子蓮新品系建選35號(hào)區(qū)域試驗(yàn)

吳景棟，魏英輝，羅銀華，饒學(xué)雄，楊盛春

（建寧縣蓮籽科學(xué)研究所，福建建寧，354500）

蓮（Nelumbo nuciferaGaertn）是我國(guó)古老而重要的水生經(jīng)濟(jì)作物，依用途可分為花蓮、子蓮、藕蓮3大類。子蓮在我國(guó)分布廣泛，栽培面積達(dá)30 000 hm2以上，主要分布在福建、江西、湖南、湖北、浙江等省。長(zhǎng)期以來(lái)，各地栽培的子蓮品種均為自然選擇與人工選擇形成的地方品種，近20 a來(lái)，采用雜交育種和太空輻射等育種方法選育，子蓮品種逐漸增加，大大豐富了子蓮的遺傳多樣性。有性雜交育種是子蓮品種創(chuàng)新最有效的途徑[1]，建寧縣蓮科所自1995年開(kāi)始進(jìn)行子蓮有性雜交育種，并于2003年成功選育出高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)子蓮新品種——建選17號(hào)（閩認(rèn)菜2003013），取得了良好成效[2,3]。篩選出的子蓮新品系建選35號(hào)，于2007-2009年進(jìn)行多點(diǎn)區(qū)試，現(xiàn)將3 a區(qū)域試驗(yàn)結(jié)果報(bào)告如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

該品系親本來(lái)源為紅花建蓮//太空蓮20號(hào)/紅花建蓮，其中太空蓮20號(hào)為建寧縣蓮籽科學(xué)研究所利用太空蓮3號(hào)自交后代篩選出的優(yōu)株。選育過(guò)程：1999年用太空蓮20號(hào)為母本、紅花建蓮為父本進(jìn)行雜交，2003年再以該雜交后代中篩選出的優(yōu)系為父本，與“紅花建蓮”回交，F(xiàn)1代于2004年進(jìn)行單株篩選，選出的優(yōu)株于2005年進(jìn)行株系比較試驗(yàn)并升級(jí)為品系，2006年進(jìn)行品系品比，2007-2009年進(jìn)行多點(diǎn)區(qū)試。據(jù)多年觀察，該品系屬大株、紅花、單瓣子蓮類型，其形態(tài)特征、物候期、農(nóng)藝特性和品質(zhì)表現(xiàn)等已有專門描述[4]。

1.2 試驗(yàn)方法

2007-2009年累計(jì)安排了18個(gè)區(qū)試點(diǎn)，其中2007年3個(gè)點(diǎn)、2008年4個(gè)點(diǎn)、2009年11個(gè)點(diǎn)，區(qū)試點(diǎn)逐年增加，主要是因子蓮生產(chǎn)須采用無(wú)性繁殖、種藕數(shù)量不足所致。各區(qū)試點(diǎn)均采用附近田塊建選17號(hào)品種作為對(duì)照，且未設(shè)重復(fù)，各年度各點(diǎn)面積亦有所不同，這主要是受子蓮生產(chǎn)須土壤隔離防串藕和各區(qū)試點(diǎn)田塊條件等限制。各區(qū)試點(diǎn)鮮蓮產(chǎn)量進(jìn)行全采收期逐日記錄，后統(tǒng)計(jì)并折算成干通心白蓮產(chǎn)量，進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。在盛采期對(duì)各區(qū)試點(diǎn)進(jìn)行1～2次田間隨機(jī)調(diào)查和考種，以考察單位面積有效蓬數(shù)、每蓬心皮數(shù)、結(jié)實(shí)率和單粒鮮質(zhì)量等主要經(jīng)濟(jì)性狀。

表1 建選35號(hào)各區(qū)試點(diǎn)干通心白蓮產(chǎn)量結(jié)果

表2 建選35號(hào)各區(qū)試點(diǎn)主要經(jīng)濟(jì)性狀調(diào)查結(jié)果

2 結(jié)果與分析

2.1 產(chǎn)量比較

2007-2009年各區(qū)試點(diǎn)干通心白蓮產(chǎn)量結(jié)果（表1）表明：建選35號(hào)區(qū)試總面積達(dá)2 hm2，加權(quán)平均667 m2產(chǎn)量為 76.6 kg，較建選 17 號(hào)（CK，面積 1.7 hm2）高出 6.4 kg，增幅達(dá) 9.1%。

2.2 主要經(jīng)濟(jì)性狀比較

2007-2009年各區(qū)試點(diǎn)田間隨機(jī)調(diào)查和考種結(jié)果（表2）表明,建選35號(hào)平均667 m2有效蓬數(shù)為4 681.1 蓬，較 CK（建選 17 號(hào)）少 259.3 蓬，平均每蓬心皮數(shù)為28.23個(gè)、比CK少 2.99個(gè)，平均結(jié)實(shí)率76.44%、比 CK 高 6.93%，平均單粒鮮質(zhì)量 4.36 g、比CK 多 0.20 g。

