基于案例教學(xué)的物流管理課程體系平臺(tái)——以紡織服裝專(zhuān)業(yè)特色為背景

周興建

（武漢紡織大學(xué) 經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，湖北 武漢 430073）

基于案例教學(xué)的物流管理課程體系平臺(tái)
——以紡織服裝專(zhuān)業(yè)特色為背景

周興建

（武漢紡織大學(xué) 經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，湖北 武漢 430073）

本文探討了在物流案例教學(xué)模式下，結(jié)合紡織服裝專(zhuān)業(yè)背景特色，對(duì)紡織服裝類(lèi)物流人才的素質(zhì)及知識(shí)結(jié)構(gòu)分析，設(shè)計(jì)了由“寬基礎(chǔ)”平臺(tái)、“活模塊”平臺(tái)和實(shí)踐應(yīng)用平臺(tái)共同搭建的基于案例教學(xué)模式的物流管理專(zhuān)業(yè)課程體系。

案例教學(xué)模式；物流管理專(zhuān)業(yè)；寬基礎(chǔ)活模塊；課程體系

物流管理專(zhuān)業(yè)課程采用案例教學(xué)法，可以紡織服裝生產(chǎn)企業(yè)或物流企業(yè)實(shí)際業(yè)務(wù)項(xiàng)目作為實(shí)例，結(jié)合理論知識(shí)組織教學(xué)，是一種理論聯(lián)系實(shí)際的、啟發(fā)式的、教學(xué)相長(zhǎng)的教學(xué)過(guò)程。2001年起武漢科技學(xué)院開(kāi)設(shè)了物流管理專(zhuān)業(yè)，經(jīng)過(guò)對(duì)紡織服裝類(lèi)高校物流人才的素質(zhì)及知識(shí)結(jié)構(gòu)分析，結(jié)合對(duì)物流案例教學(xué)模式的探討與實(shí)踐，在課程設(shè)置上采用“寬基礎(chǔ)、活模塊”的方式，形成獨(dú)具特色的物流管理專(zhuān)業(yè)課程體系平臺(tái)。

一、紡織服裝類(lèi)物流人才素質(zhì)及知識(shí)結(jié)構(gòu)分析

社會(huì)需要的物流人才不是僅僅會(huì)管理倉(cāng)庫(kù)或者懂得某種運(yùn)輸方式的、知識(shí)結(jié)構(gòu)較為單一的人才，而是具有較為全面的物流操作和管理知識(shí)、可以同時(shí)勝任多個(gè)崗位的、能夠?qū)λ鶊?zhí)行作業(yè)進(jìn)行全程全方位監(jiān)控、優(yōu)化和提升的，并能夠隨著企業(yè)的發(fā)展而快速成長(zhǎng)的復(fù)合型物流技術(shù)和管理人才。根據(jù)物流職業(yè)崗位群（如圖 1）和職業(yè)崗位能力的構(gòu)成（如圖2），紡織服裝類(lèi)高校培養(yǎng)的物流人才作為一種復(fù)合型的特殊人才，其培養(yǎng)階段既有一般物流人才培養(yǎng)的通用性，又根據(jù)紡織服裝物流自身的特點(diǎn)而具有特殊性。

圖1 物流職業(yè)崗位群

圖2 物流職業(yè)崗位能力

紡織服裝品在物流過(guò)程中具有“大物流”和“小物流”并存的特點(diǎn)。紡織服裝行業(yè)資源整合、渠道建設(shè)、物流一體化等是一種“大物流”的概念，而服裝在生產(chǎn)線上的生產(chǎn)控制是“小物流”。紡織服裝物流講究“物盡其流”，牽涉到信息流、物流、資金流等屬于“大物流”問(wèn)題，而原料采購(gòu)、生產(chǎn)到配送等屬于“小物流”問(wèn)題?！按笪锪鳌币笾嘏囵B(yǎng)物流人才的基本素質(zhì)和專(zhuān)業(yè)素質(zhì)，而“小物流”則要求培養(yǎng)物流人才的應(yīng)用與操作技能。因而，對(duì)于紡織服裝類(lèi)物流人才必須具備的素質(zhì)及知識(shí)結(jié)構(gòu)較見(jiàn)表1。

為了既滿足紡織服裝市場(chǎng)的需求，又使物流管理專(zhuān)業(yè)能夠穩(wěn)定發(fā)展，將“大物流”部分組合成物流管理專(zhuān)業(yè)的必修課程（寬基礎(chǔ)），“小物流”部分組合成具有方向性的模塊化的課程（活模塊）。在這一理念的指導(dǎo)下，其下一步必然是需要找到一種既能培養(yǎng)學(xué)生綜合能力又能鍛煉學(xué)生專(zhuān)項(xiàng)能力的教學(xué)模式。

