藥用植物學(xué)和生藥學(xué)在制藥工程專業(yè)中的整合教學(xué)

蔡 樂，曹秋娥

云南大學(xué)化學(xué)科學(xué)與工程學(xué)院教育部自然資源藥物化學(xué)重點實驗室，云南 昆明 650091

藥用植物學(xué)是以具有醫(yī)療保健作用的植物為對象，利用植物學(xué)知識和方法研究它們的形態(tài)、組織、生理功能、分類鑒定、資源開發(fā)和合理利用的一門學(xué)科[1]，包括形態(tài)解剖和分類學(xué)兩大部分。生藥學(xué)則是應(yīng)用本草學(xué)、植物學(xué)、動物學(xué)、化學(xué)（包括植物化學(xué)、藥物分析化學(xué)、生物化學(xué)等）、藥理學(xué)、中醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)和分子生物學(xué)等學(xué)科的理論知識和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)來研究生藥的基源、鑒定、有效成分、生產(chǎn)、采制、品質(zhì)評價及資源可持續(xù)性開發(fā)利用等的一門學(xué)科[2]。藥用植物學(xué)是生藥學(xué)的專業(yè)基礎(chǔ)課程，所以這兩門課程相輔相成，聯(lián)系非常緊密。在各大藥學(xué)院，藥用植物學(xué)多在二年級下學(xué)期開設(shè)，一般是2個學(xué)分36個學(xué)時；生藥學(xué)則在三年級上學(xué)期開設(shè)，一般是2～3個學(xué)分，36～54個學(xué)時。這種課程設(shè)置對于藥學(xué)專業(yè)是非常合理的，讓學(xué)生首先掌握藥用植物學(xué)的基礎(chǔ)，再進行生藥學(xué)的教學(xué)，學(xué)生能承接之前所學(xué)，更好地理解和掌握生藥學(xué)的內(nèi)容。但是對于制藥工程專業(yè)（以云南大學(xué)為例），這樣的課程設(shè)置就顯得重復(fù)和難以實現(xiàn)了。下面筆者從制藥工程專業(yè)的課程設(shè)置（以云南大學(xué)為例）、藥用植物學(xué)和生藥學(xué)兩門課程的發(fā)展沿革和對兩門課程整合教學(xué)的建議和看法三個方面談一談自己的看法。

1 制藥工程專業(yè)的課程設(shè)置

以云南大學(xué)化學(xué)科學(xué)與工程學(xué)院為例，其制藥工程專業(yè)于2005年創(chuàng)辦，迄今歷史不長，本科教學(xué)中學(xué)生不僅要學(xué)習(xí)化學(xué)專業(yè)的課程（所在學(xué)院是以化學(xué)為基礎(chǔ)，并在2011年獲得國家化學(xué)一級學(xué)科博士點）和藥學(xué)專業(yè)的課程，還要學(xué)習(xí)工程類專業(yè)的課程。教學(xué)任務(wù)繁重，課程類型多樣，學(xué)生負(fù)擔(dān)也較重。因此，除了基礎(chǔ)課以外，進入專業(yè)課教學(xué)以后，很多專業(yè)課程都設(shè)置成選修課程。藥用植物學(xué)在我校制藥工程專業(yè)并沒有被設(shè)置為基礎(chǔ)課，而是和生藥學(xué)一樣被設(shè)置為專業(yè)選修課。藥用植物學(xué)在三年級上學(xué)期開設(shè)，2個學(xué)分36個學(xué)時，生藥學(xué)在三年級下學(xué)期開設(shè)，2個學(xué)分36個學(xué)時。由于課程繁重，會出現(xiàn)以下三種情況：第一種，有的同學(xué)選了藥用植物學(xué)而不選生藥學(xué)，這樣就不能很好地發(fā)揮藥用植物學(xué)的基礎(chǔ)作用來了解生藥學(xué)的研究內(nèi)容；第二種，有的同學(xué)不選藥用植物學(xué)而在后一個學(xué)期直接選生藥學(xué)，這樣學(xué)習(xí)起來就比較費勁，難以很好地理解生藥學(xué)課程內(nèi)容；基于以上兩種情況，一些學(xué)生覺得藥用植物學(xué)用處不大，生藥學(xué)又難以學(xué)懂、太抽象，于是出現(xiàn)了第三種情況，有的學(xué)生兩門課程都不選，作為制藥專業(yè)的學(xué)生錯失了了解中藥材、草藥和民族藥材的機會，非?？上А?/p>

