多食蔬果,罹患哮喘的風險低
研究人員日前發(fā)現(xiàn),女性食用大量西紅柿、胡蘿卜和綠葉蔬菜,罹患哮喘的可能性會變小。
美國雙月刊醫(yī)學(xué)雜志《胸腔》發(fā)表了這項研究成果。研究人員調(diào)查近6.9萬名法國婦女的飲食和健康狀況,以發(fā)現(xiàn)哪些食物可能影響罹患哮喘的風險。結(jié)果表明,3%的受調(diào)查者患有哮喘,而食用西紅柿、胡蘿卜和綠葉蔬菜量最多的受調(diào)查者,罹患哮喘的幾率較小。
受調(diào)查者中,以食用綠葉蔬菜量最少的婦女為比較對象,食用綠葉蔬菜最多的婦女罹患哮喘的風險低22%,這些綠葉蔬菜多為菠菜和萵苣:喜歡吃胡蘿卜的受調(diào)查者罹患哮喘的風險低20%;喜歡吃西紅柿的婦女罹患哮喘的風險低18%。
研究顯示,植物性食品中的抗氧化劑和特定營養(yǎng)物質(zhì),可能阻止或改善哮喘和其他過敏癥狀。胡蘿卜、番茄汁和蔬菜中含有的營養(yǎng)物質(zhì)稱為類胡蘿卜素,其中部分可以轉(zhuǎn)化為人體內(nèi)的維生素A。維生素A可以幫助調(diào)節(jié)人體免疫系統(tǒng),維持呼吸道暢通。
喝完牛奶后馬上喝一小杯溫水
據(jù)英國《衛(wèi)報》報道,喝完一杯牛奶后飲一小杯水才有利于你的喉嚨,口腔和牙齒的健康。
每次喝完牛奶后,人們常會覺得喉嚨干干的。其實,這是因為大家忽略了最后一道工序——喝一小杯水,因為奶類制品中含一種酵素,它會讓喉嚨黏膜變得干燥,導(dǎo)致喉嚨產(chǎn)生不適感,報道表示。另外,喝完牛奶之后的口腔還為有害細菌提供了生存環(huán)境,有害細菌會分解奶制品中的蛋白,產(chǎn)生含有臭味的氣體,導(dǎo)致口臭等現(xiàn)象出現(xiàn):有害細菌還會破壞口腔內(nèi)的酸堿平衡,生成牙菌斑,導(dǎo)致蛀牙、牙齦炎等一系列口腔問題,尤其對喜歡睡前喝牛奶的人,造成的危害更大。
報道建議,喝完牛奶后馬上喝一小杯溫水就可以了,最佳水溫為20℃~45℃。清水不但可以清除口腔內(nèi)殘余的牛奶,還能沖掉附著在喉嚨上的牛奶,起到清潔口腔,保護牙齒的作用。