跨文化交際課程的三維互動(dòng)探索

　　摘要：跨文化交際課程三維互動(dòng)方法主要體現(xiàn)在以學(xué)生為中心，注重跨文化交際意識(shí)的培養(yǎng)，把知識(shí)應(yīng)用在實(shí)踐中，在實(shí)踐中提高跨文化交際的能力，在生動(dòng)活潑的課堂內(nèi)外形成知識(shí)傳輸、知識(shí)掌握和知識(shí)應(yīng)用的良性循環(huán)。
　　關(guān)鍵詞：跨文化交際；課程；互動(dòng)
　　
　　1998年江蘇技術(shù)師范學(xué)院外國(guó)語(yǔ)學(xué)院在首次招收英語(yǔ)專業(yè)本科生之際，就意識(shí)到文化學(xué)習(xí)對(duì)英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生的重要性，設(shè)置了“歐洲文化入門(mén)”、“中國(guó)文化概論”、“英語(yǔ)國(guó)家概況”等相關(guān)課程。直到2005年9月，筆者首次對(duì)通過(guò)了大學(xué)英語(yǔ)四級(jí)考試的非英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生和英語(yǔ)專業(yè)三年級(jí)本科生開(kāi)設(shè)了“跨文化交際”課程。依照胡文仲教授的觀點(diǎn)，跨文化交際的研究分為“詞匯的文化內(nèi)涵、詞匯缺項(xiàng)、有文化內(nèi)涵的人名和地名、常用的文學(xué)典故、語(yǔ)篇結(jié)構(gòu)、文體特點(diǎn)、語(yǔ)用規(guī)則、講話順序和非語(yǔ)言交際”，結(jié)合學(xué)生實(shí)際，本課程自行制定了涵蓋以上研究方向的教學(xué)大綱，實(shí)施了比較完善的課程體系，形成相應(yīng)的文字材料和電子課件。隨著時(shí)間的推移，及時(shí)增添了新的教學(xué)內(nèi)容，課堂教學(xué)以學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)，主要采用案例討論式教學(xué)模式，選擇嘗試了三維互動(dòng)教學(xué)方法。
　　一、跨文化交際課堂內(nèi)互動(dòng)方法
　　屠蓓（1994）說(shuō)過(guò)，“對(duì)于外語(yǔ)教師來(lái)說(shuō)，最大的挑戰(zhàn)不在于在語(yǔ)言外加上文化知識(shí)的講解或另開(kāi)一門(mén)文化課，而在于如何將語(yǔ)言和文化融合在一起來(lái)教授?！辫b于首次開(kāi)設(shè)，這門(mén)課主要內(nèi)容有：文化和交流的相互作用、語(yǔ)言與文化差異、文化沖擊和文化休克、種族中心主義、語(yǔ)言沙文主義、英漢姓名、稱呼、英漢語(yǔ)言性別歧視現(xiàn)象與交際、日常社會(huì)交際禮儀、請(qǐng)客送禮、非語(yǔ)言交際、英漢成語(yǔ)、諺語(yǔ)、習(xí)語(yǔ)、禁忌語(yǔ)、顏色詞、動(dòng)植物詞匯和委婉語(yǔ)的文化內(nèi)涵比較，以及一些特別的跨文化交際場(chǎng)合如跨文化約會(huì)、婚姻、商務(wù)、旅游比較。本課程用雙語(yǔ)教學(xué)，以學(xué)生為中心，廣泛開(kāi)展課堂內(nèi)互動(dòng)活動(dòng)，主要步驟有：