2 藥用植物學(xué)和生藥學(xué)課程的發(fā)展沿革

回顧藥用植物學(xué)和生藥學(xué)的發(fā)展歷程，兩門課程都經(jīng)過了很長時間的發(fā)展和改革。藥用植物學(xué)多年來一直保持傳統(tǒng)藥用植物學(xué)的特色[3]，以門和科作為各類藥用植物分類介紹的依據(jù)，并在逐漸發(fā)展中加入了一些現(xiàn)代的元素，比如藥用植物細(xì)胞組織培養(yǎng)、近年來國內(nèi)外藥用植物研究的新進展、藥用植物生物技術(shù)、分子系統(tǒng)學(xué)和藥用植物資源利用與保護等[4]。

相比藥用植物學(xué)，生藥學(xué)的發(fā)展則歷經(jīng)了多次改革。生藥學(xué)的概念起源于西方，其研究內(nèi)容又與傳統(tǒng)中藥學(xué)密切相關(guān)，所以對這門課程的定位一直都存在一些爭議，其歷次改版教材都有相對較大的變動。徐國鈞主編的藥學(xué)類衛(wèi)生部規(guī)劃教材《生藥學(xué)》（第1版）以藥用部位為分類依據(jù)對各類生藥進行分類介紹；而同樣是徐國鈞主編的藥學(xué)類衛(wèi)生部規(guī)劃教材《生藥學(xué)》（第2版），考慮到生藥學(xué)的與時俱進（當(dāng)時天然藥物化學(xué)發(fā)展迅猛），改用化學(xué)成分作為分類依據(jù)對各類生藥進行分類介紹；到了由鄭俊華主編的藥學(xué)類衛(wèi)生部規(guī)劃教材《生藥學(xué)》（第3版）時，考慮到以化學(xué)成分為分類依據(jù)介紹各類生藥不太直觀，也與藥用植物學(xué)內(nèi)容有悖，故又采用藥用部位作為分類依據(jù)介紹植物類生藥。到2003年，鄭漢臣和蔡少青主編的藥學(xué)類衛(wèi)生部規(guī)劃教材《藥用植物學(xué)與生藥學(xué)》（第4版）正式出版，在這一版中首次把生藥學(xué)和藥用植物學(xué)合并成為一個學(xué)科，生藥學(xué)也迎來了一次重要改版，采用和藥用植物學(xué)一致的編排方式，以門和科作為分類依據(jù)對各類植物類生藥進行分類介紹。本版教材特別適合非中藥的藥學(xué)類專業(yè)使用，但是這兩門學(xué)科的整合還不夠完善。到2007年，藥學(xué)類衛(wèi)生部規(guī)劃教材第5版出版時，可能是考慮到生藥學(xué)和藥用植物學(xué)在教學(xué)過程中的側(cè)重點不同，前者側(cè)重藥材，后者側(cè)重植物，全國高等學(xué)校藥學(xué)專業(yè)教材委員會又把生藥學(xué)和藥用植物學(xué)分開單獨設(shè)立學(xué)科。第5版《生藥學(xué)》沿用了第4版以門和科作為分類依據(jù)對各類植物類生藥進行分類介紹的整體框架，整體內(nèi)容變動不大。

綜合分析藥學(xué)類衛(wèi)生部規(guī)劃教材《生藥學(xué)》和《藥用植物學(xué)》的發(fā)展沿革，這兩門課程長期獨立作為本科生課程，經(jīng)歷了短暫的整合又分開設(shè)置，表明這兩門課程有整合的先例和基礎(chǔ)。如果能在一些課程繁重的專業(yè)中對兩門課程進行合理的整合，對于提高本科生教學(xué)質(zhì)量必將具有積極意義。

