關(guān)于《中國(guó)藥典》中馬錢子砂燙法的商榷

李 鸞 宋吉良*

（通化市衛(wèi)生學(xué)校，吉林 通化 134100）

馬錢子有劇毒，需炮制后方可入藥?！吨袊?guó)藥典》（以下簡(jiǎn)稱《藥典》）2005版一部規(guī)定：“取凈馬錢子，照燙法（附錄ⅡD）用砂燙至鼓起并顯棕褐色或深褐色[1]?！钡趯?shí)際操作中火候、溫度、受熱時(shí)間不易掌握，因此藥物質(zhì)量不易控制。此法存在不足，需改進(jìn)，有待進(jìn)一步商榷。

1 溫度、時(shí)間與火候

1.1 砂燙的溫度、時(shí)間

馬錢子的主要毒性成分為番木鱉堿（strychnine，士的寧）。據(jù)試驗(yàn)，砂燙的溫度、時(shí)間與士的寧含量十分密切[2]。張氏等[3]實(shí)驗(yàn)證實(shí)：砂炒的適宜溫度在230℃（馬錢子出鍋篩去砂的溫度），時(shí)間為3min45s。實(shí)際操作過(guò)程中，用眼睛觀察砂溫不適合。存在很大的主觀感覺(jué)方面的誤差，尤其是初學(xué)者，操作時(shí)不易掌握好溫度。

1.2 砂燙的火候

《藥典》中關(guān)于馬錢子的炮制法雖有統(tǒng)一規(guī)定，但馬錢子因其產(chǎn)地、炮制程度不同，士的寧的含量有很大差異。武氏等[4]對(duì)3批炮制不同程度的馬錢子按《藥典》法，分別測(cè)士的寧含量，結(jié)果黃褐色和深褐色士的寧含量符合《藥典》要求，黑褐色不符合。針對(duì)砂燙法手工操作，存在經(jīng)驗(yàn)性強(qiáng)，質(zhì)量穩(wěn)定性欠佳等缺點(diǎn)，縱多學(xué)者對(duì)馬錢子傳統(tǒng)炮制法進(jìn)行了改良或者創(chuàng)新，效果良好。

2 方 法

2.1 爆壓法

丁氏等[5]炮制馬錢子在加熱5min，152kPa，就可達(dá)到與砂燙法和烘烤法同樣的結(jié)果。此法只需掌握壓力和時(shí)間，操作簡(jiǎn)單，較少受經(jīng)驗(yàn)的影響。

2.2 “烘”法

吳氏[6]用遠(yuǎn)紅外烘箱模擬砂炒溫度條件，在100～110℃烘干水分，180℃烘烤8min，得到烘制品與砂炒法基本一致，且本法受熱均勻，免除了不停翻動(dòng)的操作，安全可靠。

2.3 炒法

董氏等[7]采用CY型臥式炒藥機(jī)炮制馬錢子，使鍋體正轉(zhuǎn)，將鍋內(nèi)溫度控制在230℃左右時(shí)，將馬錢子放入，炒至外表呈棕褐色或深褐色，并且內(nèi)部鼓起小泡時(shí)，再使鍋體逆轉(zhuǎn)，出鍋放涼。此法炮制的馬錢子所配的制劑，臨床效果良好，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)不良反應(yīng)。

3 改進(jìn)方法

眾多學(xué)者對(duì)傳統(tǒng)炮制馬錢子的方法進(jìn)行了改良和創(chuàng)新，有可行性。

3.1 大米砂燙法

針對(duì)在砂燙過(guò)程中，溫度的高低，火力的大小，對(duì)炮制品質(zhì)量?jī)?yōu)劣有很大影響，縱多學(xué)者[8]利用大米作指示物，觀察大米顏色的變化來(lái)判斷火候的大小，利用砂制過(guò)程中馬錢子的淀粉變熟，膨脹而發(fā)生爆響聲的變化來(lái)顯示炮制的程度，即避免了傳統(tǒng)砂燙的不足，又保留其特色，此法符合《藥典》要求，且簡(jiǎn)便易行，實(shí)用性強(qiáng)。

3.2 烘烤法

由于炒砂的溫度和時(shí)間不易掌握，受熱不均，導(dǎo)致馬錢子各批炮制品的成分含量差別很大。潘氏等[9]改進(jìn)方法：用搪瓷盤(pán)盛裝凈馬錢子直接置于烘箱中，將溫度控制在240℃烘烤3min，立即取出，放涼，除去絨毛。馬錢子呈深黃色或棕褐色，鼓起，質(zhì)脆，無(wú)絨毛。經(jīng)測(cè)定，符合《藥典》要求。

3.3 測(cè)溫儀定標(biāo)法

彭氏[10]用溫程0-400℃的溫度計(jì)測(cè)試炒砂的溫度，當(dāng)溫度達(dá)到230℃～240℃時(shí)，適當(dāng)減弱火候，投入馬錢子，翻炒，當(dāng)其全部膨起，顏色變成棕褐色時(shí)取出，晾涼。此法避免了傳統(tǒng)測(cè)溫弊端，并使炮制技術(shù)逐步規(guī)范化。