　　1.專題討論互動(dòng)。按照課程安排，在專題討論前教師選擇一定的話題或編輯一系列問(wèn)題，讓學(xué)生在課外為解決這一系列問(wèn)題而進(jìn)行自主學(xué)習(xí)。自主學(xué)習(xí)時(shí)學(xué)生應(yīng)注意借助多種資源和獨(dú)立性。例如，就“文化”的概念這一主題，學(xué)生通過(guò)課前的準(zhǔn)備，會(huì)得出不同的解釋。在專題討論過(guò)程中教師只充當(dāng)參與者（participant），這樣有利于解除學(xué)生的緊張情緒，消除其心理障礙，提高其參與活動(dòng)的興趣。參與學(xué)生課堂活動(dòng)時(shí)，教師要抓住一切時(shí)機(jī)營(yíng)造輕松、自然而又熱烈的課堂活動(dòng)氛圍，讓學(xué)生在無(wú)壓力、無(wú)憂慮的環(huán)境中通過(guò)語(yǔ)言交流實(shí)踐，使所學(xué)的語(yǔ)言潛移默化地進(jìn)入學(xué)生的潛意識(shí)中。通過(guò)學(xué)生之間、師生之間的互動(dòng)，教師再就多種觀點(diǎn)歸納出一個(gè)高度濃縮的概念供學(xué)生理解，這樣就會(huì)充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性。
　　2.辯論互動(dòng)。主題討論和一般辯論，以課程內(nèi)容為主，教師在辯論活動(dòng)的過(guò)程充當(dāng)裁判（judge）角色，對(duì)學(xué)生的語(yǔ)言實(shí)踐活動(dòng)、學(xué)習(xí)效果進(jìn)行評(píng)估，及時(shí)掌握情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，最后進(jìn)行評(píng)價(jià)。通過(guò)辯論，學(xué)生可以歸納出非語(yǔ)言交際（nonverbal communication）涉及肢體語(yǔ)、時(shí)間語(yǔ)、空間語(yǔ)，而肢體語(yǔ)可以細(xì)分為面部表情語(yǔ)、眼神語(yǔ)、手勢(shì)語(yǔ)、體態(tài)語(yǔ)、身體接觸語(yǔ)、氣味語(yǔ)、副言語(yǔ)。副言語(yǔ)研究側(cè)重于聲調(diào)的高低、強(qiáng)弱、快慢、停頓等，相貌服飾語(yǔ)指人們的相貌衣著手飾及個(gè)人用品發(fā)出的非語(yǔ)言信息，這個(gè)辯論環(huán)節(jié)為下一步的情景模擬打下了理論基礎(chǔ)。
　　3.情景模擬互動(dòng)?；凇拜斎隝nput—情景context—過(guò)程process—輸出output”的教學(xué)模式和方法，要求學(xué)生親身參與模擬實(shí)踐語(yǔ)言交際和非語(yǔ)言交際，即非語(yǔ)言交際的媒介，如物體、觸覺(jué)論、時(shí)間觀、舉止神態(tài)學(xué)以及空間關(guān)系學(xué)的概念和實(shí)例。模擬主體在事先準(zhǔn)備完善的情況下為其他同學(xué)進(jìn)行演示，教師與學(xué)生同時(shí)充當(dāng)演員（actor）角色，之后得出實(shí)踐活動(dòng)總結(jié)。主要演示語(yǔ)言交際，如贈(zèng)送和接受禮物時(shí)的文化異同、稱呼、文化休克（cultural shock）現(xiàn)象，非語(yǔ)言交際的形式——面部表情、肢體語(yǔ)言、衣著圖案、藝術(shù)品的吉祥圖案等等。演示前先讓學(xué)生觀看英語(yǔ)名著《羅密歐與朱麗葉》以及《飄》、《兒子與情人》影視鏡頭中的面部表情和肢體語(yǔ)言。在中國(guó)文化非語(yǔ)言交際方面，教師挑選了《詩(shī)經(jīng)》的“靜女其姝，俟我于城隅。愛(ài)而不見(jiàn)，搔首踟躇”、“求之不得，寤寐思服，悠哉悠哉，輾轉(zhuǎn)反側(cè)”，《花間集·何滿子》的“歌袖半遮眉黛慘，淚珠旋滴衣襟”，并佐之以PPT圖片，之后教師講解其隱藏的意思，學(xué)生紛紛要求上臺(tái)表演模仿?；樗追矫嫣暨x中國(guó)傳統(tǒng)“掀蓋頭”和西方的教堂婚禮，學(xué)生爭(zhēng)先模仿，使得課堂高潮迭起、收效甚佳。
　　二、跨文化交際網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)方法