3 藥用植物學(xué)和生藥學(xué)在制藥工程專業(yè)中整合教學(xué)的建議和設(shè)想

筆者認(rèn)為在制藥工程專業(yè)（工科藥學(xué)專業(yè)）中，藥用植物學(xué)和生藥學(xué)的整合教學(xué)具有必要性和可行性，在整合教學(xué)后通過對教學(xué)內(nèi)容進行更好的配置同樣可以達到讓學(xué)生掌握這兩門課程的目的。之前已有報道提出了對這兩門課程進行整合教學(xué)[5-7]的觀點，下面筆者從整合的必要性、可行性和整合后的教學(xué)內(nèi)容設(shè)置三個方面闡述自己的看法：

3.1 藥用植物學(xué)和生藥學(xué)課程整合的必要性

藥用植物學(xué)作為生藥學(xué)的專業(yè)基礎(chǔ)課，有很多內(nèi)容與生藥學(xué)重復(fù)，比如緒論中兩個學(xué)科的發(fā)展和起源有較大相似，另外生藥學(xué)中介紹每一種生藥前都要介紹該生藥所屬科的特征及植物的特征，與藥用植物學(xué)重復(fù)較大。如果兩門課程合并將可以省去很多重復(fù)的講授，有利于調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

3.2 藥用植物學(xué)和生藥學(xué)課程整合的可行性

以云南大學(xué)為例，兩門課程合并后把學(xué)分設(shè)置為3個，54學(xué)時，比分開設(shè)置兩門課程減少1個學(xué)分，減輕了學(xué)生的負(fù)擔(dān)，同時由于部分內(nèi)容不用重復(fù)講授，學(xué)生獲知的知識并不會比以前學(xué)習(xí)兩門課程時少。另外，這兩門課程整合后僅需要1次考試就可讓學(xué)生得到3個學(xué)分，增加了學(xué)生選課的積極性，有利于這兩門課程的推廣。