二、紡織服裝背景下的物流案例教學(xué)模式

自2005年起，武漢科技學(xué)院物流管理專(zhuān)業(yè)開(kāi)始致力于研究在紡織服裝特色背景下的物流案例教學(xué)法，以紡織服裝企業(yè)實(shí)際業(yè)務(wù)項(xiàng)目作為實(shí)例，結(jié)合物流理論知識(shí)組織教學(xué)。[1]在“寬基礎(chǔ)”下根據(jù)教學(xué)大綱所規(guī)定的教學(xué)目的要求，以物流案例及行業(yè)背景為基本素材，在教師的指導(dǎo)下，運(yùn)用多種形式啟發(fā)學(xué)生獨(dú)立思考，學(xué)生在不同的“活模塊”中對(duì)案例所提供的材料和問(wèn)題進(jìn)行不同視角的分析研究，做出判斷和決策，提高分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力。

除此之外，在上述指導(dǎo)思想下，實(shí)施案例教學(xué)時(shí)還需注意如下方面。

表1 紡織服裝類(lèi)物流人才素質(zhì)及知識(shí)結(jié)構(gòu)

（一）案例選擇

主要著重于原理概念等基礎(chǔ)性知識(shí)的掌握，應(yīng)當(dāng)選取能夠囊括盡可能多的學(xué)科（基礎(chǔ)知識(shí)的寬泛）、能說(shuō)明實(shí)際問(wèn)題又具有典型意義（專(zhuān)業(yè)知識(shí)的深入性）的案例。選擇適合教學(xué)所需的案例，該案例要有在實(shí)踐中的進(jìn)行加工改造使之適合課堂教學(xué)。要求作為教學(xué)對(duì)象的學(xué)生，不僅要認(rèn)真聽(tīng)講，同時(shí)還要?jiǎng)幽X。教師要啟發(fā)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的方式、方法、思路、途徑，想方設(shè)法提高學(xué)生這方面的能力。一方面，從各種類(lèi)型的案例中看到世界各國(guó)現(xiàn)代物流的發(fā)展?fàn)顩r和實(shí)際運(yùn)作，另一方面，還要進(jìn)行積極思考，對(duì)相關(guān)的實(shí)際問(wèn)題進(jìn)行分析、鑒別，并盡可能找出解決問(wèn)題的方法。[2]案例教學(xué)法的運(yùn)用過(guò)程中，學(xué)生不但掌握了相關(guān)知識(shí)和基本理論，還學(xué)會(huì)了如何解決實(shí)踐中的問(wèn)題，提高了實(shí)際操作能力，這是傳統(tǒng)的講授法無(wú)法企及的。教師通過(guò)案例教學(xué)法可以達(dá)到教學(xué)所要達(dá)到的教學(xué)目的，而且能取得比傳統(tǒng)的講授法更好、更全面的效果。

（二）循序漸進(jìn)

案例教學(xué)法成功的因素之一是充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，要解決這一問(wèn)題，就必須注重教學(xué)中的循序漸進(jìn)。根據(jù)教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生一起分析案例，逐步訓(xùn)練學(xué)生學(xué)會(huì)如何發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，分析問(wèn)題，找出解決問(wèn)題的方法。經(jīng)過(guò)反復(fù)訓(xùn)練，待學(xué)生的能力逐步提高后，教師便可漸漸放手。切不可因?yàn)閷?duì)學(xué)生的能力缺乏信心，而將案例教學(xué)只是停留在教師自己進(jìn)行案例分析的層面上，忽視了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，如此則違背了案例教學(xué)法的真正內(nèi)涵。[3]

（三）教學(xué)形式

案例教學(xué)法有多種教學(xué)方式可供選擇，具體采用哪種形式，一定要根據(jù)教學(xué)目標(biāo)、學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)任務(wù)的不同來(lái)確定，切不可從始至終采用單一形式，從而影響其教學(xué)效果。[4]例如，要突出學(xué)生社會(huì)能力的培養(yǎng)，就應(yīng)較多地采用小組討論形式，使學(xué)生交流更加頻繁，讓他們學(xué)會(huì)如何與他人打交道、如何合作、如何解決矛盾。采用實(shí)際模擬法，激發(fā)學(xué)生興趣，提高學(xué)生的操作能力。

綜上，物流案例教學(xué)的基礎(chǔ)在于課程設(shè)置的“寬基礎(chǔ)、活模塊”。寬基礎(chǔ)即學(xué)生在進(jìn)行案例討論之前必須具備較為廣博的知識(shí)面（至少是理論知識(shí)面），沒(méi)有較為深厚的背景知識(shí)，任何案例只能是流于形式和為了案例討論而案例討論?；钅K即學(xué)生在理解物流案例的基礎(chǔ)上，靈活的根據(jù)不同立足點(diǎn)來(lái)深入研究案例，若沒(méi)有較為靈活的課程模塊來(lái)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣并形成其專(zhuān)業(yè)視角，學(xué)生往往對(duì)案例進(jìn)行泛泛而談，不能形成百家爭(zhēng)鳴百花齊放的課堂討論氣氛，因而也就難以達(dá)到應(yīng)有的案例討論效果。

