植物生物學(xué)課程建設(shè)的探索和實(shí)踐

滕紅梅，李寶平，崔東亞

（運(yùn)城學(xué)院 生命科學(xué)系，山西 運(yùn)城 044000）

植物生物學(xué)課程建設(shè)的探索和實(shí)踐

滕紅梅，李寶平，崔東亞

（運(yùn)城學(xué)院 生命科學(xué)系，山西 運(yùn)城 044000）

在植物生物學(xué)課程建設(shè)中，從教材選擇、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和手段、實(shí)踐環(huán)節(jié)和考核體系以及教學(xué)資源方面進(jìn)行了探索和實(shí)踐，并對(duì)植物生物學(xué)課程改革的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行了總結(jié)。

植物生物學(xué)；課程建設(shè)；教學(xué)改革

隨著全國(guó)高校教育體制改革不斷深入，為培養(yǎng)適應(yīng)21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展要求的“寬口徑，厚基礎(chǔ)”、“知識(shí)+技能+創(chuàng)新能力”的新型生物科學(xué)專業(yè)人才，我們對(duì)本專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課——植物生物學(xué)課程——從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、實(shí)踐環(huán)節(jié)、考核體系以及教學(xué)資源等方面進(jìn)行了探索與實(shí)踐。

1 更新植物學(xué)教材，整合優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容

多年來(lái)，我們一直使用的是植物學(xué)教材。該體系參考的是原蘇聯(lián)五十年代的教材模式，內(nèi)容陳舊，不能反映植物科學(xué)發(fā)展的全貌。有些內(nèi)容只是在中學(xué)教材基礎(chǔ)上低水平重復(fù)，實(shí)驗(yàn)課也缺乏更新，嚴(yán)重影響著學(xué)科的進(jìn)步，也與植物科學(xué)的發(fā)展趨勢(shì)不相適應(yīng)。21世紀(jì)初，植物科學(xué)發(fā)展的趨勢(shì)突出地表現(xiàn)在以下三個(gè)方面：①微觀領(lǐng)域（以分子生物學(xué)為代表的）和宏觀領(lǐng)域（以生態(tài)學(xué)與生物多樣性研究為代表的）將更加深入、迅速地發(fā)展，并呈相互滲透與融合趨勢(shì)；②植物科學(xué)的各個(gè)分支學(xué)科間以及其他學(xué)科間相互滲透，學(xué)科間的界限逐漸淡化；③植物科學(xué)的研究將會(huì)更加密切地與解決人類面臨的糧食、能源、環(huán)境、生物多樣性保護(hù)等重大實(shí)際問(wèn)題聯(lián)系在一起。

基于以上事實(shí)，我們選擇了北京師范大學(xué)周云龍主編的《植物生物學(xué)》。這是一部面向21世紀(jì)的教材。與傳統(tǒng)教材相比，本教材融入了植物分子生物學(xué)和植物生物技術(shù)的內(nèi)容，體現(xiàn)了現(xiàn)代植物學(xué)各分支學(xué)科間的相互交叉滲透和融合的發(fā)展趨勢(shì)，并反映了現(xiàn)代植物科學(xué)的主要新成就和新進(jìn)展。

由于植物生物學(xué)內(nèi)涵深廣，在教學(xué)內(nèi)容的處理上，我們根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)以及學(xué)時(shí)要求，對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了取舍。首先是重視基礎(chǔ)性，即重視基礎(chǔ)知識(shí)和基本理論，強(qiáng)調(diào)對(duì)經(jīng)典植物學(xué)知識(shí)的掌握；并加強(qiáng)了專業(yè)術(shù)語(yǔ)雙語(yǔ)化的教學(xué)，凡是課本中出現(xiàn)的專業(yè)術(shù)語(yǔ)均介紹它的英文名稱。二是考慮前瞻性。教學(xué)中力求融入本學(xué)科的最新前沿發(fā)展動(dòng)態(tài)，對(duì)重要的理論要介紹研究背景，以開(kāi)闊學(xué)生視野、啟發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維能力、培養(yǎng)學(xué)生對(duì)植物科學(xué)的探索精神。三是為避免與后續(xù)課程知識(shí)的重復(fù)，略去了相關(guān)內(nèi)容。針對(duì)學(xué)生還沒(méi)有接觸有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)等知識(shí)的情況，對(duì)植物分子生物學(xué)、植物生理等知識(shí)的介紹盡可能處理得當(dāng)。

