微生物教學(xué)中多媒體課件的運(yùn)用

王 穎，朱佩燕

(1.河南醫(yī)藥技師學(xué)院，河南開封475003;2.河南大學(xué)民生學(xué)院，河南開封47500)

隨著現(xiàn)代教育技術(shù)手段的不斷發(fā)展，以計(jì)算機(jī)多媒體技術(shù)為主的現(xiàn)代教育技術(shù)已廣泛應(yīng)用于教育教學(xué)的各個(gè)領(lǐng)域，對(duì)推動(dòng)教育教學(xué)改革，增強(qiáng)教學(xué)效果，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量發(fā)揮了越來越重要的作用.計(jì)算機(jī)多媒體以其綜合處理和控制文字、聲音、圖像、動(dòng)畫等多種形式的媒體信息能力，把知識(shí)內(nèi)容形象、生動(dòng)地展示給學(xué)生，產(chǎn)生的效果是傳統(tǒng)的教學(xué)方式所不能達(dá)到的.用多媒體課件進(jìn)行微生物教學(xué)更為合適.

1 利用多媒體課件教學(xué)的優(yōu)勢(shì)

微生物學(xué)是生命科學(xué)類、生物工程類專業(yè)的主干課程，其課程性質(zhì)以敘述和描述為主，配合一定量的實(shí)驗(yàn)觀察和驗(yàn)證，往往給學(xué)生死板的感覺.但多媒體課件在微生物學(xué)的介入，則使我們的學(xué)習(xí)發(fā)生了很大的變化.

首先微生物的體積都非常小，肉眼不可見，而且種類繁多、形態(tài)各異，利用現(xiàn)代化教學(xué)手段能夠真實(shí)、生動(dòng)、形象地展示微生物的形態(tài)、結(jié)構(gòu)各種生理活動(dòng)等內(nèi)容，顯示微生物的宏觀世界和微觀世界.利用計(jì)算機(jī)多媒體技術(shù)，輔助顯微鏡等設(shè)備，我們可以掃描微生物的真實(shí)照片，把它們放入我們所制作的教學(xué)課件中，這樣就可以真實(shí)的表現(xiàn)微生物的形態(tài)結(jié)構(gòu).

如果有條件的話，可以導(dǎo)人視頻文件，這樣就更為真實(shí)的表現(xiàn)了其真正的形態(tài)結(jié)構(gòu)及其動(dòng)態(tài)特點(diǎn).同時(shí)把抽象的內(nèi)容形象化，可以大大激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣.例如，過去老師講解“病毒的復(fù)制”一節(jié)時(shí)，需要老師對(duì)吸附、侵入與脫殼、生物合成、裝配、釋放這五個(gè)階段做詳細(xì)的解說，其過程較繁瑣，學(xué)生難以在短短的一節(jié)課內(nèi)掌握.但如果使用簡單的軟件制作出幻燈片來輔助教學(xué)，以實(shí)際的圖像(如圖1)來代替模糊的形象，直接給學(xué)生以深刻的印象，如能把病毒的復(fù)制過程以動(dòng)畫片表現(xiàn)出來，則效果更佳.

圖1 病毒復(fù)制過程

其次，采用多媒體課件輔助教學(xué)可以彌補(bǔ)微生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的課時(shí)不足、儀器設(shè)備數(shù)量不足、資金不足等問題.例如通過仿真和多媒體技術(shù)，使學(xué)生可以進(jìn)行模擬實(shí)驗(yàn)，增強(qiáng)對(duì)概念的理解.有些實(shí)驗(yàn)，特別是一些綜合性大實(shí)驗(yàn)，也可以通過制作多媒體課件演示、講解，提高學(xué)習(xí)效果.如水中大腸菌群的測(cè)定(多管發(fā)酵法)，其測(cè)定程序如圖2所示，如果學(xué)生的實(shí)驗(yàn)條件滿足不了，而理論課的講解僅僅是傳統(tǒng)式的“滿堂灌”，那么，在教學(xué)時(shí)，依照程序講解實(shí)驗(yàn)步驟，教師疲于表述，很難講解清楚，學(xué)生也難于理解.如果以實(shí)物圖的形式制成多媒體課件，學(xué)生看后，則一目了然，稍加解釋，便很快牢記，無形中提高了實(shí)驗(yàn)技能.通過利用多媒體課件進(jìn)行教學(xué)，不僅可以大量、直接地演示逼真的圖文資料等教學(xué)內(nèi)容，讓每一位學(xué)生都能看清楚實(shí)驗(yàn)操作的整個(gè)過程，而且在學(xué)生實(shí)驗(yàn)過程中，還可以通過反復(fù)播放教學(xué)內(nèi)容，加深學(xué)生的印象，更好地掌握操作技巧.

圖2 水中大腸菌群的測(cè)定程序

再次，采用多媒體課件輔助教學(xué)還有利于教師講清難點(diǎn)、突出重點(diǎn)、減輕備課負(fù)擔(dān).例如大小標(biāo)題可以分別用不同顏色的字體來表示以示區(qū)別.在突出重點(diǎn)內(nèi)容的時(shí)候也可以用不同顏色的字體來表示.同時(shí)在整個(gè)教學(xué)課件設(shè)計(jì)中，我們可以時(shí)時(shí)演示、時(shí)時(shí)修改，使我們的課件達(dá)到最好的效果.

2 不同類型課件的開發(fā)

一般來說，微生物學(xué)的教學(xué)過程可分為幾個(gè)環(huán)節(jié):備課、講課、指導(dǎo)實(shí)驗(yàn).根據(jù)不同教學(xué)環(huán)節(jié)的特點(diǎn)，分別開發(fā)出計(jì)算機(jī)輔助授課系統(tǒng)、計(jì)算機(jī)輔助學(xué)習(xí)系統(tǒng)、計(jì)算機(jī)輔助實(shí)驗(yàn)系統(tǒng).

