淺談初中化學(xué)新教材中實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的“二次開(kāi)發(fā)”
——由“二氧化碳與水反應(yīng)”的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)所想

◆魏 峰

(江蘇省新沂市第八中學(xué))

淺談初中化學(xué)新教材中實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的“二次開(kāi)發(fā)”
——由“二氧化碳與水反應(yīng)”的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)所想

◆魏 峰

(江蘇省新沂市第八中學(xué))

教材簡(jiǎn)約不等于教材簡(jiǎn)單,用教材教不等于教教材,更不是復(fù)制教材。用教材教也不是死啃教材,唯教材至上。教師在用教材時(shí),要適當(dāng)拓展,把教材改造成能讓學(xué)生充分感受對(duì)有效解決問(wèn)題策略探索的研究素材,從而提升學(xué)生解決問(wèn)題的策略意識(shí)和解決實(shí)際問(wèn)題的能力。因此,實(shí)際教學(xué)中要不拘泥于教材,應(yīng)根據(jù)實(shí)際教學(xué)情境的需要對(duì)教材中的內(nèi)容進(jìn)行適度的調(diào)整和加工,即對(duì)課程教材作積極的“二次開(kāi)發(fā)”。

初中化學(xué) 新教材 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì) 二次開(kāi)發(fā)

教材簡(jiǎn)約不等于教材簡(jiǎn)單,用教材教不等于教教材,更不是復(fù)制教材。用教材教也不是死啃教材,唯教材至上。教師在用教材時(shí),要適當(dāng)拓展,把教材改造成能讓學(xué)生充分感受對(duì)有效解決問(wèn)題策略探索的研究素材,從而提升學(xué)生解決問(wèn)題的策略意識(shí)和解決實(shí)際問(wèn)題的能力。因此,實(shí)際教學(xué)中要不拘泥于教材,應(yīng)根據(jù)實(shí)際教學(xué)情境的需要對(duì)教材中的內(nèi)容進(jìn)行適度的調(diào)整和加工,即對(duì)課程教材作積極的“二次開(kāi)發(fā)”,將簡(jiǎn)單、靜態(tài)、結(jié)果性的教材內(nèi)容設(shè)計(jì)為豐富、生動(dòng)、過(guò)程化的學(xué)習(xí)內(nèi)容,讓學(xué)生在經(jīng)歷自我探索、體驗(yàn)、建構(gòu)的活動(dòng)中獲取廣泛的化學(xué)知識(shí)和學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn),并能夠整合多種課程資源,按照新課程理念的要求實(shí)施教學(xué)。對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行動(dòng)態(tài)設(shè)計(jì),使之更適合于具體的教育教學(xué)情境,有利于學(xué)生將課程內(nèi)容轉(zhuǎn)化為自己知識(shí)結(jié)構(gòu)的組成部分,從而促進(jìn)學(xué)生的主動(dòng)發(fā)展,使每一個(gè)學(xué)生都達(dá)到新課標(biāo)的要求。因此,我們?cè)诮虒W(xué)中可以對(duì)學(xué)習(xí)的內(nèi)容作適當(dāng)改進(jìn),把教材中的一些教學(xué)設(shè)計(jì)作動(dòng)態(tài)處理,根據(jù)需要作動(dòng)態(tài)設(shè)計(jì),使之更加適合學(xué)生的認(rèn)識(shí)目標(biāo)。

“以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)”是化學(xué)學(xué)科的基本特征。教學(xué)中充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)的作用,挖掘和開(kāi)發(fā)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的探究、獲知、激趣、求真、循理、育德等教育功能,改變學(xué)生的學(xué)習(xí)方法,形成終身學(xué)習(xí)的能力具有重要的意義。教材中的實(shí)驗(yàn)編者已設(shè)計(jì)好了,我們?cè)诮虒W(xué)中應(yīng)把它們看作是動(dòng)態(tài)的,根據(jù)實(shí)際需要可以對(duì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)作適當(dāng)?shù)恼{(diào)整和加工,進(jìn)行“二次開(kāi)發(fā)”,使之更好的為教學(xué)服務(wù)。

一、開(kāi)拓實(shí)驗(yàn)渠道,增加學(xué)生動(dòng)手機(jī)會(huì)

我們所用的九年級(jí)化學(xué)教材(上海教育出版社)中安排了 19個(gè)《觀察與思考》,42個(gè)《活動(dòng)與探究》,在做好這些實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的基礎(chǔ)上我在教學(xué)中根據(jù)實(shí)際情況想方設(shè)法,努力開(kāi)拓學(xué)生課外實(shí)驗(yàn)活動(dòng)的渠道,增加學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì),由此在課后我都適當(dāng)?shù)匕才乓恍凹彝バ?shí)驗(yàn)”,增加他們動(dòng)手的機(jī)會(huì),并借以強(qiáng)化所學(xué)的知識(shí),培養(yǎng)他們獨(dú)立思考、獨(dú)立設(shè)計(jì)、獨(dú)立探究等能力?！凹彝バ?shí)驗(yàn)”設(shè)備簡(jiǎn)單,要求較低,學(xué)生在家因陋就簡(jiǎn),利用各類家庭都能找到的藥品、器材,毋需特殊儀器就可獨(dú)立完成,簡(jiǎn)單易行。教材中共附有“家庭小實(shí)驗(yàn)”7個(gè),對(duì)于有些章節(jié)后面沒(méi)有安排“家庭小實(shí)驗(yàn)”的,我就根據(jù)教材內(nèi)容,精心設(shè)計(jì),和同學(xué)們一道共同補(bǔ)充新的“家庭小實(shí)驗(yàn)”。對(duì)每個(gè)“家庭小實(shí)驗(yàn)”事先我都提出觀察要求,講明注意事項(xiàng),按要求認(rèn)真做好。完成之后同學(xué)之間及時(shí)交流,相互溝通,取長(zhǎng)補(bǔ)短。“家庭小實(shí)驗(yàn)”是把實(shí)驗(yàn)做到家里,許多家長(zhǎng)參與進(jìn)來(lái),與孩子一道共同研究、共同設(shè)計(jì)、共同實(shí)驗(yàn),學(xué)生的積極性較高,興趣較濃,也給生活增添了樂(lè)趣。

