龍眼水提物對舞蹈啦啦隊運動員的抗疲勞作用研究

聶英濤 劉 昀 陳 健

(1.廣西師范大學 體育學院，廣西 桂林 541004；2.桂林醫(yī)學院，廣西 桂林 541004)

龍眼水提物對舞蹈啦啦隊運動員的抗疲勞作用研究

聶英濤1劉 昀1陳 健2

(1.廣西師范大學 體育學院，廣西 桂林 541004；2.桂林醫(yī)學院，廣西 桂林 541004)

研究龍眼水提物增強運動功能及抗疲勞效應。結論：龍眼水提物能顯著增強運動員的運動能力和抗疲勞能力。

龍眼水提物;睪酮;皮質醇;乳酸;尿素氮

龍眼又名桂圓，俗稱圓眼，屬無患子科植物，產(chǎn)于中國東南、南部及西南諸省，其果供生食或加工成干制品?！睹t(yī)別錄》稱其為“益智”，言其功能養(yǎng)心益智故也。《開寶本草》稱“亞荔枝”，言其形狀如荔枝也。龍眼肉、核、皮及根均可作藥用。性溫味甘，益心脾，補氣血；具有良好滋養(yǎng)補益作用，可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。因此，龍眼的深加工研究應對其生理活性物質進行研究[1]。龍眼果肉水提物中含有多種重要的生理活性組分，具有復雜的生物活性。前期研究表明，龍眼果肉水提物能提高小鼠的耐力并具有抗氧自由基的作用。本實驗對人體抗疲勞作用及其機制進行探討。

1 材料與方法

1.1實驗材料

1.1.1藥品

將去皮及去核龍眼肉取適量置于煎煮容器內(nèi)，加入相當于藥材量10倍的冷純化水浸泡8h，強火煮沸，再以文火煎煮30 min，過濾；藥渣加5倍量純化水繼續(xù)煎煮，煮沸后改文火再煎煮20min，過濾。合并兩次濾液，經(jīng)旋轉蒸發(fā)儀旋轉蒸發(fā)濃縮而成，水提液含生藥量30g/ml。

1.1.2實驗對象

選擇參加2009年世界啦啦隊錦標賽的廣西師范大學舞蹈啦啦隊運動員36名，男女各半，納入標準一級運動員。運動員健康狀況良好，近半年中能保證正常參加訓練和比賽。選入前沒有服用以增強運動及抗疲勞為主要目的中西醫(yī)藥物。

1.2實驗方法

1.2.1分組方法

所有對象隨機分為兩組。試驗組18名，對照組18名。

1.2.2盲法選擇與實施

觀察采用雙盲法，實施步驟如下[2]：①運用隨機發(fā)生器制作分配卡，然后將其裝入密封袋內(nèi)，密封袋順序編號。②以食用色素、生理鹽水、香精及白糖等為主要原料制作安慰劑，安慰劑劑型、外觀、口感與龍眼水提物基本一致。③試驗時按納入研究時間先后順序編號拆開序號相同的密封袋，按照密封袋內(nèi)隨機分配卡發(fā)放順序號相同的一套藥物。④雙盲編碼由桂林醫(yī)學院不具體參加試驗的負責人負責。⑤揭盲條件：試驗過程掌握中出現(xiàn)嚴重不良反應由該對象所在運動隊試驗負責人向試驗總負責人申請緊急個別揭盲，以便不良反應的處理。全部試驗結束，并對試驗資料進行整理和統(tǒng)計學分析后，由總負責人主持，所有試驗運動隊負責人參加全部對象揭盲[3]。

1.2.3人體試驗服藥方式

在人體試驗時，實驗組每天早晚各服龍眼水提物1服 ,對照組服用等量安慰劑,連續(xù)服用30天，直至訓練結束。

1.2.4指標的測定

對人體受試者試驗前測定運動力竭時間，并采用放免法運動后血清睪酮、皮質醇以及生化指標LDH和BUN；訓練期間，兩組采用相同的負荷量，教練員的訓練手段和方法一致且相對較穩(wěn)定，在此期間受試者應避免服用可能對復方中藥抗疲勞液抗疲勞作用有影響的其他營養(yǎng)品。試驗最后一次訓練后即刻再復查上述指標。安全性觀察指標：包括不良反應，血常規(guī)、大便常規(guī)、小便常規(guī)，肝功能腎功能 。

1.2.5統(tǒng)計學方法

2 結果

一般資料統(tǒng)計結果 (見表1)納入研究對象一般資料及測試資料逐項進行統(tǒng)計學處理,試驗組與對照組年齡、身高、體重、訓練年限及運動項目分布之間的差別均無顯著性意義，說明組間具有可比性。

表1 研究對象一般資料比較

與對照組比較##P>0.05

運動員在服藥前、后進行力竭運動的時間 (見表2)實驗組運動員在服藥后至力竭的時間顯著延長，而對照組則沒有變化。

表2 兩組運動員試驗前后力竭時間測試結果

組內(nèi)試驗前后比較**P<0.05,##P>0.05

運動員血清檢測結果 (見表3)與實驗前相比，用藥后試驗組運動員血清睪酮水平提高、皮質醇以及LDH和BUN顯著減少，有統(tǒng)計學意義。而對照組變化不明顯。

安全性指標治療前后檢查結果：試驗組與對照組用藥前后血、尿、大便常規(guī)，肝、腎功能檢查，均未見異常變化，全部研究對象都沒有發(fā)現(xiàn)明顯不良反應。