　　網(wǎng)絡(luò)教育的重要理念之一是學(xué)生自主學(xué)習(xí)，它源于20世紀(jì)60-70年代遠(yuǎn)程教育的學(xué)生自主學(xué)習(xí)或獨(dú)立學(xué)習(xí)理論，該理論代表人物是美國(guó)的威德邁和穆?tīng)?。另外，德?guó)的德林認(rèn)為：網(wǎng)絡(luò)教學(xué)是由教師、現(xiàn)代教育資源和學(xué)生三個(gè)基本要素構(gòu)成的，只有存在著學(xué)生與教師、學(xué)生與資源、學(xué)生與學(xué)生的三維互動(dòng)關(guān)系，網(wǎng)絡(luò)教育才能正?；顒?dòng)。Williams和Burden（2000）提出社會(huì)建構(gòu)主義模式時(shí)認(rèn)為：知識(shí)是由個(gè)人自主建構(gòu)的，而不是由他人傳遞的。鑒于這種建構(gòu)發(fā)生在與他人交往的環(huán)境中，是社會(huì)互動(dòng)的結(jié)果，所以課堂網(wǎng)上學(xué)習(xí)互動(dòng)圍繞學(xué)生、教師、任務(wù)、環(huán)境四個(gè)方面的多種因素，而處在中心位置的當(dāng)然是知識(shí)構(gòu)建的主體——學(xué)生，后三者則構(gòu)成學(xué)習(xí)的中介因素和外圍環(huán)境，對(duì)學(xué)習(xí)者的個(gè)人知識(shí)建構(gòu)起著極為重要的作用?；谠撃Ｊ?，網(wǎng)上學(xué)習(xí)互動(dòng)方法有：
　　1.網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)社區(qū)互動(dòng)。教師公布與跨文化交際學(xué)習(xí)的相關(guān)網(wǎng)站，鼓勵(lì)并要求學(xué)生登陸查找相關(guān)信息，養(yǎng)成網(wǎng)絡(luò)自主學(xué)習(xí)的良好習(xí)慣。例如，在講解英漢吉祥動(dòng)物詞匯文化含義、英漢植物詞類(lèi)文化含義之前要求學(xué)生先在網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行搜索，搜索的過(guò)程也是學(xué)習(xí)的過(guò)程，而且記憶印象特別深刻。有些學(xué)生在非語(yǔ)言交際的學(xué)習(xí)中找出吉祥動(dòng)植物的圖片，在演示時(shí)制作成Power point，栩栩如生，活躍了課堂，增強(qiáng)了學(xué)習(xí)效果。
　　2.公共信箱互動(dòng)。專門(mén)為學(xué)生設(shè)立答疑公共信箱（rub999@163.com），學(xué)生在學(xué)習(xí)中遇到疑難問(wèn)題時(shí)，可以發(fā)電子郵件向教師提問(wèn)，教師再將問(wèn)題的答案回復(fù)給學(xué)生，其他學(xué)生可以分享，學(xué)生間也可以對(duì)同樣的問(wèn)題從不同的角度發(fā)表自己的觀點(diǎn)，形成一個(gè)網(wǎng)絡(luò)論壇。比如，教師要求學(xué)生就美國(guó)和英國(guó)國(guó)徽、國(guó)旗所承載的信息（非語(yǔ)言交際）進(jìn)行探討，教師隨后給出完整的解釋，有的放矢，2004級(jí)的17名學(xué)生就是通過(guò)這種網(wǎng)上互動(dòng)確定了自己的畢業(yè)論文方向。
　　3.在線互動(dòng)。就Unit 7禁忌語(yǔ)的話題，課前讓學(xué)生準(zhǔn)備：什么是禁忌語(yǔ)？中西方對(duì)禁忌語(yǔ)的態(tài)度存在哪些差異？原因是什么？哪些話題構(gòu)成對(duì)西方人的禁忌語(yǔ)的侵犯？你發(fā)現(xiàn)禁忌語(yǔ)觀念在中國(guó)有什么變化嗎？通過(guò)網(wǎng)絡(luò)聊天室的方式進(jìn)行的實(shí)時(shí)答疑，在聊天室與學(xué)生進(jìn)行交流，學(xué)生可以通過(guò)文字或語(yǔ)音兩種方式直接向教師提問(wèn)，教師即時(shí)回答。
