高職高專成本會(huì)計(jì)課程教學(xué)方法探討

沈倩環(huán)

一、高職高專學(xué)生學(xué)習(xí)成本會(huì)計(jì)課程存在的問(wèn)題

第一，成本會(huì)計(jì)課程計(jì)算公式繁多，易于混淆。成本會(huì)計(jì)課程內(nèi)容體系龐雜，計(jì)算方法多，計(jì)算比重大，其中要求學(xué)生掌握的計(jì)算公式特別多。作為一門專業(yè)會(huì)計(jì)，成本會(huì)計(jì)以成本為對(duì)象，其內(nèi)容包括成本的預(yù)測(cè)、決策、計(jì)劃、控制、核算、分析、考核等等，其中又以成本核算為最基本的職能，通過(guò)各種要素費(fèi)用的歸集和分配，最終計(jì)算出完工產(chǎn)品的總成本以及單位成本。各種費(fèi)用可以以不同的方法、不同的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分配，分配方法多、計(jì)算比重大，且每種分配方法都具有不同的計(jì)算公式，分配方法和分配公式繁多，學(xué)生如果對(duì)公式不加理解，一味死記硬背，則在感覺(jué)疲于應(yīng)付的同時(shí)，還可能將不同的計(jì)算公式相互混淆，從而對(duì)成本會(huì)計(jì)課程產(chǎn)生畏難心理，失去進(jìn)一步學(xué)習(xí)的信心和興趣。

第二，教材上的圖表一般一次性給出最終結(jié)果而沒(méi)有過(guò)程演示，學(xué)生難以理解表中數(shù)據(jù)的來(lái)龍去脈。成本會(huì)計(jì)主要通過(guò)成本數(shù)據(jù)的前后勾稽關(guān)系反映成本的核算過(guò)程。當(dāng)前成本會(huì)計(jì)教材一般先從單一的知識(shí)點(diǎn)開(kāi)始講授，每個(gè)章節(jié)介紹一種費(fèi)用的歸集、分配方法，介紹完費(fèi)用的歸集分配后再用數(shù)章分別介紹品種法、分批法、分步法等成本核算的綜合方法。這樣的課程設(shè)計(jì)，容易使學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中將重點(diǎn)放在單一費(fèi)用的歸集分配上，學(xué)生通常著重于單一的成本分配方法，如要素費(fèi)用、輔助生產(chǎn)費(fèi)用、制造費(fèi)用等的歸集和分配，而對(duì)于品種法、分步法等產(chǎn)品成本形成的完整理論，則難以全面掌握。教材在講述產(chǎn)品成本形成的綜合性理論時(shí)，由于篇幅有限，難以將每種成本計(jì)算方法的全過(guò)程呈現(xiàn)給學(xué)生，往往將一些需要先行歸集、分配的數(shù)據(jù)直接當(dāng)作已知條件，對(duì)于各成本計(jì)算表中的數(shù)據(jù)哪些屬于計(jì)算的依據(jù)，哪些屬于需要計(jì)算分配的對(duì)象，計(jì)算依據(jù)從何而來(lái)，需要計(jì)算分配的數(shù)據(jù)的先后關(guān)系等均無(wú)詳細(xì)介紹，導(dǎo)致學(xué)生難以理清各成本數(shù)據(jù)之間的邏輯關(guān)系，無(wú)法將之前所學(xué)的各知識(shí)點(diǎn)整合起來(lái)，從而難以全面掌握產(chǎn)品成本形成的完整理論。

第三，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的缺乏直接影響了高職高專學(xué)生對(duì)成本會(huì)計(jì)工作程序和方法的掌握。成本會(huì)計(jì)是一門與實(shí)際聯(lián)系極為密切、操作性極強(qiáng)的課程，它要求學(xué)生能在正確計(jì)算制造成本的基礎(chǔ)上，了解成本核算的基本原理，熟悉成本核算的一般程序和生產(chǎn)費(fèi)用的歸集與分配方法，掌握產(chǎn)品成本的計(jì)算方法、成本報(bào)表的編制方法及成本分析的方法，從而成為具有成本核算與成本管理的實(shí)際操作技能，能根據(jù)企業(yè)的不同生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)和管理要求，正確地進(jìn)行成本計(jì)算與成本分析的高技能應(yīng)用型人才。但高職高專學(xué)生一般直接從高中進(jìn)入大學(xué)繼續(xù)學(xué)習(xí)，沒(méi)有任何生產(chǎn)和會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)企業(yè)、車間、倉(cāng)庫(kù)、流水線等缺乏概念，也并未從事過(guò)原始憑證的審核、記賬憑證的填制、賬簿的登記、成本報(bào)表的編制和分析，因而難以將教材上的成本核算過(guò)程與企業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程聯(lián)系起來(lái)，這進(jìn)一步增加了他們學(xué)習(xí)該門課程的困難。