4 其他方法

4.1 砂浴烘烤和油煎法

王氏[11]實(shí)驗(yàn)表明：馬錢子作為抗癌藥用于臨床時(shí)，熱砂浴烘烤和油煎法優(yōu)于其他傳統(tǒng)炮制法。此法可增加種子內(nèi)的細(xì)胞毒性物質(zhì)的含量，降低種子的急性毒性作用，而其他法只能降低種子的急性毒性作用，不能明顯增加開(kāi)環(huán)及氮氧化合物的含量。

4.2 麻黃制法

陳氏等[12]實(shí)驗(yàn)證明：經(jīng)麻黃炮制的馬錢子，化學(xué)成分上有加和性。不但保留原有成分，部分還增加了麻黃中的其他成分。但含量等因炮制法不同而異。

4.3 甘草制法

姜氏等[13]認(rèn)為，甘草炮制最為簡(jiǎn)便。其解毒機(jī)制是多方面的，可通過(guò)物理、化學(xué)或沉淀法、吸附法相結(jié)合除去毒物，又可增加肝臟解毒機(jī)能，減少生產(chǎn)成本，保證用藥安全。

4.4 醋制法

龔氏等[14]實(shí)驗(yàn)證實(shí)，馬錢子經(jīng)醋制后，毒性減少最大。其生物堿類成分與酸性成分（醋）結(jié)合，形成可溶性的鹽，從而降低毒性，使用藥安全性提高。此工藝簡(jiǎn)便可控，利于實(shí)現(xiàn)飲片規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。

4.5 綠豆煮法

張氏等[3]認(rèn)為，綠豆煮法炮制馬錢子因易于控制炮制條件，對(duì)降毒效果也明顯，是值得研究的一種炮制方法。

4.6 陽(yáng)江九制法

注重民間傳統(tǒng)炮制方法[15]。此法為臨床上一些難治性慢性疾病提供了更廣闊的空間。

因此，對(duì)馬錢子炮制研究，應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，結(jié)合臨床用藥理論，從各種炮制法中，找出突破點(diǎn)，多學(xué)科深入研究探討，為馬錢子的臨床應(yīng)用開(kāi)辟有益的途徑。

[1]中華人民共和國(guó)國(guó)家藥典委員會(huì).中華人民共和國(guó)藥典[S].一部.北京：化學(xué)工業(yè)出版社,2005：34.

[2]俞榮森,馮軍.烘烤法代替砂燙法炮制馬錢子的試驗(yàn)[J].浙江中醫(yī)雜志,1996,34(6)：267.

[3]張萬(wàn)福,尹文仲,韓建偉,等.馬錢子炮制工藝研究[J].中藥材,1996,22(10)：509-510.

[4]武銀久,袁淑芳.馬錢子用量應(yīng)根據(jù)士的寧的含量確定[J].吉林中醫(yī)藥,1986,6(1)：29.

[5]丁宗華,趙家勝,沈玉杰,等.炮壓法炮制馬錢子的可行分析[J].時(shí)珍國(guó)醫(yī)國(guó)藥,2001,12(7)：598-599.

[6]吳楚玉.用“烘”法炮制馬錢子[J].中成藥研究,1986,11(1)：17.

[7]董震海,王永華,邵德芹.介紹一種馬錢子的炮制新法[J].基層中藥雜志,1996,10(2)：20.

[8]馬艷平.砂燙馬錢子的炮制方法改進(jìn)[J].中國(guó)中藥雜志,2002,27(9)：712.

[9]潘洪平,李以軍,趙艷娟.馬錢子炮制方法的改進(jìn)[J].中成藥,1994,16(2)：55.

[10]彭康莉.馬錢子炮制經(jīng)驗(yàn)介紹[J].陜西中醫(yī),1998,19(7)：334.

[11]王柯慧.炮制馬錢子的九種生物堿對(duì)腫瘤細(xì)胞株的細(xì)胞毒性比較[J].國(guó)外醫(yī)學(xué)中醫(yī)中藥分冊(cè),1996,18(4)：44-45.

[12]陳曉亮,歸筱銘.麻黃炙馬錢子炮制品質(zhì)量初探[J].福建中醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào),1995,5(2)：26-28.

[13]姜曉東,杜少斌,單曉梅,等.馬錢子的炮制方法[J].基層中藥雜志,2000,14(4)：38.

[14]龔千鋒,周道根,張的鳳,等.馬錢子不同炮制品急性毒性實(shí)驗(yàn)研究[J].江西中醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào),2007,19(3)：47-48.

[15]黎國(guó)平,黎小妮,張汝開(kāi).陽(yáng)江九制馬錢子的炮制與臨床應(yīng)用[J].廣西中醫(yī)藥,2001,24(1)：47-48.