《花卉生產(chǎn)技術(shù)》課程“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)模式探討

盧寶偉 蘇小霞 孟慶敏 王洪軍

(黑龍江生態(tài)工程職業(yè)學(xué)院,哈爾濱 150025)

《花卉生產(chǎn)技術(shù)》課程“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)模式探討

盧寶偉 蘇小霞 孟慶敏 王洪軍

(黑龍江生態(tài)工程職業(yè)學(xué)院,哈爾濱 150025)

對(duì)高職《花卉生產(chǎn)技術(shù)》課程“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)模式進(jìn)行了探索,確定設(shè)計(jì)與實(shí)施方案,完善了學(xué)生成績(jī)考核模式,總結(jié)了《花卉生產(chǎn)技術(shù)》課程“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)培養(yǎng)模式的特點(diǎn),以及運(yùn)用一體化教學(xué)模式取得的效果。

“教、學(xué)、做”一體化;花卉生產(chǎn)技術(shù);教學(xué)模式

隨著黑龍江花卉產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,以及哈爾濱城市綠化的急劇增長(zhǎng),目前我省對(duì)于高水平的園林技術(shù)人才的需求越來(lái)越大,為我省高職園林技術(shù)相關(guān)專業(yè)提供了廣闊的發(fā)展空間。同時(shí),鑒于苗木花卉生產(chǎn)企業(yè)自身的特點(diǎn),用人單位希望人才來(lái)了就能用,因此要求畢業(yè)生具有較強(qiáng)的實(shí)踐能力和適應(yīng)能力,其中畢業(yè)生首先具備的就是較強(qiáng)的花卉生產(chǎn)、管理、技術(shù)服務(wù)等技能,因此對(duì)高職《花卉生產(chǎn)技術(shù)》課程教學(xué)提出了更高的要求。

根據(jù)高職高專人才培養(yǎng)體系對(duì)知識(shí)和能力的要求,以及高職高專人才培養(yǎng)模式的現(xiàn)狀,學(xué)生的學(xué)習(xí)和技能的提高主要局限于課堂理論教學(xué)、教學(xué)實(shí)驗(yàn)與實(shí)習(xí),學(xué)生在校的多數(shù)時(shí)間仍然游離于專業(yè)知識(shí)與技能之外。通過(guò)以學(xué)校實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地為依托、以園林技術(shù)專業(yè)建設(shè)改革為中心,對(duì)《花卉生產(chǎn)技術(shù)》“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)模式進(jìn)行研究。在專業(yè)教師指導(dǎo)下,充分發(fā)揮學(xué)生的積極性、主動(dòng)性與創(chuàng)造性,從而引導(dǎo)學(xué)生自主探討花卉生產(chǎn)新技術(shù),拓展學(xué)生生產(chǎn)、管理、經(jīng)營(yíng)和技術(shù)革新的專業(yè)能力。

“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)模式是將理論教學(xué)內(nèi)容與實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容有機(jī)地融合在一起,打破原有教材的系統(tǒng)性,將原來(lái)的課程同與之相配套的實(shí)訓(xùn)課題組合成教學(xué)模塊,一門課程的全部教學(xué)內(nèi)容由若干個(gè)模塊組成。這種一體化的教學(xué)模式可使理論知識(shí)的學(xué)習(xí)與實(shí)際操作的訓(xùn)練緊密結(jié)合,使教學(xué)時(shí)間和教學(xué)設(shè)備的利用率大大提高,使教學(xué)內(nèi)容更具有針對(duì)性,使學(xué)生真正做到知行合一[1]。

1 “教、學(xué)、做”一體化的內(nèi)涵[2]

“教、學(xué)、做”一體化是將理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)融為一體的一種新型教學(xué)模式。著名教育學(xué)家陶行知先生曾說(shuō)過(guò):“教學(xué)做是一件事,不是三件事。我們要在做上教,在做上學(xué)?！痹谧鲋袑W(xué)才是真學(xué),在做中教才是真教,職業(yè)教育最大的特征就是把求知、教學(xué)、做事和技能結(jié)合在一起。職業(yè)學(xué)校的教師不僅要培養(yǎng)孩子們求知,而且要培養(yǎng)思想道德,學(xué)會(huì)共處,學(xué)會(huì)做人。

2 “教、學(xué)、做”一體化教學(xué)方案的設(shè)計(jì)與實(shí)施[3]

教學(xué)方案的設(shè)計(jì)要根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo),結(jié)合技術(shù)領(lǐng)域和職業(yè)崗位 (群)的任職要求,并參照相關(guān)的職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn),針對(duì)課程的工具性、基礎(chǔ)性、專業(yè)性、職業(yè)性、時(shí)代性以及可持續(xù)發(fā)展性等因素來(lái)確定。