在改革教學(xué)內(nèi)容的同時(shí)，我們對(duì)教學(xué)大綱也進(jìn)行了多次討論和修訂。將理論課和實(shí)驗(yàn)課分離，并制定了實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)大綱。在基本內(nèi)容不變的基礎(chǔ)上，增加了綜合實(shí)驗(yàn)，并開(kāi)設(shè)了設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，使綜合實(shí)驗(yàn)增加到60%，目的在于培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考、創(chuàng)新以及動(dòng)手能力。經(jīng)過(guò)5屆學(xué)生的實(shí)踐，這一教改取得較為明顯的效果。同時(shí)還制定了較為翔實(shí)的高山植物實(shí)習(xí)和海洋植物實(shí)習(xí)大綱，對(duì)實(shí)習(xí)的要求進(jìn)一步具體化。

2 教學(xué)方法、教學(xué)手段的改革

教學(xué)方法和手段的改革對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力起著非常重要的作用，直接關(guān)系到教學(xué)內(nèi)容改革、人才培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

2.1 改進(jìn)教學(xué)方法

傳統(tǒng)植物學(xué)教學(xué)學(xué)時(shí)少而內(nèi)容多，在有限的學(xué)時(shí)內(nèi)，常常是教師講授得全面而詳細(xì)，學(xué)生忙于記筆記、背筆記、應(yīng)付考試，往往導(dǎo)致學(xué)生的思維水平無(wú)法提高、潛力難以發(fā)揮、創(chuàng)新意識(shí)難以培養(yǎng)。改變上述現(xiàn)狀有賴于教學(xué)方法的改善。因此，如何激發(fā)學(xué)生的積極思維、活躍課堂氣氛，使單向教學(xué)過(guò)程交互化，知識(shí)傳授與能力培養(yǎng)相結(jié)合，就成為我們?cè)诮虒W(xué)實(shí)踐中研究和探索的重點(diǎn)。為此，我們積極推進(jìn)教學(xué)方法的改革，開(kāi)展啟發(fā)式、互動(dòng)式，探究式等教學(xué)；注重通過(guò)引導(dǎo)、設(shè)疑、啟迪的方式，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和求知欲，活躍學(xué)生的課堂思維。例如，學(xué)了植物莖的次生結(jié)構(gòu)以后，教師給同學(xué)們提了一個(gè)問(wèn)題：一棵“空心”樹(shù)，為什么仍能活著和生長(zhǎng)？同學(xué)們運(yùn)用所學(xué)的結(jié)構(gòu)知識(shí)結(jié)合植物體的生長(zhǎng)發(fā)育，找出了答案，并且聯(lián)想出其它的問(wèn)題，如橡膠樹(shù)割膠要?jiǎng)兤ぃ胖偃∷幉囊惨獎(jiǎng)兤?，為什么不?huì)影響植物體的生長(zhǎng)？帶著問(wèn)題去查閱有關(guān)資料，拓寬了同學(xué)們的知識(shí)面，更重要的是通過(guò)設(shè)問(wèn)，啟發(fā)培養(yǎng)了學(xué)生的問(wèn)題意識(shí)和分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。同學(xué)們也常常反映，通過(guò)教師引導(dǎo)、啟迪學(xué)到的知識(shí)，記得牢，學(xué)得活，和日常生活聯(lián)系也很緊密，具有很強(qiáng)的實(shí)用性。

2.2 采用多媒體教學(xué)

植物生物學(xué)是在原植物學(xué)的基礎(chǔ)上拓寬和深化后形成的一門(mén)基礎(chǔ)課程，內(nèi)容較原來(lái)的植物學(xué)豐富，而學(xué)時(shí)卻減少了許多。這樣，如果用傳統(tǒng)的教學(xué)手段和方式，很難在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成教學(xué)大綱規(guī)定的內(nèi)容。因此，我們注重教學(xué)方法的改革，充分利用現(xiàn)代教育技術(shù)手段，自制多媒體課件，使多媒體教學(xué)課件授課率達(dá)到100%。課堂上不僅信息量增大，而且使教學(xué)內(nèi)容更加形象、直觀和生動(dòng)；有利于突出重點(diǎn)，突破難點(diǎn)，使學(xué)生在有限的教學(xué)時(shí)空內(nèi)獲得更多的信息和知識(shí)量，極大地提高了教與學(xué)的效率。

3 加強(qiáng)實(shí)踐環(huán)節(jié)，注重能力培養(yǎng)

3.1 實(shí)驗(yàn)課環(huán)節(jié)

