滇中地區(qū)秋季花椰菜品種比較試驗(yàn)

龔亞菊 ，鮑銳 ，黎志彬 ，黃文靜，李青云 ，劉發(fā)倫 ，鐘利

（1.云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝作物研究所，云南昆明，650205；2.云南省通?？h經(jīng)濟(jì)作物工作站）

云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝作物研究所于2006年秋引進(jìn)51個(gè)花椰菜品種進(jìn)行引種觀(guān)察試驗(yàn)，篩選出綜合性狀良好的6個(gè)花椰菜品種，于2007年秋進(jìn)行品種比較試驗(yàn)?，F(xiàn)將試驗(yàn)結(jié)果報(bào)告如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

參試品種為高富（CK）、太白（香港蔡興利提供）、一代神良100天（浙江神良種業(yè)提供）、瑪瑞亞（荷蘭先正達(dá)種業(yè)提供）、白陽(yáng)（SAKATA、香港高華種子公司提供）、賽白80（北京捷利亞種業(yè)提供）。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)于2007年8月至2008年1月在云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝作物研究所蔬菜試驗(yàn)田進(jìn)行。試驗(yàn)地地勢(shì)平坦，肥力中等，灌溉條件良好，前作為茄子。于2007年8月16日播種，9月7日分苗，9月28日定植；試驗(yàn)采取隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)，每小區(qū)面積為15.0 m2，株行距 50 cm×50 cm，每小區(qū) 60 株，田間管理同常規(guī)。

2 結(jié)果與分析

2.1 熟性和生育期比較

由表2可知，各參試花椰菜品種中，以太白的熟性最早，定植后82 d開(kāi)始采收；一代神良100天和高富的采收始期分別為定植后的84 d和86 d；瑪瑞亞和白陽(yáng)的采收始期均為定植后的88 d；熟性最晚的為賽白80，從定植到采收為92 d。

2.2 植物學(xué)性狀比較

參試的6個(gè)花椰菜品種中，以賽白80的株高最高，為61 cm，其次為一代神良100天，為57 cm，最矮的為高富和太白，只有54 cm，但參試的6個(gè)品種的株高相差不大，最高與最矮僅相差7 cm；功能葉片數(shù)最多的為賽白80，22片，最少的為一代神良100天，18片；賽白80開(kāi)展度最大，瑪瑞亞開(kāi)展度最小（表1）。

表1 參試花椰菜品種植物學(xué)性狀比較

表2 參試花椰菜品種產(chǎn)量、病害比較

2.3 主花球性狀和產(chǎn)量比較

參試的6個(gè)花椰菜品種的花球均為半圓形，較緊實(shí)，花球潔白，平均單球質(zhì)量介于 0.71～0.93 kg，商品性較好。其中白陽(yáng)、賽白80兩個(gè)品種球形規(guī)正，商品性?xún)?yōu)，在市場(chǎng)上很受歡迎。

從產(chǎn)量看，太白、一代神良100天、白陽(yáng)、瑪瑞亞和賽白80五個(gè)品種的產(chǎn)量均高于對(duì)照，其中白陽(yáng)、瑪瑞亞和賽白80三個(gè)品種和對(duì)照相比差異極顯著。其中，賽白80產(chǎn)量最高，折合667 m2產(chǎn)量為2 480.3 kg，比對(duì)照高出 31.0%。

2.4 抗病性比較

據(jù)田間觀(guān)察，在現(xiàn)蕾期各花椰菜品種未見(jiàn)任何病害發(fā)生，現(xiàn)蕾后各參試品種的霜霉病、黑腐病和病毒病零星發(fā)生，但均不嚴(yán)重。病毒病發(fā)病率一代神良100天、瑪瑞亞高于對(duì)照，白陽(yáng)和賽白80低于對(duì)照；除太白外，其他4個(gè)品種的霜霉病發(fā)病率均低于對(duì)照；5個(gè)品種的黑腐病發(fā)病率均低于對(duì)照（表2）。

3 小結(jié)與討論

參試的6個(gè)花椰菜品種從產(chǎn)量看，賽白80、白陽(yáng)和瑪瑞亞3個(gè)品種均高于對(duì)照，且差異達(dá)極顯著水平。結(jié)合商品性來(lái)考慮，其中白陽(yáng)和賽白80兩個(gè)品種花球潔白，球形規(guī)正，適宜外銷(xiāo)，在滇中地區(qū)秋季生產(chǎn)具有良好的推廣應(yīng)用前景。

花椰菜是比較特殊的一個(gè)菜種，生長(zhǎng)過(guò)程對(duì)溫度有著嚴(yán)格的要求，同一個(gè)品種在不同季節(jié)、不同區(qū)域播種，其花球商品性和產(chǎn)量就有很大的差異。因此，在一個(gè)地區(qū)引進(jìn)新品種種植時(shí)，農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣單位或種子公司必須先進(jìn)行引種試驗(yàn)，新品種適宜種植而且產(chǎn)品被當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)接受后再大面積推廣。花椰菜生產(chǎn)必須選擇適宜的品種，合理安排播期，才能獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益。因此，可將以上品種進(jìn)一步進(jìn)行不同海拔地區(qū)、不同播期試驗(yàn)（可每月上、中旬各播種1次），以期對(duì)滇中地區(qū)花菜類(lèi)蔬菜生產(chǎn)提供更準(zhǔn)確的指導(dǎo)。