我國養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展前景展望

杭 東

養(yǎng)蜂業(yè)是有百利而無一害的產(chǎn)業(yè)。作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分，它是維持生態(tài)平衡不可缺少的鏈環(huán)，同時又是一項(xiàng)利國利民的事業(yè)。它不僅能夠提供大量營養(yǎng)豐富、滋補(bǔ)保健的蜂產(chǎn)品，增加農(nóng)民收入，促進(jìn)人們身體健康，而且對提高農(nóng)作物產(chǎn)量、改善產(chǎn)品品質(zhì)都具有十分重要的作用。

一、發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)是促進(jìn)農(nóng)作物增產(chǎn)的重要手段

實(shí)踐證明，利用蜜蜂授粉可使水稻增產(chǎn)5%、棉花增產(chǎn)12%、油菜增產(chǎn)18%，部分果蔬作物產(chǎn)量成倍增長，同時還能有效提高農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，并大幅減少化學(xué)坐果激素的使用。目前每年我國蜜蜂授粉促進(jìn)農(nóng)作物增產(chǎn)產(chǎn)值超過500億元。按蜜蜂為水果、設(shè)施蔬菜授粉率提高到30%測算，全國農(nóng)作物年新增經(jīng)濟(jì)效益就可達(dá)160多億元，蜜蜂為農(nóng)作物增產(chǎn)的潛力十分巨大。

二、發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)是增加農(nóng)民收入的有效途徑

2008年，全國蜂群數(shù)量820萬群，養(yǎng)蜂業(yè)總產(chǎn)值達(dá)40多億元。發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)不與種植業(yè)爭地、爭肥、爭水，也不與養(yǎng)殖業(yè)爭飼料，具有投資小、見效快、用工省、無污染、回報(bào)率高的特點(diǎn)。按照一個家庭蜂場飼養(yǎng)100群蜂，正常年份每群蜂純收入500元計(jì)算，每年養(yǎng)蜂年收益可達(dá)5萬元，帶動農(nóng)民增收效果明顯。

三、發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)是滿足蜂產(chǎn)品市場需要的重要保障

2008年全國蜂產(chǎn)品人均消費(fèi)量僅0.3千克，城市居民和大多數(shù)農(nóng)村居民基本上還沒有消費(fèi)蜂產(chǎn)品。隨著人民生活水平的提高和對蜂產(chǎn)品保健功效認(rèn)識的不斷加深，蜂產(chǎn)品消費(fèi)量將持續(xù)增長，對蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全要求也將越來越高。

四、發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)是保護(hù)生態(tài)環(huán)境的重要舉措

蜜蜂授粉對保護(hù)植物的多樣性和改善生態(tài)環(huán)境有著不可替代的重要作用。世界上已知有16萬種由昆蟲授粉的顯花植物，其中依靠蜜蜂授粉的占85%，蜜蜂授粉能夠幫助植物順利繁育，增加籽種數(shù)量和活力，從而修復(fù)植被，改善生態(tài)環(huán)境。

同時，我國養(yǎng)蜂業(yè)也具備了進(jìn)一步發(fā)展的條件和基礎(chǔ)。首先是消費(fèi)需求增長空間很大。據(jù)有關(guān)專家預(yù)測，2015年我國人均蜂產(chǎn)品潛在消費(fèi)量將達(dá)到0.35千克，蜂產(chǎn)品生產(chǎn)量需要在目前的基礎(chǔ)上增加30%；其次是蜜蜂授粉具有巨大的市場潛力和廣闊前景。美國240萬群蜂，用于授粉的超過200萬群，蜂農(nóng)的主要收入來自出租蜜蜂為農(nóng)作物授粉，蜂產(chǎn)品只是蜜蜂授粉的副產(chǎn)品；但在我國，蜂農(nóng)的收入主要來自蜂產(chǎn)品，2009年全國有償授粉的蜂群比例不到蜂群總數(shù)的5%，蜜蜂為農(nóng)作物授粉增產(chǎn)的潛力很大；第三是蜜源植物的承載量也完全能滿足我國養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展的需要。據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局及國家林業(yè)局的統(tǒng)計(jì)，2008年我國主要的農(nóng)業(yè)類蜜源植物約為28.5萬平方公里，林業(yè)區(qū)經(jīng)濟(jì)林種植面積約為20.2萬平方公里，理論可承載1.2億群蜜蜂，即使按照實(shí)際利用率10%計(jì)算，我國現(xiàn)有的蜜源植物也完全能夠承載1000萬群以上的蜜蜂。

在面臨發(fā)展機(jī)遇的情況下，我們必須看到，當(dāng)前養(yǎng)蜂業(yè)也存在一些亟待解決的突出問題，一是標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模生產(chǎn)程度低。我國養(yǎng)蜂業(yè)還屬于小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的勞動密集型產(chǎn)業(yè)，養(yǎng)蜂從業(yè)人員的整體素質(zhì)偏低，蜂場規(guī)模小，蜜蜂良種覆蓋率不高。蜂群健康狀況和生產(chǎn)水平與國外相比差距較大；二是養(yǎng)蜂授粉增產(chǎn)的意識不強(qiáng)。與美國等發(fā)達(dá)國家相比，我國對蜜蜂授粉的重要性認(rèn)識還不足，專業(yè)性授粉蜂群數(shù)量很少。養(yǎng)蜂為農(nóng)作物授粉增產(chǎn)技術(shù)普及率不高。目前，糧食、水果、蔬菜等農(nóng)作物流蜜期噴灑農(nóng)藥現(xiàn)象普遍，造成蜜蜂大批死亡，給養(yǎng)蜂業(yè)造成巨大損失；三是養(yǎng)蜂業(yè)組織化程度低。近年來，各地養(yǎng)蜂管理機(jī)構(gòu)逐漸削減弱化。蜂業(yè)行業(yè)組織發(fā)展還比較滯后，其技術(shù)推廣、維權(quán)服務(wù)、產(chǎn)銷銜接等職能沒有充分發(fā)揮，蜂農(nóng)的合法權(quán)益難以保障。

因此，既要看到我國發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)的有利條件，也要解決現(xiàn)實(shí)中存在的問題，采取有效措施，加大政策扶持力度，轉(zhuǎn)變養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展方式，提高標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模生產(chǎn)水平和蜂農(nóng)的組織化程度，一方面不斷滿足人們?nèi)找嬖鲩L的對蜂產(chǎn)品質(zhì)量和數(shù)量的需求，另一方面大力推廣普及蜜蜂授粉技術(shù)，促進(jìn)我國養(yǎng)蜂業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。