2.1 方案設(shè)計(jì)

首先,通過(guò)園林行業(yè)調(diào)研,分析歸納花卉生產(chǎn)的崗位標(biāo)準(zhǔn)及核心技能,總結(jié)教學(xué)經(jīng)驗(yàn),比照現(xiàn)有教學(xué)大綱,找出需改進(jìn)之處,形成基本思路。同時(shí),成立由行業(yè)專家組成的專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)全程參與課程的建設(shè)和督導(dǎo),以保證課程內(nèi)容先進(jìn)、實(shí)用。其次,研究具體實(shí)施方案,根據(jù)職業(yè)崗位要求逐步將職業(yè)資格證書(shū)納入人才培養(yǎng)方案,加強(qiáng)課程教學(xué)資源的立體化建設(shè),建立與課程體系相配套的教材、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)講義、教學(xué)課件網(wǎng)絡(luò)課程等。

2.2 方案實(shí)施

園林技術(shù)專業(yè)教師多年擔(dān)任《花卉生產(chǎn)技術(shù)》課程的教學(xué),從教學(xué)情況來(lái)看,取得了相當(dāng)可喜成績(jī),當(dāng)然也存在許多問(wèn)題。結(jié)合多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),我們認(rèn)為教學(xué)必須是“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)模式,師生共同參與到教學(xué)中來(lái),共同完成教學(xué)任務(wù),這才符合高職教學(xué)特點(diǎn)。據(jù)此,我們將花卉生產(chǎn)的教學(xué)過(guò)程劃分為三個(gè)階段。

第一階段:準(zhǔn)備階段。

該階段非常重要,教師必須把教、學(xué)、做有機(jī)地融合在一起,在實(shí)踐過(guò)程中講理論,把理論融入實(shí)踐過(guò)程中。把教師的“教”和學(xué)生的“學(xué)”放在實(shí)踐中,放在“做”中。這就要求教師打破固有的教材體系,完全按照實(shí)訓(xùn)過(guò)程、實(shí)訓(xùn)任務(wù)來(lái)講授理論,也就是“教”和“學(xué)”為“做”服務(wù)。在做的過(guò)程中教師與學(xué)生在充分溝通交流的基礎(chǔ)上,共同制訂生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)計(jì)劃,明確種什么、怎么種、各階段的主要任務(wù)等。然后將班級(jí)分成若干小組,明確各組任務(wù),若條件允許,盡可能將任務(wù)落實(shí)到每一個(gè)學(xué)生。

第二階段:實(shí)施階段。

“做”需按生產(chǎn)計(jì)劃和生產(chǎn)任務(wù)確定。在實(shí)施生產(chǎn)計(jì)劃中,教師要注意幾個(gè)問(wèn)題:(1)盡可能參與到其中,切忌指手劃腳。例如播種,教師可與學(xué)生一起整地、除草、播種,使學(xué)生覺(jué)得你平易近人,而不是高高在上。(2)要耐心、細(xì)心指導(dǎo)。此階段學(xué)生會(huì)遇到許多問(wèn)題,有時(shí)甚至學(xué)生會(huì)提出與你相反的做法、觀點(diǎn),你要耐心指導(dǎo)、解釋,不可強(qiáng)持己見(jiàn)。(3)要照顧到每一個(gè)學(xué)生。教師在示范、指導(dǎo)過(guò)程中,由于學(xué)生理解得不一樣,所以在具體操作過(guò)程中,可能出現(xiàn)很多錯(cuò)誤,教師要及時(shí)糾正。

第三階段:總結(jié)階段。

在教學(xué)過(guò)程中,要及時(shí)總結(jié),要求學(xué)生撰寫(xiě)生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)報(bào)告,有條件的情況下,可展開(kāi)討論,尤其對(duì)生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)的成果進(jìn)行分析。要讓學(xué)生有成就感、自豪感。

3 適合高職院校學(xué)生特點(diǎn)的學(xué)生成績(jī)考核模式[4]

以現(xiàn)有《花卉生產(chǎn)技術(shù)》課程學(xué)生成績(jī)考核模式為基礎(chǔ),結(jié)合生源變化新特點(diǎn)、國(guó)家職業(yè)技能鑒定(花卉園藝工、綠化工)考試及社會(huì)對(duì)畢業(yè)生人才衡量標(biāo)準(zhǔn)的變化,探索到適合農(nóng)業(yè)高職院校學(xué)生特點(diǎn)的《花卉生產(chǎn)技術(shù)》課程學(xué)生成績(jī)考核模式。

