西洋櫻桃在浦江的表現(xiàn)與關(guān)鍵栽培技術(shù)

陳再宏，方聚雪

(浙江省浦江縣農(nóng)業(yè)局 經(jīng)濟特產(chǎn)站，浙江 浦江 322200)

西洋櫻桃在浦江的表現(xiàn)與關(guān)鍵栽培技術(shù)

陳再宏，方聚雪

(浙江省浦江縣農(nóng)業(yè)局 經(jīng)濟特產(chǎn)站，浙江 浦江 322200)

經(jīng)過多年的引種實踐和栽培技術(shù)探索，篩選出2個適宜浦江栽培的西洋櫻桃品種，總結(jié)其關(guān)鍵栽培技術(shù)。

西洋櫻桃;浦江;栽培技術(shù)

西洋櫻桃因其果大、耐貯運、色澤艷麗，深受消費者的喜愛，但在我國栽培主要集中在渤海灣沿岸各省。為此進(jìn)行多年的引種實踐和栽培技術(shù)探索，并篩選出2個適宜浦江栽培的西洋櫻桃品種，現(xiàn)將其在浦江表現(xiàn)及關(guān)鍵栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1 表現(xiàn)

1.1 果實性狀

2005年在浙江省浦江縣巖頭鎮(zhèn)紅珠山引種6個西洋櫻桃品種，2009－2010年觀察記錄其生物學(xué)特性，結(jié)果 (表1)采摘期最早的為大紫，4月28日就可以采收，最遲的為黑珍珠，兩者采收期相差2周左右。

從果實性狀分析，龍冠、早大果相對較適于南方種植。紅燈的結(jié)果量雖與龍冠種相似，但雙子果比重較大，說明紅燈在南方種植仍存在花芽分化不良的問題。

表1 6個櫻桃品種的果實性狀表現(xiàn)

1.2 花期

在6個西洋櫻桃品種中，龍冠與友誼的花期最早，而紅燈與黑珍珠最遲。其他品種的盛花期開始時間基本一致，能使其花期較好地相遇 (表2)。值得一提的是花期持續(xù)時間因品種不同而差異較大，花期持續(xù)時間最長的為19 d，明顯長于煙臺等北方適栽區(qū)。花期持續(xù)期的延長可能與花芽分化不一致有關(guān)。

表2 2009年6個櫻桃品種的花期表現(xiàn)

2 關(guān)鍵栽培技術(shù)

2.1 建園

2.1.1 砧木

西洋櫻桃更適合于嫁接繁殖。為提高西洋櫻桃在南方種植的適應(yīng)性，通過不同砧木的比較試驗，發(fā)現(xiàn)中國櫻桃和由鄭州果樹所提供的矮化砧，可作為龍冠、早大果等南方適栽品種的砧木。中國櫻桃作砧木，表現(xiàn)為抗逆性強;矮化砧作砧木，表現(xiàn)為矮化、投產(chǎn)早。

2.1.2 栽培密度

將西洋櫻桃6個品種按株行距3 m×4 m定植，每667 m2栽種56株。

2.2 保花保果

2.2.1 避雨栽培

西洋櫻桃花期遇雨影響授粉受精而降低坐果率。因此根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蛱卣骱臀餮髾烟疑L發(fā)育特性自主研制了避雨設(shè)施大棚。該大棚可按樹高低而上下升降。需避雨時，在西洋櫻桃樹頂部的棚架上覆蓋專用膜，保證樹冠不受雨水侵入，葉面干燥。通過避雨措施可顯著提高坐果率。根據(jù)2009－2010年平均結(jié)果，凡避雨的坐果率均在59.7%以上，其中有2個品種在60%以上，最高的達(dá)62.8%。而不避雨的坐果率均在43%以下，平均坐果率40.4%，比避雨平均低20.4%，效果顯著(表3)。

表3 6個櫻桃品種避雨栽培的坐果率表現(xiàn)

