不同育苗基質(zhì)對(duì)洋蔥幼苗生長(zhǎng)的影響

張建

（西寧市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，青海西寧，810008）

洋蔥傳統(tǒng)的育苗方式為土壤育苗，此方法既浪費(fèi)土地資源，生產(chǎn)周期又長(zhǎng)，又易缺苗斷壟，定植后成活率低。無土育苗具有生產(chǎn)效率高、秧苗質(zhì)量好、移栽緩苗快等特點(diǎn)，適合規(guī)模生產(chǎn)[1]。本試驗(yàn)研究了不同基質(zhì)對(duì)洋蔥幼苗生長(zhǎng)及營(yíng)養(yǎng)吸收的影響，以期篩選出洋蔥無土育苗的最佳基質(zhì)，為洋蔥生產(chǎn)提供理論和技術(shù)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試材料為巖棉、蛭石草炭（V∶V=1∶1）、河沙、珍珠巖加菇渣（V∶V=1∶1）和溫室內(nèi)菜田土壤。 供試洋蔥品種為甘肅紫皮。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)于2008年3~5月在西寧市綠田蔬菜基地日光溫室內(nèi)進(jìn)行。試驗(yàn)共設(shè)5個(gè)處理：處理A為巖棉基質(zhì)，處理 B 為蛭石草炭（V∶V=1∶1），處理 C 為河沙，處理D為珍珠巖加菇渣，對(duì)照（CK）為土壤。采用50孔長(zhǎng)方形標(biāo)準(zhǔn)穴盤育苗，每個(gè)處理3盤。采用常規(guī)管理，每天9：00統(tǒng)計(jì)出芽數(shù)，播種后15 d統(tǒng)計(jì)發(fā)芽勢(shì)，發(fā)芽勢(shì)表示種子的發(fā)芽速度和整齊度。當(dāng)株高20~25 cm，3~4片真葉時(shí)，每處理各取20株長(zhǎng)勢(shì)一致的植株，對(duì)株高，莖粗，地上部鮮質(zhì)量、干質(zhì)量，地下部鮮質(zhì)量、干質(zhì)量進(jìn)行分析測(cè)定。

育苗基質(zhì)的pH值用TS-516型酸度計(jì)測(cè)定，EC值用DDS-11A型電導(dǎo)率儀測(cè)定，孔隙度用計(jì)算法，容重用環(huán)刀法測(cè)定[3]。種子發(fā)芽勢(shì)（%）=（15 d內(nèi)種子發(fā)芽粒數(shù)/供試種子粒數(shù)）×100%。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同基質(zhì)對(duì)發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì)的影響

由表1，2可知種子的發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì)是衡量種子質(zhì)量和發(fā)芽條件優(yōu)劣的重要指標(biāo)[4]。處理B、C和D的種子發(fā)芽率都在80%以上，發(fā)芽條件均較好。處理A發(fā)芽率為67.7%，這是由于巖棉表層易干燥，造成種子忽干忽濕所致，因此應(yīng)增加表面覆蓋，保持濕潤(rùn)。播種15 d后，處理B發(fā)芽勢(shì)最高，達(dá)82.3%；其次為處理C和處理D，分別為72.0%和76.7%；對(duì)照最低，僅為56.7%。由于種子的萌發(fā)不僅需要充足的水分，還需要適宜的空氣和養(yǎng)分，處理C孔隙度大，但持水力差，CK持水力強(qiáng)，但孔隙度小，制約了種子萌發(fā)，發(fā)芽勢(shì)降低。

2.2 不同基質(zhì)對(duì)壯苗指數(shù)的影響

株高和莖粗是判斷幼苗長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)弱的重要直觀指標(biāo)，在一定程度上反映幼苗的健壯程度[4]。由表2可見，處理B的株高、假莖粗最大，根冠比最低，說明蛭石草炭養(yǎng)分含量多，幼苗地上部生長(zhǎng)旺盛；處理A根冠比最大，可能是因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)元素含量少，先滿足根部需要，造成地下部干物質(zhì)積累多，地上部積累少；處理C和處理D株高低于處理B和CK，假莖粗與處理B差異不顯著，基質(zhì)中氧氣充足，養(yǎng)分少但后期根系吸收能力強(qiáng)；處理B中養(yǎng)分充足，孔隙度大，根系活力強(qiáng)，地上部和地下部協(xié)調(diào)生長(zhǎng)，干物質(zhì)積累最多。

表1 不同基質(zhì)主要理化性狀

表2 不同基質(zhì)對(duì)洋蔥幼苗生長(zhǎng)的影響

3 小結(jié)

試驗(yàn)結(jié)果表明，水分、氣體和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是影響幼苗生長(zhǎng)的重要因素。巖棉基質(zhì)孔隙度大，但缺乏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，幼苗生長(zhǎng)較弱；蛭石草炭孔隙度大，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量豐富，基質(zhì)保水力強(qiáng)，有利于幼苗營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和干物質(zhì)積累，幼苗株高、假莖粗和壯苗指數(shù)顯著增加，且前期出苗快，各項(xiàng)指標(biāo)均好于其他處理；河沙孔隙度大，持水能力差，前期出苗慢，因此前期要注意保持基質(zhì)濕潤(rùn)，促使種子萌發(fā)；珍珠巖加菇渣含有一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，且孔隙度和持水量較大，也能得到比較好的結(jié)果。從基質(zhì)對(duì)幼苗生長(zhǎng)的綜合影響因素得出，用蛭石草炭進(jìn)行洋蔥無土育苗最佳，其次為珍珠巖加菇渣。

[1]崔秀敏，王秀峰，魏珉.幾種復(fù)合育苗基質(zhì)特性及其在生菜上的育苗效果[J].中國(guó)蔬菜，2002（3）：17-19.

[2]陳振德.蔬菜穴盤育苗技術(shù)[M].青島：青島出版社，2000.

[3]趙世杰.植物生理實(shí)驗(yàn)技術(shù)[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，1998.

[4]葛曉光.蔬菜育苗大全[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，1995.

[5]王忠.植物生理學(xué)[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，1999.