生物學(xué)是一門(mén)實(shí)驗(yàn)性強(qiáng)的科學(xué)，植物生物學(xué)作為生物學(xué)專業(yè)的基礎(chǔ)，其重要任務(wù)之一是為學(xué)生以后的學(xué)習(xí)、工作打下堅(jiān)實(shí)的技能基礎(chǔ)。如顯微鏡的使用、簡(jiǎn)單的制片技術(shù)、繪圖、野外考察等基本的生物學(xué)研究技能要在植物生物學(xué)課程中形成。為此，我們強(qiáng)化基本技能動(dòng)作要點(diǎn)的科學(xué)、規(guī)范，并通過(guò)教師指導(dǎo)下的學(xué)生練習(xí)，使其準(zhǔn)確掌握其要領(lǐng)。同時(shí)我們也重視對(duì)創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)造能力的培養(yǎng)。實(shí)驗(yàn)課中將能力培養(yǎng)貫穿整個(gè)教學(xué)過(guò)程，改變過(guò)去課堂上主要是觀察現(xiàn)成裝片的做法。例如，在植物的營(yíng)養(yǎng)器官的形態(tài)結(jié)構(gòu)實(shí)驗(yàn)中，我們將種子、幼苗、根、莖、葉的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)改為綜合性連續(xù)的實(shí)驗(yàn)。在種子的實(shí)驗(yàn)中分配給每一組學(xué)生各種類型的種子及栽培器具，讓學(xué)生自行設(shè)計(jì)種子的萌發(fā)實(shí)驗(yàn)。從種子的萌發(fā)、幼苗的形成，到后面營(yíng)養(yǎng)器官形態(tài)結(jié)構(gòu)的觀察，各組利用各自的培養(yǎng)的材料進(jìn)行根、莖、葉形態(tài)的觀察及內(nèi)部裝片的制作，并和現(xiàn)成的永久裝片進(jìn)行對(duì)照比較。這樣培養(yǎng)了學(xué)生實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力、制片能力、顯微觀察能力、獨(dú)立思考能力及協(xié)作能力。

3.2 實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)

實(shí)習(xí)過(guò)程中，我們從實(shí)習(xí)的準(zhǔn)備、標(biāo)本的采集處理、儀表的校正、標(biāo)本的制作及簡(jiǎn)單鑒定、實(shí)習(xí)展覽過(guò)程要求每個(gè)學(xué)生都必須參加。尤其是實(shí)習(xí)歸來(lái)后，讓學(xué)生借助工具書(shū)親自鑒定植物標(biāo)本，經(jīng)過(guò)教師確認(rèn)后，再貼上標(biāo)簽入標(biāo)本庫(kù)，并在鑒定人一欄寫(xiě)上學(xué)生的名字。這一環(huán)節(jié)激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)植物生物學(xué)的興趣，尤其是自學(xué)能力和應(yīng)用知識(shí)的能力得到了有效培養(yǎng)和鍛煉，同時(shí)也增強(qiáng)了學(xué)生的榮譽(yù)感和責(zé)任感。近5年，我們通過(guò)實(shí)習(xí)學(xué)生先鑒定老師再確定的標(biāo)本鑒定方式，已經(jīng)給生命科學(xué)系的標(biāo)本室新增標(biāo)本300余份。

4 考核體系改革

4.1 理論課的考核

在理論課的考試內(nèi)容方面，我們充分考慮命題中各種題型的比例、分值。尤其在基本知識(shí)和基本概念的基礎(chǔ)上，著重考核學(xué)生的分析、應(yīng)用、綜合的能力，減少單純記憶性試題的比例，讓學(xué)生充分應(yīng)用所學(xué)過(guò)的知識(shí)去分析問(wèn)題、回答問(wèn)題，其目的在于通過(guò)考試告訴學(xué)生僅靠死記硬背是不能適應(yīng)考試要求的，由此促進(jìn)學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中培養(yǎng)自己靈活學(xué)習(xí)、主動(dòng)學(xué)習(xí)的能力，全面提高自己獲取知識(shí)的能力。

4.2 實(shí)踐環(huán)節(jié)的考核

學(xué)生的植物生物學(xué)實(shí)驗(yàn)成績(jī)一直以來(lái)多是以平時(shí)成績(jī)的形式計(jì)入學(xué)生學(xué)期總評(píng)成績(jī)中，而且所占比例不大，造成學(xué)生常常不重視實(shí)驗(yàn)課。為使學(xué)生能夠端正實(shí)驗(yàn)課學(xué)習(xí)的態(tài)度，認(rèn)真對(duì)待實(shí)驗(yàn)課的學(xué)習(xí)，我們把實(shí)驗(yàn)課改為一門(mén)單獨(dú)的課程，并獨(dú)立計(jì)算學(xué)分。實(shí)驗(yàn)課不及格，則意味著本課程沒(méi)有學(xué)分。具體考核成績(jī)由三部分構(gòu)成：平時(shí)表現(xiàn)40%（實(shí)驗(yàn)的預(yù)習(xí)與操作、出勤情況）+實(shí)驗(yàn)報(bào)告30%+期末考核30%（裝片或標(biāo)本的識(shí)別、實(shí)驗(yàn)技能的考核）。