2.3 抗病性調(diào)查

據(jù)多年田間觀察：建選35號(hào)田間腐敗病發(fā)生程度與CK（建選17號(hào)）無(wú)明顯差異。據(jù)2009年9月7日和9月23日葉斑病田間調(diào)查結(jié)果（表3）表明，建選35號(hào)病葉率均口點(diǎn)為 67.24%、較CK高10.64%，黃埠點(diǎn)為 55.35%、較CK低 5.16%，兩點(diǎn)平均建選 35號(hào)病葉率為61.30%，較CK高2.74%；病情指數(shù)一個(gè)點(diǎn)較CK高 7.11，另一個(gè)點(diǎn)較 CK高 0.03，兩點(diǎn)平均為27.15，較 CK 高 3.57。

2.4 品質(zhì)特征與營(yíng)養(yǎng)成分

據(jù)觀測(cè)：建選35號(hào)干通心白蓮籽粒大，卵圓形，整體均勻飽滿，外表乳白色微黃，光澤度好，無(wú)異味；具有濃郁的清香味，細(xì)膩可口，外觀和食用風(fēng)味口感與CK（建選17號(hào)）相近。據(jù)2009年9月干通心白蓮營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)結(jié)果（表4）表明，建選35號(hào)除淀粉含量比CK高2.2%，其他成分均比CK低，其中粗脂肪含量比CK低2.5%，其他成分比CK略低。

3 小結(jié)與討論

①建選35號(hào)3 a各區(qū)試點(diǎn)平均：667 m2有效蓬數(shù)和每蓬心皮數(shù)均比CK少，但結(jié)實(shí)率高、籽粒大，最終每蓬實(shí)粒數(shù)與CK接近、667 m2產(chǎn)干通心白蓮較CK高出 6.4 kg，增幅達(dá) 9.1%，具有較大的增產(chǎn)潛力，綜合經(jīng)濟(jì)性狀優(yōu)良。

②建選35號(hào)經(jīng)2007-2009年多點(diǎn)區(qū)域試驗(yàn)，產(chǎn)量和各主要經(jīng)濟(jì)性狀在各區(qū)試點(diǎn)表現(xiàn)出變幅較大，且CK（建選17號(hào)）也同樣表現(xiàn)出變幅大的特點(diǎn)，說(shuō)明這些性狀受環(huán)境、土壤、栽培等外界因子影響較大，或者說(shuō)子蓮品種（品系）數(shù)量性狀遺傳基因具有復(fù)雜多樣的表現(xiàn)型。

表3 建選17號(hào)各區(qū)試點(diǎn)主要經(jīng)濟(jì)性狀調(diào)查結(jié)果表

表4 葉斑病田間調(diào)查結(jié)果表

③建選35號(hào)抗腐敗病雖然田間觀察與CK無(wú)明顯差異，但還需進(jìn)一步進(jìn)行田間調(diào)查。另外葉斑病雖進(jìn)行了田間調(diào)查，但因調(diào)查時(shí)間偏遲，有些葉片已自然枯萎，最后病葉率和病情指數(shù)均偏高，加上調(diào)查的點(diǎn)數(shù)偏少，影響了結(jié)果的準(zhǔn)確性。因此該品系的抗病性還有待今后進(jìn)一步調(diào)查驗(yàn)證。

表5 營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)結(jié)果

④據(jù)建選35號(hào)營(yíng)養(yǎng)成分看，由于脂肪含量?jī)H為 1.8%，比 CK 降低了 2.5%，這似乎更符合現(xiàn)代低脂肪的飲食習(xí)慣，同時(shí)粗纖維和粗灰分含量均比CK略低，食用口感應(yīng)更佳，但這些還需反復(fù)測(cè)檢和驗(yàn)證。

[1]柯衛(wèi)東，李峰，劉玉平，,等.我國(guó)蓮資源及育種研究綜述（下）[J].長(zhǎng)江蔬菜，2003（5）：5-8.

[2]魏英輝，孫俊杰.建寧子蓮雜交育種初報(bào)[J].長(zhǎng)江蔬菜，2002（4）:37-38.

[3]羅銀華.子蓮新品種建選17號(hào)的選育[J].中國(guó)蔬菜，2005（10）：107-108.

[4]吳景棟，魏英輝，羅銀華，等.建寧子蓮雜交育種成效及新品系建選35號(hào)介紹[J].長(zhǎng)江蔬菜，2009（16）：31-32.