大力發(fā)展畜牧業(yè)，推動旗域經(jīng)濟快速發(fā)展

譚景軍 內(nèi)蒙古呼倫貝爾市莫旗畜牧工作站 162850

尹 剛 內(nèi)蒙古呼倫貝爾市莫旗畜牧工作站 162850

孫志偉 內(nèi)蒙古呼倫貝爾市莫旗哈達陽鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站 162891

程世斌 內(nèi)蒙古呼倫貝爾市莫旗巴彥畜牧獸醫(yī)站 162896

多年來，莫力達瓦旗的經(jīng)濟發(fā)展，始終以種植業(yè)為主，而農(nóng)業(yè)屬丘陵、山區(qū)農(nóng)業(yè)，90%靠天種植，在自然災(zāi)害、市場風(fēng)險面前，日益顯露出其弊端和發(fā)展后勁的不足。畜牧業(yè)與種植業(yè)相比，有許多優(yōu)越性。如飼草、飼料、水資源豐富，并且無污染，受自然災(zāi)害影響小，有巨大的發(fā)展?jié)摿洼^強市場競爭力，利于生態(tài)環(huán)境保護和經(jīng)濟社會可持續(xù)發(fā)展等。也正因為畜牧業(yè)有如此諸多優(yōu)勢，所以莫旗的經(jīng)濟發(fā)展要走農(nóng)牧結(jié)合，大力發(fā)展牧業(yè)的路子。大力發(fā)展畜牧業(yè)不僅能有效的轉(zhuǎn)化糧食和其他副產(chǎn)品，帶動和促進相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品多次增值，而且還能更多地吸納農(nóng)業(yè)富余勞動力，增加農(nóng)民就業(yè)機會，更合理更有效地配置農(nóng)業(yè)資源。大力發(fā)展畜牧業(yè)，同時還是建設(shè)新農(nóng)村，推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的必然要求，是新階段農(nóng)民增收的重要途徑。通過無污染的農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)，打造綠色品牌和無公害品牌，樹立旗域經(jīng)濟品牌形象，推動旗域生態(tài)經(jīng)濟快速健康發(fā)展都具有現(xiàn)實意義。

1 舉全旗之力，把畜牧業(yè)做為一項大的產(chǎn)業(yè)來抓

做大做強畜牧產(chǎn)業(yè)必須在“四大基地”建設(shè)上狠下功夫，即奶?；?、肉?；?、大鵝基地和細毛羊基地。

奶?；亟ㄔO(shè)。目前，全球年人均奶類消費量為92kg，發(fā)達國家為258.3kg，亞洲人均消費也超過40㎏，而我國僅為7.2kg。隨著人們生活水平的提高，國內(nèi)乳類產(chǎn)品消費將大幅度增加，乳品市場前景十分廣闊。為此，自治旗實際，制定“一區(qū)三線”的奶牛發(fā)展規(guī)劃布局，以提供優(yōu)質(zhì)奶源為目標，通過“奶牛示范戶”的輻射帶動作用，投入資金興建“奶牛村”、“奶牛小區(qū)”，壯大發(fā)展規(guī)模，實施奶牛的標準化生產(chǎn)。不斷滿足旗內(nèi)外消費者對乳制品的需求。

肉牛基地建設(shè)。莫旗為肉牛良種補貼項目實施區(qū)，進一步增設(shè)凍改站點，以優(yōu)質(zhì)西門塔爾凍精為父本，加強本地牛的改良。力爭肉?；氐乃心芊蹦概０俜种龠M行人工改良，進而打造莫力達瓦西門塔爾肉牛品牌。