在實(shí)習(xí)的考核方面，我們根據(jù)學(xué)生實(shí)習(xí)表現(xiàn)、實(shí)習(xí)操作情況、實(shí)習(xí)總結(jié)報(bào)告的質(zhì)量進(jìn)行綜合評(píng)定。實(shí)習(xí)綜合業(yè)務(wù)表現(xiàn)30%；標(biāo)本的識(shí)別及鑒定30%；實(shí)習(xí)總結(jié)報(bào)告（小論文）40%。

總體來(lái)看，我們的考核體系更注重綜合考核，考查了學(xué)生的觀察能力、實(shí)踐能力、掌握知識(shí)和運(yùn)用知識(shí)的能力、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和提出問(wèn)題的能力，較科學(xué)地評(píng)價(jià)了學(xué)生學(xué)習(xí)植物生物學(xué)的成績(jī)。

5 建立富有特色的教學(xué)資源庫(kù)

幾年來(lái)，植物生物學(xué)課程組陸續(xù)建立了具有晉南特色的歷山自然保護(hù)區(qū)、運(yùn)城鹽湖植物實(shí)習(xí)基地和植物標(biāo)本室。課程組的教師利用野外實(shí)習(xí)和科研考察的機(jī)會(huì)，通過(guò)到山西南部山區(qū)不同地點(diǎn)、不同季節(jié)多次拍攝，利用所拍攝的照片，建立了歷山植物圖庫(kù)、校園植物圖庫(kù)、山西南部野生觀賞花卉圖庫(kù)、鹽生植物圖庫(kù)，極大地方便了教學(xué)活動(dòng)。尤其是近年來(lái)我們結(jié)合教師的科研項(xiàng)目，拍攝了山西南部藥用植物、野生花卉植物、鹽生植物解剖結(jié)構(gòu)顯微裝片照片，盡可能多地展示植物的微觀結(jié)構(gòu)，這些資源為多媒體課件的制作提供了豐富的素材。2007年5月以來(lái)，我們所有的教學(xué)資源全部上網(wǎng)，為學(xué)生隨時(shí)學(xué)習(xí)提供了極大的方便。

植物生物學(xué)野外實(shí)習(xí)是重要的實(shí)踐環(huán)節(jié)。由于實(shí)習(xí)基地的差異性以及各地植物種類的差異性，很難找到合適的教材。因此，我們結(jié)合多年的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)和第一手資料，編寫(xiě)了《植物生物學(xué)野外實(shí)習(xí)指導(dǎo)》，其中較全面地收錄了高山實(shí)習(xí)基地——?dú)v山植物種類以及青島海濱實(shí)習(xí)基地的常見(jiàn)海藻種類，極大地方便了教學(xué)活動(dòng)。

［1］周云龍.植物生物學(xué)［M］.北京：高等教育出版社，1999.

［2］楊繼，郭友好，楊雄等.植物生物學(xué)［M］.北京：高等教育出版社，2000.

［3］汪矛，楊世杰.加強(qiáng)植物生物學(xué)課程建設(shè)推動(dòng)高校植物學(xué)科教學(xué)改革［J］.植物學(xué)通報(bào)，2002，9（5）：634-636.

Abstract:In the construction of the course of plant biology，selecting textbooks，teaching contents，teachingmethods，practical course，checking systeMand teaching resources had been probed and practiced.Afterwords，these experiences in the teaching exploration were summarized.

Keywords:plantbiology；construction of courses；probing；practice

（責(zé)任編輯 王璟琳）

Probing and Practice in Construction of Course of Plant Biology

TENG Hong-mei，LIBao-ping and CUIDong-ya

（Departmentof Life Science，Yuncheng University，Yuncheng Shanxi 044000）

Q946

A

1673-2014（2010）05-0059-03

2009—08—21

本文為“山西省植物生物學(xué)省級(jí)精品課程建設(shè)項(xiàng)目”的部分研究成果。

滕紅梅（1969— ），女，山西運(yùn)城人，教授，主要從事結(jié)構(gòu)植物學(xué)和資源植物學(xué)研究。