二、完善實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案

新課標(biāo)強(qiáng)調(diào)“在‘做科學(xué)’的探究實(shí)踐中形成終身學(xué)習(xí)的意識(shí)和能力”。整篇教材也體現(xiàn)了這方面的理念。教材中有些實(shí)驗(yàn)“做”的不夠完美的,就需我們?cè)趯?shí)際教學(xué)情境中去補(bǔ)充、去完善。如教材第六章第三節(jié)《物質(zhì)的溶解性》“活動(dòng)與探究”中設(shè)計(jì)了將食鹽、蔗糖、消石灰分別加入水中,水、汽油分別加入食用油中來(lái)探究溶解性的影響因素。汽油味有的學(xué)生敏感,讓五十多位學(xué)生來(lái)做,教室內(nèi)充滿了汽油味。因此,我對(duì)教材上的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了重新設(shè)計(jì):學(xué)生做碘、高錳酸鉀、植物油分別加入到水中的三個(gè)實(shí)驗(yàn)(通過(guò)上述實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生發(fā)現(xiàn):不同溶質(zhì)在同一種溶劑中的溶解情況不同);我本人演示碘、高錳酸鉀、植物油分別加入到汽油中的三個(gè)實(shí)驗(yàn) (教師的演示實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步驗(yàn)證上述規(guī)律,通過(guò)教師演示實(shí)驗(yàn)和學(xué)生實(shí)驗(yàn)的匯總分析,得出:同一溶質(zhì)在不同溶劑中的溶解情況不同)。這樣有同樣的教學(xué)效果,學(xué)生也避免了汽油味的干擾。對(duì)于有些章節(jié)未安排實(shí)驗(yàn)的,可以動(dòng)員學(xué)生一起去探究,去設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),共同把新課標(biāo)落實(shí)好,同時(shí)也培養(yǎng)學(xué)生的探究能力。如教材在介紹NaOH與 CO2反應(yīng)這一化學(xué)性質(zhì)時(shí),只是用語(yǔ)言去敘述,學(xué)生沒(méi)有直觀感受,這樣學(xué)生記憶也不深刻。在教學(xué)中我動(dòng)員學(xué)生用已有的知識(shí)去設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn),通過(guò)觀察到明顯的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,驗(yàn)證 CO2確實(shí)與NaOH發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)。同學(xué)們積極思維,大膽創(chuàng)新,設(shè)計(jì)出了多種方案。師生再相互商議,共同完善,設(shè)計(jì)出簡(jiǎn)單實(shí)用的操作實(shí)驗(yàn),這些實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)對(duì)于以后新課教學(xué)或知識(shí)復(fù)習(xí)起了很好的作用,效果良好,具體設(shè)計(jì)如下:

三、優(yōu)化實(shí)驗(yàn)過(guò)程

課堂時(shí)間是有限的,我們要發(fā)揮四十五分鐘的最大效益?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)需要一個(gè)過(guò)程,若耗時(shí)太長(zhǎng)將難以完成教學(xué)目標(biāo)。教材中提供的現(xiàn)有實(shí)驗(yàn),有的需我們著力去完善它,去簡(jiǎn)化它。如對(duì)耗時(shí)較長(zhǎng)的實(shí)驗(yàn),象探究“鐵銹蝕的因素”實(shí)驗(yàn),教學(xué)時(shí)需安排學(xué)生提前一周的時(shí)間做該實(shí)驗(yàn),并隨時(shí)記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。授課時(shí)學(xué)生看到的只是變化后的結(jié)果,再結(jié)合學(xué)生的觀察記錄,討論分析總結(jié)出鐵銹蝕的原因?！八碾娊鈱?shí)驗(yàn)”也需較長(zhǎng)時(shí)間,教學(xué)時(shí)我們一上課就做,先完成其他的教學(xué)目標(biāo),等氣體足夠多時(shí)再驗(yàn)證,教學(xué)效果一樣最佳。對(duì)較復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)與學(xué)生一起討論,去修改,設(shè)計(jì)更加完美的實(shí)驗(yàn)方案,使之簡(jiǎn)單明了,現(xiàn)象明顯。

教師作為教材的開(kāi)發(fā)者、教學(xué)的組織者,應(yīng)盡力發(fā)揮自身的主導(dǎo)作用,結(jié)合學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)和心理規(guī)律,通過(guò)對(duì)教材的再加工,把靜止、直白的教材內(nèi)容還原成生動(dòng)、思辨的探究過(guò)程。從學(xué)生的身心發(fā)展出發(fā),發(fā)揮實(shí)驗(yàn)的能動(dòng)作用,靈活設(shè)計(jì)動(dòng)態(tài)實(shí)驗(yàn),以達(dá)到最佳的實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果。用好教材,用活教材。