針對(duì)學(xué)生“重成績(jī)、輕德育”的情況,筆者總結(jié)教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)后認(rèn)為,對(duì)學(xué)生德育成績(jī)考核的納入學(xué)生綜合成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)體系,而且要置于首位。在學(xué)生綜合成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)體系中,不僅考核學(xué)生對(duì)《花卉生產(chǎn)技術(shù)》課程理論知識(shí)和核心技能的掌握情況,而且要注重對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度、吃苦耐勞、團(tuán)結(jié)合作等德育品質(zhì)的考核。

4 《花卉生產(chǎn)技術(shù)》課程“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)培養(yǎng)模式特點(diǎn)

《花卉生產(chǎn)技術(shù)》課程“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)培養(yǎng)模式與其他實(shí)踐性課程教學(xué)培養(yǎng)模式相比有三個(gè)突出特點(diǎn):

(1)教學(xué)全過(guò)程始終以社會(huì)為出發(fā)點(diǎn)?！痘ɑ苌a(chǎn)技術(shù)》課程“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)培養(yǎng)模式始終以社會(huì)需要為人才培養(yǎng)出發(fā)點(diǎn),整個(gè)教學(xué)過(guò)程始終圍繞社會(huì)需要這一主線。

(2)教學(xué)以學(xué)生為主體,注重發(fā)揮學(xué)生集體智慧和潛能?！痘ɑ苌a(chǎn)技術(shù)》課程“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)培養(yǎng)模式是以學(xué)生為主體,強(qiáng)化學(xué)生在實(shí)踐性課程教學(xué)中的作用。同時(shí),避免教師在實(shí)踐性課程教學(xué)中過(guò)多過(guò)細(xì)干涉學(xué)生實(shí)踐,強(qiáng)調(diào)教師在實(shí)踐性課程教學(xué)中發(fā)揮指導(dǎo)作用,發(fā)揮學(xué)生集體智慧和潛能。

(3)教學(xué)注重人性化,培養(yǎng)學(xué)生成就感?！敖獭W(xué)、做”一體化十分重視教學(xué)的人性化,要求教師以“以人為本”的教學(xué)理念組織教學(xué)。注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng),尤其是基礎(chǔ)差、學(xué)習(xí)成績(jī)不好的學(xué)生要更加注重成就感的培養(yǎng),增強(qiáng)信心。課程結(jié)束時(shí),教師對(duì)授課班級(jí)學(xué)生進(jìn)行考核評(píng)價(jià)時(shí),不僅注重對(duì)學(xué)生生產(chǎn)實(shí)踐技能考核評(píng)價(jià),而且注重對(duì)學(xué)生品質(zhì)的考核評(píng)價(jià)。同時(shí),學(xué)生成績(jī)只分優(yōu)秀、良好、中、合格、不合格五個(gè)等級(jí),而不是百分制。

5 結(jié)語(yǔ)

由于“教、學(xué)、做”一體化模式教學(xué)使學(xué)生學(xué)習(xí)目標(biāo)明晰化,并有效迎合了高職園林技術(shù)專業(yè)學(xué)生對(duì)“操作技能實(shí)踐充滿興趣”的群體特點(diǎn),帶來(lái)了學(xué)習(xí)興趣的極大提高,使學(xué)生學(xué)習(xí)更主動(dòng)?！敖獭W(xué)、做”一體化授課效果較好,學(xué)生們?cè)谧疃痰臅r(shí)間內(nèi)學(xué)到了較多的知識(shí),加強(qiáng)了理論和實(shí)踐的聯(lián)系。通過(guò)一段時(shí)間的一體化教學(xué)實(shí)踐,在課程結(jié)束時(shí)達(dá)到了預(yù)期教學(xué)目標(biāo)。

[1]嚴(yán)希清,陳紅艷.基于工作過(guò)程的“教學(xué)做”一體化教學(xué)模式探索與實(shí)踐[J].職業(yè)教育研究,2009,(4).

[2]田鐵 ,朱永麗.《汽車底盤構(gòu)造 》課程“教、學(xué)、做 ”一體化教學(xué)模式實(shí)踐[J].科技創(chuàng)新導(dǎo)報(bào),2009,(20).

[3]繆珊.基于典型工作任務(wù)的花卉生產(chǎn)技術(shù)課程改革[J].北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào),2009,(3).

[4]鄭志勇,王德芳.高職花卉生產(chǎn)技術(shù)課程教改探索[J].教學(xué)研究,2009,(2).

G642.0

A

1674-6341(2010)01-0115-02

2009-11-25

黑龍江省新世紀(jì)高等教育教學(xué)改革工程項(xiàng)目,《花卉生產(chǎn)技術(shù)》課程“教學(xué)做一體化”教學(xué)模式改革

盧寶偉 (1978-),男,黑龍江泰來(lái)人,講師,在讀博士,從事植物分子生物學(xué)與植物生理學(xué)研究。

責(zé)任編輯:富春凱