保健品“養(yǎng)生”真相

“竹鹽”不是“萬(wàn)能藥” 不知從何時(shí)開始，“竹鹽”成了新一代“萬(wàn)能藥”。據(jù)稱，竹鹽能快速、徹底地鏟除血脂、膽固醇、酸毒等毒素，能治便秘，能美容減肥，還能健齒……實(shí)際上，在權(quán)威的生物醫(yī)學(xué)論文數(shù)據(jù)庫(kù)中零星的幾篇對(duì)竹鹽進(jìn)行現(xiàn)代科學(xué)研究的論文里，沒(méi)有一項(xiàng)能跟排毒減肥扯上關(guān)系。

科學(xué)家的研究只是指出，他們測(cè)量了純食鹽、粗鹽和竹鹽的成分，發(fā)現(xiàn)竹鹽中錳、鈣、鋅、鐵、硫等成分的含量比純食鹽或者粗鹽中的要高。如果這些成分的差別是竹鹽的所謂“神效”（如果它存在的話）的原因，那么完全用不著那么費(fèi)勁地去用竹子、黃土和松枝反復(fù)烘烤，人們可以很輕易地混合出任何需要的組成來(lái)。

“固元膏”的盛宴 自從一位“養(yǎng)生明星”在其博客和熱賣的養(yǎng)生書中提到自己服用“固元膏”的顯著效果之后，固元膏大大流行起來(lái)。

固元膏的配制方法是公開的：阿膠、紅棗、冰糖、黑芝麻以及核桃等經(jīng)過(guò)粉碎，高溫蒸制而成。一位美國(guó)食品工程學(xué)博士指出，阿膠的主要成分是一種品質(zhì)很差的蛋白質(zhì)，世界其他地方都不認(rèn)為它有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在食品工業(yè)上主要作為助劑使用；冰糖只是糖的一種物理形態(tài)；其他的成分里有人體所需要的營(yíng)養(yǎng)成分，但是傳說(shuō)中的神奇之處沒(méi)有得到過(guò)證實(shí)。這些食物在簡(jiǎn)單加熱的條件下，完全不會(huì)增加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，更不會(huì)產(chǎn)生什么“神奇”的效果；相反，有些有價(jià)值的成分如某些維生素，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的加熱倒是有可能失去活性。

亞麻酸產(chǎn)品

風(fēng)生水起“亞麻酸” 自從某電視臺(tái)請(qǐng)來(lái)不知何方神圣，做了一期關(guān)于“亞麻酸”對(duì)孕婦和胎兒有種種“不可或缺的重要功效”的節(jié)目后，眾多準(zhǔn)媽媽言必稱“亞麻酸”。

究其本質(zhì)，對(duì)亞麻酸產(chǎn)品功效的捏造，用的是“偷梁換柱”的手法：由于亞麻酸與DHA都具有歐米伽3的化學(xué)結(jié)構(gòu)，而科學(xué)界也有比較充分的證據(jù)證明DHA對(duì)人類心血管疾病健康有明顯作用，于是商家就“推斷”亞麻酸能夠轉(zhuǎn)化成DHA，甚至比DHA更好。這種沒(méi)有任何科學(xué)依據(jù)的無(wú)中生有，真是到了令人瞠目結(jié)舌的地步。