三、案例教學(xué)模式下的課程體系設(shè)計(jì)

以案例教學(xué)作為物流管理專(zhuān)業(yè)課程體系的基本平臺(tái)，在此之上搭建專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)平臺(tái)和實(shí)踐應(yīng)用平臺(tái)，從而構(gòu)建出紡織服裝特色背景下的物流管理專(zhuān)業(yè)課程體系，如下表2所示。

（一）“寬基礎(chǔ)”平臺(tái)

基本素質(zhì)類(lèi)課程：核心課程有《管理學(xué)》、《經(jīng)濟(jì)學(xué)》、《物流英語(yǔ)》、《財(cái)務(wù)管理》、《運(yùn)籌學(xué)》、《統(tǒng)計(jì)學(xué)》等，讓學(xué)生掌握管理的基本原理、管理方法，提升溝通和協(xié)調(diào)能力。

專(zhuān)業(yè)素質(zhì)類(lèi)課程：核心課程有《物流管理概論》、《物流經(jīng)濟(jì)學(xué)》、《運(yùn)輸經(jīng)濟(jì)學(xué)》以及紡織、服裝、藝術(shù)等專(zhuān)業(yè)課程。讓學(xué)生熟悉物流的基本概念和流程，對(duì)物流管理這一專(zhuān)業(yè)形成基本概念，為深入學(xué)習(xí)進(jìn)行系統(tǒng)訓(xùn)練。

表2 案例教學(xué)模式下物流管理專(zhuān)業(yè)課程體系平臺(tái)

（二）“活模塊”平臺(tái)

功能物流課程：核心課程有《倉(cāng)儲(chǔ)管理與實(shí)務(wù)》、《運(yùn)輸管理》、《生產(chǎn)運(yùn)作與管理》、《市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)》等。讓學(xué)生能夠立足于物流的某一方向而進(jìn)行深入學(xué)習(xí)和實(shí)踐，并形成良好的學(xué)習(xí)興趣和目標(biāo)。

綜合物流課程：核心課程有《第三方物流管理》、《供應(yīng)鏈管理》、《國(guó)際物流》、《物流工程》、《物流系統(tǒng)規(guī)劃》等。讓學(xué)生掌握物流一體化運(yùn)作的精髓，能夠?qū)ξ锪飨到y(tǒng)進(jìn)行規(guī)劃，對(duì)物流流程進(jìn)行優(yōu)化。

（三）實(shí)踐應(yīng)用平臺(tái)

校企合作人才培養(yǎng)模式是開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)的良好途徑，合作的企業(yè)能夠成為學(xué)生固定的校外實(shí)習(xí)基地。在理論學(xué)習(xí)的同時(shí)，學(xué)生到企業(yè)去實(shí)習(xí)，可以使學(xué)生學(xué)到的理論知識(shí)與實(shí)踐能力相結(jié)合；學(xué)生也可以利用假期到合作辦學(xué)的企業(yè)去鍛煉，培養(yǎng)自己的動(dòng)手能力。利用最后一個(gè)學(xué)期的畢業(yè)實(shí)踐機(jī)會(huì)，讓學(xué)生在物流企業(yè)接受縱向延伸、橫向拓展性的崗位實(shí)訓(xùn)，能夠強(qiáng)化職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)，提高專(zhuān)業(yè)教學(xué)質(zhì)量。

[1] 黎繼子. 紡織服裝物流專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置的分析探討[J]. 武漢科技學(xué)院學(xué)報(bào), 2008,(1)：68-71

[2] 周興建,王翊. 本科《物流學(xué)》課程案例教學(xué)法探討[J]. 教師教育研究,2006, (4)：21-22.

[3] 唐世綱. 試析案例教學(xué)的教學(xué)論意義[J].內(nèi)蒙古師范大學(xué)學(xué)報(bào)(教育科學(xué)版), 2006,(12)：82-85 .

[4] 李冬冬. 淺談高校管理類(lèi)課程的教學(xué)方法[J].吉林商業(yè)高等專(zhuān)科學(xué)校學(xué)報(bào), 2004,(1)：33-34.

Design of Logistics Management Course System Based on Case-study Teaching Mode——Against the background of Specialty Characteristics of Textile and Clothes

ZHOU Xing-jian
(School of Economics and Management, Wuhan Textile University, Wuhan Hubei 430073, China)

Based on characteristics and professional background of textile and garment, the paper analyzes the quality and knowledge structural of logistics talented person about textile and apparel category. Then combining the case-study teaching mode, the "broad base"platform, "flexible module" platform and application platform are designed to construct a system of logistics management courses.

Case-study Teaching Mode; Logistics Management; Broad Base and Flexible Module; Course System

G423.02

A

1009－5160(2011)02－0045－03

周興建（1979-），男，博士，講師，研究方向：物流系統(tǒng)規(guī)劃、物流案例教學(xué).

中國(guó)物流學(xué)會(huì)2009年物流教研教改課題（JYJ081045）.