黃芪無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范

撰文/魏曉明 任利鵬 李春龍 于樹增 李英科*

規(guī)范性引用文件

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GB 4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)

G B/T 8321.1（所有部分） 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

NY/T 496-2002肥料合理使用準(zhǔn)則 通則

NY 5332-2006無(wú)公害食品 大田作物產(chǎn)地環(huán)境條件

NY/T 658綠色食品包裝通用準(zhǔn)則

《中華人民共和國(guó)藥典》2010年版

1、產(chǎn)地選擇

無(wú)公害黃芪產(chǎn)地環(huán)境條件應(yīng)符合NY 5332-2006無(wú)公害食品 大田作物產(chǎn)地環(huán)境條件要求。栽培地應(yīng)選擇交通、運(yùn)輸便利，有配套的水、電設(shè)施，排水條件好，遠(yuǎn)離污染源的地塊；選擇土層深厚、土質(zhì)疏松、排水透氣良好、土壤呈微酸性的沙壤土；前茬作物以禾本科作物為宜。

2、種植技術(shù)要點(diǎn)

2.1 選擇良種

進(jìn)行無(wú)公害黃芪生產(chǎn)選用抗逆性強(qiáng)、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)“文黃11”和“文黃16”。種子千粒重6g～7g，原種純度98%以上，生產(chǎn)用種純度≥95%，種子發(fā)芽率≥63%。

2.2 整地

在秋季土壤封凍以前或春季土壤解凍后進(jìn)行，深翻50c m以上，打破常規(guī)作物耕作底層，結(jié)合整地，每667㎡施腐熟的農(nóng)家肥（廄肥、堆肥、餅肥等）2m3～3m3，三元復(fù)合肥50k g作基肥（氮：磷：鉀15-15-15）。 肥料使用遵循“肥料合理使用準(zhǔn)則 通則（NY/T 496-2002）的要求。

2.3 播種

2.3.1 種子處理

溫水浸種用40℃溫水浸泡12～24小時(shí)，撈出裝入布袋陰干待播或采用機(jī)械處理方法，將種子用石碾快速碾1～2遍或?qū)⒎N子拌入2倍的細(xì)砂揉搓，使外種皮由棕黑色有光澤變?yōu)榛易厣砥ご植冢羵N皮即可播種。

2.3.2 播種

3月下旬至4月上旬搶墑早播。每667㎡用種1.0k g～1.5k g。采用穴播和條播兩種方式播種。穴播按照行株距33c m×27c m，挖淺穴，每穴散種3～4粒，覆土厚2c m。條播行距45c m，開淺溝，深3c m，均勻撒播于溝內(nèi)，覆細(xì)土2c m，稍加壓實(shí)。

2.4 田間管理

2.4.1 間苗、定苗、補(bǔ)苗

直播大田當(dāng)苗高5～7c m時(shí)進(jìn)行第1次間苗，一般間苗2次，穴播每穴留1～2株。條播每隔10c m～12c m留壯苗。缺苗及時(shí)補(bǔ)苗。

2.4.2 中耕除草

苗高5c m～6c m左右時(shí)，第1次中耕除草；第2次在苗高8c m～9c m時(shí)；第3次于定苗后。多年生于每年的5、6、9月份各除草1次。采用人工除草。

2.4.3 追肥

6～7月，中耕除草后每667㎡施尿素5k g兌水澆施，或用堆肥1500k g與三元復(fù)合肥（N：P：K 15-15-15）50k g混合均勻后于行間開溝施入，施后覆土3c m～4c m。

2.4.4 摘花序或打頂

不留種的植株7月底前進(jìn)行?？梢种粕成L(zhǎng)、控制植株高度，減少養(yǎng)分消耗促進(jìn)增產(chǎn)。

2.4.5 灌溉與排澇

黃芪苗期生長(zhǎng)緩慢、不耐旱，要及時(shí)澆水；雨季前及時(shí)清理排水溝做好排澇。

2.5 病蟲害防治

2.5.1 防治原則

堅(jiān)持預(yù)防為主，綜合防治的原則，采用農(nóng)業(yè)防治措施、生物防治和化學(xué)防治相結(jié)合，做好病蟲害的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)和藥效試驗(yàn)，提高防治效果，禁止使用國(guó)家禁用農(nóng)藥，農(nóng)藥使用執(zhí)行使用農(nóng)藥符合農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)（GB 4285）和農(nóng)藥合理使用標(biāo)準(zhǔn)(GB/T 8321)的要求。注意藥物的安全間隔期，在收獲前30天禁止使用化學(xué)農(nóng)藥。

2.5.2 黃芪病害的防治

2.5.2.1 白粉病

植株枯萎或收獲后及時(shí)清園，燒毀病殘株；6月中下旬用25%粉銹寧1500倍液或50%甲基托布津1000倍液進(jìn)行防治。

2.5.2.2 黃芪紫紋羽病

發(fā)病初期，及時(shí)將病株挖除，病穴及周圍用石灰粉消毒； 雨季及時(shí)排水防澇； 結(jié)合整地每666.7㎡用70%敵克松2.5k g進(jìn)行土壤消毒。

2.5.2.3 根腐病

及時(shí)排水防澇；發(fā)病初期用50%甲基托布津800～1000倍液進(jìn)行防治；發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除，并用生石灰封閉病穴。

2.5.3 黃芪蟲害的防治

2.5.3.1 豆莢螟

花期用90%敵百蟲1000倍液，或40%樂(lè)果800～1500倍液噴殺，10天～15天1次，連續(xù)2次至種子成熟。

2.5.3.2 蚜蟲

以生物制劑為主輔以高效低毒的廣譜殺蟲劑。用2.5%撲蚜虱3500倍噴霧。

2.5.3.3 紅蜘蛛

發(fā)生初期用1.8%的齊螨素8000～10000倍液進(jìn)行防治。

3、采收

3.1 種子采收

2-3年生植株可采收種子，3年生植株種子質(zhì)量較好。于8月中下旬至9月上旬，莢果稍見黃時(shí)，分次隨熟隨采，及時(shí)曬干、脫粒。

3.2 根的采收

黃芪1～5年均可采收。3年為最佳采收期。秋季地上莖葉枯萎后，選擇晴天，挖取全根。

4、加工、包裝、運(yùn)輸、貯存

4.1 加工

挖收后，淘汰斷根及傷病根，去凈泥沙，趁鮮切去蘆頭，去掉須根，置陽(yáng)光下曝曬至半干時(shí)，將根理順直，捆成小把，再曬干或烘干即成商品銷售。

4.2 包裝

符合無(wú)公害食品的包裝要求。

4.3 運(yùn)輸

運(yùn)輸工具必須保證清潔、干燥、無(wú)毒、無(wú)害，并設(shè)有防雨設(shè)施，不得與有毒、有害、有腐蝕性、易發(fā)霉、發(fā)潮的貨物混裝運(yùn)輸。

4.4 貯存

黃芪應(yīng)選擇清潔、干燥、陰涼、通風(fēng)、無(wú)異味的倉(cāng)庫(kù)，不得與有毒、有害、有腐蝕性的物品貯存在一起。