表3 試驗前后兩組血清激素檢測結果

組內(nèi)試驗前后比較**P<0.05,##P>0.05

3 討論

3．1龍眼水提物對運動后血清睪酮及皮質醇含量的影響

睪酮是一種類固醇荷爾蒙，由男性的睪丸或女性的卵巢分泌，腎上腺亦分泌少量睪酮。睪酮可能影響許多身體系統(tǒng)和功能，生理功能包括：紅細胞的生成，體內(nèi)鈣平衡，骨鈣化作用，影響脂代謝，糖代謝和前列腺增長[4]。由于運動員在訓練時物質分解代謝大于合成代謝，訓練后恢復期內(nèi)的合成代謝就特別重要。因此，大運動量后血睪酮的水平的穩(wěn)定是運動員保持良好的機能狀態(tài)的前提之一。但是如果人為直接注射睪酮，往往會帶來很多的副作用，故睪酮作用興奮劑被禁用。而皮質醇是腎上腺皮質分泌的一種糖皮質激素，在操縱情緒和健康、免疫細胞和炎癥、血管和血壓間聯(lián)系，以及維護締結組織(例如骨骼、肌肉和皮膚)等方面具有特別重要的功效。壓力狀態(tài)下，皮質醇一般會維持血壓穩(wěn)定和控制過度發(fā)炎。同時它能增強肝內(nèi)糖異生有關酶的活性，使糖異生過程加強，提高血壓、血糖水平，導致肌肉和血中乳酸的水平上升;身體應激時皮質醇大量分泌，其許多作用與睪酮相反[5]。研究中同時發(fā)現(xiàn)對照組運動員皮質醇仍維持在一定水平，而服藥組運動員皮質醇水平明顯下降，這提示龍眼水提物可能抑制皮質醇的過度合成與分泌。

3．2龍眼水提物對運動后血清乳酸及尿素氮含量的影響

劇烈運動將導致機體相對缺氧，葡萄糖有氧氧化不能滿足機體的能量需求，糖酵解作用加快，進而產(chǎn)生大量的乳酸。乳酸濃度增加導致肌肉組織內(nèi)H+濃度上升，pH值下降。而肌肉組織的pH值降低可抑制Ca2+結合肌鈣蛋白C，降低活化橫橋數(shù)目及活動性，抑制肌漿網(wǎng)對Ca2+重吸收及Ca2+釋放，是導致疲勞產(chǎn)生的一個主要方面。同時，蛋白質及氨基酸的分解代謝加強，而尿素氮是人體蛋白質代謝的主要終末產(chǎn)物。氨基酸脫氨基產(chǎn)生NH3和CO2，兩者在肝臟中合成尿素，每克蛋白質代謝產(chǎn)生尿素0.3[5]。實驗結果表明，龍眼水提物可以明顯降低運動后血清中乳酸的含量，加快運動員體內(nèi)尿素氮的清除，提示其可以改善運動員有氧供能的能力，維持細胞膜的完整性，從而可以提高機體的耐力。

4 小結

綜上所述，龍眼水提物可明顯延長運動員力竭時間，與拮抗睪酮水平下降、抑制運動后皮質醇的合成與分泌、加快乳酸和尿素氮清除有關。前期研究發(fā)現(xiàn)，龍眼多糖可提高大鼠游泳運動能力，所以龍眼多糖抗疲勞和促恢復作用值得進一步研究，為其廣泛應用于實踐提供更多的實驗依據(jù)。

[1] 吳華慧，李雪華.荔枝、龍眼果肉及荔枝、龍眼多糖清除活性氧自由基的研究[J].食品科學,2003，25(9):167-168.

[2] 周志宏，石幼琪，劉建紅，等.補腎益元中藥對運動員的抗疲勞作用[J].中國臨床康復，2003，38(7)：2628-2630.

[3] Friedberg F,Jason LA.Chronic fatigue syndrome and fibromyalgia:clinical assessment and trentment[J].J Clin Psychol,2001,57(23):433-455.

[4] 朱大年.生理學(第7版)[M].北京：人民衛(wèi)生出版社，2008：379-380.

[5] 查錫良.生物化學(第7版)[M].北京：人民衛(wèi)生出版社，2008：347-390.

EffectofWaterExtractofEuphoriaLongan(Lour.)SteudonAnti-fatigueinDance-cheerleadingAthletes

Nie Yingtao1，Liu Yun1，Chen Jian2

(1.Institute of Physical Education,Guangxi Normal University,Guilin,541004，Guangxi,China; 2.Department of Physiology,Guilin Medical college,Guilin,541004，Guangxi,China)

Object:Aim to study the mechanism and effect of water extract of Euphoria Longan (Lour.) Steud in enhancing motor function and on anti-fatigue in dance-cheerleading athletes.Conclusion：water extract of Euphoria Longan (Lour.) Steud significantly helps athletes to enhance the abilities of anti-fatigue.

water extract of Euphoria Longan (Lour.) Steud；testosterone；eortisol；lactic acid；urea nitrogen

2010-03-20；

2010-05-07

桂林醫(yī)學院自然科學基金項目(A20090105)。

聶英濤(1978-)，廣西桂林人,碩士，講師,研究方向：健美操、舞蹈啦啦隊教學與訓練及運動人體科學。

G804.7

A

1672-1365(2010)04-0079-02