2.1 計(jì)算機(jī)輔助授課系統(tǒng) 這是供教師授課使用的課件，運(yùn)行的硬件環(huán)境需要一臺(tái)多媒體計(jì)算機(jī)和一套與之相連的大屏幕投影設(shè)備.

2.2 計(jì)算機(jī)輔助學(xué)習(xí)系統(tǒng) 這是供學(xué)生使用的系統(tǒng)，主要用于預(yù)習(xí)和復(fù)習(xí).具有可自定進(jìn)度、易于使用、形式生動(dòng)、便于交互以及使用順序靈活等特點(diǎn).

2.3 計(jì)算機(jī)輔助實(shí)驗(yàn)系統(tǒng) 這類課件用于教學(xué)實(shí)驗(yàn)，通過多媒體技術(shù)，使學(xué)生可以進(jìn)行模擬實(shí)驗(yàn)，增強(qiáng)對(duì)概念的理解.在教學(xué)過程中，好的模擬實(shí)驗(yàn)可以達(dá)到與實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)同樣的效果.

3 實(shí)施多媒體課件教學(xué)值得注意的問題

3.1 文字輸入的選擇 多媒體幻燈片不是教材文字內(nèi)容的羅列，而是經(jīng)過提煉、加工，根據(jù)課堂需要用多媒體幻燈來加以表現(xiàn)的.在制作多媒體課件時(shí)，要注意選擇輸入的內(nèi)容，輸入的定義、概念、關(guān)鍵的圖、總結(jié)歸納性的表格等，要條理清楚，準(zhǔn)確無誤，盡量做到簡明扼要.需要在教學(xué)過程中講述、解釋的內(nèi)容不宜輸入過多，否則，學(xué)生因忙于看屏幕、記筆記，影響對(duì)內(nèi)容的聽講，不利于學(xué)生開動(dòng)腦筋，深入思考老師所講的內(nèi)容和問題，不能達(dá)到多媒體教學(xué)的教學(xué)效果.

3.2 目錄標(biāo)題的層次性 多媒體教學(xué)需要對(duì)屏幕進(jìn)行一次次的刷新，如果沒有經(jīng)過適當(dāng)處理，講到后來，由于大標(biāo)題套小標(biāo)題，小標(biāo)題又套子標(biāo)題，學(xué)生可能會(huì)思路不清，不明白到底在討論哪幾個(gè)方面的具體內(nèi)容.制作多媒體課件時(shí)，要充分發(fā)揮軟件的鏈接功能，多級(jí)分枝處理，一個(gè)分枝講完，再返回主標(biāo)題，這樣，既可以方便于學(xué)生回顧，又非常有利于教師及時(shí)總結(jié)，歸納，使課堂教學(xué)思路清晰，條理明了.

3.3 教學(xué)進(jìn)度的控制 在進(jìn)行多媒體教學(xué)時(shí)，由于不需板書，課堂有效時(shí)間大大提高，課程進(jìn)度自然加快，但這并不等于學(xué)生的思維節(jié)奏和接受的速度也同步加快，所以教師必須控制講課的節(jié)奏.因此，教師應(yīng)根據(jù)學(xué)生自身的基礎(chǔ)及授課內(nèi)容的難易程度，并結(jié)合多次教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，合理控制教學(xué)進(jìn)度，遵循循序漸進(jìn)的教學(xué)規(guī)律，對(duì)教學(xué)內(nèi)容一步步展現(xiàn)，并給學(xué)生思考和記錄的時(shí)間.讓學(xué)生在良好的視聽環(huán)境中輕松地接受并掌握所學(xué)的知識(shí).

3.4 教師的主導(dǎo)作用 計(jì)算機(jī)作為新教育媒體既實(shí)現(xiàn)文字、圖像、聲音等多種信息的同步輸出，又能超越時(shí)空限，把學(xué)生的思維帶進(jìn)真實(shí)的微觀世界及模擬的試驗(yàn)環(huán)境之中.但整個(gè)課程全部使用播放模式，一味地強(qiáng)調(diào)課件的作用，教學(xué)手段單一，致使學(xué)生從頭至尾見到的都是大屏幕上的圖像，聽到的都是音箱里發(fā)出的各種聲音.這種單一的教學(xué)手段并不見得能產(chǎn)生好的教學(xué)效果，成了典型的電腦“滿堂灌”，教師成了機(jī)械的電腦操作者，學(xué)生整節(jié)課就像看電影一樣，教師成了“放映員”，丟掉了主導(dǎo)者的地位.所以在教學(xué)過程中多媒體課件不應(yīng)是唯一的教學(xué)手段，應(yīng)根據(jù)內(nèi)容不同選用;應(yīng)該把多媒體教學(xué)與傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合，使我們的課堂教學(xué)能夠達(dá)到利用最節(jié)省的時(shí)間和空間來達(dá)到最好的教學(xué)效果.

4 結(jié)語

在科學(xué)技術(shù)迅猛發(fā)展的今天，普通微生物學(xué)的教學(xué)手段也應(yīng)適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需要，充分利用各種現(xiàn)代教育技術(shù)，更新教學(xué)手段，豐富教學(xué)內(nèi)容是教育改革向縱深發(fā)展的必然要求.相信隨著教學(xué)體制改革的不斷深入，現(xiàn)代化的教學(xué)手段將會(huì)得到更加廣泛的應(yīng)用.

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