　　4.電話、短信互動(dòng)。電話、短信答疑具有答疑時(shí)間、地點(diǎn)、方式靈活等優(yōu)點(diǎn)，不足之處是解答欠缺完整性。
　　5.網(wǎng)絡(luò)教學(xué)場(chǎng)地的互動(dòng)。主要包括：（1）語(yǔ)言實(shí)驗(yàn)室和多媒體教室學(xué)習(xí)互動(dòng)。設(shè)施基本功能有：供教師進(jìn)行講授、講評(píng)、演示分析、場(chǎng)景模擬、辯論，供教師進(jìn)行多種媒體組合教學(xué)時(shí)使用，教師可結(jié)合投影儀、幻燈機(jī)和音響等設(shè)施進(jìn)行授課，播放文化休克的影視鏡頭，也可以讓學(xué)生開(kāi)展演示、場(chǎng)景模擬、辯論。（2）電子閱覽室學(xué)習(xí)互動(dòng)。供學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí)時(shí)使用，學(xué)生可以瀏覽電子圖書(shū)，可以學(xué)習(xí)網(wǎng)絡(luò)資源，可以使用各種音像資源，也可供教師在進(jìn)行特殊課程或者課程的特殊章節(jié)教學(xué)時(shí)選用，還可以組織學(xué)生參與較大的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)活動(dòng)，如在線討論等。
　　
　　三、跨文化交際課堂外互動(dòng)方法
　　語(yǔ)言環(huán)境是學(xué)習(xí)和使用語(yǔ)言的重要因素，因此，為學(xué)生創(chuàng)造并提供良好的實(shí)踐機(jī)會(huì)對(duì)學(xué)生的語(yǔ)言能力、思維能力和跨文化交際能力的提高起著舉足輕重的作用。本課程除了在教學(xué)環(huán)節(jié)上注重知識(shí)的傳輸，還進(jìn)行跨文化商務(wù)實(shí)踐、跨文化商務(wù)英語(yǔ)洽談實(shí)訓(xùn)，采用靈活的教學(xué)方法和先進(jìn)的教學(xué)技術(shù)，提高教學(xué)效果，還運(yùn)用現(xiàn)代數(shù)字化語(yǔ)言實(shí)驗(yàn)室，使用現(xiàn)代化的教學(xué)手段，營(yíng)造身臨其境的跨文化商務(wù)語(yǔ)言氛圍，使學(xué)生在踏入社會(huì)之前，對(duì)基本的跨文化商務(wù)常識(shí)和基本的商務(wù)禮儀有所了解。
　　1.校內(nèi)第二課堂互動(dòng)。積極鼓勵(lì)學(xué)生參加每期的英語(yǔ)節(jié)，課堂教學(xué)配合主題文化周活動(dòng)，全面了解歐盟和英國(guó)、美國(guó)等的歷史、文化習(xí)俗以及風(fēng)土人情，活動(dòng)形式包括專題講座、知識(shí)競(jìng)賽、英文歌曲大賽、演講大賽等。積極鼓勵(lì)學(xué)生參加每個(gè)星期四下午凌波橋邊的英語(yǔ)角，注重豐富學(xué)生的第二課堂，使學(xué)生的跨文化交際能力得到進(jìn)一步的提高。
　　2.校外第二課堂互動(dòng)。要求學(xué)生廣泛地接觸外資企業(yè)，讓學(xué)生在假期或課余時(shí)間到企業(yè)見(jiàn)習(xí)，為客戶服務(wù)、學(xué)習(xí)人際商務(wù)技巧，進(jìn)行實(shí)訓(xùn)商務(wù)實(shí)踐、進(jìn)出口業(yè)務(wù)洽談實(shí)訓(xùn)、進(jìn)出口函電擬寫(xiě)實(shí)訓(xùn)。