二、改進(jìn)高職高專成本會(huì)計(jì)課程教學(xué)效果的建議

第一，針對(duì)成本會(huì)計(jì)課程計(jì)算公式繁多，易于混淆的問(wèn)題，教師可對(duì)成本會(huì)計(jì)計(jì)算公式進(jìn)行總結(jié)，概括出“通用公式”，讓學(xué)生在理解的基礎(chǔ)上適當(dāng)記憶、靈活應(yīng)用，減輕學(xué)生的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)，消除其對(duì)該門課程的畏難心理。例如，成本會(huì)計(jì)各種費(fèi)用的分配，一般都是先計(jì)算分配率，再根據(jù)分配率計(jì)算出各分配對(duì)象所應(yīng)承擔(dān)的份額。對(duì)于成本會(huì)計(jì)課程所涉及的所有費(fèi)用分配問(wèn)題，我們可以概括出以下通用公式：①分配率=要分配的費(fèi)用÷各分配對(duì)象分配標(biāo)準(zhǔn)之和；②某分配對(duì)象應(yīng)承擔(dān)的費(fèi)用=分配率×該分配對(duì)象的分配標(biāo)準(zhǔn)。這個(gè)公式在整個(gè)成本會(huì)計(jì)課程所涉及到的各種費(fèi)用的分配過(guò)程中都適用，無(wú)論哪種費(fèi)用的分配，都可以先運(yùn)用通用公式①計(jì)算出分配率，然后根據(jù)計(jì)算出來(lái)的分配率再運(yùn)用通用公式②計(jì)算出各分配對(duì)象應(yīng)承擔(dān)的費(fèi)用份額。例如，原材料費(fèi)用分配中所采取的定額費(fèi)用比例分配法，是將各產(chǎn)品所耗用的材料費(fèi)用的總額，以各產(chǎn)品的材料定額成本為分配標(biāo)準(zhǔn)，在各個(gè)產(chǎn)品之間進(jìn)行分配的一種方法。把以上內(nèi)容套入上述通用公式，即可得：①分配率=材料費(fèi)用總額÷各產(chǎn)品材料定額費(fèi)用之和；②某產(chǎn)品應(yīng)分配的材料費(fèi)用=分配率×該產(chǎn)品的材料定額費(fèi)用。學(xué)生在理清上述關(guān)系后，把公式中所涉及的各個(gè)數(shù)據(jù)代入，就可以迅速地得出分配的結(jié)果。其他費(fèi)用的分配也類似地可以套用以上公式進(jìn)行。學(xué)生們只須在理解的基礎(chǔ)上記住這道通用公式，然后在每次進(jìn)行費(fèi)用分配時(shí)，把要分配的是什么、在哪幾個(gè)對(duì)象之間進(jìn)行分配以及以什么標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分配這三個(gè)問(wèn)題理清，再把相關(guān)的數(shù)據(jù)代入公式，則所有的費(fèi)用分配問(wèn)題都可迎刃而解。

