǎo)、以學(xué)生為主體、訓(xùn)練為主線的教學(xué)理念。

1. 運用案例

在課堂上進行案例教學(xué)法：商務(wù)文秘英語中的很多知識點都可以運用多種生動的案例讓學(xué)生用所學(xué)的理論知識進行分析，通過這種有效的方法使學(xué)生真正懂得應(yīng)該如何做，不應(yīng)該如何做，把理論知識的介紹和實際案例的經(jīng)驗教訓(xùn)有機結(jié)合起來。同時，也讓學(xué)生在生動、具體、實在的案例的示范作用下，牢牢掌握教師要傳授的知識。例如，在學(xué)習(xí)辦公室禮儀這章節(jié)中，筆者截取了電影《穿普拉達的女王》這部十分受學(xué)生喜愛電影的片斷，讓學(xué)生通過自己的欣賞去判斷女主人公在沒有訓(xùn)練前和經(jīng)過訓(xùn)練后的區(qū)別，效果非常好。教師用生動而豐富的影像代替了原本枯燥的講解，而學(xué)生也在欣賞和對比中深化了理論知識。再如，在講解企業(yè)營銷策略時，筆者舉了麥當(dāng)勞和肯德基的案例，讓學(xué)生對兩個熟知的品牌進行對比和參照。學(xué)生自己動手通過網(wǎng)絡(luò)調(diào)查和實際調(diào)研，得出了兩者在營銷策略上的區(qū)別。

2.進行“職業(yè)資格證書”實訓(xùn)

高職是以能力為本位的教育, 是以培養(yǎng)高級應(yīng)用型、技能型人才為目的。教育目的和教育內(nèi)容的職業(yè)性及教學(xué)環(huán)節(jié)的實踐性是職業(yè)技術(shù)教育的本質(zhì)特征?；谶@種認識, 學(xué)院明確要求學(xué)生在完成學(xué)科教育的同時完成職業(yè)技能培養(yǎng), 學(xué)生在畢業(yè)時取得“雙證書”, 即畢業(yè)證、計算機證、英語等級證和相關(guān)專業(yè)的職業(yè)資格證書。結(jié)合本學(xué)科的特點，筆者在教授商務(wù)文秘英語課程過程中穿插了B E C（劍橋商務(wù)英語）證書資格考試的內(nèi)容，此資格證書考試的內(nèi)容分成聽、說、寫三個部分，與本課程緊密聯(lián)系在一起的。通過考取職業(yè)資格證書這特殊的實訓(xùn)，學(xué)生擁有了更豐富的商務(wù)知識和更多的實際操作能力。

3.建立多維評價體系

實訓(xùn)教學(xué)模式的評價體系應(yīng)由終結(jié)性評價走向過程性評價,改變單一的教師評定學(xué)生的評價形式,發(fā)揮學(xué)生的主體作用,鼓勵學(xué)生積極參與自我評價和同學(xué)之間的相互評價,而且還要讓學(xué)生接受諸如來自社會等各方面的多渠道多維的評價。

商務(wù)文秘英語教學(xué)的評估綜合了文秘專業(yè)和英語專業(yè)雙重知識評價。如果學(xué)生能參與到工廠或公司的實踐中去的話，那么工學(xué)結(jié)合的教學(xué)評估由學(xué)校和企業(yè)共同參與，以學(xué)校學(xué)分或成績和企業(yè)的頂崗實習(xí)報酬或訂單培養(yǎng)后的單位錄用情況來評估。

商務(wù)文秘英語是高職應(yīng)用英語專業(yè)或文秘專業(yè)的一個具體課程，其實訓(xùn)教學(xué)可以跟整個專業(yè)的實訓(xùn)或?qū)嵙?xí)相結(jié)合，也可以在課堂教學(xué)中做為單獨學(xué)科獨立進行。但實訓(xùn)教學(xué)應(yīng)是一個動態(tài)發(fā)展的過程，教師要有敏銳的嗅覺，隨時關(guān)注學(xué)科的發(fā)展，根據(jù)市場的需要及時調(diào)整教學(xué)內(nèi)容和方法，以確保學(xué)科中實訓(xùn)教學(xué)的切實效果。

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10.3969/j.issn.1001-8972.2011.09.147