3.3 藥用植物學(xué)與生藥學(xué)整合后的教學(xué)內(nèi)容設(shè)置

藥用植物學(xué)的教學(xué)內(nèi)容應(yīng)該與生藥學(xué)一致，以便更好的為生藥學(xué)教學(xué)服務(wù)，而不應(yīng)該類似普通植物學(xué)，其重點應(yīng)放在有重要生藥的科屬上?！渡帉W(xué)》（以第5版為例）收載生藥224種，包括重點生藥56種，內(nèi)容非常多，如果要所有內(nèi)容都兼顧的話，會有平鋪直敘的感覺，不能抓住重點，也不能吸引學(xué)生。所以筆者認(rèn)為，在課程設(shè)置上，依托《藥用植物學(xué)與生藥學(xué)》（第4版），先對藥用植物學(xué)基礎(chǔ)知識進行仔細(xì)講解，再對生藥學(xué)基礎(chǔ)進行介紹。大概需用30個學(xué)時，為學(xué)生打下比較扎實的基礎(chǔ)，從而讓學(xué)生對于具體生藥的學(xué)習(xí)比較期待，在具體生藥教學(xué)方面留下24個學(xué)時，對重要的生藥及相關(guān)科屬進行介紹，筆者認(rèn)為該部分介紹的生藥不宜太多，對于非種子植物、動物和礦物類生藥利用4個學(xué)時做些簡單介紹即可，而對于種子植物類生藥則選擇20味左右的生藥涉及大約15個科進行系統(tǒng)介紹，大概每一味生藥用1個學(xué)時，這樣講授比較詳細(xì)具體，讓學(xué)生印象比較深刻，并且能學(xué)到藥用植物學(xué)和生藥學(xué)的研究方法，對于沒有講授的生藥，在以后的學(xué)習(xí)和工作中也能自己去涉獵。課堂的時間畢竟有限，“授人以魚，不如授人以漁”，這樣的教學(xué)方法比將所有生藥都進行簡單介紹更有效。以大黃的講授為例：①對蓼科植物的基本特征（藥用植物學(xué)內(nèi)容）進行介紹；②介紹掌葉大黃和藥用大黃的植物特征（原植物鑒定，更多屬于藥用植物學(xué)的內(nèi)容），最好能在課件中附上比較詳細(xì)的植物照片，包括大黃的原植物、葉、花和瘦果的照片，這樣學(xué)生能有比較直觀的印象；③介紹大黃藥材的性狀特征（性狀鑒定，生藥學(xué)內(nèi)容）和大黃藥材的顯微特征（顯微鑒定，包括大黃根莖橫切面顯微特征和粉末顯微特征，多屬于生藥學(xué)內(nèi)容），由于所講授的生藥品種并不多，所以每一味要重點講授的生藥都應(yīng)該有實物，讓學(xué)生自己觀察，并學(xué)會描述，再由教師糾正，對于顯微特征可以在課件中多附顯微彩圖（可以在一些生藥學(xué)專著里面查找并掃描，因為我校暫時沒有開設(shè)生藥學(xué)和藥用植物學(xué)實驗課，所以筆者認(rèn)為這些顯微圖對于學(xué)生學(xué)習(xí)非常重要），并在講授中注意結(jié)合之前介紹的基礎(chǔ)知識，讓學(xué)生對顯微鑒定有比較感性的認(rèn)識；④對化學(xué)成分和理化鑒定進行簡單的介紹，這部分不宜講得太復(fù)雜，只需抓住其成分以二蒽酮為主即可，并介紹以此為依據(jù)的理化檢測反應(yīng)；⑤介紹大黃的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和藥用價值，緊扣生藥學(xué)注重生藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究的特征；⑥對混淆品和偽品進行簡單介紹和圖示，讓學(xué)生有學(xué)以致用的感覺。以上就完成了對大黃生藥和蓼科植物的介紹，這樣同時把生藥和植物都介紹清楚，而且把二者有機結(jié)合，效果會非常好。

在選擇生藥時，筆者認(rèn)為除了選擇公認(rèn)的重要生藥比如當(dāng)歸、人參等外，還應(yīng)該選擇一些當(dāng)?shù)乇容^重要的和有特色的生藥，讓學(xué)生感覺到課程的實用性，從而能夠主動積極地學(xué)習(xí)。比如我校位于云南省昆明市，昆明比較特色的生藥包括毛茛科的草烏、豆科的葛根以及五加科的三七都可以選做重要生藥進行講授。

4 結(jié)語

綜上所述，藥用植物學(xué)和生藥學(xué)整合的目的在于提高教學(xué)質(zhì)量，更好地培養(yǎng)藥學(xué)專業(yè)的創(chuàng)新型人才，我校將在實踐中不斷改革和完善，采取多樣的教學(xué)方法和手段，去嘗試在制藥工程專業(yè)中實現(xiàn)藥用植物學(xué)和生藥學(xué)的整合教學(xué)。

[1]鄭漢臣.藥用植物學(xué)[M].北京:人民衛(wèi)生出版社,2007:1.

[2]蔡少青.生藥學(xué)[M].北京:人民衛(wèi)生出版社,2007:2.

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[4]蘇秀紅,婁玉霞,董誠明.提高《藥用植物學(xué)》中顯微結(jié)構(gòu)部分教學(xué)質(zhì)量的探討[J].中國醫(yī)藥導(dǎo)報,2011,8(7):107-108.

[5]陳乃東,王慶紅.藥用植物學(xué)與生藥學(xué)整合教學(xué)的思考[J].皖西學(xué)院學(xué)報,2010,26(5):80-82.

[6]趙惠茹,陳蓁,魏彩霞,等.整合教學(xué)內(nèi)容實施藥用植物學(xué)與生藥學(xué)教學(xué)改革[J].衛(wèi)生職業(yè)教育,2005,23(16):62-63.

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