第二，傳統(tǒng)教學(xué)方法和現(xiàn)代化教學(xué)手段相結(jié)合，合理運(yùn)用多媒體教學(xué)。成本會(huì)計(jì)課程由于計(jì)算過(guò)程復(fù)雜繁瑣，數(shù)據(jù)資料較多，如果僅采用傳統(tǒng)的教學(xué)方法，由教師在黑板上板書講授，則許多內(nèi)容由于黑板的空間有限，無(wú)法全部展示，只能通過(guò)教材來(lái)傳授。而如前所述，成本會(huì)計(jì)教材由于篇幅有限，一般難以將每種成本計(jì)算方法的全過(guò)程呈現(xiàn)給學(xué)生，通常是一次性給出最終結(jié)果而沒(méi)有過(guò)程演示，導(dǎo)致缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生無(wú)法理解課本上各費(fèi)用分配表、成本計(jì)算單等表格中各數(shù)據(jù)的來(lái)源，進(jìn)一步增加了他們學(xué)習(xí)的困難。除此以外，由于板書占用的時(shí)間較多，教師往往不得不加快講授的速度，有些問(wèn)題無(wú)法詳盡、細(xì)致的進(jìn)行解析，學(xué)生感到枯燥乏味之余往往失去學(xué)習(xí)該門學(xué)科的興趣和信心。為了提高成本會(huì)計(jì)的教學(xué)效果，我們應(yīng)將傳統(tǒng)教學(xué)方法和多媒體等現(xiàn)代教學(xué)手段相結(jié)合，通過(guò)集文字、聲音、表格和圖像于一體的多媒體教學(xué)課件，提高成本會(huì)計(jì)課程的教學(xué)質(zhì)量和效率。例如，針對(duì)學(xué)生實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不豐富、不熟悉企業(yè)生產(chǎn)流程的特點(diǎn)，教師可以制作合企業(yè)生產(chǎn)流程圖、企業(yè)生產(chǎn)車間實(shí)體圖片、企業(yè)生產(chǎn)流水線圖片等資料于一體的多媒體課件，生動(dòng)、形象、直觀地描述企業(yè)生產(chǎn)的實(shí)際流程，便于學(xué)生理解。針對(duì)之前所述教材缺乏成本計(jì)算過(guò)程演示的特點(diǎn)，教師可以把大量會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)、會(huì)計(jì)表格、會(huì)計(jì)憑證和會(huì)計(jì)賬簿放進(jìn)教學(xué)課件中，通過(guò)鼠標(biāo)的逐步點(diǎn)擊，一一將整個(gè)成本會(huì)計(jì)的核算過(guò)程演示出來(lái)，便于學(xué)生的理解和掌握，深化學(xué)生的印象，使學(xué)生用于觀察、分析、思考的時(shí)間更充分，提高課堂的教學(xué)質(zhì)量。

第三，增加成本會(huì)計(jì)的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，增設(shè)成本會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)課程。對(duì)于缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的高職高專學(xué)生而言，聯(lián)系生產(chǎn)型企業(yè)，到企業(yè)中進(jìn)行實(shí)習(xí)，是其了解企業(yè)的生產(chǎn)工藝流程、提高實(shí)務(wù)操作能力的最優(yōu)途徑。但由于會(huì)計(jì)專業(yè)的學(xué)生較多，而企業(yè)由于生產(chǎn)任務(wù)緊張或?yàn)榉乐股虡I(yè)秘密泄露，較少接受在校實(shí)習(xí)生，只有極少數(shù)學(xué)生能通過(guò)實(shí)習(xí)來(lái)獲得實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。高職高專院校可以通過(guò)建立校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地、開(kāi)設(shè)成本會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)課程來(lái)解決這一矛盾。借助校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的仿真環(huán)境和教師所設(shè)計(jì)的仿真實(shí)驗(yàn)課程，學(xué)生可以全面、系統(tǒng)地訓(xùn)練自己的成本核算、成本分析基本技能，更清晰地理解成本核算的框架和程序，從而在提高學(xué)生的操作技能的同時(shí)鞏固了學(xué)生的理論知識(shí)，提高學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)成本會(huì)計(jì)的興趣和積極性。

會(huì)計(jì)高職高專教育主要培養(yǎng)的是適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)等一線需要的高級(jí)應(yīng)用型人才，針對(duì)這一培養(yǎng)目標(biāo)，高職高專教師對(duì)學(xué)生對(duì)知識(shí)的傳授與本科教學(xué)相比，更應(yīng)重視其內(nèi)容的實(shí)踐性、應(yīng)用性問(wèn)題，成本會(huì)計(jì)課程是一門理論性、實(shí)踐性、技術(shù)性和操作性都比較強(qiáng)的課程，而高職院校學(xué)生缺乏時(shí)間經(jīng)驗(yàn)且邏輯思維較弱，要解決這一矛盾，把繁雜的成本會(huì)計(jì)理論深入淺出地傳授給學(xué)生，就要求成本會(huì)計(jì)教師在教學(xué)過(guò)程中，除了要把握教學(xué)內(nèi)容的重點(diǎn)、難點(diǎn)以外，還應(yīng)把握高職高專學(xué)生的特點(diǎn)，除了傳統(tǒng)的講授法以外，還應(yīng)結(jié)合公式概括法等多種教學(xué)方法，注意采用多媒體等現(xiàn)代教學(xué)手段，適當(dāng)增加成本會(huì)計(jì)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，使復(fù)雜的問(wèn)題簡(jiǎn)單化，枯燥的問(wèn)題生動(dòng)化，抽象的問(wèn)題直觀化，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，提高高職高專成本會(huì)計(jì)課程的教學(xué)質(zhì)量。