青海省民和縣滿坪地區(qū)豬囊蟲病的調(diào)查

張海英

（青海省民和縣滿坪鎮(zhèn)獸醫(yī)站，青海 民和 810805）

豬囊蟲病又稱豬囊尾蚴病，是由人的有鉤絳蟲（豬帶絳蟲）的幼蟲—豬囊尾蚴寄生在豬的肌肉中所引起一種人畜共患寄生蟲病。本病危害人、畜，是肉品衛(wèi)生檢驗的重要項目之一。為了掌握民和縣滿坪地區(qū)豬囊蟲感染情況及防治效果，為今后的防治工作提供科學依據(jù)。筆者于2009年3月—2010年5月對該地區(qū)近3年的屠宰生豬戶進行了口頭詢問調(diào)查，報告如下。

1 調(diào)查對象

先后調(diào)查民和縣滿坪鎮(zhèn)大莊村、山莊村、河口村、傲溝村、陳家五個村，官亭鎮(zhèn)光輝村、梧釋村、前進村、先鋒村、官東五個村，馬營鎮(zhèn)和平村、王家村、羅家溝村、朱家山村、亞撒村五個村共15個行政村1200戶。每村隨機調(diào)查2007—2009年屠宰過生豬的農(nóng)戶50戶，口頭詢問三年中屠宰生豬后感染豬囊蟲情況。

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2 結果

2007年上述各村總計屠宰生豬1850頭，感染豬囊蟲92頭，感染率為 4.96﹪；2008年屠宰生豬 1920頭，感染豬囊蟲85頭，感染率為4.46﹪；2009年屠宰生豬1980頭，感染率為3.31﹪。

3 討論與體會

3.1 本次調(diào)查結果表明:豬囊蟲感染率呈逐年下降趨勢，這與近幾年加大驅(qū)蟲力度有關。

3.2 民和縣滿坪地區(qū)豬囊蟲感染率高的原因是與當?shù)厝罕姴缓侠淼娘曫B(yǎng)方式和不良生活習慣有關。群眾對豬囊蟲病缺乏科學認識，有些村社還有吃豬囊蟲肉的現(xiàn)象；而且80%的養(yǎng)豬戶散養(yǎng)或“連茅圈”的養(yǎng)殖方式，使豬隨時吃到絳蟲病人的糞便，引起豬的囊蟲病。筆者認為預防本病發(fā)生，要加強宣傳使群眾知道豬囊蟲的危害性，堅決做到“人有廁所豬有圈”，管好豬和人的糞便，實行圈豬積肥，人糞無害化處理。改變不衛(wèi)生的飲食習慣，不吃生的或未熟透的豬肉，飯前便后均洗手，生吃的菜要充分洗凈，切生熟菜案板和刀具要嚴格分開等，嚴防病從口入。

3.3 嚴格按照“肉品衛(wèi)生檢驗試行規(guī)程”規(guī)定，加強肉品衛(wèi)生檢驗與監(jiān)督，采取綜合防治措施，即可控制本病。