　　3.校外實(shí)踐活動(dòng)互動(dòng)?！陡叩葘W(xué)校英語(yǔ)專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)大綱》規(guī)定，“除參加校內(nèi)課外學(xué)習(xí)和實(shí)踐活動(dòng)外，還應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生積極參加與專業(yè)相關(guān)的各種社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)”。為此，本課程要求學(xué)生在社會(huì)實(shí)踐和實(shí)習(xí)中，親身參與接待外商、接洽業(yè)務(wù)、各類(lèi)展會(huì)的籌劃，承擔(dān)地方政府、企事業(yè)單位委托的各種科研、培訓(xùn)項(xiàng)目，取得了良好的社會(huì)及經(jīng)濟(jì)效益。如2006年、2007年，先后有150名學(xué)生擔(dān)任中國(guó)常州科技經(jīng)貿(mào)洽談會(huì)中英文導(dǎo)迎員，受到了主辦單位的好評(píng)；2007年6月，10名學(xué)生擔(dān)任中國(guó)湖塘紡織博覽會(huì)暨“國(guó)際模特大賽”的英語(yǔ)翻譯，榮獲承辦單位頒發(fā)的榮譽(yù)證書(shū)等等，讓學(xué)生接觸到了直接的目的語(yǔ)的交際文化，跨文化交際能力得到了直接的鍛煉和提高。
　　4.國(guó)際視野放映廳互動(dòng)。定期為學(xué)生放映有關(guān)典型文化和文化差異、文化沖突的電影或記錄片，開(kāi)展英美電影臺(tái)詞模仿秀，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
　　5.文化及跨文化知識(shí)講座。每學(xué)期面向全校學(xué)生組織四場(chǎng)文化及跨文化知識(shí)講座，邀請(qǐng)外資企業(yè)高層領(lǐng)導(dǎo)、海外校友、加拿大滑鐵盧大學(xué)兼職教授以及其他外籍教師開(kāi)設(shè)講座，讓學(xué)生與外商、外籍人員有一個(gè)面對(duì)面的接觸機(jī)會(huì)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)戰(zhàn)能力，力求開(kāi)闊學(xué)生的國(guó)際視野。
　　四、結(jié)語(yǔ)
　　通過(guò)跨文化交際課程的三維互動(dòng)，學(xué)生在互動(dòng)中自己探索文化知識(shí)，發(fā)現(xiàn)文化差異，體會(huì)文化沖突，實(shí)踐跨文化交際策略，從實(shí)際效果看，為學(xué)生未來(lái)應(yīng)對(duì)工作環(huán)境中的挑戰(zhàn)提供了實(shí)踐機(jī)會(huì)。從學(xué)生問(wèn)卷看，100%的學(xué)生稱贊圖文并茂的授課內(nèi)容，91%的學(xué)生認(rèn)為英語(yǔ)能力方面得到提高，92%學(xué)生覺(jué)得自己通過(guò)學(xué)習(xí)這門(mén)課程了解了各國(guó)文化、風(fēng)俗，豐富了課外知識(shí)，并熟悉了不同文化差異。96%的學(xué)生對(duì)跨文化已產(chǎn)生濃厚的興趣，95%的學(xué)生認(rèn)為此課程有助于他們開(kāi)拓視野，收獲知識(shí)。經(jīng)過(guò)近4年的跨文化交際教學(xué)，學(xué)生的跨文化交際意識(shí)和跨文化交際能力得到了進(jìn)一步提高，同時(shí)也意味著開(kāi)設(shè)本課程產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的現(xiàn)實(shí)意義，教學(xué)方法也得到絕大部分學(xué)生的認(rèn)可。
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