李德濱
作為北方旅游名城的哈爾濱,在全國(guó)各大城市中有著自己獨(dú)特的文化,即有獨(dú)特風(fēng)格和特殊地位與作用的、獨(dú)具規(guī)模自成體系的文化質(zhì)體。這就是文化社會(huì)學(xué)中講的特質(zhì)文化。
特質(zhì)文化是人類文化的主要組成部分,它的形成與發(fā)展同整個(gè)人類文化的產(chǎn)生和發(fā)展緊密相關(guān)。人類文化發(fā)展大體經(jīng)歷了由文化單質(zhì)到文化叢、文化圈、文化區(qū)、文化模式的螺旋遞進(jìn)的過(guò)程。一是以哈爾濱冰雪文化來(lái)說(shuō),人們?cè)陲L(fēng)雪嚴(yán)寒的生活中創(chuàng)造了冰鞋、冰撬、冰帆等文化質(zhì)體。隨著冰雪文化特質(zhì)的產(chǎn)生,一些相近的文化特質(zhì)也被創(chuàng)造出來(lái),形成一套冰雪文化叢。二是從吃的方面,形成了冰棍、冰琪凌、冰糕、冰點(diǎn)心及凍梨、凍餃子、凍豆腐等一套冰食文化叢。三是以冰燈來(lái)說(shuō),哈爾濱創(chuàng)造了冰盆景、冰屏風(fēng)、冰雕塑、冰樓閣等一系列冰燈文化叢。文化叢是各種文化特質(zhì)的持續(xù)發(fā)展、相互整合的結(jié)果。正是冰雪文化叢的生成,為哈爾濱特質(zhì)文化形成發(fā)展創(chuàng)造了條件,奠定了基礎(chǔ)??梢哉f(shuō),哈爾濱人用自己的雙手和智慧創(chuàng)造了獨(dú)特的冰雪文化叢。經(jīng)過(guò)近半個(gè)世紀(jì)的演變升華,哈爾濱的冰燈文化叢正在向冰燈文化圈、文化區(qū)遞進(jìn),甚至演化為哈爾濱冰燈文化模式。這種人為創(chuàng)造出來(lái)的文化質(zhì)體,在其文化沉淀中不斷地釋放出巨大的社會(huì)能量。冰燈正在成為哈爾濱特質(zhì)文化的象征和符號(hào)。
冰雪節(jié)既是哈爾濱旅游文化的象征,也是哈爾濱節(jié)日文化的精髓,還是哈爾濱集會(huì)文化的體現(xiàn)。當(dāng)然,哈爾濱特質(zhì)文化除表現(xiàn)在冰雪節(jié)上,還表現(xiàn)在太陽(yáng)島文化、哈爾濱之夏、啤酒節(jié)等方面。
對(duì)于我們的特質(zhì)文化,不僅要再發(fā)展、再創(chuàng)造,而且要在利用和開(kāi)發(fā)上作些文章。比如在開(kāi)發(fā)帶有哈爾濱特質(zhì)文化的旅游產(chǎn)品上,就大有文章可作。通過(guò)開(kāi)發(fā)帶有特質(zhì)文化的旅游紀(jì)念品,就可能為旅游者深深打上哈爾濱文化的烙印。
1.設(shè)計(jì)和制作帶有哈爾濱特質(zhì)文化象征符號(hào)的紀(jì)念品、工藝品等。如精美書(shū)簽、剪紙、風(fēng)景照片、明信片、特制郵票;冰雪畫(huà)冊(cè)、攝影精品集、專題書(shū)籍、D V D、紀(jì)念冊(cè)等;冰雪藝術(shù)品,其中富有北方特色的油畫(huà)、漆畫(huà)、樺樹(shù)皮畫(huà)、冰窗花印象畫(huà)、特別是冰雪畫(huà)和版畫(huà)。名家的冰雪畫(huà)、版畫(huà),可有原作,亦可制成類似于志學(xué)冰雪畫(huà)照片、晁楣版畫(huà)照片專集;獨(dú)特文化衫、精美文化包、特色帽子;根據(jù)時(shí)尚可制作帶有哈爾濱特質(zhì)文化符號(hào)的卡通玩具以及泥人、糖人、陶器等民間工藝品等。由此延伸開(kāi)來(lái)還可開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)帶有哈爾濱特質(zhì)文化符號(hào)的冰鞋、冰刀、羽絨服、滑雪板及配套棉手套、護(hù)具等。