大鵝基地。莫旗地處呼倫貝爾市東部，嫩江西岸，有著豐富的水資源，旗內(nèi)有大小河流56條，地表水資源占全區(qū)的40%，占呼倫貝爾市的60%。對發(fā)展養(yǎng)鵝業(yè)有著得天獨厚的天然條件。因此自治旗將發(fā)展養(yǎng)鵝業(yè)做為畜牧業(yè)的一項主產(chǎn)業(yè)來抓，力爭實現(xiàn)全旗遍地“開花”的發(fā)展格局。鵝是大型草食水禽，江河堤岸及灘沿是放鵝養(yǎng)鵝的好場所，在放牧結(jié)合適當補喂精料情況下，一般小型鵝種70日齡體重可達到2.5㎏，中型鵝種達3-4㎏，大型鵝種達5-6㎏。鵝肉由于瘦肉率高、脂肪和膽固醇含量低，不飽和脂肪含量高，加上鵝是草食動物，抗病力強，產(chǎn)品不僅肉質(zhì)風(fēng)味好，而且無污染，其產(chǎn)品被人們稱為是綠色健康美味食品。目前國內(nèi)開發(fā)較多的特色鵝食品，主要有燒烤鵝、臘鵝、成水鵝、鵝肉火腿腸、鵝肉香腸等，鵝肉消費市場不斷擴大。鵝絨毛保濕性能好，是出口的緊俏商品，每噸出口價達4.5萬美元以上。在我國鵝種中，高產(chǎn)的年產(chǎn)蛋100枚左右，中等的70枚左右。以中產(chǎn)鵝為例，一只鵝一般每年可繁殖后代35只鵝苗，可以生產(chǎn)100㎏活鵝?，F(xiàn)市場種鵝鵝苗售價達6―8元/只，種蛋2-3元/枚。農(nóng)民養(yǎng)一只種鵝年可盈利80元左右，加上活鵝拔毛，共可收入110元左右。鑒于鵝生產(chǎn)成本低、出口創(chuàng)匯能力強、經(jīng)濟效益好的特點,今后莫旗養(yǎng)鵝業(yè)的發(fā)展還要進一步加快步伐。蒙鵝公司產(chǎn)業(yè)化服務(wù)中心及畜牧業(yè)相關(guān)單位通過舉辦 “科技講座”、“技術(shù)培訓(xùn)班”發(fā)放光盤、參觀學(xué)習(xí)等方式加強養(yǎng)鵝技術(shù)培訓(xùn)，必將實現(xiàn)“戶戶懂技術(shù)、人人會飼養(yǎng)”的喜人局面。

細毛羊基地建設(shè)。細毛羊基地建設(shè)也要著重抓改良，抓規(guī)模養(yǎng)殖。呼倫貝爾細毛羊有質(zhì)量好，產(chǎn)毛多，個體大，適應(yīng)能力強，群體質(zhì)量優(yōu)等特點，使莫旗成為呼倫貝爾細毛羊的核心基地。在今后的發(fā)展中，將繼續(xù)以良種繁育和新品種開發(fā)為主，以擴大羊群和生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)羊產(chǎn)品為根本目標?？茖W(xué)制定細毛羊發(fā)展規(guī)劃，加大科技含量，增加資金投入，引入優(yōu)質(zhì)超細澳美種公羊進行鮮改擴繁，建設(shè)細毛羊標準化養(yǎng)殖小區(qū)，通過小區(qū)的輻射帶動作用，擴大養(yǎng)殖規(guī)模，使之形成規(guī)模效益。

2 強化產(chǎn)、加、銷一條龍，培育畜產(chǎn)品加工企業(yè)

要提高養(yǎng)殖業(yè)效益，必須強化加工業(yè)，完善流通、服務(wù)業(yè)。其重點是放在提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低生產(chǎn)成本，提高養(yǎng)殖效益上來。這就要求我們積極主動的招商引資，重點引進一批規(guī)模大、起點高、帶動力強的畜禽產(chǎn)品加工企業(yè)，讓養(yǎng)殖農(nóng)戶和畜禽產(chǎn)品加工企業(yè)之間建立"長期合作、互利共贏，風(fēng)險共擔"協(xié)作關(guān)系，促使企業(yè)重質(zhì)量，創(chuàng)名牌，提高產(chǎn)品檔次。使莫旗逐步成為“優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全”畜禽產(chǎn)品的生產(chǎn)基地、加工基地和出口創(chuàng)匯基地。

3 改變飼養(yǎng)方式，合理利用草地資源，保護生態(tài)平衡

大力發(fā)展畜牧業(yè)，實現(xiàn)畜牧業(yè)經(jīng)濟大發(fā)展，就要徹底轉(zhuǎn)變“養(yǎng)畜即放牧”的陳舊思想。樹立科學(xué)的“養(yǎng)畜觀”，改變靠天養(yǎng)畜、粗放經(jīng)營模式，加強棚舍建設(shè)，積極推行永久性的暖棚暖舍飼養(yǎng)方式，降低飼養(yǎng)成本，縮短飼養(yǎng)周期，提高商品率，實現(xiàn)四季均衡出欄。畜牧業(yè)生產(chǎn)還要充分利用農(nóng)區(qū)秸稈資源優(yōu)勢，結(jié)合自治旗實際建立鄉(xiāng)、村、組飼料加工體系，通過“兩貯一化”等加工技術(shù)提高農(nóng)作物秸稈轉(zhuǎn)化利用率，并與草原開發(fā)利用和草原建設(shè)緊密結(jié)合，實現(xiàn)“以農(nóng)養(yǎng)牧、以牧促農(nóng)，保護生態(tài)，和諧發(fā)展”的目的。

總之，要在發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)的新形勢下，明確方向，知難而進，堅定信心，扎實工作，堅決實施“乳、肉、草”戰(zhàn)略，大力發(fā)展畜牧業(yè)，推動旗域經(jīng)濟快速發(fā)展。