2.2.2 人工授粉

大多數(shù)西洋櫻桃自花結(jié)實率很低，必須配置授粉樹。為促進(jìn)坐果，花期需加強授粉措施。

人工授粉。采集花粉進(jìn)行點授。最簡單的方法是用雞毛撣子輕拂不同品種，使其相互授粉。

果園放蜂。但需注意蜂的活動受天氣的影響。噴1～4 mg·L－1赤霉素可促進(jìn)坐果。

2.2.3 抑制生長

高墩限根栽培。根據(jù)株行距3 m×4 m的要求，把整形好的樹平放在畦中間、不挖坑。根部撒一些鈣鎂磷肥，每棵樹約0.5 kg。主根傷口處墊一石塊，促發(fā)側(cè)根，再用客土埋填樹根部至嫁接口以上30 cm處，一般每株需客土100 kg。采用純泥土種植，不用任何肥料，再用皮管澆透水，使根與泥充分接觸。土壓實后，嫁接口露出土面，形成直徑為1 m、土層高為30 cm的土墩。整棵樹種在畦面上，保證根部不積水，到春梢老化后再進(jìn)行追肥。這樣的栽培方式既做到限制根系生長，又確保樹枝不旺長，促進(jìn)花芽分化。

矮壯素、環(huán)割。為了控梢促進(jìn)生殖生長，當(dāng)春梢生長至20～30 cm時，噴布300～500倍的矮壯素。并在骨干枝上環(huán)割2道，間距5～10 cm。

高溫季節(jié)遮蔭、降溫。當(dāng)氣溫＞30℃時，利用遮陽網(wǎng)和草簾進(jìn)行遮陽，控制溫度＜30℃。必要時，輔之以樹冠噴水，以降低葉面溫度。通過降溫能明顯降低雌蕊原基的異常比例，有效提高了正常雌蕊原基的數(shù)量，降低了雙、多雌芯原基的數(shù)量。

2.3 主要病蟲害防治

西洋櫻桃的主要病害是桃細(xì)菌性穿孔病和圓斑病，在多雨的4－6月份發(fā)病嚴(yán)重，危害枝、葉、嫩梢及果實，若防治不及時會造成全樹落葉，對于花芽形成、樹勢發(fā)展以及第2年的開花坐果都有很不良的影響。因此，應(yīng)注意適時噴藥防治，春季發(fā)芽前噴5波美度石硫合劑，鏟除越冬病菌孢子并可兼治介殼蟲，果實采收后5－6月葉面噴施200倍倍量式波爾多液防治上述病害。

西洋櫻桃枝干流膠是一種生理病害。樹干受傷和刺激后樹液流出，盛果期的大樹果實采收后的7－9月枝干流膠嚴(yán)重，蟲害嚴(yán)重時流膠多，流膠嚴(yán)重時對樹體傷害很大;因此在6－7月紅頸天牛成蟲羽化期人工抓捕成蟲，在6月上旬，在樹干和大枝上涂敵百蟲黃泥漿防止產(chǎn)卵，向蛀孔內(nèi)注射200倍敵敵畏藥液，殺死枝干內(nèi)幼蟲，在枝干上發(fā)現(xiàn)蟲糞時，要及時挖除在皮下危害的初孵幼蟲。

3 小結(jié)

西洋櫻桃在我國栽培集中在渤海灣沿岸地區(qū)各省，一直以來在浙江未種植成功。經(jīng)我們多年的引種實踐引選出龍冠、早大果2個適宜浙江栽培的西洋櫻桃品種，通過選用適宜砧木，進(jìn)行避雨栽培，采用人工授粉以及高墩限根等抑制生長栽培技術(shù)，2個西洋櫻桃在浙江花芽分化較好，產(chǎn)量效益高。

S 662.5

B

0528-9017(2011)03-0516-02

文獻(xiàn)著錄格式:陳再宏，方聚雪.西洋櫻桃在浦江的表現(xiàn)與關(guān)鍵栽培技術(shù) ［J］.浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011(3):516－517

2011-04-11

陳再宏 (1963－)，男，浙江浦江人，農(nóng)藝師，主要從事果樹栽培與推廣工作。

(責(zé)任編輯:張瑞麟)