2.特質(zhì)文化的產(chǎn)品內(nèi)容和形式要拓展開(kāi)發(fā)空間。比如書(shū)簽,可反映哈爾濱的名景、名街、名建筑,僅太陽(yáng)島就可制作一個(gè)專題或幾個(gè)專題。書(shū)簽要講究精致、獨(dú)特,切忌避免一般化。材質(zhì)可紙質(zhì)、塑質(zhì)、銅質(zhì)、金質(zhì),可用燙金、鍍金,其形狀可方形、圓形、菱形等;再如制作 D V D專題,可表現(xiàn)歷屆冰燈展、雪雕大賽集、當(dāng)年冰燈展專輯、冰雪風(fēng)光、滑雪、冬泳、冰雪游戲以及冰上特技舞蹈秀、薩滿舞、俄羅斯在哈爾濱的藝術(shù)表演等;又如書(shū)籍,諸如反映冰雪文化、哈爾濱歷史、哈爾濱風(fēng)光、哈爾濱人文、歌頌哈爾濱的詩(shī)詞歌賦、表現(xiàn)哈爾濱的小說(shuō)、藝術(shù)、學(xué)術(shù)簡(jiǎn)介等,即有意識(shí)的形成一套哈爾濱特質(zhì)文化的體系。
3.把營(yíng)銷哈爾濱特質(zhì)文化產(chǎn)品作為弘揚(yáng)哈爾濱文化的重要手段。各個(gè)景點(diǎn)要設(shè)有專柜,如太陽(yáng)島除重點(diǎn)推銷太陽(yáng)島特質(zhì)文化產(chǎn)品和目前青年宮重點(diǎn)推銷冰上特技舞蹈秀文化產(chǎn)品外,同時(shí)也要相應(yīng)推銷帶有其它哈爾濱特質(zhì)文化的產(chǎn)品;要求各大賓館酒店要設(shè)置哈爾濱特色文化旅游產(chǎn)品的專柜;即使在哈爾濱市內(nèi)旅游產(chǎn)品商店,也要從重點(diǎn)推銷俄羅斯旅游產(chǎn)品逐漸轉(zhuǎn)到重點(diǎn)推銷以哈爾濱特質(zhì)文化產(chǎn)品為主的營(yíng)銷模式上來(lái)。
4.哈爾濱市委、市政府要組織引導(dǎo)對(duì)哈爾濱特質(zhì)文化產(chǎn)品的研制和開(kāi)發(fā)。既要抓“大”、也要抓“小”,不要因全力抓“大”而舍去抓“小”。鋼琴要彈好,十個(gè)指頭都要?jiǎng)悠饋?lái)。建議研究室、宣傳部、發(fā)改委、旅游局等部門組織制定開(kāi)發(fā)規(guī)劃,提出適應(yīng)的鼓舞獎(jiǎng)勵(lì)政策和措施,適時(shí)的組織評(píng)比獎(jiǎng)勵(lì)。通過(guò)組織和引導(dǎo)開(kāi)發(fā),推進(jìn)旅游產(chǎn)品多樣化、成套化、系列化。
5.開(kāi)發(fā)這種小產(chǎn)品,關(guān)鍵要把握住幾個(gè)“要”:一是要有哈爾濱特質(zhì)文化的象征。二是要精美。三是要有紀(jì)念價(jià)值。要分高中低檔次。把握住這幾個(gè)“要”,就會(huì)有市場(chǎng),就會(huì)越作越大,就相當(dāng)送出一張張哈爾濱名片,宣傳哈爾濱,弘揚(yáng)了哈爾濱聲譽(yù)。它既會(huì)直接推動(dòng)哈爾濱游業(yè)發(fā)展,給旅游者留下哈爾濱文化的印痕,還擴(kuò)大了哈爾濱勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),擴(kuò)大了就業(yè)空間,在一定程度解決了一部分民生問(wèn)題。